Departamento de Ciencias Básicas

Guía de Laboratorio Termodinámica y Fluidos Docente: Ximena Velásquez

OBJETIVO: Que el alumno observe en el laboratorio las formas de transmisión del calor.

TEORÍA.

Calor es la energía que se transmite de un cuerpo a otro, en virtud únicamente de una

diferencia de temperatura entre ellos. La transferencia de calor hacia un cuerpo origina un
aumento en la energía de agitación de sus moléculas y átomos, o sea, que ocasiona un
aumento de la energía interna del cuerpo, lo cual, generalmente, produce elevación de la
temperatura. Lo que un sistema material posee es energía interna, y cuanto mayor sea su
temperatura, tanto mayor será su energía interna. Si un cuerpo se encuentra a mayor
temperatura que otro, puede transmitir parte de su energía interna a este último. La
energía interna de un cuerpo puede aumentar sin que el cuerpo reciba calor, siempre que
reciba alguna otra forma de energía (por ejemplo, la agitación).

Conducción. Esta transmisión del calor se debe a la agitación de los átomos de un sólido,
sin que estas partículas sufran ninguna traslación en el interior del cuerpo. Dependiendo
de la constitución atómica de una sustancia, la agitación térmica podrá transmitirse de uno
a otro átomo con mayor o menor facilidad, haciendo que esa sustancia sea buena o mala
conductora del calor.

Convección. Este tipo de transmisión del calor se produce en líquidos y gases. En este
caso, hay un movimiento de las masas, en un proceso continuo de circulación. Así, el
calor se transmite con conducción a las capas inferiores, se va distribuyendo por
convección a toda la masa del líquido, mediante el movimiento de traslación del propio
líquido. La transferencia de calor en los líquidos y gases puede efectuarse por
conducción, pero el proceso de convección es el responsable de la mayor parte del calor
que se transmite a
través de los fluidos.

Radiación. Todos los cuerpos calientes emiten radiaciones térmicas que cuando son
absorbidas por algún otro cuerpo, provocan en él un aumento de temperatura. En este
caso, la trasmisión no se efectúa por conducción ni por convección, pues en estos
procesos sólo puede ocurrir cuando hay un medio material a través del cual se pueda
transferir el calor. Un ejemplo de transmisión del calor por convección es el calor que nos
llega del sol, puesto que en el espacio hay vacío.
MATERIALES:

- Varillas diferentes materiales

- Sharpie
- regla de 30cm
- vela
- lámpara de alcohol
- cronómetro
- parrilla eléctrica
- aserrín

PROCEDIMIENTO

1.- Marque cada una de las varillas con un sharpie a una distancia de 3 cm a partir del
extremo.
2.- Pege con parafina una canica en cada una de las marcas.

3.- Una vez pegadas todas las canicas, sostenga la estrella y caliente con una lámpara de
alcohol o mechero y mida el tiempo en el que caen cada una de las canicas. Registre en
la siguiente tabla:
 MATERIAL TIEMPO CANICA CANICA CANICA CANICA CANICA
FINAL 1 2 3 4 5
ACERO 6:10.74 00:13.27 1:32.92 3:42.63 4.56.36 6:10.74
HIERRO 6:30.48 00:18.01 1:13.20 3:45.07 4:36.94 6:30.48
ALUMINIO 1:51.66 00:06.76 00:27.56 1:01.84 1:32.49 1:51.66
COBRE 4:53.62 00:26.74 1:22.62 3:01.95 4:06.03 4:53.62

4.- Conteste las siguientes preguntas:

a) ¿Cuál de los metales usados conduce mejor el calor?

El aluminio

b) ¿Cuál es el menor conductor del calor?

El hierro

c) ¿Cómo se les conoce a los que no conducen el calor?

Se le conoce como aislantes

5.- Llene con agua a la mitad de su capacidad un vaso de precipitado y caliente en la
parrilla hasta la ebullición.

6.- Cuando esté en ebullición, agregue un poco de aserrín

elabore un dibujo que muestre el movimiento del aserrín dentro del agua

7.- Conteste las siguientes preguntas:

¿Qué forma de transmisión del calor se lleva a cabo en la estrella?

La forma de trasmisión de calor es la de la convección

¿Los rayos del sol nos calientan por la forma de transmisión del calor conocida como?

Conocida comúnmente como la radiación

¿El aire es un buen o mal conductor del calor?

Se podría decir que si es un buen conductor

8.- Un niño descalzo y en una habitación con suelo de cemento, coloca su pie izquierdo
directamente sobre el piso, y su pie derecho sobre un tapete que se encuentra ahí. El
tapete y el suelo están a la misma temperatura. ¿En cuál de los pies tendrá el niño mayor
sensación de frio? ¿Por qué?

Sentirá mas frio en la pierna izquierda ya que se encuentra directamente en contacto con
el suelo ya que este recibirá energía de baja temperatura, mientras que el pie derecho
esta sobre el tapete este actuaria como un aslante térmico y no dejaria pasar el frio