Clon de banano, agricultura sustentable

María Teresa Sifuentes

A partir de la década del 90 se fueron disminuyendo las áreas

del grupo Cavendish por ser este afectado por la Sigatoca
Negra (Micosphaerella fijiensis Moralet) y se comenzó a introducir y
generalizar los clones de bananos procedentes de los FHIA, los cuales
presentan resistencia o tolerancia dicha enfermedad.
Tradicionalmente las densidades empleadas en los bananos y plátanos fluctúan
entre 1300-2000 plantas/ ha, estas acompañadas por diferentes distancias de
plantación.
Actualmente en Cuba se trabaja en una nueva concepción en la producción de
plátanos y bananos con la llamada tecnología de futuro, en la cual se establecen
altas densidades y un solo ciclo de cosecha. Por lo cual se estableció un estudio
en el Instituto de Investigaciones en Viandas Tropicales (INIVIT), donde se
evaluaron diferentes densidades de siembra de 4m x 1.80m (1388 plantas/ha),
2.70m x 1.80m x 1.90m (2597 plantas/ha), 2.70m x1.80m x1.30m (3802
plantas/ha), 2.70m x1.80m x 1.00m (5000 plantas/ha) en el clon SH 3436 – L9.
Los resultados de este estudio demostraron que el mayor rendimiento t/ ha
(70.50) le correspondió a la densidad de 5000 plantas/ ha, pero fue a su vez el
de menor peso del racimo (15.67 kg) y un mayor ciclo productivo (487.75 días).
El mayor peso del racimo y el menor ciclo productivo lo logró la densidad de
1388 plantas/ ha, pero a la vez obtuvo el menor rendimiento/ área (26.91 t/ ha).
INTRODUCCIÓN
El plátano es el cuarto cultivo más importante del mundo, es considerado
un producto básico y de exportación, fuente de empleo e ingresos en numerosos
países en desarrollo. Se tiene la creencia, que fueron los árabes quienes
inicialmente llevaron plantas de plátano a España y de allí fue traído
a América por los padres dominicos.
Los plátanos y bananos representan el principal alimento para al menos 400
millones de personas. A pesar de que ocupa el cuarto lugar después del
arroz, maíz y el trigo entre los cultivos alimenticios a nivel mundial, su
producción esta amenazada por muchas enfermedades y problemas de plagas.
Este cultivo constituyen los alimentos más consumidos por la población cubana.
Las plantaciones de plátanos y bananos en Cuba, son afectadas periódicamente
por fenómenos atmosféricos devastador: los huracanes e intensas sequías. Por
otro lado, los costos de producción se han elevado para el control de Sigatoka
Negra y de plagas de raíces y cormos, (nemátodos y picudos), causantes de la
disminución de los rendimientos y la vida productiva de las plantaciones. Los
altos precios de los fertilizantes químicos (cloruro de potasio, urea y
superfosfato triple) y del combustible diesel para el bombeo de agua para el
riego, gravitan fuertemente en estos costos de producción. Todos estos factores,
han hecho que la estrategia del incremento de las producciones de plátanos y
bananos se haya basado en plantar anualmente mas del 33% del área total
existente dedicada al cultivo, utilizando clones tolerantes a la falta de agua, y
resistentes a Sigatoka negra.
Las altas densidades representan una alternativa viable para hacer frente al
aumento poblacional, aumentando los rendimientos y la productividad,
respetando el ambiente, lo que se traduce en mayores ingresos para el productor
y un mejor precio para el consumidor disminuyendo la severidad de los ataques
de la Sigatoka negra.
El presente trabajo tiene como objetivo evaluar en varias densidades de
población su efecto sobre el crecimiento, desarrollo, rendimiento del clon de
banano SH 3436 – L9.
MATERIALES Y MÉTODOS
El estudio se efectuó en el Instituto de Investigaciones en Viandas Tropicales
(INIVIT), municipio, Santo Domingo, provincia Villa Clara, Cuba, sobre
un suelo pardo con carbonato.
El clon utilizado fue el ´ SH 3436- L 9´, plantado con las densidades de 4m x
1.80m (1388 plantas/ha), 2.70m x 1.80m x 1.90m (2597 plantas/ha), 2.70m
x1.80m x1.30m (3802 plantas/ha), 2.70m x1.80m x 1.00m (5000 plantas/ha)
en el clon
La plantación se realizo con cormos, estos fueron previamente calibrados y
seleccionados por su peso. Se utilizó los de calibre B (1840 - 2760 g). A una
profundidad de 40 cm
La preparación del suelo, el tipo de semilla, la plantación, las labores
agrotécnicas, el control de plagas y enfermedades, el riego, la cosecha y las
restantes labores se realizaron según el Instructivo Técnico para el cultivo del
plátano.
Se evaluaron en la cosecha el comportamiento de algunas variables de la planta
tales como: altura, perímetro del pseudotallo (1 metro de altura). También se
analizaron los componentes del rendimiento: Número de manos, número de
dedos, periodo de llenado del dedo y peso del racimo, además se tuvo en cuenta
el número de días a la floración, días a la cosecha, longitud y perímetro de los
dos dedos centrales de la segunda mano del racimo.
El análisis estadístico realizado fue mediante análisis de varianza de
clasificación simple (completamente al azar) y la comparación múltiple de
media al (5%) según Duncan (Lerch, 1977).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN.
En cuanto a la altura de plantas tabla 1, los resultados arrojaron que existe
diferencias significativas a medias que se aumenta la densidad de población,
siendo la mayor altura de 325,75 cm para la densidad de 5000 plantas/ha, y la
menor en 1388 plantas/ha.
Con respecto al perímetro se observó que no hubo diferencias significativas
entre las densidades de 1388, 2597 y 3802 plantas/ha, sin embargo la densidad
de 5000 plantas/ha difiere significativamente de las demás y presentó
el valor más bajo de 44.25 cm,
El total de hojas/planta al momento de cosecha se observan diferencias
significativas, nos indica que las densidades de 1388, 2597 y 3802 plantas/ha
manifestaron un comportamiento similar, mientras que la densidad de 5000
plantas/ha mostró diferencias significativas con respecto a las densidades
anteriores presentando el valor más bajo de 3.75 hojas en la cosecha. Sin
embargo en el caso del total hojas/plantas en la floración no se obtuvieron
diferencias significativas.
Tabla 1: Comportamiento de la altura, el perímetro, hojas en
floración y hojas en cosecha del clon SH 3436- L9 plantado en cuatro
densidades.

