UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE 

SAN FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE TECNOLOGÍA

UNIVERSITARIOS:     Flores Montaño Risell Julieta 

                                      Flores Rojas Lucas Andres Flores

Rojas

Quispe Muñoz Luz Erika

CARRERA: Ing. Química- Ing. de Alimentos

MATERIA:   LABORATORIO PRQ 203 (Operaciones Unitarias II)

No DE PRÁCTICA: 2

TÍTULO:          “Conducción de calor”

DOCENTE: Ing. Epifanio Pacheco C.

FECHA DE ENTREGA: 02/12 /20

SUCRE - BOLIVIA
2020
CONDUCCIÓN DE CALOR
RESUMEN EJECUTIVO
Al fluir el calor de una zona caliente a una zona con menos temperatura existe
un perfil de temperatura, este fenómeno como objetivo debe ser graficado. 
En cuanto al equipo para conducción de calor consta de un tubo de hierro
cilíndrico y un mechero que calienta en un extremo de modo que el calor fluye
a través del tubo, siendo así un proceso sencillo, además del uso de
multímetros y un termopar para las temperaturas. Las temperaturas se medirán
a diferentes distancias y se desprecian las mínimas fugas de transferencia de
calor.
La conducción de calor se da solamente en dirección del eje del cilindro.
OBJETIVOS
1. Compare la solución estacionaria para la conducción de calor en una aleta
cilíndrica con sus resultados experimentales, para conducción libre. 
2. Determine el flujo de calor desde la fuente térmica hacia el final de la aleta. 
3. Compare la solución transitoria para la conducción de calor en una barra
cilíndrica aislada con sus resultados experimentales. 
4. Calcular la conducción de calor sobre el eje de cilindros tomados cada dos
minutos y graficar los perfiles de temperatura.
FUNDAMENTOS TEÓRICOS
Del estudio de la termodinámica usted aprendió que la energía se puede
transferir mediante las interacciones de un sistema con su alrededor, estas
interacciones se denominan trabajo y calor. Sin embargo, la termodinámica
trata de los estados finales del proceso durante el cual ocurre una interacción y
no proporciona información alguna con respecto a la naturaleza de esta
interacción o la rapidez con la que esta se produce. (Frank P. Incropera &
David P. De Witt)

 Transferencia de calor
Transferencia de calor es la energía de tránsito (rapidez) debido a una
diferencia de temperaturas. Siempre que exista una diferencia de temperaturas
en un cuerpo o entre cuerpos, debe ocurrir una transferencia de calor. (Frank
P. Incropera & David P. De Witt)
Se define la Transferencia de Calor como el estudio de las velocidades a las
cuales el calor se intercambia entre fuentes de calor y receptores, mientras que
los Procesos de Transferencia de Calor están relacionados con las razones de
intercambio térmico que ocurren en los equipos. Existen tres formas de
transmitir calor, conducción, convección y radiación. (Herrera D. Luis F., 2005)

 Conducción
En la conducción, dos materiales sólidos a diferente temperatura se ponen en
contacto directo, de tal forma que las moléculas del material a mayor
temperatura, con mayor movimiento molecular, transfieren energía en forma de
movimiento a las moléculas del cuerpo a menor temperatura, sin que exista un
movimiento aparente de las moléculas de los dos sólidos. Por tal razón la
velocidad de transferencia de energía está dada por una propiedad de los
materiales asociada a la capacidad de transferir la movilidad de sus moléculas,
dicha propiedad es conocida como conductividad térmica (K). (Herrera D.
Luis F., 2005)

 Transferencia de calor por conducción

La situación es muy similar en los líquidos, aunque las moléculas están menos
espaciadas y las interacciones moleculares son más fuertes y frecuentes. De
igual manera en un sólido. (Frank P. Incropera & David P. De Witt)
Cuando se transmite calor a través de un sólido, se deben tener en cuenta dos
conceptos importantes, la velocidad de transferencia de calor y el perfil de
temperaturas dentro del sólido. La velocidad de transferencia de calor se
refiere al flujo de entrada o salida de energía en forma de calor y el segundo
hace referencia a la forma como cambia la temperatura con respecto a la
posición dentro del sólido. (Herrera D. Luis F., 2005)
Cuando en estos cuerpos existe un gradiente de temperatura, el calor se
transmite de la región de mayor temperatura a la de menor temperatura, siendo
el calor transmitido por conducción Qk, proporcional al gradiente de
temperatura dT/dx, y a la superficie A, a través de la cual se transfiere, es
decir:  

(Fernández D. Pedro)
MODELO MATEMÁTICO

 Ley de Fourier  (Si ΔX 🡪0)

