2 La materia y la tabla periódica

1. Las competencias de la unidad 108

1.1 Competencias clave 108
1.2 Competencias científicas 112
2. Programación de aula 113
3. Orientaciones didácticas 115
4. Recursos digitales 118
5. Test de autoevaluación 120
6. Rúbricas de evaluación 122
7. Solucionario 123
7.1 Solucionario del libro del alumnado 123
7.2 Solucionario del test de autoevaluación 132
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

1 Las competencias de la unidad

1.1 Competencias clave

Competencias clave
Situación de ¿El agua es CI Desarrollar la imaginación del alumno a partir de los experimentos dados y
aprendizaje 1 solo agua? estimular su curiosidad para aplicarlo a otros ejemplos.
CM Formular hipótesis para explicar científicamente fenómenos cotidianos. Entender
la existencia de sustancias puras y mezclas.
CA Desarrollar habilidades y actitudes que fomentan la curiosidad intelectual y las
ganas de aprender sobre el mundo que los rodea.
Contenidos CM Clasificar los tipos de sustancias que nos rodean utilizando esquemas y dotados
de contenido y ejemplos. Calcular concentraciones de disoluciones dadas.
CA Desarrollar habilidades para mejorar el razonamiento de los alumnos y poder
resolver así los problemas planteados.
CD Construir nuevos conocimientos a partir de vídeos explicativos.
Situación de ¿Eres polvo CL Comprender e interpretar un texto divulgativo.
aprendizaje 2 de estrellas? CM Clasificar materiales en diferentes grupos a partir de imágenes dadas.
CA Desarrollar habilidades y actitudes para que muestren curiosidad intelectual y
ganas de aprender sobre el mundo que nos rodea.
Contenidos CM Conocer y relacionar las propiedades de los metales y de los no metales con
sustancias dadas.
CM Hacer cálculos relacionados con la densidad de un objeto expresando los
resultados correctamente en las unidades del Sistema Internacional.
CA Ent. 2 y 3: Ser capaz de utilizar conceptos y fórmulas aprendidas para explicar y
dar solución a una situación real.
CD Ent. 1: Utilizar las TIC para la búsqueda de información relacionada con los
primeros elementos conocidos por la humanidad.
Química en CM Construir tablas y esquemas para representar la información obtenida de la
contexto investigación realizada en Internet sobre los efectos de los metales pesados en
nuestro organismo.
CS Dar una explicación a la problemática de la existencia de los metales pesados
y una opinión personal de cómo mejorar nuestra calidad de vida tratando de
solucionar el problema de su existencia.
CL Interpretar y valorar de manera razonada y crítica los textos dados para
construir poco a poco el conocimiento propio.
Presentar con el vocabulario y fluidez adecuados al resto de compañeros los
resultados de la investigación sobre los metales pesados.
Situación de Si se CA Saber interpretar experiencias habituales de nuestro entorno para extraer de ellas
aprendizaje 3 parecen, será información que nos permita desarrollar el conocimiento propio.
por algo CI Ser capaz de reconocer los ejemplos dados en los ítems 1 y 2 con ejemplos
similares en la vida cotidiana.
CM Aplicando leyes físicas, formular hipótesis que expliquen la relación entre las
imágenes de mariposas proporcionadas en el ítem 1.
CL Debatir con los compañeros las ideas propias de cada uno para obtener
conclusiones comunes más desarrolladas y más acordes con la realidad.
Aprovechar las ideas aportadas por otros para mejorar el conocimiento que se
tiene de un hecho físico.

108
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

Contenidos CM Conocer y saber clasificar los elementos en filas y columnas para llegar a la tabla
periódica actual.
CA Ent. 4 y 5: Ser capaz de utilizar conceptos aprendidos para dar una explicación
a la forma de representar los elementos en la tabla periódica. Saber diferenciar
las características de los elementos dependiendo de su posición en la tabla
periódica.
CD Utilizar la tabla periódica interactiva para dar respuestas a posibles preguntas
relacionadas con las características de los elementos.
Química en CM Aplicar las evidencias científicas para dar explicación al consumo energético de
contexto los automóviles de hoy en día y los antiguos.
CS Interpretar las ventajas e inconvenientes del uso del automóvil. Crear una
conciencia social sobre la utilización racional de los recursos que tenemos.
CL Desarrollar la capacidad de exponer frente al resto del grupo mediante la
presentación de la investigación sobre el elemento elegido y sobre su papel en
el organismo.
CA Saber encontrar las razones científicas que explican la necesidad que tiene el
cuerpo humano de ciertos elementos de la tabla periódica.
Situación de El auténtico CM Formular hipótesis que expliquen la conductividad eléctrica de ciertos
aprendizaje 4 sonido del materiales. Hacer cálculos matemáticos que permitan medir la relación entre la
metal conductividad eléctrica de dos elementos.
CL Exponer de forma clara las conclusiones obtenidas después de debatir las
preguntas relacionadas con los ítem 1 y 2 en el grupo de trabajo.
CA Participar en el trabajo en equipo y respetarlo.
CC Respetar el trabajo desarrollado por los demás aunque no esté demostrado
científicamente. Valorar el esfuerzo por comprender y encontrar nuevas técnicas
para mejorar nuestro día a día.
Contenidos CM Ent. 6, 7 y 8: Saber aplicar el concepto de carácter metálico y clasificar
elementos según esta característica. Razonar cómo varía esta propiedad
dentro de la tabla periódica. Conocer y saber realizar un esquema con todas las
características de los diferentes grupos de elementos de la tabla periódica.
CA Ser capaz de relacionar elementos de la tabla periódica con objetos de uso
cotidiano.
CD Usar las TIC como herramienta para encontrar más ejemplos de elementos
aplicados a usos cotidianos.
Química en CA Desarrollar habilidades y actitudes que fomentan la curiosidad intelectual y las
contexto ganas de aprender sobre el mundo que los rodea.
CS Comprender los problemas actuales relacionados con el reciclado y contribuir
a mejorar la sociedad mediante el respeto a los demás y hacernos más
responsables en la medida que podamos.
CI Adquirir conciencia de la situación planteada y gestionar el conocimiento
necesario con criterio propio para alcanzar el objetivo propuesto, la mejora de la
sociedad en cuanto a contaminación se refiere.
CC Conocer la problemática de la contaminación existente hoy en día y tener una
actitud abierta al cambio para volver a tener ciudades limpias.
CL Debatir en grupo y reflexionar sobre el uso que se hace de ciertos materiales de
manera ordenada y respetuosa.
Organiza los conceptos CA Estructurar los conceptos aprendidos a lo largo de la unidad para construir un
aprendizaje interrelacionado de todos ellos.

109
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

Actividades Entrénate + CM Ent. 9, 12: Utilizar los conocimientos adquiridos para dar una explicación
finales científica a un hecho experimental.
Ent. 10, 11: Utilizar los conocimientos adquiridos para clasificar diferentes
productos dados en mezcla heterogénea, solución, compuesto o elemento.
Ent. 13: Hacer cálculos relacionados con la concentración de una solución.

Ent. 14, 18, 24: Relacionar las características metálicas y no metálicas con
objetos cotidianos partiendo del conocimiento adquirido de ellas.
Ent. 16: Aplicar la fórmula de la densidad para hacer cálculos sencillos con ella.

Ent. 17: Dar solución a una pregunta planteada una vez adquiridos los
conocimientos adecuados.
Ent. 19, 20, 21: Utilizar el conocimiento adquirido para situar ciertos elementos
en una tabla periódica. Clasificarlos posteriormente en sus grupos y períodos
correspondientes, así como diferenciar si son metales, no metales o metaloides.
Ent. 22, 23: Hacer uso del conocimiento adquirido para escribir el número
atómico de ciertos elementos y razonar su carácter metálico.
Ent. 25: Utilizar el conocimiento previo para ser capaz de relacionar diferentes
características con los elementos planteados.
CA Ent. 15: Interpretar un hecho científico para obtener nuevas conclusiones que
nos ayuden a entender el mundo físico.
Ent. 10, 12: Utilizar los datos de un enunciado científico y los conocimientos
adquiridos para hacer una interpretación de por qué responden a una situación
real.
Ent. 14: Crear una inquietud por la búsqueda científica de datos para entender e
interpretar de qué está hecho el mundo que nos rodea.
CI Utilizar la búsqueda en Internet para dar solución a los problemas propuestos
que no sepan resolver por sí solos.
CL Ent. 26: Fomentar el intercambio de conocimiento mediante el uso de la
comunicación verbal, apreciando las ideas aportadas por los demás.
CD Ent. 18: Desarrollar el uso del ordenador para descargarse un PDF y sacarlo
impreso para utilizarlo como parte de la solución del ejercicio.
Química en CM Act. 9, 10: Saber dar sentido científico a un diagrama o tabla de valores dado
contexto para poder resolver las cuestiones propuestas a continuación.
CA Act. 7: Ser capaz de aplicar los conceptos adquiridos para dar solución a las
preguntas planteadas sobre los medicamentos.
Act. 8: Saber interpretar experiencias habituales de nuestro entorno para extraer
de ellas información que nos permita desarrollar el conocimiento propio.
Act. 9, 10: Interpretar datos sobre el mundo en el que vivimos para poder
entenderlo mejor.
CL Act. 7: Definir conceptos relacionados con el tipo de formato que tienen los
medicamentos de forma clara y entendible por el resto. Para ello los alumnos
tienen que ser capaces de realizar una búsqueda en Internet y sacar de ahí las
herramientas necesarias para conseguirlo.
Act. 8: Debatir con los compañeros las ideas propias de cada uno para obtener
conclusiones comunes más desarrolladas y más acordes con la realidad.
Aprovechar las ideas aportadas por otros para mejorar el conocimiento que se
tiene de un hecho físico como es la preparación de una mayonesa casera.
CI Act. 9: Adquirir conciencia sobre de qué está hecho todo lo que nos rodea y
favorecer la iniciativa del alumno de estudiar más sobre el hecho de que solo
unos pocos elementos de la tabla periódica formen casi el 100 % de lo que
conocemos en nuestra vida diaria.
CS Act. 10: Concienciar de la importancia que tiene el agua en la vida tanto de
animales como de plantas, y sobre la necesidad de no malgastarla.
CD Act. 7: Hacer uso del ordenador para abrir un PDF del que tendrán que sacar
información para contestar a las preguntas posteriores.
Act. 8: Desarrollar la búsqueda de información en la Red.
110
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

Evalúa CM Elaborar tablas para clasificar objetos de nuestro entorno.

