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CLASIFICACION

Rojo:Subsistencia
N° Amarillo: Orientado al NOMBRE DEL POSTULANTE
dinamismo
Verde: Dinámico

1 PATRICK FREDDY RUIZ MORA

2 PETER NIKOLOV DONAYRE

3 DÉBORA PINEDO GRANDEZ DE RENGIFO

4 LEY MERCY PEDRAZA SIFUENTES

5 MARGARITA ADELAIDA DE LOS HEROS RAMIREZ

6 JEAN PIERE TUMBAJULCA YALTA

7 ROSARIO CACHIQUE TAPULLIMA

8 MAGNA CONSUELO LÓPEZ DEL CASTILLO


9 IDA SIFUENTES PANDURO

10 ANGELA ALEGRÍA RIOS

11 GLADIS HERRERA RUIZ

12 MARY RODRIGUEZ ISUIZA

13 JEAN MAYKOL PEREZ RUIZ

14 LINDER SINARAHUA SALAS

15 MELISSA ESTHER TENAZOA FASANANDO

16 EVELYN GUEVARA SANTILLAN

17 CÉSAR RODRIGO CAMPOS VASQUEZ

18 ANA VALERIA ALTAMIRANO PAZ

19 PEDRO CACHIQUE TAPULLIMA

20 MIGUEL TAPULLIMA SANGAMA

21 KARIN JESSICA SALAS HIDALGO


22 CARMEN ISLA ALEGRIA

23 SANDRA LILIANA GUEVARA RAMOS

24 BRENDA STEFANI PANDURO GUEVARA


25 ROSA DEL PILAR AGUILAR MACEDO
REGIÓN DISTRITO LOCALIDAD

SAN MARTÍN JUANJUI JUANJUI

SAN MARTÍN JUANJUI JUANJUI

SAN MARTÍN PICOTA PICOTA

SAN MARTÍN MARISCAL CÁCERES JUANJUI

SAN MARTÍN TARAPOTO TARAPOTO

SAN MARTÍN MORALES MORALES

SAN MARTÍN LAMAS CC.NN. ANAK CHURUYACU

SAN MARTÍN LA BANDA DE SHILCAYO LA BANDA DE SHILCAYO


SAN MARTÍN JUANJUI JUANJUI

SAN MARTÍN JUANJUI JUANJUI

SAN MARTÍN BELLAVISTA BELLAVISTA

SAN MARTÍN TARAPOTO TARAPOTO

SAN MARTÍN TARAPOTO TARAPOTO

SAN MARTÍN LAMAS CC.NN. ANAK CHURUYACU

SAN MARTÍN PICOTA PICOTA

SAN MARTÍN JUANJUI JUANJUI

SAN MARTÍN LA BANDA DE SHILCAYO LA BANDA DE SHILCAYO

SAN MARTÍN MARISCAL CÁCERES JUANJUI

SAN MARTÍN LAMAS CC.NN. ANAK CHURUYACU

SAN MARTÍN LAMAS CC.NN. WAYKU

SAN MARTÍN TARAPOTO TARAPOTO


SAN MARTÍN JUANJUI JUANJUI

SAN MARTÍN LA BANDA DE SHILCAYO URB. LAS PRADERAS

SAN MARTÍN LA BANDA DE SHILCAYO NUEVA AMISTAD


SAN MARTÍN LA BANDA DE SHILCAYO SECTOR VILLA AUTÓNOMA

a
SECTOR ECONÓMICO

PRODUCCION DE ALIMENTOS

PRODUCCION DE ALIMENTOS

PRODUCCION DE ALIMENTOS

PRODUCCION DE ALIMENTOS

PRODUCCION DE ALIMENTOS

OTROS

AGROPECUARIO

ARTESANIAS
PRODUCCION DE ALIMENTOS

PRODUCCION DE ALIMENTOS

CONFECCION DE PRENDAS

ARTESANIAS

ARTESANIAS

AGROPECUARIO

RESTAURANTE

PRODUCCION DE ALIMENTOS

AGROPECUARIO

PRODUCCION DE ALIMENTOS

AGROPECUARIO

MEDICINA NATURAL

PRODUCCION DE ALIMENTOS
RESTAURANTE

TAMBO

PRODUCCION DE ALIMENTOS
DECORACION
ESTADO DEL EMPRENDIMIEN

EMPRENDIMIENTO

IDEA

HELADOS CACAO Y MIEL

INDUSTRIAS ALIMENTARIA NIDO

INDUSTRIAS DE GRANOS LO NUESTRO

LA CASA DEL HELADO

FRUTADO TARAPOTO

PRODUCTOS SELVA- CARBÓN

CRIANZA DE GALLINA DE CHACRA ANAK CHURUYACU X

ARTESANÍA SUPER SELVÁTICA


INDUSTRIAS AGROCAM

CHOCOLATES PARA TAZA ANGELITA

CONFECCIONES VIRGEN DEL CARMEN

PICSHAS ARTESANÍA