El flujo real de calor depende de la conductividad térmica k, que es una
propiedad física del cuerpo, por lo que la ecuación anterior se puede expresar
en la forma:

En la que el signo (-) es consecuencia del Segundo Principio de la

Termodinámica, según el cual, el calor debe fluir hacia la zona de temperatura
más baja. El gradiente de temperaturas, será negativo si la temperatura
disminuye para valores crecientes de x; si se considera que el calor transferido
en la dirección positiva debe ser una magnitud positiva, en el segundo miembro
de la ecuación anterior hay que introducir un signo negativo. (Fernández D.
Pedro)

 Paredes Planas
La ley de Fourier, ecuación puede integrarse para el caso de transferencia de
calor en estado estacionario a través de una pared plana con área de corte
transversal constante A, donde la temperatura interior en el punto 1 es Tl y T2
es la temperatura del punto 2 a una distancia de x2 - x1 m.  (Ing. Epifanio
Pacheco C.)
EQUIPO Y MATERIALES
Construido en Laboratorio de la Facultad de Tecnología,  2017.
Consta de:
- Hierro cilíndrico aislado
- Un mechero artesanal, provisto de alcohol para la combustión, la fuente
principal de calor.
- Pedestal para sostener al hierro cilíndrico

aislado. 
- Termopar para medir la temperatura en dos puntos.
- Un cronómetro celular
-Cuatro multímetros para la medición de temperaturas muy aproximadas.
DISEÑO DE LA PRÁCTICA 
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Al fluir el calor de una zona caliente a una zona con menos temperatura existe
un perfil de temperatura, este fenómeno como objetivo debe ser graficado. 

 El esquema completo (cilindro, multímetros, rotámetros) deberá

encontrarse conectado mediante los cables para realizar la práctica y
hacer las pruebas.
 El cilindro de hierro que mide 1 pulgada de diámetro y tiene 18 cm de
longitud, se introduce dentro del aislante y se va calentando en un
extremo sobre el mechero de manera que el calor  vaya fluyendo a
través del tubo.
 Se utiliza el termopar para medir la temperatura en dos puntos
controlando el tiempo cada dos minutos con el cronómetro y medir las
temperaturas aproximadas cada cierta distancia con el multímetro.
  Posteriormente se van tomando los datos de temperatura del recorrido
del flujo de calor cada 3 centímetros, teniendo un total de 6 
temperaturas,  despreciando las mínimas fugas de transferencia de
calor.
La conducción de calor se da solamente en dirección del eje del cilindro.
HOJA DE DATOS
Los valores para las temperaturas se tomaron en cuenta cada tres centímetros
de distancia a lo largo de la longitud del cilindro.

t T1 T 2 T3 T 4 T5 T 6

(min)
0 22 21 23 18 18 21
2 34 30 28 20 20 21
4 40 33 32 22 21 22
6 44 38 36 23 23 23
8 49 41 40 26 25 25
10 52 44 43 29 28 27
 12 55 48 47 32 31 30
14 58 49 51 34 33 32
16 61 51 53 37 36 34
18 62 53 56 40 39 37
20 64 54 59 42 41 39

DISTANCIA DE LA PLACA (m)