Densidad SH 3436- L9

Altura Perímetro del Hojas en Hojas en

seudotallo
(cm) Floración Cosecha
(cm) ©

1388 268,50 a 63,25 a 11,25 a 5,25 a

2597 282,00 b 63,13 a 10,50 a 5,25 a

3802 297,25 c 61,50 a 10,50 a 4,50 ab

5000 325,75 d 44,25 b 9,50 a 3,75 b

ES ± 2,20* 0,81* 0,53ns 0.26*

CV (%) 1,50 2,81 11,26 11,08

Medias sin letras en común difieren a ( P < 0,05) según prueba de Duncan.
En el caso de la duración del ciclo vegetativo según la tabla 2, estos resultados
confirman que su duración se incrementa paulatinamente con el aumento de la
población, de tal manera que hay diferencia significativa entre las diferentes
densidades estudiada comportándose que el ciclo más corto lo registra la
densidad de 1388 plantas/ha y el más largo la población de 5000 plantas/ha.
Con respecto al ciclo productivo se encuentra que al aumentar las densidades se
alarga, encontrándose diferencias significativas entre ellas, arrojando el valor
mas bajo de 387.50 días para la densidad de 1388 plantas/ha, y el más alto para
5000 plantas/ha.
Tabla 2: Comportamiento de los días a la floración, ciclo productivo
y periodo para el llenado del dedo del clon de banano SH 3436-L9
plantado en cuatro densidades.

Densidad SH 3436- L9

Ciclo Ciclo Periodo para el llenado

 Vegetativo Productivo. del dedo
(días) (días) (días)

1388 294,50 a 387,50 a 93,00 a

2597 309,00 b 408,00 b 99,00 b

3802 324,50 c 430,50 c 106,00 b

5000 363,00 d 487,75 d 124,75 c

ES ± 1,84* 1,99* 0,92*

CV (%) 1,14 0,93 1,74

Medias sin letras en común difieren a ( P < 0,05) según prueba de Duncan.
Con respecto al número de dedos tabla 3, presento diferencias significativas,
entre las densidades de 1388, 3802 y 5000 plantas/ha, no arrojando diferencias
entre las densidades 1388 y 2597, y entre 2597 y 3802, obtuviendo que la
densidad de 1388 plantas/ha presentó mayor número de dedos, seguida por
2597 pltas/ha, siendo la densidad de 5000 la que presentó el menor valor con
88,00 dedos.
Tabla 3: Comportamiento del número de dedos en las cuatro
densidades.