J MAYKOL WOODBURNING – ARTE EN MADERA

CRIANZA Y MIEL DE ABEJA RAMICHI

RESTAURANTE LA TUSHPA DEL MIRADOR X

CHOCOLATES EL CHOLON

EL HUERTO DE GILMITA

CHOCOLATES DON ESTEBAN

PISCIGRANJAS ANAK CHURUYACU X

CREDEMA- CENTRO DE ESTUDIOS DE MEDICINA NATURAL Y ORNAMENTAL X

MADURITOS FONAVI- (MADUROS CON CHICHARRON)


RESTAURANTE JOR - CAR

EL TAMBO DE GUAM

CACAOTERIA ARTESANAL GUSTO AMAZÓNICO “GUAM"


(ELABORACIÓN DE CHOCOLATES ARTESANALES)
MY GARDEN ROLE HOME DECOR
ESTADO DEL EMPRENDIMIENTO TIPO DE EMPRENDIMIENTO NÚMERO DE SOCIOS (CO

COLECTIVAS/
FUNCIONAMIENTO INDIVIDUAL HOMBRES
ASOCIACIONES

X 1000

X 1000

X 1000

X 1000

X 1000

X 1000

5000 0

X 1000
X 4000 1

X 1000

X 3000 0

X 1000

X 1000

X 5000 4

1000

X 1000

X 1000

X 1000

4000 6

1000

X 5000 0
X 1000

X 1000

X 1000
X 1000
MERO DE SOCIOS (COLECTIVAS)

FORMALIDAD
TIEMPO DE
MUJERES F: Formal
FUNCIONAMIENTO
NF: No formal

F 2 -5

NF 2- 5

NF 2- 5

F 1

NF 3

NF 2-5

12 NF 1

F 4
1 NF 2-5

NF 2-5

6 NF 2-5

F 8

NF 3

2 NF 1

NF 1

NF 1

NF 1

F 1

0 NF 1

NF 1

3 NF 9
F 2-5

NF 3

F 5
NF 1
GANADORES CONCURSO "CO

NÚMERO DE NÚMERO DE PERSONAS QUE


EMPLEADOS RECIBEN UN SALARIO

3 3

0 0

01 a 05

4 4

4 4

4 4

12 12

1 1
01 a 05 0

01 a 05 0

6 6

6 6

3 3

5 5

0 0

2 2

0 2

12 6

2 2

10 10
01 a 05 2

3 3

3 3
2 2
GANADORES CONCURSO "CONSTRUYENDO EMPRENDIMIENT

ACTIVOS FIJOS

Congeladoras, batidoras industriales, utensilios, mezcladoras, exhibidores,


mostradores

Molino, ollas de acero inoxidable, cocina, utensilios, refrigeradora (S/2,500)

Moledora, cortadora de plátano, selladora, pailas, baldes, balanza, mesas, insumos (S/6,000)

Licuadora, envases para helado, utilería, congelados, insumos (S/.5,000)

Menaje, cocina,local, mesas, sillas, refrigeradora, adnamios (S/25,000)

Local, briqueteadora, molino, mezcladora, secador horno, peladora, esmeril, entre otros

Tambos, comederos, bebederos, pollos de chacra, alimentos


Lija, cables, enchufes, interruptor, focos, soquet, grapas, alambres, goma, barra, flores, pelotas,
entre otros
Malla secadora, congeladora, vitrinas, utensilios, escritorio, laptop, motokar (S/7,000)

Máquina tostadora, máquina de moler, selladora, termo, cocina, ollas de acero


utensilios (S/6,550)

Máquinas de coser, mesas trazadoras, remalladora de mesa, insumos (S/8,000)

Hilos, botones, cierres, bordados

Laptop, pistola de madera, impresora, pinturas, hilos, local, pinceles, entre otros ( S/2,000)

Tinajas (S/200)

Cocina, ollas, utensilios, refrigeradora, sillas, mesas, parrilla

Conchadoras, exhibidores, molino, utensilios, refrigeradora (S/7,800)

Semillas, sustrato, maceteros, bolsitas (S/2,000)

Materia prima, maquila, exhibidores, empaques (S/50,000)