0.031
0.061
0.092
0.122
0.15
0.183

MEDICIONES
Velocidad de flujo de calor por conducción con la ecuación de FOURIER

(W) Q TOTAL   Q PARCIALES

(T -T )
1 6
Q Q (T - Q
2 Q (T - Q (T -
4 5

(T - 1 T)
3 (T - 3 T)
5 T) 6

T)
2 T)4

                  
Para t=0 6.183 37.1 71.806 185. 198.7 101.18
5 5 2
                   
Para t=2 80.383 148. 71.806 296. 0 33.727
4 8
                   
Para t=4 111.3 259. 35.903 371 39.75 33.727
7
                   
Para t=6 129.85 222. 71.806 482. 0 0
6 3
                   
Para t=8 148.4 296. 35.903 519. 39.75 0
8 4
                   
Para t=10 154.58 296. 35.903 519. 39.75 33.727
3 8 4
                   
Para t=12 154.58 259. 35.903 556. 39.75 33.727
3 7 5
                   
Para t=14 160.76 333. 71.806 630. 39.75 33.727
 7 9 7
                   
Para t=16 166.95 371 71.806 593. 39.75 67.454
6
                   
Para t=18 154.58 333. 107.70 593. 39.75 67.454
3 9 9 6
                   
Para t=20 154.58 371 179.51 630. 39.75 67.454
3 7

ANÁLISIS DE DATOS Y RESULTADOS

Analizando los datos tomados en la práctica se tiene el tiempo para cada dos
minutos en las seis mediciones de temperatura, para el t=0 de cuyos valores
variados de temperatura son razón de la calidad los medidores utilizados. 
Por ejemplo; a los dos minutos ya se tenía como valor para T1, T2, T3, T4, T5,
T6, valores de 34, 30,28,20,20,21 respectivamente, observando estos datos se
puede entender que entre las temperaturas 5 y 6 no hubo un flujo de calor por
lo que ambos valores son iguales.
Para el caso del t=4, observando los valores se determina que ya existía el flujo
de calor pues las mediciones ya presentaban diferencia aunque sea mínima.
De manera general, el mechero utilizado en la práctica ocasiona la diferencia
de temperaturas que están presentes en la tabla de datos respecto a los
tiempos y distancias, haciendo que estos valores puedan aumentar o bien
disminuir el flujo de calor a lo largo del cilindro.
Por otra parte, en la tabla de mediciones donde están expuestos los resultados
para cada corrida de la primera tabla utilizando la ecuación de Fourier, también
se observa la diferencia que existe entre los valores de las 6 temperaturas
respecto a los tiempos, los resultados de la velocidad del flujo de calor para
estos varían haciendo que algunos sean iguales, similares, o que simplemente
den como resultado “0”. El análisis a estos resultados es que la velocidad del
flujo de calor varía a lo largo del cilindro metálico, todo esto de acuerdo a los
datos de temperaturas, tiempos y distancias pese a que el área y la
conductividad térmica del material son constantes. La velocidad puede
aumentar, disminuir o bien simplemente no existir una velocidad del flujo de
calor (representado con CERO) porque en ciertos momentos o secciones no
existe el flujo de calor debido a que en la obtención de datos los valores eran
iguales.
Se utilizó 79.5 del valor de K del material para este trabajo debido a que en la
práctica no se arrojó o mencionó un valor de temperatura determinado para
buscar en tablas más específicas y quizás tener así resultados más correctos.
CÁLCULOS
Ecuación de Fourier, total y parcial para cada corrida:
Q=K*A*∆T∆X
Diámetro:                                             1 pulgada=0.0254m
Cálculo de área:                                  A=π*D*L=3.1416*0.0254m*0.183m
A=0.0146m2
Conductividad térmica para el hierro: K=79.5 (Wm K)

(FUENTE: THERMAL CONDUCTIVITY)

Para t=0
QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*22-21K0.183 m=
QTOTAL=6.344 W
Parcial:
Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*22-21K0.061-0.031m= 38.697
W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*23-21K0.092-0.061m  =74.898
W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*23-18K0.122-0.092m=193.487
W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*18-18K0.15-0.122m=0 W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.0146m2*21-18K0.183-0.15m=105.538
W
para el tiempo 2
QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*34-21K0.183 m=
QTOTAL=82.470 W
Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*34-30K0.061-0.031m=154.790
W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*30-28K0.092-0.061m  74.898
W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*28-20K0.122-0.092m=309.579
W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*20-20K0.15-0.122m=0 W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.0146m2*21-20K0.183-0.15m=35.179
W
para tiempo 4
QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*40-22K0.183 m=
QTOTAL=114.189 W

Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*40-33K0.061-0.031m=270.882
W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*33-32K0.092-0.061m  =37.449
W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*32-22K0.122-0.092m=
386.974  W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*22-21K0.15-0.122m=41.461 
W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.01462*22-21K0.183-0.15m= 35.179 W
para tiempo 6
QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*44-23K0.183 m=
QTOTAL=133.220 W
Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*44-38K0.061-
0.031m=232.184  W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*38-36K0.092-0.061m  =74.898
W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*36-23K0.122-0.092m=503.066
W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*23-23K0.15-0.122m=0 W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.0146m2*23-23K0.183-0.15m= 0 W
para tiempo  8
QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*49-25K0.183 m=
QTOTAL=152.252 W
Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*49-41K0.061-0.031m= 
309.579 W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*41-40K0.092-0.061m  =37.449
W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*40-26K0.122-0.092m=
541.763 W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*26-25K0.15-0.122m=41.461
W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.0146m2*25-25K0.183-0.15m=0 W
para tiempo 10
QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*52-27K0.183 m=
QTOTAL=158.596 W
Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*52-44K0.061-
0.031m=309.579  W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*44-43K0.092-0.061m  =37.449
W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*43-29K0.122-0.092m=
541.763 W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*29-28K0.15-0.122m= 41.461
W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.0146m2*28-27K0.183-0.15m=35.179
W
para tiempo 12
QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*55-30K0.183 m=
QTOTAL=158.596 W
Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*55-48K0.061-0.031m=
270.882 W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*48-47K0.092-0.061m  =
37.449 W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*47-32K0.122-0.092m=
580.461 W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*32-31K0.15-0.122m= 41.461
W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.0146m2*31-30K0.183-0.15m= 35.179
W
para tiempo 14
QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*58-32K0.183 m=
QTOTAL=164.940 W
Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*58-49K0.061-0.031m=348.276
W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*51-49K0.092-0.061m  =74.898
W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*51-34K0.122-0.092m=657.855
W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*34-33K0.15-0.122m= 41.461
W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.0146m2*33-32K0.183-0.15m= 35.179
W
para tiempo 16
QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*61-34K0.183 m=
QTOTAL=171.283 W
Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*61-51K0.061-0.031m=
386.974 W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*53-51K0.092-0.061m  =
74.898 W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*51-34K0.122-0.092m=
619.158 W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*37-36K0.15-0.122m=41.461
W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.0146m2*36-34K0.183-0.15m=70.359
W
para tiempo 18
QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*62-37K0.183 m=
QTOTAL=158.596 W
Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*62-53K0.061-0.031m=
348.276 W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*56-53K0.092-0.061m 
=112.347 W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*56-40K0.122-0.092m=619.158
W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*40-39K0.15-0.122m=41.461
W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.0146m2*39-37K0.183-0.15m=70.359
W

para tiempo 20 

QTOTAL=K*A*T1-T6XTOTAL=79.5 Wm K *0.0146m2*64-39K0.183 m=
QTOTAL=158.596 W
Q1-2=K*A*T1-T2(x2-x1)=79.5 Wm K *0.0146m2*64-54K0.061-0.031m=
386.974 W
Q2-3=K*A*T3-T1(x3-x2)=79.5 Wm K *0.0146m2*59-54K0.092-0.061m 
=187.245 W
Q3-4=K*A*T3-T4(x4-x3)=79.5 Wm K *0.0146m2*59-42K0.122-0.092m=657.855
W
Q4-5=K*A*T5-T4(x5-x4)=79.5 Wm K *0.0146m2*42-41K0.15-0.122m=41.461
W
Q5-6=K*A*T5-T6(x6-x5)=79.5 Wm K *0.0146m2*41-39K0.183-0.15m=70.359
W
GRÁFICO

x
T T T T T T
Posición
1 2 3 4 5 6

4
1 22 34 44 49 52
0
3
2 21 30 38 41 44
3
3
3 23 28 36 40 43
2
2
4 18 20 23 25 28
2
2
5 18 20 23 25 28
1
2
6 21 21 23 25 27
2
CONCLUSIONES
La transferencia de calor por conducción, el flujo de calor o conducción de calor
es una transferencia que se da entre partículas de una sustancia que
generalmente son sólidos, dos materiales sólidos a diferente temperatura se
ponen en contacto directo, las moléculas del material a mayor T con mayor
movimiento molecular, transfiere energía en forma de movimiento a las
moléculas del cuerpo que está con menor T, sin embargo la conducción
también se da en líquidos y gases (debido a colisiones y difusión molecular).
Por esta razón la velocidad de transferencia de energía está dada por una
propiedad de los materiales asociada a su capacidad de conducir energía,
conocida como conductividad térmica (K). La ley de Fourier de conducción de
calor resulta bastante importante en la determinación de la velocidad del flujo
de transferencia de calor.

SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES
Sugerencia: Añadir algunas recomendaciones y especificaciones más precisas
en el temario sobre la realización debida a los puntos que se deben tomar en
cuenta para los presentes informes a fin de evitar confusiones.
REFERENCIAS 

 LUIS FERNANDO HERRERA DÍAZ “PROCESOS DE

TRANSFERENCIA DE CALOR”, publicado el 31 de agosto de 2005.
 FRANK P. INCROPERA & DAVID P. DE WITT: “Fundamentos de
transferencia de calor”, School of Mechanical Engineering Purdue
University, Ed. PEARSON EDUCATION, Cuarta edición.
 PEDRO FERNÁNDEZ DÍEZ: “INGENIERÍA TÉRMICA Y DE FLUIDOS”
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA ELECTRICA Y ENERGETICA,
UNIVERSIDAD DE CANTABRIA.
 ING. EPIFANIO PACHECO C.: “Conducción” Laboratorio de
Operaciones Unitarias II, Facultad de Ciencias y Tecnología.
 THERMALCONDUCTIVITY.URL: http://hyperphysics.phy-
astr.gsu.edu/hbasees/Tables/thrcn.html