Conozca los beneficios de los alimentos

energéticos
Los alimentos energéticos son los que proporcionan una dosis extra de vitalidad cuando se
realiza un gran esfuerzo físico o cuando parece que el cuerpo se ha quedado sin
combustible para seguir adelante.

Una adecuada educación nutricional resulta fundamental, sobre todo para los más
pequeños del hogar, y es por ello que existen alimentos específicos para la etapa de
crecimiento que nutrirán al cuerpo con los componentes necesarios que necesitan

Se deben consumir diversos alimentos energéticos:

•    Cereales
•    Legumbres
•    Frutos secos
•    Aceites y margarina

Beneficios de los alimentos

energéticos para la salud
abril 15, 2019  Salud y Belleza

La rutina diaria puede ser muy exigente, por ello es necesario disponer de la
vitalidad suficiente para poder rendir en todas las tareas cotidianas. El secreto
para un buen funcionamiento es incluir dentro de la dieta alimentos energéticos.
También denominados boosting food,  esta comida suele ser rica en
carbohidratos y grasas. Los primeros son los que el cuerpo utiliza como
combustible al momento de realizar cualquier tipo de actividad y se consumen
rápidamente; mientras que los segundos funcionan como reserva energética
del organismo cuando los carbohidratos se agotan.

Almendra
La almendra es un fruto seco bajo en carbohidratos, pero compensado con un
alto contenido de proteína, fibra y grasa. Adicionalmente, goza de magnesio, un
importante mineral responsable de controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Palomitas
Esta es una excelente noticia para los consumidores de este delicioso snack,
posee varios beneficios nutricionales y energéticos; su alto contenido en fibra y
carbohidratos facilita la digestión y ayuda a regular el tránsito intestinal.
El consumo de este producto sin ningún tipo de aditivos (mantequilla, sal, etc.)
entre comidas es recomendable pues le otorga al organismo la sensación de
llenura.
Chocolate negro
El chocolate amargo además de ser deliciosa puede convertirse en una
nutritiva golosina, está hecho de los granos del cacao, grasa y azúcar. Su
consumo conlleva una serie de beneficios para el organismo, se destacan un
alto contenido calórico que aporta combustible para realizar cualquier tipo de
tareas. Es antidepresivo, por que ayuda al cerebro a producir endorfinas, lo que
genera bienestar y además aumenta la sensación de saciedad.  

Para que aporte mayor energía, es aconsejable consumirlo con un porcentaje

de cacao entre 70 y 90%, ya que el chocolate es más puro y el nivel de
manteca del grano es menor. 

Mantequilla de maní
Este es uno de los mejores alimentos energéticos, ya que una cucharada de
mantequilla de maní en la mañana aporta más energía que una taza de café.
Esto se debe a que posee gran contenido calórico que se traduce en potencia
para desempeñarse óptimamente durante el día, es rica en grasas insaturadas,
es decir, grasas buenas o saludables, que son importantes para una
alimentación balanceada ya que ayudan a regular el colesterol en sangre.

HUEVO Una de las razones por las que se aconseja el consumo de

huevo durante el desayuno es porque proporciona energías al cuerpo
para que trabaje sin problemas durante la jornada.

Esto se debe a su significativo aporte de proteínas de alta calidad 

ayuda a ganar masa muscular y fuerza física. Junto a estas, destaca
su contenido de carbohidratos y grasas esenciales, las cuales
participan en los procesos que transforman los alimentos en energía.
Siempre y cuando se incorporen en la dieta en porciones moderadas,
estos alimentos energéticos controlan la ansiedad
MANGO Conocido por su delicioso sabor dulce y sus usos culinarios,
el mango es una fruta energética que puede mejorar muchos aspectos
de la salud.
Concentra importantes cantidades de vitamina C, un nutriente
antioxidante que mejora la salud del sistema inmunitario y la
piel.Contiene dosis de vitamina E y hierro, ambos necesarios para
proteger los tejidos, mejorar la circulación y combatir la anemia.

REMOLACHA

La remolacha, también conocida como betarraga, es una raíz de color rojo

morado intenso que brinda vida y sabor a todos los platillos donde es utilizada.
Existen otros tipos de remolacha que se distinguen por su color amarillo, blanco
o rosa; pero son menos comunes.
Lea: Milanesa de res rellena de hongos

¿Quiere conocer más sobre la remolacha? Siga leyendo para conocer su

información nutricional y características.

Valor nutricional: las remolachas están compuestas por aproximadamente un

87% de agua. Una porción de ½ taza de remolacha hervida (85 g) aporta 40
Calorías, 8,5 g de carbohidratos, 1,7 g de fibra y 1,4 g de proteína (de origen
vegetal).

Vitaminas y minerales: la remolacha se destaca por su contenido de folatos,

micronutriente esencial para la formación y maduración de los glóbulos rojos y
blancos. Los folatos son importantes durante el embarazo, pues ayudan a
prevenir defectos del tubo neural en el bebé (cuando la columna vertebral no se
cierra completamente), lo que puede producir retraso en el desarrollo mental y
psicomotor. 

Nitrato inorgánico: este compuesto se encuentra de manera natural en algunos

vegetales de hojas verdes y en la remolacha. El cuerpo convierte el nitrato
inorgánico en óxido nítrico, que ofrece diversos beneficios para la salud
cardiovascular. Recientes investigaciones señalan que estos compuestos
presentes en la remolacha pueden ayudar a mejorar el rendimiento físico durante
una actividad deportiva intensa.

La remolacha también tiene un uso industrial, pues de ella se obtiene un

pigmento llamado betanina que es usado como colorante de origen vegetal.

Además de nutritivas, las remolachas son deliciosas y fáciles de incluir en su

alimentación. Los nitratos son solubles en agua, por lo que es mejor no hervirlas.
Disfrútelas al vapor, a la parrilla, en encurtidos, en licuados o en jugos. Sus hojas
también se pueden comer con ensaladas.

Al comprar remolachas escoja aquellas que estén lisas y firmes al tacto. Si tiene
golpes, manchas o la piel escamosa, evite comprarla. En casa, lo ideal es
almacenarlas en la bandeja para vegetales dentro del refrigerador.

¿Está ya convencido de integrar la remolacha en sus comidas diarias? Pruebe

diversas recetas y disfrute de esta dulce, deliciosa y nutritiva raíz.