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GUIA DE LABORATORIO
QUIMICA
1
CONTENIDO
Bureta
Tiene graduación, se emplea para titular o para agregar pequeños volúmenes con
gran precisión.
Probeta
Tiene graduación, sirve para medir volúmenes aproximados. Existen de
varias capacidades como ser de 25. 50. 100. 500 y 1000 cm3.
Pipeta
Existen dos categorías: con graduación y volumétrica. La pipeta graduada tiene
una escala que permite controlar el volumen que sale del instrumento. La
pipeta
volumétrica contiene un volumen definido que se controla en la marca de aforo.
Nota: se utiliza con una pro-pipeta o pera de goma, no succionar con la boca.
Matraz aforado.
Se emplea para preparar disoluciones, contiene un volumen preciso que se controla
con una marca de aforo que se encuentra en el cuello.
El volumen de un líquido se comparando la parte inferior del menisco que se forma
en la superficie del líquido y la escala del instrumento.
Material de contención
Matraz Erlenmeyer
Recipiente de forma cónica, con boca angosta que permite adaptar tapones para
realizar conexiones mediante tubos. Su forma es conveniente para evitar
salpicaduras, siendo muy empleado en titulación.
Vaso de precipitación
Material de vidrio, se emplea para preparar o calentar muestras.
Tubos de ensayo
Sirven para manejar pequeñas cantidades o realizar reacciones a pequeña escala,
se pueden calentar.
Vidrio de reloj
Se emplea para manejar o pesar sustancias sólidas, y también para cubrir
recipientes.
Materiales de separación
Embudo
Material cónico de boca ancha y salida delgada, de plástico o de vidrio, en varios
tamaños. Se utiliza para filtración simple o para manejar líquidos.
Embudo de decantación
Material de vidrio que se utiliza para separar líquidos inmiscibles en función de su
densidad.
Embudo Buchner.
Material de plástico o porcelana que se utiliza en filtración al vacío, requiere
de papel filtro.
Instrumentos o aparatos
Balanza.
Instrumento para medir la masa.
Nota: muy delicado, utilizar para el rango de peso que se especifica, verificar
calibración, no debe tener contacto directo con sustancias corrosivas o
calientes.
Mechero
Fuente de calor o fuego, los más comunes son de alcohol o bunsen (gas).
Estufa.
Equipo para secar muestras, se puede regular la temperatura.
Termómetro.
Instrumento para medir la temperatura de los cuerpos, puede ser de
mercurio, alcohol o digital.
2. COMPETENCIAS
Cantidad por
Cantidad por grupo grupos
Ítem Descripción
Nº de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
Todo el material disponible en
1 laboratorio. - - 4 -
¿La masa de agua medida con ambos instrumentos es igual? ¿Por qué?
(responder en el informe)
100 Minutos.
a) [20 puntos] Hacer una lista de los materiales de esta guía, investigar en
internet y presentar la siguiente información:
• Dibujo
• Nombre
• Tipo de material (clasificar)
• Uso común
b) [20 puntos] Hacer una lista de los reactivos de esta guía, investigar en
internet e indicar para cada uno sus peligros (todos).
d) [10 puntos] Las respuestas de la medición de agua que ha realizado con dos
instrumentos diferentes.
7.- CUESTIONARIO
(a) ¿Existe algún material volumétrico que mide más exactamente el volumen
de un líquido?
(b) Dibujar y describir un mechero a gas, indicar cuales son las partes de la
llama.
(d) Identificar todos los materiales (al menos 4) del siguiente montaje para
recolectar gases sobre agua:
(e) Identificar todos los materiales (al menos 4) del siguiente montaje para
realizar filtraciones al vacío:
(g) Indicar cuales son los peligros asociados al ácido peracético (agente
desinfectante), si en la etiqueta de la botella se observan los siguientes
pictogramas:
2.- COMPETENCIAS.-
Cantidad por
Cantidad por grupo grupos
Ítem Descripción
Nº de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
1 Vaso precipitado de 100 ml 1 pieza 4 4
2 Probeta graduada de 25 ml 1 pieza 4 4
3 Termómetro 1 pieza 4 4
4 Kit de figuras geométricas 1 pieza 4 4
5 Calibradores 1 pieza 4 2
6 Reglas 1 pieza 4 4
7 Tapón de goma 1 pieza 4 4
10 Probeta graduada de 100 ml 1 pieza 4 4
11 Piceta 1 pieza 4 4
12 Picnómetro 1 pieza 4 4
13 Pipeta graduada de 10 mL 1 pieza 4 4
14 Propipeta 1 pieza 4 4
REACTIVOS
1 Alcohol Etílico 50 ml 4 200
2 Agua destilada 500 ml 4 2000
3 Agua con gas 50 ml 4 200
EQUIPOS
1 Balanza pieza 2 4 2
OBSERVACIONES: cada grupo tiene 4 estudiantes.
Encontrar una densidad promedio, con los valores experimentales hallados por los
diferentes grupos que realizaron la experiencia; comparar esta densidad promedio
con el valor dado por tabla para la densidad del H2O a la temperatura determinada.
