1.

¿Cuál es el concepto de las dietas modificadas en contenido de micronutrientes

que te construiste después de dar lectura al documento de la unidad?

- Son aquellas dietas terapéuticas que deben proveer a un individuo del contenido que
requiere de vitaminas y minerales en la preservación de su salud, dado que los
micronutrientes son indispensables en la participación de los procesos metabólicos y en el
tratamiento de enfermedades crónico degenerativas como la hipertensión, enfermedad
renal y enfermedades cardiológicas; así como en alergias e intolerancias alimentarias. Su
aplicación depende de la deficiencia o exceso de vitaminas y minerales, la patología y
condición fisiológica del individuo. P.4 (1)

2. ¿Cuál es la importancia de la correcta aplicación y seguimiento de las dietas

modificadas en contenido de micronutrientes? Justifica tu respuesta de manera
clara.

- Radica en evitar la malnutrición en el paciente, ya sea por deficiencia o exceso de

vitaminas y minerales, dado que una alimentación inadecuada o de poca calidad puede
empeorar su estado nutricio y por consiguiente su salud y calidad de vida.

3. ¿Cuáles son los profesionales de la salud (además del nutriólogo) que están
calificados para indicar una dieta modificada en contenido de micronutrientes?
Justifica tu respuesta de manera clara.

- En las dietas modificadas en contenido de micronutrientes, se requiere de la indicación,

implementación y seguimiento de endocrinos y médicos especializados en el tratamiento
de la patología que afecte al paciente, dietoterapeutas, farmacéuticos y enfermeras que
en conjunto trabajan como un equipo multi e interdisciplinario en la asistencia nutricional
que el paciente requiere, con el propósito de proporcionarle bienestar y evitar riesgos en
su salud.

Referencias

1
1.
https://dmd.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE2/NA/04/NDIE/unidad_04/descar
gables/NDIE_U4_Contenido.pdf
2. https://www.scielo.sa.cr/pdf/amc/v51n3/a05v51n3.pdf