Relacionar ciertas características dadas con elementos metálicos y no metálicos.

Utilizar los cálculos matemáticos asociados a situaciones cotidianas relacionadas

con los datos planteados.
Construir argumentaciones que permitan explicar sus razonamientos sobre los
problemas planteados.
CA Analizar la información de una situación experimental para obtener nuevas
conclusiones que ayuden a la interpretación de los hechos.
Construir razonamientos que permitan elaborar tablas y clasificaciones correctas
basándose en los conocimientos adquiridos en la unidad.
CD Usar las TIC como herramienta (PowerPoint) para la presentación de
información.
CS Concienciar a los alumnos de que los elementos de la tabla periódica no son
solo símbolos, sino que estamos en continuo contacto con ellos y los utilizamos
a diario para todo lo que se nos pueda ocurrir.
CI Inculcar la necesidad de información sobre las sustancias que nos rodean para
sacar el máximo provecho de ellas y poder entender muchos de los cambios que
suceden a nuestro alrededor.

111
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

1.2 Competencias científicas

CONTEXTOS
HABILIDADES DE LA COMPETENCIA CIENTÍFICA (PISA)
(PISA)
Identificar Explicar
Usar la evidencia
Situación Área de contenido asuntos científicamente los
científica
científicos fenómenos
Situación de Social Medio ambiente Observar Analizar
aprendizaje 1 Describir Representar
Razonar Concluir
Situación de Global Fronteras de Razonar Reflexionar
aprendizaje 2 la ciencia y la Observar
tecnología
Situación de Social Fronteras de Observar Reflexionar
aprendizaje 3 la ciencia y la Describir Concluir
tecnología Razonar
Situación de Personal Fronteras de Observar Concluir
aprendizaje 4 la ciencia y la Razonar
tecnología
Química en Personal Fronteras de Observar Analizar
contexto 1 la ciencia y la Razonar Concluir
tecnología Analizar
Química en Global Salud Observar Razonar
contexto 2 Razonar Reflexionar
Analizar
Representar
Comunicar
Química en Global Medio ambiente Analizar Observar
contexto 3 Razonar Analizar
Razonar
Química en Personal Salud Observar Analizar
contexto 4 Describir Comunicar
Analizar Concluir
Razonar
Química en Personal Medio ambiente Analizar Analizar
contexto 5 Reflexionar
Razonar
Química en Global Fronteras de Observar Analizar
contexto 6 la ciencia y la Describir Reflexionar
tecnología Concluir
Química en Personal Salud Observar
contexto 7 Describir
Analizar
Razonar
Química en Personal Salud Observar Observar Observar
contexto 8 Experimentar Describir Analizar
Razonar
Reflexionar
Química en Global Recursos naturales Observar Analizar
contexto 9 Razonar
Describir
Química en Global Recursos naturales Observar Analizar Razonar
contexto 10 Describir Razonar
Representar

112
 Criterios de evaluación y estándares de
aprendizaje evaluables* Competencias
Sesión Objetivos Contenidos Actividades
Bloque de Criterios de Estándares de clave**
contenidos evaluación aprendizaje
Situación de aprendizaje 1 Entrénate: 9, 2 4 4.1 CM
• Distinguir y clasificar materiales de uso cotidiano 1. ¿Qué tipo de materia hay a nuestro alrededor? 10, 11 4.2 CA
en sustancias puras y mezclas, y especificar en el + Ejemplo 1 Química en CI
segundo caso si se trata de mezclas homogéneas contexto: 7 Actividades:
o heterogéneas. CA, CL, CD
• Identificar el disolvente y el soluto al analizar la
S1 composición de mezclas de especial interés, y
hacer sencillos cálculos cualitativos y cuantitativos
de concentraciones.
Contenidos
• Conocer las propiedades de la materia.
• Identificar entre sustancias puras y mezclas.
2 Programación de aula

Contenidos 1.1. Concentración de las disoluciones + Ej. 2 Entrénate: 2 4 4.3 CM

• Calcular la concentración de una disolución. 2. ¿Qué es un elemento químico? 13, 14 Cl
Situación de aprendizaje 2 2.1. Metales y no metales Química en CA
• Explicar la primera ordenación de los elementos de contexto: 1 Actividades:
la tabla periódica. CM, CA ,CI
S2 • Conocer las principales propiedades de metales
y no metales.
Contenidos
• Definir «elemento».
• Diferenciar los elementos en metales y no metales.

Contenidos 2.2. Características de los metales y de los no Entrénate: 1, 2, 2 1 1.1 CM

• Identificar las características de los metales y no metales + Ej. 3 3, 16, 17 1.2 Actividades:
metales. 3. ¿Cómo se decide el nombre de un elemento? Química en 1.3 CM, CL, CS
S3
• Conocer el origen etimológico de los elementos. + Ej. 4 contexto: 2

Situación de aprendizaje 3 4. ¿Cómo se ordenan los elementos? Entrénate: 4, 5, 2 8 8.1 CM

• Justificar tanto la primera como la actual ordena- 4.1 La tabla periódica de los elementos + Ej. 5 19, 20, 21 CA
ción de los elementos en grupos y periodos en la 4.2 Criterios de ordenación de los elementos CI
tabla periódica. + Ej. 6 CL
S4
Contenidos
• Conocer la estructura del sistema periódico de los
elementos.
Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

113
114
Situación de aprendizaje 4 5. ¿Qué hace que un elemento sea más metálico Entrénate: 22, 2 8 8.2 CM
• Relacionar las principales propiedades de metales, que otro? + Ej. 7, 8, 9 23, 24 CL
no metales y gases nobles con su posición en Química en CA
la tabla periódica y con su tendencia a formar contexto: 3, 4 CC
iones tomando como referencia el gas noble más Actividades:
S5 próximo. CA, CM, CL ,CS
• Relacionar propiedades de los materiales de
nuestro entorno con el uso que se hace de ellos.
Contenidos
• Razonar la variación del carácter metálico en la
tabla periódica.
Contenidos 6. ¿Cuáles son las propiedades de los grupos Entrénate: 6, 7, 2 8 8.1 CM
• Identificar las propiedades de los elementos. de elementos? 8, 25 8.2 Actividades:
Organiza los conceptos. Química en CA, CL, CS,
S6
contexto: 5, 6 CI, CC
Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

Entrénate + Realización de las actividades especificadas. Entrénate: 12, 2 1 4.1, 1.2, 8.1, 8.2 CM
• Comprobar el nivel de adquisición de los objetivos 15, 18, 26 4 Actividades:
S7 de aprendizaje. Ciencias en 8 CL, CA, CD, CM,
contexto: 8, CI, CS
9, 10
Evaluación Evalúa Evalúa: 1, 2, 3, 2 1 1.2, 1.3, 4.1, 8.1, CM
• El alumno identifica sus carencias en los contenidos 4, 5, 6 4 8.2 CL
S8 de la unidad al hacerse una autoevaluación de lo 8 CA
impartido hasta ahora para poder corregir sus
errores y mejorar su aprendizaje.

* La numeración de los criterios de evaluación y la de los estándares de aprendizaje se corresponde con la del apartado 2, Programaciones, de esta propuesta didáctica.
**Las competencias clave de cada apartado están desarrolladas en el apartado 4, Las unidades didácticas, de esta propuesta didáctica.