Se halla la masa del Picnómetro que debe estar totalmente seco para no introducir
errores. (Todo Picnómetro debe estar limpio antes de la pesada).
Se llena el Picnómetro con el líquido muestra (el capilar debe quedar totalmente
lleno) luego se lleva a la balanza para medirle la masa del picnómetro con líquido.
La masa del líquido es igual a la masa del picnómetro lleno menos la masa del
picnómetro vacío.
100 minutos
Masa picnómetro
Masa con liquido Masa Volumen Densidad
Liquido PES T°C
picnómetro liquido picnómetro liquido
Alcohol
Etílico
Objetos medidos Volumen (v) Masa (m) Densidad (d) Paso especifico T° C
Bloque 1 cubo
Bloque 2 Cilindro
Bloque 3 paralelepípedo
Bloque 4 esfera
Materiales medidos Volumen (mL) Masa (g) Densidad (g/mL) Peso especifico T° C
Tapón de goma
7.- CUESTIONARIO
(b) A 4°C 1,00 g de agua ocupa un volumen de 1,00 mL, mientras que a 80°C, la
misma masa de agua líquida ocupa un volumen de 1.0288 mL.
(d) En una probeta graduada que contiene agua a 16 °C, se introducen 5,0 g de un
mineral desconocido, y el volumen del agua en la probeta aumenta 1,8 cm 3.
Determinar:
(f) Un matraz calibrado tiene una masa de 30.0 g cuando está vacío, 81.0 g
cuando está lleno de agua y 68.8 g cuando está lleno de aceite. Determinar la
densidad del aceite, si la densidad del agua a la temperatura de medición es
0,99708 g/mL.
(g) Un tratamiento electrolítico con estaño produce una capa de recubrimiento con
un espesor de 7,50 x 10 – 7 cm. ¿Qué superficie, en m2, puede cubrirse con
0,500
Kg de estaño? La densidad del estaño es 7300 Kg/m3.
(h) La masa de 1,0 L de leche es 1,032 Kg. La grasa que contiene tiene una
densidad de 865 Kg/m3. Si la leche contiene 4% (en peso) de grasa. ¿Cuál es
la densidad de la leche descremada?
8. ANEXOS
Una mezcla es una combinación física de dos o más sustancias, la mezcla tiene
composición variable y sus componentes pueden separarse por métodos físicos las
mezclas se clasifican en homogéneas si sus propiedades son uniformes
normalmente llamadas soluciones constan de una sola fase y cualquiera sea la
cantidad de mezcla analizada los resultados de sus propiedades químicas y físicas
son iguales y sus componentes son indistinguibles por ejemplo la mezcla etanol y
H2O. También se podrá utilizar una muestra de agua salada.
2. COMPETENCIAS
4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO
100 minutos
6. MEDICIÓN CÁLCULOS Y GRÁFICOS
Experimento 1
Experimento 2
7. CUESTIONARIO
Una mezcla es una combinación física de dos o más sustancias, la mezcla tiene
composición variable y sus componentes pueden separarse por métodos físicos.
Las mezclas homogéneas o soluciones, tienen propiedades uniformes y están
constituidas por una sola fase. Sin importar el tamaño de la muestra examinada,
sus propiedades son idénticas y sus componentes no se pueden distinguir a
nivel macroscópico.
Cuando los componentes de una mezcla tienen puntos de ebullición muy próximos,
se aplica la destilación fraccionada.
Cantidad por
Cantidad por grupo grupos
Ítem Descripción
Nº de
cantidad unidad grupos total
MATERIALES
1 Piseta 1 pieza 4 4
2 Vaso precipitado de 100 mL 1 pieza 4 4
3 Erlenmeyer de 250 mL 1 pieza 4 4
4 Probeta graduada de 100 mL 1 pieza 4 2
5 Pipeta 10 mL 1 pieza 4 4
6 Propipeta de goma 1 pieza 4 4
7 Soporte universal 2 pieza 4 4
8 Pinza de sujeción de balón 1 pieza 4 2
9 Pinza de sujeción de condensador 1 pieza 4 2
10 Balón fondo plano de 500 mL 1 pieza 4 2
11 Tubo condensador (recto) 1 pieza 4 2
12 Cabezal de destilación 1 pieza 4 2
13 Termómetro (0 – 200 °C) 1 pieza 4 2
14 Tapón con 1 perforación 1 pieza 4 2
EQUIPOS
1 Alcoholímetro 1 pieza 4 4
SUSTANCIAS
1 Alcohol etílico 50 ml 4 100
2 Agua destilada 150 ml 4 300
OBSERVACIONES: Esta práctica está planificada para 16 estudiantes repartidos en 4 grupos
4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO
100 minutos
% de alcohol en el destilado
% de alcohol separado
7. CUESTIONARIO
Una reacción química se representa por una ecuación química en la que cada uno
de los miembros está expresado por las fórmulas de las sustancias que intervienen
en la reacción.