Densidad CLON DE BANANO

SH 3436- L9

No. No.
dedos Manos

1388 100,00 a 7,00

2597 98,50 ab 7,00

3802 95,50 b 7,00

5000 88,00 c 7,00

ES ± 0,67* -
CV (%) 1,41

Medias sin letras en común difieren a ( P < 0,05) según prueba de Duncan.
El análisis de los datos mostró relación entre el largo del dedo central de la
segunda mano tabla 4 con las densidades de siembra estudiadas, obteniéndose
diferencias significativas entre ellas, a demás observándose una disminución en
el largo del dedo central de la segunda mano a medida que aumenta la densidad
de siembra.
Para el perímetro de los dedos centrales de la segunda mano, los análisis
mostraron relación con las densidades de siembra, donde se observó un
comportamiento similar al largo de los dedos, donde ocurre una ligera
disminución en el perímetro del dedo central de la segunda mano a medida que
aumenta la densidad de siembra.
Tabla 4: Largo y perímetro del dedo central de la segunda mano del
racimo

Densidad CLON DE BANANO

SH 3436- L9

Largo del Perímetro.

dedo © (cm) del dedo (cm)

1388 22,50 a 19,65 a

2597 20,40 ab 18,38 b

3802 20,35 b 17,33 c

5000 16,70 c 13,88 d

ES ± 0,31* 0,20*
CV (%) 3,14 2,37

Medias sin letras en común difieren a ( P < 0,05) según prueba de Duncan.
Para las variables que se exponen en la tabla 5 con respecto al peso del racimo la
densidad de 1388 plantas/ha mostró el mejor valor de la media (21.55 kg), con
diferencias significativas con relación 2597 plantas/ha (20.90 kg), 3802
plantas/ha (18.82 kg) y 5000 plantas/ha (15.67 kg). El rendimiento en t/ha se
encontró diferencias significativas entre las diferentes densidades estudiadas,
los resultados fueron superiores en las densidades de 3802 plantas/ha (64.39
t/ha) y 5000 plantas/ha (70.54 t/ha).
Tabla 5: Comportamiento del rendimiento en el clon de banano SH
3436- L9 plantado en cuatro densidades.

Densidad CLON DE BANANO

SH 3436- L9
 Rendimiento. Rendimiento.
Kg/planta t/ha

1388 21,55 a 26,91d

2597 20,90 a 48,84 c

3802 18,82 b 64,39 b

5000 15,67 c 70,54 a

ES ± 0,26* 0,63*
CV (%) 2,75 2,40

Medias sin letras en común difieren a ( P < 0,05) según prueba de Duncan.
CONCLUSIONES.
 La distancia de plantación de (1388 plantas/ ha) presentó el mayor
perímetro (62.66 cm) y la menor altura (279.50 cm)
 En los componentes del rendimiento alcanzó valores más altas en la
densidad de 1388 plantas/ha, en cuanto al número de dedos (100.0) y
peso del racimo (21.55 kg) pero sin embargo fue el valor más bajo en
las t/ ha 26.91,
 De manera integral las densidades de 2597plantas/ ha y 3802 plantas/
ha obtuvieron resultados satisfactorios en las diferentes evaluaciones.
 La densidad de plantación que presentó los resultados de forma
integral más desfavorable fue la de 5000 plantas/ ha, pero sin
embargo presentó los rendimientos por área más elevados.

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Autor:
Lázaro Roberto Vázquez Vidal
Graduado de Ingeniero Agrónomo. Instructor. Profesor de Sistema de Cultivos
Varios. Universidad de Ciego de Ávila "Máximo Gómez Baez". Cuba. He
realizado investigaciones en los temas siguientes. Sistemas de Información
Geográfico y Altas densidades en plátano. El trabajo se desarrollo en el Instituto
de Investigaciones en Viandas Tropicales. Santo Domingo, Villa Clara. Cuba.