3 Orientaciones didácticas
En esta unidad vamos a tratar de acercar al alumno
a la composición de la materia, de todo lo que nos
rodea. Intentaremos dejarle claro que los elementos
de la tabla periódica no son solo meros símbolos y
nombres, sino que también, dependiendo de qué ele-
mento estemos hablando, tendrán unas características
u otras. Los elementos están en todo lo que conocemos
y no podemos prescindir de ellos a la hora de hablar
de materia. Daremos ejemplos de la composición de
objetos cotidianos para que el alumno vea que lo que
está estudiando en la unidad sí tiene utilidad en la vida
real, y que no se podría concebir la vida tal como la
conocemos tanto fuera como dentro de la Tierra sin
hablar de ellos.
Dentro de cada situación de aprendizaje encontramos
una serie de ejemplos resueltos que ayudarán al alum-
no a entender mejor los contenidos impartidos y unas
actividades similares para comprobar que efectivamen-
te los han adquirido.
SA 1. ¿El agua es solo agua?
En esta situación de aprendizaje se trata de explicar
que estamos rodeados de cuerpos formados por ma-
teria, pero no todos son del mismo tipo; existen sus-
tancias diferentes. Queremos hacer ver a los alumnos
que estas sustancias pueden descomponerse en otras
e incluso ser mezclas de varias de ellas.
Para ello hemos propuesto las experiencias de los ítems
1 y 2. En el primer caso queremos que los alumnos se
den cuenta de que el agua de grifo no es solo agua,
sino que tiene sustancias disueltas dentro de ella. Estas
sustancias dan lugar a un residuo sólido una vez que el
agua se evapora. Estamos separando dos sustancias,
por lo tanto, el agua de grifo no es una sustancia pura,
sino una mezcla (ya se verán más adelante los tipos de
mezclas). Leeremos el texto del ítem1 y a continuación
se realizará el visionado del enlace adjunto para que
los alumnos entiendan mejor lo que han leído. Una vez
hecho esto, se debatirá con ellos lo que creen que ha
ocurrido y qué piensan que es ese residuo que ha que-
dado en el cazo. En este punto es cuando se contesta a
la pregunta 1 del «Construye lo que sabes».
En el ítem 2 les hacemos ver que el agua está compues-
ta de otros elementos; en este caso dejamos el residuo
blanco a un lado y lo que hacemos es separar el agua
en hidrógeno y oxígeno. Habría que hacer pensar a los
alumnos este hecho después de ponerles el vídeo del
experimento adjunto. Que razonen qué ha podido pasar
y a qué se deben las burbujas que se observan en las
Unidad 2 · La materia y la tabla periódica
puntas de los lápices. (Les guiaremos en este proceso
ayudándonos de la pregunta 2.)
Una vez terminados los debates y razonamientos, se les
envía la actividad 3 para casa, ya que tienen que buscar
información sobre los tipos de sustancias que existen
en el agua del grifo. El mapa conceptual que se les pide
en el apartado b lo tienen en la siguiente página; habría
que cerrar el libro y tratar de hacerlo colectivamente en
la pizarra, por ejemplo, a ver si entre todos son capaces
de configurarlo.
1. ¿Qué tipo de materia hay a nuestro
alrededor?
En este apartado se les explica la solución a lo que han
pensado anteriormente, se organiza toda la información
de forma muy visual y con algunas definiciones y ejem-
plos para que tengan clara la diferencia entre los tipos
de materia y sustancias que existen a nuestro alrededor.
1.1 Concentración de las soluciones
Antes de hablar de las soluciones, se puede abrir el
recurso digital 1 para explicar mejor el concepto de
mezcla, aunque se recomienda no verlo todo seguido,
sino ir parando y explicando poco a poco lo que va
saliendo para que los alumnos vayan asimilando lo que
están viendo; es mucha información y muy rápida que
debe ser explicada poco a poco.
Una vez explicados los tipos de mezclas, nos centramos
en las soluciones. En este punto veremos su clasifica-
ción dependiendo de su concentración.
En este apartado se habla también de la forma de
calcular la concentración de las soluciones y se da un
ejemplo de ello.
SA 2. ¿Eres polvo de estrellas?
En esta situación de aprendizaje se quiere hacer ver a
los alumnos que todo está compuesto de átomos y que
todos ellos se pueden clasificar y ordenar dependiendo
de sus características.
Comenzamos leyendo el texto dado en el ítem 1 y visio-
namos el enlace adjunto. Una vez terminado podemos
leer con los alumnos la pregunta 1 y dejarles tiempo
para que la contesten.
Pasamos a las imágenes del ítem 2 y contestamos a
la segunda pregunta. Las respuestas de los alumnos
deberían hablar sobre el brillo metálico de algunos
objetos y que por ello los han clasificado en, supuesta-
mente, dos grupos. Queremos comenzar la clasificación
de los elementos separándolos en elementos metálicos
y no metálicos, aunque más adelante irán viendo que
115
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica
esta forma de ordenarlos es demasiado simple y surgen
nuevas maneras de hacerlo.
La pregunta 3 es de respuesta libre, debatiremos con
ellos sus opiniones y pasaremos a revisar el apartado
de «Lo que has construido».
2. ¿Qué es un elemento químico?
Introducción y definición de elemento químico. Hablad
de cómo y cuándo se fueron conociendo los distintos
elementos y de la necesidad que surgió de ordenarlos
y agruparlos de alguna manera.
2.1 Metales y no metales
Primera gran clasificación. Nos ayudamos de la
«Química en contexto 1» para que los alumnos asimilen
bien el concepto utilizando objetos cotidianos.
2.2 Características de los metales y de los
no metales
Se complementa la información anterior y se organizan
las propiedades de metales y no metales. Una de ellas
es la densidad, que se estudia con más detalle, y se ha-
cen cálculos sencillos con su definición. Es importante
prestar especial atención a los cambios de unidades.
3. ¿Cómo se decide el nombre de un
elemento?
Una vez organizados los elementos, tenemos que dar-
les un nombre. En el recurso digital «El origen del nom-
bre de los elementos» podemos desplegar una tabla
periódica en la que vemos tanto el idioma de origen
como la fuente utilizada.
En la figura 10 aparece otra mujer como persona rele-
vante en el campo de la fisión nuclear y a cuyo honor
se ha dedicado un elemento.
SA 3. Si se parecen, será por algo
En esta situación de aprendizaje podemos empezar
leyendo la pregunta 1, que hace referencia al ítem 1. Una
vez leído el texto dado podremos dar respuesta a los
dos apartados, a y b. Estas preguntas están orientadas
a que los alumnos entiendan la forma de clasificar los
elementos en la tabla periódica que veremos después.
Los elementos se van a agrupar según sus propiedades,
al igual que podemos hacer tres grupos con las imáge-
nes de las mariposas proporcionadas.
Leemos a continuación la pregunta 2, relacionada
con el vídeo del ítem 2. En este último podemos ver
la reactividad de ciertos elementos (alcalinos) con
el agua. Se trata de explicar que hay elementos que
116
tienen ciertas características que los hacen ser similares
y que, por lo tanto, a la hora de clasificarlos en la tabla
periódica van a estar muy próximos formando un grupo
entre ellos. El resto de elementos será clasificado de la
misma manera teniendo en cuenta sus propiedades.
La respuesta a la pregunta 3 será debatida en clase
antes de comenzar con el contenido teórico, para poder
ver si los criterios que siguen los alumnos coinciden con
los que se pensaron en su día a la hora de establecer la
clasificación de la tabla periódica.
4. ¿Cómo se ordenan los elementos?
4.1 La tabla periódica de los elementos
Breve introducción al tema de la clasificación de los
elementos, nombrando a Mendeléyev como científico
que propuso el primer modelo y sus características.
En el ejemplo 5 se hace una analogía de la ordena-
ción de elementos con el montaje de un puzle, así los
alumnos podrán entender mejor el pensamiento de
los científicos que tuvieron que enfrentarse a este reto
varios siglos atrás.
4.2 Criterios de ordenación de los
elementos
Tenemos que explicar a los alumnos cómo se forman
filas y columnas con todos los elementos. Para ello he-
mos usado dos ejemplos bastante gráficos y sencillos.
Filas: para ayudarnos a explicar cómo se colocan los
elementos según su número atómico hemos utilizado el
ejemplo de las filas de asientos de un cine o de un esta-
dio deportivo (figura 14). Los números van de menos a
más al movernos de izquierda a derecha igual que lo ha-
cen los números atómicos de los elementos en la tabla.
Columnas: en este caso hemos recurrido a los grupos
de alimentos en los que podemos dividir la comida
según los nutrientes que poseen. Mostraremos la se-
mejanza de las propiedades físico-químicas de los ele-
mentos con este ejemplo. Es importante hacerles ver
que el número de electrones que tienen los elementos
de un mismo grupo en la capa más externa es el mismo.
De esto van a depender sus propiedades y posición en
la tabla periódica. Cada grupo tiene su nombre, se ve
en la tabla de la figura 16.
Se habla por primera vez del carácter metálico, aun-
que no es hasta la siguiente «Situación de aprendi-
zaje» cuando se va a explicar con detalle; aquí solo
tenemos una tabla en la que hemos dividido los ele-
mentos en metales, no metales, metaloides y gases
nobles (figura 17)
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

SA 4. El auténtico sonido del metal

En esta parte del tema nos vamos a centrar ya en es-
pecificar el carácter metálico de los elementos, por
qué unos son más metales que otros y cuáles son las
propiedades de cada grupo de elementos de la tabla
periódica.

Leeremos los textos de los dos ítems y trataremos de

contestar a las preguntas que nos hacen a continua-
ción. (El link que se encuentra en el ítem 2 es solo la
página de la fuente original de la noticia, no sería nece-
sario abrirlo para seguir con las cuestiones propuestas.)
Para ello, y en relación con el ítem 1, donde se introdu-
ce el concepto de vínculo del electrón con su núcleo,
tenemos la primera pregunta. Teniendo esto en cuenta
y presentes las dos lecturas anteriores, los alumnos
deben ser capaces de razonar las respuestas a las pre-
guntas 1a y 1b propuestas.

La siguiente pregunta está diseñada para que el alumno

llegue a la conclusión de que un elemento con ma-
yor número de capas de electrones tiene vínculos más
débiles entre sus electrones y el núcleo, y por tanto
conduciría mejor la electricidad que otro con menor
número de capas. Deberían llegar a la conclusión de
que si un átomo tiene alto número atómico, su núcleo
atraerá con más fuerza a los electrones y tendrá por
tanto menor capacidad para conducir la electricidad.
La pregunta 3 ya habla del carácter metálico y de los
posibles factores que le afectan. Empezamos a entrar
en materia y podemos hacer unas conclusiones pre-
vias a la explicación de la teoría antes de llegar a ella
en las siguientes páginas. De esta manera, el alumno
entenderá con mayor facilidad los contenidos que tiene
que adquirir.

5. ¿Qué hace que un elemento sea más

metálico que otro?
Destacar qué es un electrón de valencia, vocabulario 3,
para que los alumnos tengan claro que el carácter me-
tálico no depende de todos los electrones que tienen
los átomos. Hay que puntualizar también que dejamos
fuera de esta clasificación los gases nobles y por qué
lo hacemos.
Para poder explicar el carácter metálico de forma que
el alumno lo entienda perfectamente, utilizamos los
ejemplos 7 y 8, figuras 20 y 21. En el ejemplo 9 compro-
baremos si se han enterado y si saben aplicar la teoría
que se acaba de explicar.

