Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Curso: Transferencia de calor
Código: 211611

• Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Fase 6

Evaluación final (tipo de evaluación POA).

1. Descripción de la actividad

Tipo de actividad: En grupo colaborativo

Momento de la evaluación: Final
Puntaje máximo de la actividad: 125 puntos
La actividad inicia el: lunes, La actividad finaliza el: domingo,
29 de noviembre de 2021 12 de diciembre de 2021
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados
de aprendizaje:

Comprender los principios básicos de transferencia de calor, a través de la

interpretación de conceptos de calor, termodinámica y propiedades térmicas
con el fin de construir una base conceptual.

Aplicar los mecanismos de transmisión de calor, a través del análisis y solución

de problemas reales que se presentan en la industria alimentaria con el fin de
establecer el tipo de transmisión de calor que está ocurriendo.

Analizar las características de los intercambiadores de calor a través del uso de

cálculos matemáticos con el fin de seleccionar el más adecuado para su
aplicación en un proceso alimentario.

La actividad consiste en:

Identificación y análisis de un artículo científico sobre los uno de los

temas tratados durante el desarrollo del curso.

1. Seleccionar un artículo científico sobre uno de los temas tratados

durante el desarrollo del curso, con una fecha de publicación no
mayor a cinco años, en idioma inglés. Presentar el articulo en el
foro para ser avalado por la directora del curso.
2. Realizar un resumen del artículo de investigación elaborado con
sus propias palabras con una extensión máxima de 250 palabras.
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 3. Completar la siguiente ficha con la información del articulo
científico:
Identificación del articulo
(Titulo, autores, revista,
volumen, paginas, año de
publicación)
Link para acceder al artículo
científico
Resumen: escrito con sus
propias palabras
Palabras claves: seleccionadas
por el estudiante
Problema de investigación
Objetivo
Metodología
Principales resultados
Análisis de los resultados
realizado por el estudiante
Conclusiones realizadas por el
estudiante

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Información inicial debe:

• Revisar la agenda con el fin de verificar las fechas de entrega.

• Revisar la programación de atención vía Skype para aclaración
de dudas.
• Tener presente la programación de las webs conferencias para
conocer aspectos relacionados con los contenidos y orientaciones
sobre las actividades propuestas para el curso.

En el entorno de Aprendizaje debe:

• Abordar las referencias bibliográficas dispuestas para ser

estudiadas.
• Realizar lectura consciente y detallada de la guía de actividades,
junto con la rúbrica de evaluación, para garantizar el
cumplimiento de cada uno de los aspectos.

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 • Participar activamente en el foro de discusión.

En el entorno de Evaluación debe:

• Entregar el trabajo individual con la estructura solicitada y el

desarrollo de cada uno de los puntos solicitados.

• Entregar el trabajo individual y colaborativo con la estructura

solicitada y el desarrollo de cada uno de los puntos solicitados.

Evidencias de trabajo independiente:

Las evidencias de trabajo independiente para entregar son:

Presentación del documento escrito con la solución de la actividad

planteada y con la siguiente estructura:

• Portada
• Desarrollo del punto 1: Seleccionar un artículo científico sobre
uno de los temas tratados durante el desarrollo del curso, con
una fecha de publicación no mayor a cinco años, en idioma
inglés. Presentar el artículo en el foro para ser avalado por la
directora del curso.
• Desarrollo del punto 2: Realizar un resumen del artículo de
investigación elaborado con sus propias palabras con una
extensión máxima de 250 palabras.

Evidencias de trabajo grupal:

Las evidencias de trabajo grupal a entregar son:

• Portada
• Introducción
• Objetivo general y específicos
• Desarrollo del punto 3: Completar la ficha con la información del
articulo científico, elegido por el grupo colaborativo, teniendo en
cuenta las opiniones y consideraciones de cada uno de los
integrantes.
• Conclusiones y referencias bibliográficas con normas APA.

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 1. Lineamientos generales para la elaboración de las
evidencias de aprendizaje a entregar.

Para evidencias elaboradas independientemente, tenga en cuenta las

siguientes orientaciones:

1. La actividad es individual, por lo tanto, no puede tomar

información de otro integrante del grupo.