Piscinas, tubos, mallas, peces y alimentos

Terreno, mallas, infraestructura, plantas, abono, bolsas para plantas

Mesa de trabajo, sillas, parrilla, maduritos, carbón, papel manteca, bolsas, servilletas
Juego de mesas con sillas, cocina, olla, congeladora, refrigeradora, vajillas

Tambo, horno, descascarillador, molino, conchador, refrigeradoras, exhibidor,mesa de acero,


cocina, plancha, selladoras, molde, enfriador con hielo seco)

Muebles, herramientas, insuos vendedor, productos del pasteurizado de la fruta


Maceteros, plantas, abono, tierra, guantes,cuchara, tijera, papel, brocheras, piedras, etc
EMPRENDIMIENTOS 2021"/MATRIZ DE SEGUIMIENTO

CAPITAL DE OPERACIÓN MONTO DEL CRÉDITO E MONTO DEL CRÉDITO


MENSUAL (S/) INSTITUCIÓN REQUERIDO

2000 8000

205

700

S/2,000 a S/3,000

1800 10000

1000 8000 3000

S/50 a S/150

300
1000 5000

200

400

1500 1500 1500

500 1500 1000

S/50 a S/80

400 6000

500 5000

300

S/3,000 a S/5,000

500

1000

1800
3000 3000

200 20000

2000
500
ELEMENTOS DEL DIAGNOSTICO

INGRESO MENSUAL DEL ÚLTIMO MES

4500

442

1200

6000

600

100
4000

250

650

9000

1000

S/100 a S/200

600

350

60000
6000

4000
500
EL DIAGNOSTICO

ASPECTOS POR MEJORAR (PRODUCTO)

MEJORAR LA CALIDAD DE LOS INSUMOS

ELEVAR MIS NIVELES DE PRODUCCIÓN MANTENIENDO


SU CALIDAD.

MEJORAR LA CARACTERISTICA DE
NUESTROS PRODUCTOS

Mejorar la calidad y presentación del


producto manteniendo la característica natural

diversificar los productos (Empacado), mejorar la calidad de


los insumos.

Mejorar mi presentación (Empaque)

Mejora crianza de las aves

No necesita mejoras
MEJORAR LA CALIDAD DE INSUMOS

DIVERSIFICAR MI PRODUCTO
Y SACAR CON OTRAS PRESENTACIONES

MEJORAR LA CALIDAD DE LOS INSUMOS

Etiquetar mis productos

diversificar los productos (Empacado)

Mejorar alguna característica, diversificar los productos,


mejorar la calidad de los insumos

MEJORAR LA CALIDAD DE LOS INSUMOS

REDUCIR EL PROCESO PARA EL


TEMPLADO DEL CHOCOLATE

diversificar losplantones.

Fórmula propia, aumentar sabores y


fábrica propia para reducir costos.

Mejora crianza de peces de la variedad tilapia 

Promoción y comercialización  

Mejorar la exhibición, el lugar donde vendemos


MEJORAR LA CALIDAD DE LOS INSUMOS

MEJORAR LOS AMBIENTES

Mejorar La textura de mi chocolate.


Mejorar mi presentación (Empaque).
ASPECTOS POR MEJORAR (PRODUCCIÓN O
FABRICACÓN)

SAN MARTÍN (25)

REDUCIR EL TIEMPO DE PROCESO,


TENIENDO UNA MAQUINA DE HELADOS.

REDUCIR EL TIEMPO EN REALIZAR MIS CHOCOLATES, PORQUE ME


FALTABA UN EQUIPO ESENCIAL PARA LA RAPIDA PRODUCCIÓN.

REDUCIR EL TIEMPO DE PRODUCCIÓN Y


LOS DESPERDICIOS EN TRANSCURSO DEL PROCESO.

Reducir tiempos de elaboración ya


que a la fecha se elabora de manera manual y artesanal

Empacado

Incrementar mi maquinaria para


reducir el tiempo de producción
Reducir el tiempo crianza,
mejorando el proceso de producción
REDUCIR EL TIEMPO DE PROCESO, EN LA DESHIDRATACIÓN
QUE REQUIERE EN ALGUNAS DE LAS MATERIA PRIMA.

REDUCIR ELTIEMPO DE UNO DE LOS PROCESOS


CON UN EQUIPO PROPICIO PARA ELLO.

MEJORAR NUESTRA PRODUCTIVIDAD

Colocar etiquetas a mis productos


, mano de obra.