117
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

4 Recursos
6. ¿Cuáles digitales
son las propiedades de los
grupos de elementos?
Como resumen de todas las características de los gru- Página
del libro
pos de elementos de la tabla periódica, tenemos este
punto de laLaboratorio
unidad, con 1. Agua y algo
ejemplos más
llamativos para los 50
Descripción: experiencia de laboratorio de nueva creación.
alumnos ya Finalidad:
que son objetos cotidianos y de sobra co-
demostrar que el agua no es una sustancia pura.
nocidos por ellos. Que vean que los elementos no son
Laboratorio 2. Romper el agua 50
solo nombres en una tabla, sino que forman parte de
Descripción: experiencia de laboratorio de nueva creación.
sus vidas, de todo lo demostrar
Finalidad: que nos rodea.
que el agua se compone de diferentes elementos.
Materia homogénea y heterogénea 51
Organiza Descripción:
los conceptosesquema conceptual de los tipos de materia.
Finalidad:
En esta unidad no soloorganizar
tenemos el contenido explicado
este esquema de forma visual.
orga-
nizando las Digital
ideas más importantes
1. Ciencia de la unidad,
de una ensalada tam-
de macarrones 52
bién tenemosDescripción:
la tabla de documental
la página 51,de TEDEd.
donde hacíamos
Finalidad: explicar los tipos
una clasificación de la materia, los tipos de mezclas.
de mezclas y
¿DeEn
de sustancias. dónde
esteviene
esquemael oro?ya no hemos incluido 53
esta parte porque seríadocumental
Descripción: redundante. de TEDEd.
Solo nos hemos
Finalidad: comprender la formación de los elementos.
centrado en el concepto de materia homogénea, del
que arranca¿Qué
tododistingue
el esquema, los metales de los notodos
e introducimos metales?
los Cocina 54
Descripción: imagen de una cocina.
conceptos vistos desde entonces.
Finalidad: buscar elementos metálicos y no metálicos en la imagen.
¿Qué distingue los metales de los no metales? Habitación 54
Como vimos en la primera tabla, la materia homogénea
Descripción: imagen de una habitación.
pueden ser Finalidad:
tanto mezclas
buscarhomogéneas como sustan-
elementos metálicos y no metálicos en la imagen.
cias puras, y estas últimas esta compuestas en último
Características de los metales y de los no metales 55
caso por elementos.
Descripción: documento que resume las características de los metales y los no metales.
Finalidad: dar la información en digital al alumno para poder trabajar con ella.
Una vez queIUPAC
llegamos al elemento, una de las piezas 57
más importantes de la enlace
Descripción: clasificación
a IUPAC.de este esquema,
tenemos que incluir cómo
Finalidad: conocerse las
organizan
funciones endelalatabla
IUPAC.pe-
riódica, parte central
Digital del
2. El esquema,
origen ya quedeesta
del nombre unidad
los elementos 57
trata de ella.Descripción:
De aquí parte la primera
enlace clasificación
a una tabla periódica vista
con la etimología de cada elemento.
en la unidad,Finalidad: conocer el
la más sencilla, esporqué
decir, del nombre de
la división de los
la elementos.
tabla en gases nobles,
Metales metaloides, metales y no me-
que estallan 58
Descripción:
tales, incluyendo fragmento de un
las características episodio
básicas dedel programa Brainiac.
cada
grupo. Por otro lado, y relacionado, cómo no, con laelementos y cómo evoluciona dependiendo del
Finalidad: observar la reactividad de algunos
elemento utilizado.
tabla periódica, tenemos que incluir la ordenación de
los elementosTabla periódica
según interactiva físico-químicas
sus propiedades 61
Descripción: enlace a la tabla periódica.
y según su número atómico.
Finalidad: obtención de datos de cada elemento, no solo su nombre y símbolo.
Cables de oro para escuchar música 63
Por último incluimos también el nombre de los grupos
Descripción: enlace a Mitos audiófilos: rodaje, sinergia, cables, audio HD y vinilos.
de elementos químicos
Finalidad: existentes,
completar no así sus propieda-
la información dada en el ítem.
des, porque eso ya lo tenemos resumido en la tabla del
Plantas de reciclado 67
último punto de la unidad.
Descripción: fragmento del documental de plantas de reciclado.
Finalidad: reflexionar sobre la contaminación y gestión de residuos para mejorar la calidad del
ambiente y nuestra salud.
Resumen 68
Descripción: esquema de la unidad: «Organiza tus conceptos».
Finalidad: dar la información en digital al alumno para poder trabajar con ella.
Juego de la tabla periódica 70
Descripción: documento que incluye las fichas para realizar la actividad 26.
Finalidad: descargar las fichas e imprimirlas para poder hacer el ejercicio.

118
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

¿Por qué los medicamentos son suspensiones, jarabes, soluciones…? 70

Descripción: dosier con prospectos de ciertos medicamentos.
Finalidad: realizar la actividad de química en contexto 7.
¿Por qué la mayonesa hecha en casa se corta y la comprada no? (1) 70
Descripción: fragmentos de la realización de mayonesa casera.
Finalidad: tener información para poder contestar a la pregunta 1 de la actividad de química
en contexto 8.
¿Por qué la mayonesa hecha en casa se corta y la comprada no? (2) 70
Descripción: enlace a la definición de emulsión.
Finalidad: tener información para poder contestar a la pregunta 2 de la actividad de química
en contexto 8.
¿Por qué la mayonesa hecha en casa se corta y la comprada no? (3) 70
Descripción: documento PDF con etiquetas de mayonesas.
Finalidad: tener información para poder contestar a la pregunta 3 de la actividad de química
en contexto 8.

119
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

5 Test de autoevaluación

Apellidos: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nombre: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Fecha: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Curso: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Grupo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Calificación: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1 ¿A qué corresponde la siguiente definición?: «Las 6 ¿Cuál de las siguientes características no pertenece
sustancias puras pueden ser la combinación de sus- a un elemento metálico?
tancias todavía más simples que ya no se pueden a Tiene alta densidad.
separar en otras más sencillas: son los elementos». b Tiene un brillo apagado.
a Sustancia pura. c Es dúctil.
b Elemento. d Tiene conductividad térmica elevada.
c Mezcla homogénea.
d Mezcla heterogénea. 7 De las siguientes características, ¿cuál pertenece a
un no metal?
2 ¿Cuál es la definición de disolvente? a En general, tiene elevados puntos de fusión y de
a Sustancia que se encuentra en mayor proporción ebullición.
y aporta su estado de agregación. b Es maleable.
b Cada una de las partes homogéneas que com- c Es mal conductor del calor y de la electricidad.
ponen una mezcla heterogénea. d Tiene una conductividad eléctrica alta.
c Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y
tiene masa. 8 Dados los siguientes elementos, ¿cuál debe de ser
d Mezcla que resulta de disolver un cuerpo o una el elemento con mayor carácter metálico?
sustancia en un líquido. a Calcio.
b Azufre.
3 ¿Cuál es la masa expresada en kg de una botella de c Cobre.
aceite de oliva de 750 mL sabiendo que su densi- d Hierro.
dad es de 0,92 g/cm3?
a 690 kg 9 ¿Qué elemento cede con más dificultad sus
b 1,23 kg electrones de valencia?
c 0,69 kg a Litio.
d 815,2 kg b Plata.
c Boro.
4 Halla la densidad de la botella del ejercicio ante- d Cloro.
rior sabiendo que ahora contiene vinagre y que su
masa es de 787,5 g/cm3. 10 Señala la aleación que no contiene hierro en su
a 1,05 kg/m3 formación:
b 590,6 kg/m3 a Aleaciones pesadas.
Editorial Casals, SA • Material fotocopiable

c 1050 kg/m3 b Acero.

d 1050 g/cm3 c Aleaciones ligeras.
d Aleaciones ultraligeras.
5 Añadimos varias cucharadas de cacao en un vaso
de leche. Si al remover nos damos cuenta de que 11 ¿Cómo clasificas las siguientes sustancias: leche,
parte de él se queda en el fondo, estamos ante una sangre, fabada, refresco con gas?
disolución: a Elemento.
a Saturada. b Solución.
b Diluida. c Compuesto.
c Concentrada. d Mezcla heterogénea.
d No es una disolución.

120
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

12 ¿Qué sustancias serían una solución? 18 Imagina que te dan cuatro cubos de 500 g cada
a Alcohol al 96 % y una célula. uno. Uno de ellos es de hielo, otro de aluminio, el
b Aire y niebla. tercero de hierro y el último de madera. Si tienen
c Agua salada y vinagre. unas dimensiones de 543,4 cm3, 185,2 cm3, 63,5
d Un anillo de oro puro y agua del grifo. cm3 y 1000 cm3, respectivamente, ¿en qué orden
se quedarían al echarlos en un recipiente lleno de
13 Nos preparamos un cacao soluble añadiendo dos agua? Indica primero el más cercano al fondo y en
cucharadas de cacao (cada una de 6 g) en un tazón último lugar el más cercano a la superficie.
de desayuno de 300 mL. La concentración en masa a Cubo de aluminio, cubo de hierro, cubo de hielo
de esta solución es: y cubo de madera.
a 40 g/L b Cubo de hierro, cubo de aluminio, cubo de hielo
b 20 g/L y cubo de madera.
c 0,02 g/L c Cubo de hierro, cubo de aluminio, cubo de hielo
d 0,04 g/L y cubo de madera.
d Cubo de hielo, cubo de madera, cubo de aluminio
14 La concentración en % en masa de la solución an- y cubo de hierro.
terior es:
a 2 % 19 ¿Qué elementos son anfígenos?
b 3,8 % a Oxígeno, sodio y azufre.
c 4 % b Oxígeno, flúor y nitrógeno.
d 0,4 % c Flúor, cloro, bromo y yodo.
d Oxígeno, azufre y selenio.
15 ¿Qué trío de elementos se encuentra en el mismo
grupo en la tabla periódica? 20 ¿A qué grupo corresponde la característica: «Tienen
a Nitrógeno, potasio y arsénico. un electrón de valencia; son altamente reactivos
b Litio, sodio y fósforo. con el agua y el oxígeno»?
c Hierro, cloro y bromo. a Alcalinos.
d Calcio, magnesio y berilio. b Alcalinotérreos.
c Boroideos.
16 ¿Qué elementos se encuentran en el período 2? d Halógenos.
a Litio, carbono y oxígeno.
b Calcio, bromo y criptón.
Editorial Casals, SA • Material fotocopiable

c Aluminio, silicio y fósforo.

d Berilio, magnesio y calcio.

17 ¿Cuál de los siguientes elementos tiene mayor

carácter metálico?
a Flúor.
b Cloro.
c Yodo.
d Bromo.