2. Revise la guía de actividades de manera concienzuda de tal forma

que comprenda de forma clara lo solicitado para el desarrollo de
esta.

3. Reúna todos los insumos requeridos para el adecuado desarrollo

de la actividad.

4. Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla

con todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de
actividades.

5. Hacer la entrega del documento final por el entorno de evaluación.

6. El archivo se debe nombrar como: Código del curso_Primer

nombre-Primer apellido_Fase 1. Por ejemplo: 211611_Lorena-
Garcia_Fase 6.

Para evidencias elaboradas en grupo colaborativamente, tenga en

cuenta las siguientes orientaciones.

1. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.

2. En cada grupo deben elegir un solo integrante que se encargará

de entregar el producto solicitado en el entorno que haya señalado
el docente.

Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla con

todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de actividades.

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Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o
grupales deben cumplir con las normas de ortografía y con las
condiciones de presentación que se hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA
En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el
plagio académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos
escritos mediante la herramienta Turnitin que encuentra en el campus
virtual.

Considere que en el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

99, se considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar
con fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de
investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las

siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será
de cero puntos sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá
será de cero puntos, sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

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 3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: Independiente

Momento de la evaluación: Final
La máxima puntuación posible es de 125 puntos
Nivel alto: Identificar un artículo científico sobre los temas tratados
Primer criterio de durante el desarrollo del curso y realiza el resumen solicitado.
evaluación:
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Criterios de entre 25 puntos y 50 puntos
contenido:
Identificar un artículo
Nivel Medio: Identifica un artículo científico sobre los temas
científico sobre los
tratados durante el desarrollo del curso, pero, no realiza el resumen
temas tratados
solicitado.
durante el desarrollo
del curso y realiza el
resumen solicitado. Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 15 puntos y 24 puntos
Este criterio
representa 50 Nivel bajo: No identifica un artículo científico sobre los temas
puntos del total tratados durante el desarrollo del curso y ni realiza el resumen
de 125 puntos de solicitado.
la actividad.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 14 puntos
Segundo criterio Nivel alto: Analizar un artículo científico sobre uno de los temas
de evaluación: tratados durante el desarrollo del curso.

Criterios de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

contenido: entre 25 puntos y 55 puntos
Analizar un artículo
científico sobre uno de Nivel Medio: Analizar un artículo científico sobre uno de los temas
los temas tratados tratados durante el desarrollo del curso, pero no completa la tabla
durante el desarrollo solicitada.
del curso.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Este criterio entre 15 puntos y 24 puntos
representa 55
puntos del total Nivel bajo: No analiza un artículo científico sobre uno de los temas
de 125 puntos de tratados durante el desarrollo del curso.
la actividad

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 Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 14 puntos

Nivel alto: Presenta avances oportunos y relevantes en el foro de

Tercer criterio de discusión y realimentación sobre las participaciones de los integrantes
evaluación: de grupo.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

Criterios de
entre 8 puntos y 10 puntos
participación:
Presentación de
avances oportunos y Nivel Medio: Presentación de avances oportunos y relevantes en el
relevantes en el foro foro de discusión, pero no presenta realimentación sobre las
de discusión y participaciones de los integrantes de grupo.
realimentación sobre
las participaciones de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
los integrantes de entre 5 puntos y 7 puntos
grupo.
Nivel bajo: No presenta de avances oportunos y relevantes en el
Este criterio foro de discusión y realimentación sobre las participaciones de los
representa 10 integrantes de grupo.
puntos del total
de 125 puntos de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
la actividad entre 0 puntos y 4 puntos

Cuarto criterio de Nivel alto: Realizar las citas y referencias en el documento de forma
evaluación: adecuada utilizando el formato APA.

Criterios de forma: La Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

actividad se entrega entre 8 puntos y 10 puntos
teniendo en cuenta las
orientaciones Nivel Medio: Realizar las citas y referencias en el documento, pero
indicadas, utilizando no utiliza el formato APA.
normas APA para el
reporte de bibliografía Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
y citas bibliográficas entre 5 puntos y 7 puntos

Este criterio Nivel bajo: No realiza citas o referencias de la bibliografía utilizada

representa 10 en el documento.
puntos del total
de 125 puntos de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
la actividad entre 0 puntos y 4 puntos

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