Empacado

Reducir el tiempo de algún proceso, automatizar una


fase del proceso, mejorar la productividad,
reducir desperdicios

MEJORAR MI PRODUCTIVIDAD

MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD, REDUCIENDO


EL PROCESO DEL DESCASCARILLADO

Incrementar producción

Reducir el tiempo de la maquila, mejorar la productividad


, reducir desperdicios y costos.

Reducir el tiempo crianza, mejorando


el proceso de producción
Mejorar proceso de producción 
Mejorar el tema de higiene al
exhibirnuestros productos
REDUCIR TIEMPO EN LA PREPARACIÓN DE
MI PRODUCTO. 

Mejorar el proceso de ponchado,


refinado y templado de mi producto.
Reducir el tiempo de entrega.
MENCIONE QUE NECESITA PARA INCREMENTAR VENTAS

SAN MARTÍN (25)

PUBLICIDAD Y PARTICIPAR MÁS EN FERIAS

TENER MI LOCAL PROPIO Y FORMALIZARME PARA LLEGAR A MÁS


MERCADO.

TENER UN LOCAL PROPIO Y


PARTICIPAR EN FERIAS LOCALES.

Ferias

ferias, tener un local propio, desarrollar productos para


otro segmento de clientes.

Publicidad

Ferias agropecuarias

Publicidad
PUBLICIDAD Y PRODUCIR PRODUCTOS
PARA OTROS SEGMENTOS DE MERCADO.

REALIZAR PRODUCTOS PARA OTRO SEGMENTO


DE MERCADO Y SACAR OTRAS PRESENTACIONES DE MI PRODUCTO.

REALIZAR NUESTROS PRODUCTOS


PARA OTRO SEGMENTO DE MERCADO

Publicidad

Ferias, publicidad

ferias, tener un local propio, desarrollar


productos para otro segmento de clientes

TENER UN TRABAJADOR, AMPLIAR Y


ACONDICIONAR MI LOCAL

OBTENER MI REGISTRO SANITARIO PARA PODER


POSICIONAR MI PRODUCTO EN LOS PRINCIPALES MERCADOS DE MI
LOCALIDAD

Ferias

 local propio, tener fábrica propia

Ferias agropecuarias
ferias, tener un local propio,
desarrollar productos para otro segmento de clientes
Publicidad
VENDER MI COMIDA A OTRO SEGMENTO
DE MERCADO Y PUBLICIDAD

FERIAS Y PUBLICIDAD

FERIAS Y PUBLICIDAD
Publicidad
NECESIDAD DE CAPACITACIÓN

MANIPUNLACIÓN E INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

BUENAS PRACTICAS DE MANOFACTURA, PROCESOS Y GESTIÓN


DE REGISTRO SANITARIO.

PROCESO DE PRODUCCIÓN E INOCUIDAD PARA EL ENVASADO,


FORMALIZACIÓN ALIMENTARIA- REGISTRO SANITARIO

Capacitación en producción y conservación


de helado artesanal

temas financieros y contables.

Educación Financiera

Asistencia técnica en crianza de gallinas de chacra

temas de marketing y publicidad para ofrecer mi producto.


INOCUIDAD Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS.

CONTROL DE CALIDAD
 TODO ACERCA DEL REGISTRO SANITARIO

TEMAS DE COSTURA EN GENERAL


Y MANTENIMIENTO DE MÁQUINAS.

Capacitación en acabados en madera.

Capacitación en acabados en madera.

Capacitación en crianza, conservación y


producción de las abejas ramichi y miel

TEMAS DE COCINA Y EL BUEN MANEJO DE


MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS,


FORMALIZACIÓN EN EL REGISTRO SANITARIO

temas de injertos, reproducción de semillas y ramas.

Exportación e importación, fórmulas

Asistencia técnica en crianza de peces tilapia 

Propiedades de plantas medicinales y otras especies 

manejo de negocios.
MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y APRENDER MÁS
SOBRE LA PREPARACIÓN DE OTRAS COMIDAS.