121
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

6 Rúbricas de evaluación

Rúbrica de la evaluación del libro del alumnado

Objetivos de
Máximo Alto Medio Bajo
aprendizaje
1. Tipos de sustancias Distingo los diferentes Defino los diferentes Sé definir los tipos de No conozco los
tipos de sustancia tipos de sustancia sustancia, pero no los diferentes tipos de
y pongo ejemplos. y pongo algunos identifico. sustancia.
ejemplos.

2. Características de Diferencio con total Veo clara la diferencia Sé que los metales No conozco la
metales y no metales seguridad metales de entre metales y no son diferentes de los diferencia entre
no metales. metales y conozco no metales, pero no sé metales y no metales.
algunas diferencias. concretar en qué.

3. Cálculo de Contesto bien a Contesto bien a Sé que la solución No relaciono los

densidad, todo, razonando todas las cuestiones pasa por hablar de conceptos de masa,
masa y volumen las respuestas y sin planteadas, pero no la densidad de los densidad y volumen
ningún fallo. razono correctamente cuerpos, pero no lo en un ejemplo
alguna de ellas. razono correctamente. cotidiano dado.

4. Reconocimiento Reconozco el nombre, Conozco el nombre Reconozco el nombre No reconozco el

y situación de los el símbolo, el grupo y el símbolo de y el símbolo de nombre ni el símbolo
elementos en la tabla y el período al que la mayoría de los algunos elementos de la mayoría de los
periódica pertenecen. elementos, así importantes elementos.
como el grupo y el grupo al que
y el período al que pertenecen.
pertenecen.
5. Características Entiendo la relación Entiendo la relación Entiendo la relación No entiendo que la TP
de los grupos de entre la posición en la entre grupos de la TP entre grupos de la aporta información
elementos de la tabla TP y sus propiedades y la variación de las TP y sé que en cada estructurada de las
periódica (TP) periódicas. propiedades uno varían algunas propiedades
periódicas, pero no la propiedades, pero no de los elementos.
conozco bien. cuáles.
6. Carácter metálico Contesto bien a Entiendo que las Entiendo parcialmente No contesto a
y propiedades de los todas las preguntas propiedades de que las propiedades ninguna de las dos
elementos propuestas y razono los elementos se de los elementos se preguntas.
perfectamente las relacionan con su relacionan con su
respuestas. tendencia a ganar tendencia a ganar
o perder electrones. o perder electrones.

122
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

3 Reflexiona. Respuesta abierta. Podemos utilizar

7 Solucionario la siguiente página web para guiar a los alumnos:
https://elcosmonauta.es/nos-gusta-clasificar/
7.1 Solucionario del libro
del alumnado Ordenar y clasificar es una característica huma-
na. Clasificamos lo que nos rodea porque así nos
Situación de aprendizaje 1. ¿El agua es solo acordamos mejor de las cosas, sabemos qué co-
agua? sas tenemos, cuál es su función, si son más o me-
Construye con lo que sabes nos importantes…

1 Observa, describe y razona. En el experimento

Química en contexto
del ítem 1 los alumnos observarán que el agua de
grifo no es solo agua, sino que contiene sustan- 1 ¿Qué distingue los metales de los no metales?
cias disueltas. Una vez que el agua se ha evapora- 1 Observa y razona. Respuesta abierta.
do, estas sustancias dan lugar a un residuo sólido 2 Analiza y razona. La respuesta es abierta, pero en
blanquecino. Tanto el residuo como el agua eva- general deberían distinguir los objetos metálicos
porada sí son sustancias puras. El residuo blanco por su brillo o por su conductividad.
son sales minerales que el agua disuelve del me- 3 Analiza. Una vez comprobados, se puede pregun-
dio (las rocas, el suelo…). tar si coinciden sus respuestas con las propuestas
2 Observa, describe y razona. En el ítem 2 los alum- en el cuadro.
nos pueden observar que se forman burbujas ga- 4 Concluye. La respuesta la tienen en la página
seosas en las cucharas. Les hacemos ver que el siguiente. Una vez enumeradas en sus cuadernos,
agua está compuesta de otros elementos, en este pedid que las comparen para ver si les ha faltado
caso, hidrógeno y oxígeno, dos gases. Se puede algo o tienen que corregir alguna.
concluir que, aunque el agua sea una sustancia
pura, se puede separar en otros dos elementos, Entrénate
que a su vez también siguen siendo puros por 1. La mayoría son metales porque son los que se
definición. presentan de forma libre en la naturaleza y pu-
3 Analiza, representa y concluye. Respuesta abierta. dieron empezar a usarlos directamente como he-
rramientas o adornos. Más información en https://
es.wikipedia.org/wiki/Descubrimiento_de_los_
Situación de aprendizaje 2. ¿Eres polvo de elementos_qu%C3%ADmicos
estrellas? 2. Aplicamos la fórmula de la densidad:
Construye con lo que sabes m 250 g g
ρ= ;  ρpiedra =  = 2,6  3  
1 Razona. A la vista de la información proporciona- V 96, 15 cm3 cm
da en el ítem 1, lo más lógico es que los alumnos Expresando el resultado en unidades del Sistema
ordenen los elementos de más ligeros a más pe- Internacional:
sados, ya que se habla de que en un origen se for-
g 1 kg 106 cm3 kg
maron los dos elementos más ligeros existentes, ρpiedra = 2,6  3
  ⋅   3
⋅  3
 = 2600 3
el hidrógeno y el helio, y que pasados unos 200 cm 10 g 1m m
millones de años los átomos de estos elementos La densidad de la piedra, lpiedra 5 2600 kg/m3, es
se fusionaron en las estrellas dando lugar otros superior a la del agua, lo que hace que se depo-
más pesados, como los de hierro y carbono. En siten en el fondo.
esta lectura no tienen más información para cla- 3. Teniendo el volumen y la masa del anillo podemos
sificarlos de otro modo. calcular su densidad y compararla con la del oro
2 Observa y razona. Aquí podemos separar los ma- puro:
teriales en metálicos y no metálicos, gracias sobre
m 3,70 g g
todo a una de las características principales de ρ = ;  ρanillo =  = 15, 42 
V 0,24 mL mL
los metales: su brillo metálico. Esta cualidad la
podemos ver en las grapas, las tijeras y el clip. Expresando el resultado en unidades del Sistema
Por otro lado, algunos alumnos pueden mencio- Internacional:
nar la conductividad eléctrica que tendrían estos
mismos materiales, propiedad característica de g 1 kg 106 mL kg
los metales. ρanillo = 15, 42   ⋅ ⋅  = 15 420 3
mL 103 g 1 m3 m

123
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica
La densidad del anillo, lanillo 5 15000 kg/m3, es inferior
a la del oro, loro 5 19300 kg/m3; por lo tanto, el anillo
no es de oro puro.
Química en contexto
2 Los metales pesados
1 Observa y razona. La población mundial ha au-
mentado mucho respecto a las décadas anterio-
res, pasando de los casi 1000 millones de habi-
tantes del año 1800 a los más de 6000 millones
del 2000. En noviembre de 2017 se contaron los
7350 millones de habitantes.
Algunas proyecciones estiman que la población
mundial podría llegar a 9700 millones en el año
2050 y a 11200 millones en 2100. Debido a este
enorme crecimiento, la necesidad de obtener me-
tales también lo hace, y, por tanto, los problemas
causados por su extracción, uso y posterior tra-
tamiento como residuo.
«Algunas veces se concentran en yacimientos
minerales, de donde los extraemos. Los proble-
mas surgen durante su extracción, uso y posterior
tratamiento como residuos.»
Población mundial
Población mundial proyectada hasta 2100
5300
1990 millones
7300
2015 millones
8500
2030 millones
9700
2050 millones
11 200
2100 millones
2 Razona y reflexiona. Respuesta libre.
3 Analiza, representa y comunica. En la siguien-
te dirección se encuentra la información dada y
otros ejemplos de metales pesados:
https://www.lineaysalud.com/salud/medio-am-
biente/metales-pesados-peligrosos
Mercurio. El mercurio es un metal pesado pre-
sente en una enorme variedad de productos de
uso cotidiano, como por ejemplo: amalgama de
los empastes dentarios, termómetros, bombillas
fluorescentes, barómetros, pilas de botón, etc. Los
problemas surgen cuando estos aparatos llegan a
su fin y pueden liberar su mercurio. Los síntomas
de la exposición prolongada al mercurio pueden
ser: depresión, diarrea, fatiga, catarro crónico, irri-
124
tabilidad, pérdida de memoria, inflamación de las
mucosas, etc.
Los síntomas del envenenamiento por mercurio
son físicas y psíquicas: disminución de capacidad
de reacción, temblores en las manos, impotencia,
hipertensión, sudor durante la noche, fatiga, her-
pes, sabor metálico en la boca, entumecimiento,
pérdida de memoria, tendencias suicidas, nega-
tividad, pérdida de confianza en uno mismo, pies
y manos frías, pérdida de apetito, ansiedad, pasi-
vidad, perturbaciones del sueño, dolores crónicos
de cabeza y otros.
Plomo. El plomo ha sido muy utilizado desde la
antigüedad, ya que es un metal con bajo punto
de fusión y muy moldeable. Hasta hace muy poco
se usaba en instalaciones domésticas, tuberías,
fabricación de pinturas, objetos de arte, masillas
y pesticidas, etc. por lo que es uno de los metales
pesados con el cual es más fácil contaminarse.
El plomo es tremendamente nocivo para la salud
y es de los metales pesados que más estragos han
causado entre la población. Entra en el organismo
a través del consumo, entre otros, de vegetales,
carnes, frutas, mariscos y vino. El humo del tabaco
también tiene una alta concentración en plomo.
Concentraciones altas de plomo pueden causar
abortos, hipertensión arterial, problemas renales,
disminución en el aprendizaje y las habilidades
motoras, alteración del sistema nervioso, daño
en el esperma, daño cerebral, conducta agresiva,
irritabilidad, hipersensibilidad, alteraciones en el
comportamiento, sobre todo de los niños, etc.
Cadmio. En su mayoría proviene del refinado del
zinc y, si contamina el suelo y el agua, la materia
orgánica tiene tendencia a combinarse con este.
Este hecho en sí conforma el mayor peligro, por-
que estos depósitos de cadmio absorbidos pasan
a las plantas y de aquí a la dieta humana y animal.
Los alimentos potencialmente más susceptibles
de estar contaminados por cadmio son las setas,
el marisco, los peces de agua dulce, las algas se-
cas y el agua mineral.
Los colectivos que están más expuestos al cadmio
de forma directa son los fumadores (activos y
pasivos), los trabajadores de refinerías de metal
y las personas que viven cerca de vertederos o
fábricas que liberan cadmio a la atmósfera.
Es un metal que se acumula en los riñones obs-
taculizando la filtración de tóxicos por este, por
lo que puede causar lesiones renales importan-
tes. También es capaz de dañar los pulmones de
forma severa (muy patente en los fumadores).
También afecta al sistema nervioso central, el sis-
tema inmunitario y la integridad del ADN. Una
alta concentración de cadmio provoca síntomas

