Actividad Evaluativa Eje 3

Presentado a:

Olga Lucia Vargas Benavides

Fundación Universitaria del Areandina

Facultad de ciencias administrativas, económicas y financieras

Administración de Empresas

Bogotá 2021

INTRODUCCIÓN

Es de vital importancia conocer el paso a paso de cómo llega un producto terminado al

consumidor, para determinar todos los recursos que se requieren para lograr el objetivo

final y también para definir los costos directos e indirectos, el personal involucrado y

monetizar cada uno de estos aspectos con el fin de determinar el valor del producto que sea
asequible en el mercado sin dejar de ser rentable para sus accionistas. Al determinar y

conocer los costos y cada uno de los pasos por los que pasan los productos, es posible crear

estrategias de innovación en los procesos internos de las organizaciones, tercerización de

etapas del proceso y servicios indirectos que se traducen en optimización de tiempos, de

costos y consecución de mayores beneficios, los cuales se verán reflejados en el producto

final otorgándole características diferenciadoras en el mercado.

Café Buendía
 El café Buendía es una de las empresas más importantes de Colombia, inicialmente se
presenta como marca FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS lo cual le da un
valor de alta calidad, este valor está acreditado por la zona en la que está ubicada, la
elaboración de este café se da en Chinchiná caldas ya que es uno de los centros cafeteros
más importantes del mundo. El café Buendía es exportado a diferentes continentes del
mundo siendo Asia el continente más importante para esta compañía.

Para poder cumplir con el proceso de exportación en esta compañía debe cumplir y
conocer la normatividad vigente, estar registrado como Exportador ante la FNC y tener
acceso al Portal Cafetero. La FNC desarrolló un procedimiento simplificado de
exportación para que cualquier persona natural o jurídica, previo registro como exportador
de café, pueda hacer uso de esta modalidad a través de las empresas de tráfico postal y
mensajería expresa. Además que café buen día cuenta con alianzas de empresas
certificadas para exportar café

Tipos de café exportados

● Café verde
● Café tostado
● Café instantáneo
● Café liofilizado

ACTIVIDAD DESCRIPCIÓN COSTOS

Se genera orden de compra
Compra de para los recolectores de café
grano a nivel en el Huila, Santander,Tolima,
nacional Cauca y Quindío, los cuales
son aptos para exportación
Costos de Personal: Interviene al
personal de compras
Costos de Herramientas de Gestión:
Software que genera ordenes de
compra según la solicitud de
exportación

Transporte del El café se compra por cargas Costos de Distribución: Valor del
café a bodegas y se tiene en cuenta también transporte desde las cooperativas de
centralizadas lo comercializado en las Café hasta la bodega ubicada en
 tiendas de Bogotá para Bogotá, se trata de completar el total
optimizar recursos, se de la mula que son un mínimo de 150
contratan tractomulas que cargas de café. Promedio de transporte
tienen la capacidad de cargar por tonelada $101.054, varía del origen
hasta 200 cargas de café de la carga
El café llega en pepa y tiene Costos de almacenamiento:
un máximo de 3 meses para Adquisición de bodega con
que no pierda sus adecuaciones de almacenamiento
propiedades aromáticas, por óptimas para el café.
lo cual se recibe se ingresa al
inventario para que sea Costos de transporte interno:
Almacenamiento
empaquetado según el orden Adecuación de líneas de embalaje y
del Cafe
de llegada y la variedad. El empaquetado.
café en grano tostado se
empaca en bolsas stand up Costos de Aprovisionamiento:
por 750 gr. como empaque Montacargas, pallet, material de
primario y cajas corrugadas empaque y embalaje
por 24 paquetes
Se realiza el empaquetado del
Costos de almacenamiento: Líneas
café con supervisión de grano
de empaquetado y etiquetado
y cantidades exactas,
etiquetado y embalaje en el
empaque secundario y
Costos de Personal: Interviene al
Empaque de apilado según origen y
personal operativo y de supervisión
Café destino. Se hace revisión de
las cantidades solicitadas por
pedido en el país. Los países
Costos de la No Calidad: Empaques
donde realizan la entrega son
mal cerrados, mal etiquetados, grano
Estados Unidos, Alemania y
en mal estado
Japón.
Pre- embarque En esta fase se debe declarar Costos de la DFI: Transporte hasta el
toda la información del punto del embarque
producto a exportar que será
proporcionada por el Costos del personal: Tiempo del
exportador con una empleado en la gestión de la
información específica y exportación: personal de exportación,
detallada de la mercancía. Se área financiera y administrativa.
debe tener en cuenta facturas
Costos de la documentación:
comerciales, certificados de
Declaraciones de
origen, la regulación y
exportación, planilla de ingreso,
cumplimiento de requisitos
certificado de origen,
para acceder al mercado
certificado de vistos buenos.
destino, además de las
 autorizaciones de
exportación.
Los documentos del pre- Costo del transporte: Requerido para
embarque se presentarán a la la movilización de la carga en el
DAE ( Declaración Aduanera trayecto internacional
de Exportación ) para
Pos-embarque continuar con la fase final que
Costo del seguro: En caso de que la
es tener la información de la
mercancía haya sufrido un deterioro o
carga, según el medio de
daño
transporte que se vaya a
utilizar ( Aéreo o marítimo ).

CONCLUSIONES

En cualquier proceso de comercialización hay diferentes y variados procesos que de

manera directa e indirecta afectan el producto final y determina sus características. Los

procesos logísticos, de almacenamiento, las herramientas informáticas que ayudan a las

áreas contables, financieras y demás funciones administrativas, hacen posible el ejercicio

organizacional. La innovación siempre hará que una empresa tenga una visión de 360° de
todos sus procesos haciendo un mejoramiento continuo, el cual garantiza estabilidad en el

tiempo y minimización de riesgos.

Los costos de exportación de productos son de mucha importancia, debido al directo

impacto que tienen sobre las ganancias de las empresas. Un costo de exportación elevado,

alzara en medida el costo del producto, lo que dificultará su venta, es por eso que es

necesario conocer todos los métodos de exportación, desde la compra del producto que se

quiere vender, hasta el embarque al lugar de destino, para que se puede vender un buen

producto a un buen costo y obtener la ganancia esperada

Después de haber elaborado el plan de exportación de café, observamos que la empresa

tiene varias oportunidades a nivel nacional e internacional con la posibilidad de exportar a

otros mercados, además los costos del comercio influyen muy notablemente en la

estructura mundial del comercio y en la especialización en la producción. Limitan el grado

en que los países pueden especializarse de forma rentable con arreglo a su ventaja

comparativa. Los costos elevados del comercio pueden excluir a las economías del

comercio mundial. Los cambios en los costos relativos del comercio también inciden en las

ventajas comparativas.

REFERENCIAS

● https://www.ccpalmira.org.co/portal/images/Docs/comercio_exterior/Presentacion

%20costos%20exportacion.pdf
● https://federaciondecafeteros.org/wp/servicios-al-caficultor/exportacion-en-

pequenas-cantidades/

● https://prezi.com/p/4q_wknjecjrt/logistica-de-juan-valdez/

● https://federaciondecafeteros.org/wp/exportacion/