CAPACITACIÓN EN GUIADO

Capacitación en chocolatería.
elaboración de bolsas de entrega
PROMOTOR/A
RESPONSABLE
NECESIDAD DE ASISTENCIA TÉCNICA

PUBLICIDAD Y MARKETING, MANEJO Y


JANINA VILLACORTA
LIMPIEZA PARA MAQUINAS HELADERAS,PRODUCTIVIDAD

MANTENIMIENTO DE EQUIPO – REFINADORA DE CHOCOLATE,


ESTRUCTURA PARA ORGANIZACIÓN EN EL PROCESO,PUBLICIDAD – JANINA VILLACORTA
MARKETING DIGITAL

PUBLICIDAD Y MARKETING EN LAS REDES SOCIALES,


TODO HACERCA DE LOS ENVASES BIODEGRADABLES. JANINA VILLACORTA
PRODUCTIVIDAD

Elaboración y producción de helados artesanales ADITH PINEDO

Elaboración de lados, mejorar el acabado de mi producto. JHON PEÑA

Como reducir tiempo de producción. JHON PEÑA

Control de plagas y pestes ADITH PINEDO


Me gustaría tener una asistencia
JHON PEÑA
técnica para usar facebook e incrementar mis ventas.
GESTIÓN DE REGISTRO SANITARIO, MARKETING,
JANINA VILLACORTA
MANEJO Y MANTENIMIENTO DE EQUIPOS.

PROCESO DE PRUCCIÓN,
JANINA VILLACORTA
PUBLICIDAD Y MARKETING,PRODUCTIVIDAD

PUBLICIDAD Y MARKETING,PRODUCTIVIDAD,
JANINA VILLACORTA
MEDIDAS DE SEGURIDADE EN EL TRABAJO.

Asesoramiento de como pagar a mi personal,


JHON PEÑA
quiero aumentar empleados.

Asistencia técnica en acabados en madera. JHON PEÑA

Presentación y envasado,registros y
ADITH PINEDO
formalización, comercialización

MI PRODUCTIVIDAD, UN BUEN MANEJO DE RECICLAJE


JANINA VILLACORTA
DECORACIÓN Y MANEJO DE BIOSEGURIDAD EN MI LOCAL.

PUBLICIDAD Y MARKETING,ELABORACIÓN DE PRODUCTOS


DERIVADOS DEL CACAO
JANINA VILLACORTA
INOCUIDAD EN EL ENVASADO

Aprender a injertary reproducir. JHON PEÑA

Procesamiento de chocolates,Acondicionamiento de la materia prima para su


transformación , ADITH PINEDO
Desarrollo del producto.
Control de plagas,alimentos y producción,
ADITH PINEDO
comercialización
Formalización y registros ADITH PINEDO

No JHON PEÑA
MARKETING DIGITAL – PUBLICIDAD,SERVICIO AL PÚBLICO,
JANINA VILLACORTA
}ASESORIA PARA LA DECORACIÓN DE MI LOCAL

ASISTENCIA TÉCNICA EN MEJORAR GUIADO JHON PEÑA

Templado de chocolate. JHON PEÑA


Aprender a utilizar la maquina de corte. JHON PEÑA
EQUIPOS E INSUMOS QUE RECIBIO DEL CONCURSO

Insumos

Refinadora

Materia prima

Máquina de helados, vitrina exhibidora

Mesas y parilla para asado de maduros

Máquina secadora

Pollos de chacra,alimento para aves,implementación de galpones y materiales/12 socios

Maquinarias, herramientas y formalización


Molino para harinas -2 socios

Moldes para chocolates y envolturas laminadas.

Máquina remalladora e insumos-6 socias

Hilos, mascarillas de protección para tejer, empaques

Impresora láser e impresora tinta continua

Núcleos, cámara de crianza, implementación y materiales/6 socios

Mesas, sillas, parrilla asadora.

Friobar de 90 lt, juego de bolws y manteca de cacao.

Andamios,herramientas y materiales de jardinería

Conchadora, tostadora, templadora

Materia prima, alimentos e implementación/5 socios

Implementos para jardinería e insumos

Materiales e insumos(uniformes) y equipamiento para puestos (mobiliario) /10 socias


insumos y televisor

mesas, sillas y stand de madera

Materia prima( cacao, panela, manteca)


Computadora, impresora, materia prima, herramientas de jardinería
Financiamiento (adicional al concurso) de equipos e insumos

Presupuesto
Descripción estimado (En
soles)

MAQUINA PARA ELABORAR PALETAS DE HIELO


S/. 15,000.00
CON FRUTAS NATURALES.

MOLINO PARA SACAR EL POLVO DE CACAO S/. 4.000

DESCASCARILLADORA S/. 4.000


MÁQUINA DESHIDRATADORA S/. 4.000

REFRIGERADORA PARA CHOCOLATES S/. 4.000

MAQUINA BORDADORA DIGITAL S/. 3.500

COCINA INDUSTRIAL Y UTENSILIOS. S/.2000.00

DESCASCARILLADORA S/. 4000.00


CAMPANA EXTRACTORA Y COCINA INDUSTRIAL S/. 3000.00
PLA

Financiamiento de porcesos de gestión (formalización,


registro sanitario, etc)

Presupuesto estimado (En


Descripción
soles)

REGISTRO SANITARIO PARA


CHOCOLATES SIN RELLENO CON S/.
PORCENTAJE AL 60%.