como diarreas, vómitos, dolores de estómago y
debilidad en los huesos.
Cobre. Es un metal muy importante para el de-
sarrollo de la vida humana y se deben cuidar los
aportes de este elemento, pero en su justa medi-
da. En dosis altas provocan serios desórdenes en
la salud, como anemia, problemas estomacales y
daño en los riñones y en el hígado. Los síntomas
de un exceso de cobre pueden ser irritación de
nariz, boca y ojos, dolores de cabeza y mareos.
El cobre se utiliza de forma masiva en la industria
(en el cableado, por ejemplo) y es lo que ha hecho
que la exposición al cobre sea mucho más alta de
lo normal. Además, está muy presente en nues-
tros hogares (tuberías, recipientes de cocina, etc.),
por lo que puede pasar al agua y/o a los alimentos
cocinados.
Un dato curioso es que el té, cuándo se toma en
exceso y no se ingiere cobre en la dieta, puede
ser causante de déficit de cobre, lo cual produce
mucho cansancio.
Situación de aprendizaje 3. Si aparecen,
será por algo
Construye con lo que sabes
1 Observa, describe y razona. a Observando las
imágenes de mariposas del ítem 1 observamos
que no hay dos iguales, pero sí que es posible
agruparlas por su grado de semejanza (forma,
color, dibujo de sus alas…). Podemos clasificar-
las en tres grupos; en uno de ellos estarían las
dos primeras de la fila superior; en el segundo,
las tres primeras de la fila inferior, y por último,
la última mariposa de cada fila. b La finalidad de
hacer grupos es poder estudiarlas mejor, cono-
cer sus características principales y, sobre todo,
establecer su grado de parentesco o proximidad
genética, puesto que, generalmente, cuanto más
parecidas sean, más próximas se encuentran evo-
lutivamente hablando.
2 Observa, describe y razona. a En el vídeo del ítem
2 vemos cómo ciertos elementos (litio, sodio, po-
tasio, rubidio y cesio) reaccionan violentamente al
entrar en contacto con el agua, en mayor o menor
medida. El reportaje dice que pertenecen al grupo
de los metales alcalinos. Así, los elementos que
conocemos se clasifican en grupos dependiendo
de sus características, una de las cuales es la alta
reactividad que muestran estos elementos al entrar
en contacto con el agua. b Todos reaccionan con el
agua, pero no en la misma medida; existe una gra-
dación, al igual que ocurre con otras características
que se observan en el resto de elementos.
Unidad 2 · La materia y la tabla periódica
3 Reflexiona y concluye. Con las actividades reali-
zadas en esta y en la anterior situación de apren-
dizaje, los alumnos deberían llegar a la conclusión
de que los elementos se pueden clasificar en gru-
pos atendiendo a ciertas características, como,
por ejemplo, su masa, su carácter metálico o la
reactividad ante diferentes sustancias.
Entrénate
4. Todos excepto el hidrógeno. El resto tienen el
mismo color de fondo, lo que indica que tienen
características físicas y químicas similares: son los
metales alcalinos.
5. Sodio: grupo 1 (alcalinos), período 3, metal; hierro:
grupo 8 (metales de transición), período 4, me-
tal; bromo: grupo 17 (halógenos), período 4, no
metal; silicio: grupo 14 (carbonoideos), período 3,
metaloide; neón: grupo 18 (gases nobles), período
2, gas noble; carbono: grupo 14 (carbonoideos),
período 2, no metal; polonio: grupo 16 (anfíge-
nos), período 6, metaloide.
Química en contexto
3 Las carrocerías de los automóviles
1 Analiza. Los metales que se utilizan para fabricar
un automóvil son: aluminio, acero al carbón, acero
inoxidable y cobre. Es muy normal utilizar alea-
ciones más o menos complejas dependiendo del
tipo de vehículo que se quiera construir.
2 Razona. El acero no es un elemento de la tabla pe-
riódica, pero sí una mezcla de varios de ellos. Está
compuesto de hierro como componente principal
y otros elementos como carbono, manganeso,
fósforo, níquel, azufre, cromo y más.
3 Observa, analiza y razona. La necesidad de reducir
el consumo de combustible de los vehículos y las
cada vez más estrictas directivas medioambienta-
les han llevado al sector de la automoción a rebajar
cada vez más el peso de las carrocerías. Con ello
surge la necesidad de buscar materiales con los
que se pierda masa muerta sin perder resistencia
a los impactos y la corrosión. Se buscaron diferen-
tes aleaciones de hierro y carbono en los que el
espesor de las chapas fuera menor y su resistencia
mayor. Más tarde se empezaron a utilizar otros
materiales, como el aluminio y los plásticos.
4 ¿Qué elementos son esenciales para la vida humana?
1 Observa y describe. El agua es el principal compo-
nente del cuerpo humano (poseemos un 75 % de
agua al nacer y cerca del 60 % en la edad adulta);
por tanto, no resulta extraño que en nuestra com-
posición dominen el hidrógeno y el oxígeno. El
carbono es un componente intrínseco de la materia
125
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica
orgánica, fundamental para la formación de lípidos,
proteínas, glúcidos y ácidos nucleicos. El nitrógeno
forma parte de los aminoácidos que constituyen las
proteínas y de los ácidos nucleicos.
2 Analiza y razona. Hay dos grandes grupos de eco-
sistemas: terrestre y acuático. Entre los últimos
se encuentran los océanos y mares, en los cuales
el sodio y el cloro se hallan disueltos de forma
abundante.
Las últimas teorías apuntan a que las primeras for-
mas de vida se originaron en el mar. No en vano,
los aminoácidos, base estructural de las proteínas,
están presentes en el agua de mar. Es probable
que los minerales tuvieran también un papel muy
relevante en las etapas iniciales de síntesis de las
moléculas de la vida, tanto del ARN y del ADN
como de las primeras proteínas. Es lógico pensar,
por tanto, que en nuestra composición existan
estos dos elementos.
3 Analiza, comunica y concluye. En los siguientes
enlaces se pueden encontrar respuestas a esta
pregunta dependiendo de los elementos elegidos
por los alumnos:
https://www.ptable.com/?lang=es
https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa2/
n2/e2.html
https://www.bioguia.com/salud/12-elemen-
tos-quimicos-que-tienes-que-aprender-a-regu-
lar-en-tu-cuerpo_29288242.html
Situación de aprendizaje 4. El auténtico
sonido del metal
Construye con lo que sabes
1 Observa y razona. a Una de las principales ca-
racterísticas de los metales es la conductividad
eléctrica, con lo que para diferenciarlos de los no
metales vamos a la tabla del ítem 1 y vemos que
hay un salto notable en el valor de la conductivi-
dad entre el hierro y el carbono; así que fijaremos
aquí el límite entre elementos metálicos (plata,
cobre, oro, aluminio y hierro) y no metálicos (car-
126
bono, silicio y azufre). b Según esta tabla, el mejor
sería la plata, ya que tiene una conductividad ma-
yor que el cobre. No obstante, los valores están
bastante igualados, no hay mucha diferencia entre
ellos y la conductividad de la plata es solamente
1,06 veces mayor que la del cobre.
Si comparamos los valores del oro y el cobre obte-
nemos que la conductividad del oro está 1,34 ve-
ces por debajo de la del cobre, con lo que no tiene
mucho sentido fabricar cables de oro en lugar de
cables de cobre, tanto por este dato como por su
precio, que sería bastante más caro y además no
nos garantizaría un mejor resultado.
2 Razona. a Si tienen pocas capas de electrones,
cuya carga es negativa, estos se encontrarán más
cerca del núcleo, con carga positiva, por lo que
existirá mayor atracción entre ellos y será más
difícil conseguir que esos electrones se muevan
disminuyendo la conductividad eléctrica de este
elemento. b Cuanto mayor sea el número atómi-
co, el núcleo tendrá mayor tamaño y, por tanto, la
carga positiva del átomo será mayor; se generará
así un vínculo más fuerte con los electrones, dismi-
nuyendo la conductividad eléctrica de este átomo.
3 Concluye. Respuesta abierta, pero lo lógico es
pensar que sí existen metales con mayor y me-
nor carácter metálico. Todo dependerá del grado
de movilidad de los electrones, que a su vez de-
penderá del número de capas de electrones que
tengan alrededor del núcleo, es decir del tamaño
del átomo y de su número atómico.
Entrénate
6. Mayor carácter metálico: francio, Fr; menor ca-
rácter metálico: flúor, F. El carácter metálico va
aumentando según nos movemos hacia abajo en
un grupo y a la izquierda en un período.
7. Cl > Al > Au > Ca. El carácter metálico va au-
mentando según nos movemos hacia abajo en un
grupo y a la izquierda en un período.
8. No tiene carácter metálico; es un gas inerte.
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

Química en contexto
5 Plantas de reciclado
1 Analiza y reflexiona. Hay varias razones por las que deberíamos reciclar, pero básicamente porque explo-
tamos menos materias primas, con lo que también ahorramos energía, y así no empeoramos el cambio
climático.
2 Analiza
Contenedor
RESIDUO Verde Marrón Amarillo Azul
Envase de yogur ×
Bombilla* Punto limpio
Restos de comida ×
Caja de cereales ×
Restos de jardinería ×
Film transparente ×
Tarro de conservas ×
Pienso para animales ×
Botella de vino ×
Papel de regalo ×
Bandeja de porexpán ×
Lata de refresco ×

*Se podría pensar que las bombillas, al llevar componentes de vidrio, van al contenedor verde, pero esto
no es correcto. Aparte de vidrio, las bombillas tienen otros muchos componentes que deben ser separados
antes de tratarse. Por eso deben ir al punto limpio.
3 Analiza y razona. Las cajas de pizza que están muy manchadas de aceite y restos de comida no pueden ser
recicladas; por este motivo hay que depositarlas en el contenedor de residuos orgánicos.

