Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
OBJETIVO
Aplicar una instrucción para la toma de muestra “representativa a fin de obtener datos reales de
las características físicas, químicas y microbiológicas del agua suministrada” y garantizar la
confiabilidad de los resultados emitidos por el Laboratorio de Control de Calidad.
2. ALCANCE
Este instructivo aplica para las muestras que son recolectadas para el control de calidad en la red
de distribución y en los puntos de entrada y salida de las plantas de tratamiento por el personal
del Laboratorio de Control de Calidad.
3. DOCUMENTACIÓN
Standard Methods for The Examination of Water and Waste Water 22 th edition, 2012.
NTC ISO/IEC 17000:2005 “Evaluación de la Conformidad. Vocabulario y Principio
Generales”
Manual de Instrucciones para la “Toma, Preservación y Transporte de Muestra de Agua de
Consumo Humano para Análisis de Laboratorio”
Manual de Procedimiento de Toma de Muestra de Agua. Centro de Acopio Reciclar
4. DEFINICIONES
MUESTRA: Es una parte o alícuota representativa del cuerpo en estudio, que puede ser
transportada con facilidad al Laboratorio para ser analizada
PUNTO DE MUESTREO: Sitio concertado y materializado con dispositivo de toma, donde se realiza
la recolección de la muestra de agua.
CADENA DE CUSTODIA: Proceso por medio del cual se mantiene una muestra bajo posesión física
o control durante su ciclo de vida completo, garantizando su integridad, es decir, desde que se
toma hasta la emisión del informe de ensayo.
5. ÁREAS INVOLUCRADAS
6. DESCRIPCIÓN
6.1 TOMA DE MUESTRA
FISICOQUIMICA
MICROBIOLOGICAS
Se toma una muestra representativa del agua a analizar en un frasco tapa azul conteniendo
tiosulfato de sodio al 5% previamente esterilizado, que es el encargado de secuestrar el cloro
residual libre presente en el agua. La toma de muestras se realiza posterior a la recolección de la
muestra fisicoquímica cumpliendo con los pasos iniciales de limpieza y desinfección “y con la
utilización de guantes y tapabocas” por parte del muestreador que va a tomar la muestra, de la
siguiente manera:
Para preservar las características de las muestras recolectadas el laboratorio emplea técnicas
como la refrigeración, uso de las botellas ámbar o acidulación, para retardar la acción
biólogica o la hidrólisis de los compuestos químicos durante su almacenamiento y transporte.
Prevención de la contaminación
Tiempo y condiciones de almacenamiento
Verificación de equipos de medición
Limpieza de recipientes y equipos para muestreo
Tipo de análisis
Tamaño y número de muestras
Tipo de muestras
Identificación de muestras
Procedimiento para toma de muestras
Documentación relacionada con el muestreo
Cadena de custodia
Almacenamiento, transporte y entrega de muestras
La calidad de los datos generados en el laboratorio depende de la integridad de las muestras que
se analizan. En consecuencia, los responsables de manipular las muestras en el campo deben
tomar las precauciones necesarias para protegerlas de las fuentes de contaminación y deterioro.
Las siguientes son algunas precauciones básicas que se deben tener en cuenta:
Las mediciones realizadas en campo deben ser hechas sobre submuestras separadas, las
cuales deben ser descartadas después de su uso. Las mediciones nunca se deben realizar
sobre las mismas muestras que van a ser enviadas al laboratorio para su análisis.
Los recipientes para la toma de muestras pueden ser nuevos o usados, pero en ambos
casos deben ser lavados de acuerdo al INSTRUCTIVO LAVADO DE MATERIAL DE
LABORATORIO
Se deben utilizar los tipos de recipientes adecuados para cada parámetro a analizar según
el INSTRUCTIVO DE TOMA DE MUESTRAS Y PRESERVACIÓN
Los recipientes que hayan sido utilizados en el laboratorio para almacenar reactivos o
soluciones concentradas nunca deben ser utilizados para almacenar muestras
Antes de iniciar las actividades de muestreo, todos los equipos deben verificarse y el
material requerido debe someterse a un control de lavado
Se deben emplear métodos reconocidos para la preservación de las muestras
La parte interna de los recipientes de muestreo y sus respectivas tapas no deben entrar en
contacto con las manos o guantes
Los recipientes para el muestreo deben almacenarse en un lugar adecuado libre de
partículas de polvo u otros contaminantes. Los sistemas de limpieza son el método
adecuado para eliminar este tipo de contaminantes.
Se debe evitar el contacto de las muestras de aguas con productos del petróleo (gasolina,
aceite, humos) los cuales son grandes fuentes de contaminación
Los derrames y goteos en los recipientes deben ser prevenidos y si ocurren deben ser
limpiados inmediatamente
Los recipientes que hayan sido esterilizados antes de realizar el muestreo, deben
mantenerse en la misma condición hasta el momento de la toma de la muestra, el
rompimiento del papel de envolver o falta de la cinta de esterilidad deben originar su
descarte
Las muestras recolectadas no deben someterse a la luz solar, éstas se deben almacenar en
neveras portátiles que garantizan una temperatura adecuada para mantener su integridad
Las muestras deben ser entregadas al Laboratorio en el menor tiempo posible procurando
eliminar las demoras innecesarias
El personal encargado de las actividades de muestreo debe mantener sus manos limpias y
abstenerse de ejecutar actividades ajenas a la recolección de muestras
Limpiar el área alrededor del punto de muestreo para prevenir la contaminación con otros
agentes existentes.
Tomar al azar un recipiente limpio, llenarlo con agua purificada, preservarlo de la misma manera
como se preservan las muestras en el campo, entregarlo al laboratorio para el análisis químico de
los parámetros de interés marcándolos como blanco de recipiente Fisicoquímico y Blanco de
Recipiente Microbiológico. Con este control se podrá demostrar la ausencia de interferencias.
Tomar muestra mensualmente producto del enjuague del equipo de muestreo con el agua
purificada, prepararla como las demás muestras y remitirlas al laboratorio para analizar los
parámetros de interés. Con este control se podrá detectar la contaminación causada por el equipo
de muestreo
Una vez colocados los recipientes para la toma de muestras fisicoquímicas en la nevera portátil
destinada para este fin, se guarda con ellos un recipiente lleno con agua purificada a que será
expuesto al ambiente en un punto de muestreo, luego se tapa y se rotula como Blanco Testigo.