REGISTRO SANITARIO PARA


HARINA DE TRIGO CON POLVO DE S/.
CACAO.
REGISTRO SANITARIO PARA
HARINA DE PLÁTANO CON POLVO S/.
DE CACAO.

REGISTRO SANITARIO PARA


HARINA DE PLÁTANO CON POLVO S/.
DE CACAO.

REGISTRO SANITARIO PARA


CHOCOLATES CON RELLENO DE S/.
NARANJA.
PLAN DE FORTALECIMIENTO (6 MESES)

Capacitación y AT productiva trasnversal

Presupuesto estimado (En


Descripción
soles)

CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA


EN CONTROL DE CALIDAD E INOCUIDAD
DE LOS ALIMENTOS, (BPM) - BUENAS
PRACTICAS DE MANUFACTURA, S/.
ENVASADO Y CONSERVACIÓN DE LOS
ALIMENTOS.

CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA


EN CONTROL DE CALIDAD E INOCUIDAD
DE LOS ALIMENTOS, (BPM) - BUENAS
PRACTICAS DE MANUFACTURA, S/.
ENVASADO Y CONSERVACIÓN DE LOS
ALIMENTOS.

CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA


EN CONTROL DE CALIDAD E INOCUIDAD
DE LOS ALIMENTOS, (BPM) - BUENAS
PRACTICAS DE MANUFACTURA, S/.
ENVASADO Y CONSERVACIÓN DE LOS
ALIMENTOS.
CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA
EN CONTROL DE CALIDAD E INOCUIDAD
DE LOS ALIMENTOS, (BPM) - BUENAS
PRACTICAS DE MANUFACTURA, S/.
ENVASADO Y CONSERVACIÓN DE LOS
ALIMENTOS.

CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA


EN CONTROL DE CALIDAD E INOCUIDAD
DE LOS ALIMENTOS, (BPM) - BUENAS
PRACTICAS DE MANUFACTURA, S/.
ENVASADO Y CONSERVACIÓN DE LOS
ALIMENTOS.

ASISTENCIA TÉCNICA EN
MANTENIMIENTO DE MAQUINAS
S/. 500.00
INDUSTRIALES PARA LA INDUSTRIA
TEXTIL.

CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TECNICA


EN CONTROL DE CALIDAD E INOCUIDAD
DE LOS ALIMENTOS, (BPM) - BUENAS
PRACTICAS DE MANUFACTURA, S/.
ENVASADO Y CONSERVACIÓN DE LOS
ALIMENTOS.
ALECIMIENTO (6 MESES)

Capacitación y AT productiva específica

Presupuesto estimado (En


Descripción
soles)

ASISTENCIA TÉCNICA EN LA ELABORACIÓN Y


FORMULACIÓN DE HELADOS ARTESANALES,
PALETAS DE HIELO PARA FRUTAS E S/. 500.00
INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD.

ASISTENCIA TÉCNICA EN EL PROCESO DE


ELABORACIÓN, FORMULACIÓN Y S/. 500.00
CONSERVACIÓN DE CHOCOLATES.
ASISTENCIA TÉCNICA EN EL PROCESO DE
ELABORACIÓN, FORMULACIÓN Y S/. 500.00
CONSERVACIÓN DE CHOCOLATES.

ASISTENCIA TÉCNICA EN LA CONFECCIÓN,


CORTE, ACABADOS Y TÉCNICAS PARA
S/. 500.00
UTILIZAR MATERIALES EN LA INDUSTRIA
TEXTIL.

ASISTENCIA TÉCNICA EN EL PROCESO DE


ELABORACIÓN, FORMULACIÓN Y S/. 500.00
CONSERVACIÓN DE CHOCOLATES.
ASISTENCIA TECNICA, EN SALUBRIDAD PARA
LA VENTA DE COMIDA EN LOS S/. 500.00
RESTAURANTES.
Asistencia a ferias Otros específicos

Presupuesto estimado
Descripción Descripción
(En soles)

ALQUILER DE UN CONGELADOR
PARA LA CONSERVACIÓN DE LOS
CAPACITACIÓN EN SERVICIO DE
HELADOS EN DIFERENTES S/. 200.00 - EQUIPO
ATENCIÓN AL CLIENTE.
PRESENTACIONES, YA QUE VIENE S/.300.00 - TRASLADO
PUBLICIDAD Y MARKETING DIGITAL.
DE OTRA ZONA. TRASLADO,
ESTADIA Y ALIMENTACIÓN.