6 El metal que no servía para nada y sin el que ahora
no podemos vivir
1 Observa y describe. El tántalo es un componente
esencial de los dispositivos electrónicos compac-
tos: teléfonos móviles, GPS, satélites artificiales,
televisores de plasma, videoconsolas, ordenado-
res portátiles, etc. También se utiliza en implantes
de rodilla, cadera y columna.
En los últimos años el tántalo se ha introducido
Entrénate +
también en el mercado numismático coleccionis-
ta, siendo Kazajistán el primer país del mundo en
acuñar monedas realizadas con tántalo, tanto con
su aspecto natural como coloreadas con diferen-
tes métodos de oxidación.
2 Analiza y reflexiona. Es la abreviación del nombre
de una mezcla de dos minerales llamados colum-
bita (óxido de niobio con hierro y manganeso) y
tantalita (óxido de tántalo con hierro y manga-
neso). Los elementos anteriores son necesarios
en las tecnologías de superconductividad, las
aplicaciones de alta temperatura y la fabricación
de componentes electrónicos de los teléfono mó-
viles y otros dispositivos electrónicos, por lo que
su explotación se ha tornado indispensable. Las
únicas reservas de este mineral en el mundo se
encuentran en la R. D. del Congo (80 %), Brasil,
Tailandia y Australia.
La parte negativa de su extracción es la existencia
de minas en que se trabaja en régimen de semies-
clavitud, incluso niños.
3 Reflexiona y concluye. Respuesta libre.
9. Puede ser un compuesto que se descompone
por calor (carbonato de calcio) o un elemento
sublimado.
10. Mezcla heterogénea: sal yodada, leche, sangre,
fabada, refresco con gas, agua con hielo, niebla,
el humo de una chimenea, una hoja de árbol, una
célula, una chocolatina.
Solución: aire, alcohol al 96 %, vinagre, agua sala-
da, agua del grifo, aire, una bombona de butano,
aceite de oliva.
Compuesto: sal yodada, una espada de bronce,
una plancha de acero, amoniaco puro, butano.
Elemento: un hilo de cobre, un diamante, mercu-
rio, un anillo de oro puro.
11. Es una mezcla homogénea o solución, formada
por varios compuestos.

127
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

12. El vapor de agua que se encuentra en la atmósfera 19.

se condensa formando pequeñas gotas de agua
en suspensión. Ha dejado de ser una solución para
Be O F
convertirse en una suspensión.
13. Para que sepa igual y tenga el mismo color, de- Mg Si P
ben tener la misma concentración. Calculamos la Fe Kr
concentración en masa del café que preparamos
en primer lugar:
2 cucharadas · 5 g = 10 g de café en un volumen
de 200 mL (0,2 L) Fr
m 10 g
Concentración en masa     soluto         50 g/L Francio: grupo 1 (alcalinos), período 7. Fósforo:
Vsolución 0,2 L
grupo 15 (nitrogenoideos), período 3. Boro: grupo
Calculamos ahora la masa necesaria para tener
13 (boroideos), período 2. Magnesio: grupo 2 (al-
esta misma concentración en el litro de leche que
calinotérreos), período 3. Flúor: grupo 17 (halóge-
queremos preparar:
nos), período 2. Criptón: grupo 18 (gases nobles),
50 g msoluto período 4. Hierro: grupo 8 (metales de transición),
  ; msoluto  50 g de café
L 1L período 4. Silicio: grupo 14 (carbonoideos), perío-
1 cucharada sopera do 3. Oxígeno: grupo 16 (anfígenos), período 2.
50 g u = 5 cucharadas soperas
10 g 20. Metales: francio, magnesio, hierro. No metales:
fósforo, flúor, oxígeno. Metaloides: boro, silicio.
Necesitaremos coger 50 g de café en 5 cuchara-
Otros grupos: criptón, que es un gas noble.
das soperas.
21. Respuesta libre.
14. Metálicas: cuadro, radios de las ruedas, cadena,
22. Respuesta libre.
platos, piñones, amortiguadores (no en este ejem-
23. El berilio tiene menor carácter metálico que el cal-
plo)… No metálicas: sillín (sin la barra), pedales,
cio porque está situado por encima de él; y tiene
plástico que rodea los cables de freno, gomas del
mayor carácter metálico que el carbono porque
manillar, cubierta de las ruedas, zapatas de los
está situado más a la izquierda.
frenos… Se diferencian fundamentalmente en si
24. Es un gas noble, es tan estable que no tiende ni a
poseen brillo metálico o no.
ceder ni a coger electrones.
15. En su mayoría de plástico (silicona). Son aislantes
25. Litio, magnesio, cobre, aluminio, carbono, fósforo,
del calor y no nos quemamos.
cloro y helio.
16. El hielo flota ya que su densidad es menor que
26. Respuesta libre.
la del agua líquida, y el acero se hunde ya que su
Al ponerse a colocar los elementos que van juntos
densidad es mayor que la del agua.
por similitudes, se «fabrica» la tabla periódica con
Calculamos las masas de los dos cubos teniendo
huecos que luego se pueden rellenar.
en cuenta que el volumen de ambos es el mismo,
8 cm3 (8 · 10−6 m3).
Química en contexto
m
ρ =  ; m = ρV 7 ¿Por qué los medicamentos son suspensiones, jara-
V bes, soluciones…?
mhielo = 917 kg/m3 · 8 · 10−6 cm3 = 7,3 · 10−3 kg 1 Observa y describe. Jarabe. Preparado líquido
macero = 7850 kg/m3 · 8 · 10−6 cm3 = 6,3 · 10−2 kg que se toma oralmente.
mhielo = 7,3 g; macero = 63 g Suspensión. Mezcla heterogénea compuesta por
17. b Acero. un medicamento sólido que se dispersa en medio
18. «Gases a temperatura ambiente» y «Sus puntos líquido.
de ebullición son bajos» corresponden a no me- Coloide. Sólido que se disgrega en un líquido en
tales. «Son maleables», «Conducen bien el calor» partículas tan pequeñas que parece disuelto.
y «Tienen un brillo característico» a metales. Solución. Mezcla homogénea que se obtiene de
disolver una o más sustancias llamadas solutos en
otra llamada disolvente.
En el siguiente enlace vienen los nueve tipos de
medicamentos que existen según su formato, para
compararlos con las soluciones de los alumnos:
https://tratamientoyenfermedades.com/ti-
pos-de-medicamentos-segun-su-formato/

128

2 Analiza y razona. Teniendo en cuenta las defini-
ciones anteriores, podemos concluir que en una
suspensión, una parte de este medicamento se
mantiene «suspendido» en el seno de un líquido,
a diferencia de los jarabes o soluciones, en los
que el fármaco se encuentra totalmente disuelto.
Muchos medicamentos, por sus características
químicas, no se disuelven completamente en
agua, razón por la cual se preparan en suspen-
sión. Antes de tomar este fármaco se debe cerrar
el frasco y agitar, ya que poco a poco el medica-
mento se deposita en el fondo del envase y debe
ser redistribuido de forma homogénea para lograr
una dosificación estable durante el tratamiento.
3 Analiza y razona. El principio activo se encuentra
en polvo en el frasco, y una vez se junte con el
líquido, este actuará como «portador» y podrá
ser administrado.
8 ¿Por qué la mayonesa hecha en casa se corta y la
comprada, no?
1 Observa y experimenta. Es una salsa emulsionada
fría elaborada batiendo principalmente huevo,
aceite, vinagre o limón y sal.
Preparación:
Separamos las yemas de las claras de huevo.
Colocamos las yemas con 1 cucharadita de jugo de
limón en un recipiente para batir. Con la ayuda de
una batidora eléctrica, batimos estos ingredientes
hasta que tengan una consistencia homogénea.
Cuando esté bien mezclado, añadimos poco a
poco el aceite de oliva en un hilo continuo. Aña-
dimos un poco, batimos, añadimos un poco más,
batimos, y así sucesivamente hasta incorporar
todo el aceite. Al final nuestra mezcla será más
amarilla y espesa.
Añadimos el resto del jugo de limón al final, con
sal al gusto.
Si se añade aceite en exceso o con demasiada
rapidez no se produce la emulsión y se dice que
la mayonesa se ha cortado. Por otro lado, si el
movimiento de batido es demasiado enérgico y
poco rítmico, se corta también. Es decir, que la
mayonesa, al menos la tradicional, se corta cuan-
do no se respetan las proporciones y el ritmo de
batido, así como el ritmo de añadido del aceite.
2 Observa y describe. Una emulsión es una mez-
cla de dos líquidos inmiscibles de manera más o
menos homogénea. Un líquido (la fase dispersa)
es dispersado en otro (la fase continua o fase dis-
persante). Muchas emulsiones son de lípido/agua,
como, por ejemplo, mayonesa.
Unidad 2 · La materia y la tabla periódica
La mayonesa es una salsa que consiste en la emul-
sión de gotas de aceite en una base acuosa gra-
cias al efecto estabilizante, o emulsionante, que
ejercen determinadas proteínas de la yema del
huevo, ya que por un extremo de estas proteí-
nas pueden crear enlaces estables con el agua y
por el otro con los ácidos grasos del aceite. Así,
ejerciendo de puente, logran mantener unidos
dos componentes inmiscibles, es decir, que por
sí mismos no se pueden mezclar.
Para que no se corte, como ya hemos dicho, hay
que respetar las proporciones y el ritmo de bati-
do, así como el de añadido del aceite.
3 Observa, analiza y razona. Utilizaría un emulsio-
nante, que suele ser huevo en polvo (yema de
huevo seca y granulada). Además, para conseguir
una mayonesa estable y cremosa con una vida útil
larga, se recomienda añadir estabilizantes que
contengan, por ejemplo, guar y goma de xantana.
4 Analiza y reflexiona. Un ejemplo de emulsión ali-
mentaria es la leche (grasa en agua). Si cuando se
corta la mayonesa es por no haberse emulsionado
correctamente, es lógico que para arreglarla se
añada una emulsión natural, aunque el resultado
no sea óptimo.
9 Química de la corteza terrestre
1 Observa. De los 118 elementos posibles, el oxíge-
no, el silicio, el aluminio, el hierro y el calcio suman
un 91 % del total de elementos que conforman la
corteza terrestre. Si añadimos también el sodio,
el potasio, el magnesio, el titanio, el hidrógeno, el
fósforo y el manganeso tendríamos que con solo
12 elementos sumamos el 99,1 % del total. En el
0,9 % restante estarían todos los demás elemen-
tos.
2 Analiza y razona. Oxígeno: si en la corteza terres-
tre encontramos de forma natural 90 elementos y
el 47 % de esta cantidad es oxígeno, el porcenta-
je que habría sobre el total disminuiría al 35,8 %
aproximadamente.
Silicio: de la misma manera el porcentaje de silicio
sobre los 118 elementos bajaría a 21,4 %.
Aluminio: este pasaría de un 8 % a un 6,1 %.
Con estos tres elementos abarcamos el 63,3 %
de todos los elementos, tanto naturales como
sintéticos, que podemos encontrar en la corteza
terrestre.
Igualmente podemos calcular los porcentajes de
hierro y calcio, que son el 3,4 % y 2,7 %, respecti-
vamente.
129
 Unidad 2 · La materia y la tabla periódica

