Facultad de Ciencias de la Salud

Programas de Odontología y de Nutrición y Dietética

Asignatura: ELECTIVA III
Responsable: Prof. Doctora Inés Sofía Morales Salcedo
Segundo Semestre 2021-II 11 de noviembre de 2021

TALLER GRUPAL
LECTURA CRÍTICA DE UN ARTÍCULO DE CIENTÍFICO

Estudiantes:
_________________________________________________________________________

Objetivo: Desarrollar en el cuerpo estudiantil del Programa de Odontología y del Programa de Nutrición
y Dietética el análisis crítico de artículos científicos.
Propósito: Para esta actividad la aplicación del conocimiento en temas similares que requieren de la
base del conocimiento en nutrición deportiva.
Actividad:
I. Se deja el artículo Crisis alimentarias y religión en la modernidad tardía. Cambios,
reinterpretaciones y mercantilización de los principios alimentarios en el culto Hare Krishna
que deberán leer y desarrollar los ítems indicados en este documento.

Trabajo Análisis de Artículo Publicado

I. ACTIVIDAD 1
1. A continuación, complete la información solicitada sobre el artículo enviado para lectura.

Autor o Autores del Artículo:

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Título del Artículo: ___________________________________________________________________________

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FUNDACIÓN UNIVERSITARIA SAN MARTÍN-Nit: 860.503.634-9
Personería Jurídica N° 12387 de Agosto 18 de 1981 Ministerio de Educación
VIGILADA MINEDUCACIÓN
www.sanmartin.edu.co
Revista donde fue publicado: __________________________________________________________________

Volumen y número de páginas (indicar la página de publicación) ______________________________________

Fecha y lugar de publicación ___________________________________________________________________

2. Responda los siguientes ítems

1. Identifique palabras clave, que le permitirán obtener un artículo similar, publicado en revistas indexadas u
open date.
2. Indique los objetivos del artículo consultado y de un ejemplo del cumplimiento del objetivo en la lectura
realizada. Explíquelo.
3. Escriba cinco preguntas que le permitan relacionar el tipo de estudio y el proceso metodológico
4. Informe ¿Cómo considera Usted que contribuye el artículo leído para la formación como futuros
profesionales de Nutrición y Dietética y de odontología?
5. Entregue su respuesta en formato de Word, que deberá subir a tareas en la fecha indicada.

II. ACTIVIDAD 2

Aplicar los ítems anteriores a Diapositivas y video que deberán ser presentadas con imágenes, mapas
conceptuales, no lectura de texto. A continuación, se deja la información sobre la forma académica de
presentar el documento:

Método.

1. Diapositivas

a) Para la apropiación del conocimiento la búsqueda de la información deberá ser soportada por
bibliografía de revistas indexadas o en datos abiertos (utilizar biblioteca online).
b) Para la realización de este taller podrán utilizar hasta 8 diapositivas, incluyendo la
correspondiente a la presentación y a la de la bibliografía. Para la evaluación se tendrá en
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FUNDACIÓN UNIVERSITARIA SAN MARTÍN-Nit: 860.503.634-9
Personería Jurídica N° 12387 de Agosto 18 de 1981 Ministerio de Educación
VIGILADA MINEDUCACIÓN
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 cuenta además del dominio del tema, la elaboración de las diapositivas que deben cumplir con
los criterios entregados en el primer taller.

2. Video

Deberán presentar en un video de máximo 10 minutos las diapositivas, explicando cada una de
ellas. Se deben aplicar los criterios de evaluación de elaboración de video académico.

III. Indicación de formato de bibliografía

La bibliografía se deberá presentar en las diapositivas siguiendo las Normas APA

ÉXITOS!!!
Prof.a Doctora Inés Sofía Morales Salcedo
“Só, se tivermos a certeza de obter as metas com esforço e estudo, alcançaremos a vitória”

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Personería Jurídica N° 12387 de Agosto 18 de 1981 Ministerio de Educación
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