ALQUILER DE UN CONSERVADOR
PARA LOS CHOCOLATES Y CAPACITACIÓN EN SERVICIO DE
S/. 200.00 - EQUIPO
EVITAR DERRETIRSE, EN ZONAS ATENCIÓN AL CLIENTE.
S/.300.00 - TRASLADO
CON ALTAS TEMPERATURAS.YA PUBLICIDAD Y MARKETING DIGITAL.
QUE VINEN DE OTRA ZONA.

ACONDICIONAMIENTO DE UN
CAPACITACIÓN EN SERVICIO DE
STAND Y TRASLADO (PASAJES DE
S/.300.00 ATENCIÓN AL CLIENTE.
MOVILIDAD, ESTADIA Y
PUBLICIDAD Y MARKETING DIGITAL.
ALIMENTACIÓN)
ACONDICIONAMIENTO DE UN
CAPACITACIÓN EN SERVICIO DE
STAND Y TRASLADO (PASAJES DE
S/.300.00 ATENCIÓN AL CLIENTE.
MOVILIDAD, ESTADIA Y
PUBLICIDAD Y MARKETING DIGITAL.
ALIMENTACIÓN)

ALQUILER DE UN CONSERVADOR
PARA LOS CHOCOLATES Y CAPACITACIÓN EN SERVICIO DE
S/. 200.00 - EQUIPO
EVITAR DERRETIRSE, EN ZONAS ATENCIÓN AL CLIENTE.
S/.300.00 - TRASLADO
CON ALTAS TEMPERATURAS.YA PUBLICIDAD Y MARKETING DIGITAL.
QUE VINEN DE OTRA ZONA.

ACONDICIONAMIENTO DE UN
CAPACITACIÓN EN SERVICIO DE
STAND Y TRASLADO (PASAJES DE
S/.300.00 ATENCIÓN AL CLIENTE.
MOVILIDAD, ESTADIA Y
PUBLICIDAD Y MARKETING DIGITAL.
ALIMENTACIÓN)

ACONDICIONAMIENTO DE UN
STAND PARA VENTA DE COMIDA,
CAPACITACIÓN EN SERVICIO DE
YA QUE VIENE DE OTRA ZONA Y
S/.300.00 ATENCIÓN AL CLIENTE.
TRASLADO (PASAJES DE
PUBLICIDAD Y MARKETING DIGITAL.
MOVILIDAD, ESTADIA Y
ALIMENTACIÓN)

ALQUILER DE UN CONSERVADOR
PARA LOS CHOCOLATES Y CAPACITACIÓN EN SERVICIO DE
S/. 200.00 - EQUIPO
EVITAR DERRETIRSE, EN ZONAS ATENCIÓN AL CLIENTE.
S/.300.00 - TRASLADO
CON ALTAS TEMPERATURAS.YA PUBLICIDAD Y MARKETING DIGITAL.
QUE VINEN DE OTRA ZONA.
ACONDICIONAMIENTO DE UN
STAND PARA VENTA DE COMIDA,
CAPACITACIÓN EN SERVICIO DE
YA QUE VIENE DE OTRA ZONA Y
S/.300.00 ATENCIÓN AL CLIENTE.
TRASLADO (PASAJES DE
PUBLICIDAD Y MARKETING DIGITAL.
MOVILIDAD, ESTADIA Y
ALIMENTACIÓN)
EVALUACION DE POTE

tros específicos

Principales fortalezas del emprendimiento


Presupuesto estimado (En
soles)

TENER MI NEGOCIO FORMALIZADO PARA PODER


COMERCIALIZAR Y ELABORAR HELADOS ARTESANALES CON
S/. 2000.00
PRODUCTOS NATURALES ( LECHE Y FRUTA FRESCA) Y
MINIMAMENTE PROCESADO.

PRODUCTOR DE MATERIA PRIMA (CACAO), Y PROCESADOR.


HABER OPTENIDO MI REFINADORA, MAQUINA QUE MEZCLA
S/. 2000.00
LOS INSUMOS CON EL CACAO, PARA OBTENER EL
CHOCOLATE.

ELABORACIÓN DE HARINAS CON CACAO CERTIFICADO Y


S/. 2000.00 ESTAR MINIMAMENTE PROCESADO. NUESTROS PRODUCTOS
TIENEN UN FACIL PREPARADO.
ESTAR EN PROCESO DE FORMALIZACIÓN.
ELABORAR CON PRODUCTOS CERTIFICADOS Y HABER
S/. 2000.00
OBTENIDO EL MOLINO PARA HARINAS, FACILITANDO
PRODUCIR MAYOR VOLUMEN.