3 Describe y analiza
Elemento Metal No metal Metaloide Familia
Oxígeno × Anfígenos
Silicio × Carbonoideos
Aluminio × Boroideos

Hierro × Metales de transición

Calcio × Alcalinotérreos
Sodio × Alcalinos
Potasio × Alcalinos
Magnesio × Alcalinotérreos

Titanio × Metales de transición

Hidrógeno × -
Fósforo × Nitrogenoideos

Manganeso × Metales de transición

En la tabla se ve claramente que el grupo más abundante en la corteza terrestre es el de los metales.

10 Elementos químicos básicos de la Tierra y los seres
vivos
1 Observa y describe. Si cogemos solo los tres ele-
mentos más abundantes en cada diagrama, en la
Tierra tenemos el hierro en primer lugar, con un
40 % del total; el oxígeno en segundo lugar, con
un 28 %, y el silicio, con un 14,5 %.
Estos elementos más el aluminio son los que en-
contramos encabezando la lista de los más abun-
dantes en la corteza terrestre, pero cambiando
notablemente sus porcentajes, siendo esta vez el
oxígeno (47 %), el silicio (28 %), el aluminio (8 %)
y el hierro (4,5 %).
Los tres elementos más abundantes en los seres
vivos serían el oxígeno, con un 65 %; el carbono,
con un 18 %, y el hidrógeno, con un 10 %.
2 Observa y representa. El único elemento que
coincide en los tres diagramas y que tiene un peso
importante es el oxígeno, con un 28 %, un 47 % y
un 65 % respectivamente.
De los cuatro primeros elementos que más abun-
dan tanto en la corteza terrestre como en los seres
vivos, solo existe uno que mantenga proporciones
comparables: el oxígeno.
3 Analiza y razona. Prácticamente el 100 % de los
elementos que forman el conjunto de seres vi-
vos son los mismos que nos forman a nosotros.
La única diferencia destacable es que, aparte de
tener un 98,8 % de oxígeno, carbono, hidrógeno,
nitrógeno, calcio y fósforo en los seres humanos,
y un 99 % de estos mismos elementos en el global
de los seres vivos, en los primeros se especifican
valores de otros elementos que forman el 1 % res-
tante, y en el resto de los seres vivos no. Estos
elementos serían el azufre, el sodio, el potasio, el
cloro y el magnesio.
4 Razona. Los tres más abundantes en los seres hu-
manos son el oxígeno, el carbono y el hidrógeno
(65 %, 18,5 % y 10 %, respectivamente).
El cuerpo humano se compone en su mayor parte
de de agua, un 60 % aproximadamente. Como la
molécula de agua está formada por oxígeno e
hidrógeno, ambos elementos son dos de los tres
más abundantes en los seres humanos.
Evalúa
1.
Elementos químicos

Flúor (pasta dental), fósforo (pescado), potasio

(plátanos y tomate), mercurio, litio y zinc (baterías),
Porcentajes de Fe, Al, Si, O aluminio y hierro (herramientas), carbono (lápices,
joyas), oro de 24 quilates (joyas).

Hierro
Aluminio
Silicio
Oxígeno Sal común, agua (destilada), dióxido de carbono
Sustancias puras

(respiración), sosa cáustica, aluminio (ventanas),

Hierro azúcar.
Seres Aluminio
vivos Silicio
Oxígeno

0 20 40 60 80

130
 Amoniaco, lejía, aire ambiental, vino, refresco no cada uno, teniendo su masa y su volumen se hace
gaseoso. lo siguiente:
Soluciones

Persona 1: l = m/V = 60 kg/61,2 L = 0,98 kg/L.
Cambiamos las unidades al SI:

kg 1L 103 dm3 kg
ρ1 = 0,98   ⋅ 3
⋅   3
= 980 3
L 1 dm 1m m
Tableta de chocolate con frutos secos, encimera de
granito, plato de paella, sopa con fideos, suelo.
heterogéneas

Persona 2: l = m/V = 60 kg/70,6 L = 0,85 kg/L.
Mezclas

Cambiamos las unidades al SI:

kg 1L 103 dm3 kg
ρ2 = 0,85   ⋅ 3
⋅  = 850 3
L 1 dm 1 m3 m

2. Metálicos: a Son sólidos a temperatura ambiente, 4. Empezando por las columnas de izquierda a de-
excepto el mercurio, que se encuentra en estado recha y de arriba a abajo:
líquido. b Poseen una estructura interna que les
hace tener un brillo característico. d Son dúctiles Nombre del
Símbolo Grupo Período
elemento
y maleables. g Tienen alta densidad. No metálicos:
c Se encuentran en cualquier estado de agrega- Sodio Na 1, alcalinos 3
ción. e Son malos conductores del calor y de la Estroncio Sr 2, alcalinotérreos 5
electricidad. f No tienen brillo. h Debido a su fra- Cobre Cu 11, metales 4
gilidad, no son ni dúctiles ni maleables. de transición
3. Si las dos personas tienen la misma masa y miden Aluminio Al 13, boroideos 3
lo mismo, no pueden tener la misma talla de ropa Carbono C 14, carbonoideos 2
porque su volumen no puede ser igual. Antimonio Sb 15, nitrogenoideos 5
Teniendo en cuenta la fórmula l = m/V, y que la Azufre S 16, anfígenos 3
densidad del músculo es mayor que la densidad Bromo Br 17, halógenos 4
de la grasa, a igualdad de masas y altura.
Helio He 18, gases nobles 1
Despejando la masa de la ecuación anterior:
m = lV.
5. Repuesta libre. Pueden coger la solución del pun-
Tomamos como persona 1 la musculada y como
to 6 de la unidad, página 66.
persona 2 la que no lo está. Si m1 = m2 ĺ l1V1 =
6. Los elementos coloreados de amarillo son el litio
l2V2; y como l1 > l2, para que la igualdad siga
y el flúor, y los azules el nitrógeno y el bismuto.
manteniéndose no hay más remedio que V2 > V1.
Dentro de los amarillos, el de mayor carácter me-
El volumen de la persona no musculada es mayor
tálico sería el litio, ya que se sitúa más a la izquier-
y, por lo tanto, usará una talla mayor también que
da en el período. Si nos fijamos en los azules, el
la persona musculada.
de mayor carácter metálico sería el bismuto por
Con esto contestamos a la vez a la siguiente pre-
su posición más baja dentro del mismo grupo.
gunta: el volumen de 61,2 L corresponde a la per-
La explicación desarrollada se encuentra en el
sona musculada y el de 70,6 L a la persona no
punto 5 de la unidad en las páginas 64 y 65.
musculada. Para calcular la densidad media de

131
 7.2 Solucionario del test de autoevaluación
1b, 2a, 3c, 4c, 5a, 6b, 7c, 8a, 9d, 10b, 11d, 12c, 13a, 14b, 15d, 16a, 17c, 18c, 19d, 20a

Pregunta
Objetivos de aprendizaje
del test
Distinguir y clasificar materiales de uso cotidiano en sustancias puras y mezclas, y especificar en el 1, 11, 12
segundo caso si se trata de mezclas homogéneas o heterogéneas.
Identificar el disolvente y el soluto al analizar la composición de mezclas de especial interés, y hacer 2, 5, 13, 14
sencillos cálculos cualitativos y cuantitativos de concentraciones.
3, 4, 6, 7, 8,
Conocer las principales propiedades de metales y no metales.
9, 18
Justificar tanto la primera como la actual ordenación de los elementos en grupos y períodos en la tabla 15, 16, 19
periódica.
Relacionar las principales propiedades de metales, no metales y gases nobles con su posición en la tabla 17, 20
periódica y con su tendencia a formar iones tomando como referencia el gas noble más próximo.
Relacionar propiedades de los materiales de nuestro entorno con el uso que se hace de ellos. 10, 18, 20

132