ELABORAR CHOCOLATES PARA TAZA CON CACAO


CERTIFICADO, MINIMAMENTE PROCESADO.
S/. 2000.00 HABER OBTENIDO LOS MOLDES Y ENVOLTURAS, DE ESTÁ
MANERA MI PRODUCTO YA TIENE UN NOMBRE, PARA
LOGRAR REALIZAR MI FORMALIZACIÓN.

ESTAR FORMALIZADAS COMO ASOCIACIÓN Y


CONFECCIONAR NUESTRAS PRENDAS CON MATERIALES DE
S/. 2000.00
CALIDAD. TENER EXPERIENCIA EN COSTURA PARA
GARANTIZAR NUESTRO TRABAJO.

COMENCE TENIENDO UNA IDEA DE NEGOCIO QUE AHORA YA


ES REALIDAD,TENGO UN LOCAL PROPIO CON VISTA
S/. 2000.00 TURISTICA, Y OFRESCO VARIEDAD DE COMIDAS, ES POR
ELLO QUE YA CUENTO CON MÁS PERSONAS QUE PREFIEREN
MI SERVICIO.

ELABORO MI PRODUCTO CON CACAO CERTIFICADO, E


INSUMOS NATURALES, CUENTO CON MIS REFINADORAS QUE
S/. 2000.00 ME AYUDAN A REDUCIR EL TIEMPO A LA HORA DE MEZCLAR
EL CACAO CON LOS INSUMOS PARA OBTENER EL
CHOCOLATE.
ESTAR FORMALIZADA PARA BRINDAR MI SERVICIO A
INSTITUCIONES PÚBLICAS Y PRIVADAS.
S/. 2000.00
TENER EXPERIENCIA EN LA ELABORACIÓN DE COMIDAS
VARIADAS Y TENER UN LOCAL PROPIO Y AMPLIO.
UACION DE POTENCIAL

Principales limitaciones para el desarrollo del emprendimiento

MODERNIZAR E INNOVAR EQUIPOS Y UTILIZAR PANELES SOLARES PARA


AYUDAR CON EL AHORRO DE ENERGIA.

IMPLEMENTAR EQUIPOS PARA REDUCIR EL TIEMPO DE OTROS


PROCESOS, Y FORMALIZACIÓN PARA OBTENER EL REGISTRO
SANITARIO PARA LA VENTA A OTROS MERCADOS.

IMPLEMENTAR EQUIPOS, PARA REDUCIR EL TIEMPO DEL PROCESO EN


LA PRODUCCIÓN DE LAS HARINAS Y FORMALIZACIÓN PARA OBTENER EL
REGISTRO SANITARIO PARA LA VENTA A OTROS MERCADOS.
IMPLEMENTACIÓN DEL DESHIDRATADOR DE PLÁTANO, PARA ASI
REDUCIR EL TIEMPO DE SECADO Y OBTENER EL REGISTRO SANITARIO
PARA LA VENTA A OTROS MERCADOS.

IMPLEMENTACIÓN DE UN REFRIGERADOR PARA CHOCOLATES, PARA


CONSERVAR UN MAYOR VOLUMEN DE PRODUCCIÓN Y FORMALIZARSE
PARA OBTENER EL REGISTRO SANITARIO PARA LA VENTA A OTROS
MERCADOS.

IMPLEMENTARNOS CON UNA MAQUINA BORDADORA DIGITAL, PARA DAR


MEJORES ACABADOS EN LAS PRENDAS Y REDUCIR EL TIEMPO DE
TRABAJO EN LOS BORDADOS.

CONTAR CON MI LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO Y CONTAR CON UN


AYUDANTE, CUANDO PIDEN A TRAVES DE ENTREGA POR DELIVERY.

CONTAR CON UNA DESCASCARILLADORA PARA REDUCIR EL TIEMPO DE


ESTE PROCESO PARA SACAR LOS NIBS DEL CACAO CON FACILIDAD Y
FORMALIZARSE PARA OBTENER SU REGISTRO SANITARIO PARA LA
VENTA DE OTROS MERCADOS.
CONTAR CON MÁS PERSONAL A LA HORA DE LOS PEDIDOS A TRAVES
DEL DELIVERY, Y LOS PRECIOS ELEVADOS DE ALGUNOS INSUMOS DE
PRIMERA NECESIDAD.

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