Las letras entre paréntesis indican el estado físico o las condiciones con el
que cada sustancia participa en la reacción.
2. COMPETENCIAS
Cantidad por
Cantidad por grupo grupos
Ítem Descripción
Nº de
cantidad unidad total
grupos
MATERIALES
1 Placa Petri 1 pieza 4 4
2 Cápsula de porcelana 1 pieza 4 4
3 Mechero de alcohol 1 pieza 4 4
4 Pinza para tubos de ensayos 1 pieza 4 4
5 Pinza metálica 1 pieza 4 4
6 Pipeta graduada de 10 mL 1 pieza 4 4
7 Tubos de ensayo 8 pieza 4 32
10 Termómetro de 0 – 100o C 1 pieza 4 4
11 Piceta 1 pieza 4 4
12 Pro-pipeta 1 pieza 4 4
14 Varilla de vidrio 1 pieza 4 4
15 Tiras de papel indicador de pH 1 tira 4 4
16 Espátula inoxidable 1 pieza 4 4
17 Gradilla 1 pieza 4 4
18 Erlenmeyer de 100 mL 7 pieza 4 7
19 Gotero 7 pieza 4 7
20 Cola de zorro (p/tubos de ensayo) 1 pieza 4 4
REACTIVOS
1 Láminas de Zinc 1 pieza 4 4
2 Fenolftaleína (solución indicadora) 2 ml 4 8
3 Cloruro de potasio 0,3 gramo 4 1,2
4 Ácido sulfúrico concentrado 1 ml 4 4
5 Hidróxido de sodio P.A. 0,5 gramo 4 2
6 Ácido clorhídrico concentrado 2 ml 4 8
7 Cloruro de sodio 2 gramo 4 8
10 Clorato de potasio 1 gramo 4 4
11 Cloruro de bario 0,5 ml 4 2
12 Nitrato de amonio 0,5 gramo 4 2
13 Carbonato de sodio 1 gramo 4 4
14 Agua Destilada 500 ml 4 2000
EQUIPOS
1 Balanza 1 pieza 2 2
OBSERVACIONES: Esta práctica está planificada para 16 estudiantes repartidos en 4 grupo
4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO
Observar y anotar todos los cambios que ocurren en cada uno de los siguientes
ensayos, como:
Experimento 1
Experimento 2
Toma una lámina de magnesio, con una pinza metálica y caliéntala en el mechero
alejado de tu persona. No mires directamente la reacción. Una vez apagado la cinta
observa. Coloca las cenizas obtenidas en una luna de reloj que contenga agua
destilada y fenolftaleína.
Experimento 3
Experimento 4
Experimento 5
Experimento 6
Añade unas gotas de fenolftaleína a una solución de hidróxido de sodio, Vierte gota
a gota sobre esta solución, una solución de ácido clorhídrico, agitando suavemente
hasta observar cambio de color.
Experimento 7
Colocar en un tubo de ensayo unos 4 a 5 ml de NaOH 1M, tomar la temperatura
inicial; agregar cuidadosamente unos 5 ml de HCl 1M o H 2SO4 1M. Inmediatamente
tomar la temperatura final. Escribir la ecuación de la reacción.
Experimento 8
100 minutos.
Nº de experimento:
Reacción balanceada:
Tipo de reacción:
Observaciones:
7. CUESTIONARIO
Laboratorio N° 6
REACCIONES DE OXIDO REDUCCIÓN
Los elementos que transfieren electrones (los que pierden) aumentan su estado de
oxidación y se dice que se ha oxidado. Los átomos que ganan electrones se
reducen.
2.- COMPETENCIA.
4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO
Experiencia 1
Experiencia 2
Experiencia 3
Agitar, para reconocer si existe yodo molecular libre, diluir con 2 ml de agua
destilada y añadir 2 – 3 gotas de indicador almidón. Una coloración azul indica la
presencia de yodo.
Experiencia 4
Exp. N° 1 Reacción
Ecuación Cu + HNO3
Ecuación balanceada
Observación
Exp. N° 2 Reacción
Ecuación MnSO4 + O2 + k2SO4 + H2O
Ecuación balanceada
Observación
Exp. N° 3 Reacción
Ecuación KClO3 + KI + H2SO4
Ecuación balanceada
Observación
Exp. N° 4 Reacción
Ecuación H2O2 + KM4O4 + H2SO4
Ecuación balanceada
Observación
7.- CUESTIONARIO
• Ion
• Anión
• Catión
• Valencia
• Numero de oxidación
• Reducción
• Agente oxidante
• Agente reductor
I. Mg + HCl → MnCl2 + H2
II. Cl2 + KOH → KCl + KClO3 + H2O+
III. KClO3 → KCl + O2
Laboratorio N° 7
ESTEQUIOMETRÌA
Síntesis de un compuesto
Estequiometria
m real
R[%] = × 100%
mteórica
2. COMPETENCIAS
100 minutos.
Datos recolectados:
Ecuación balanceada
Nombre de las sustancias
Masa molar
Masa Teórica
Masa experimental - -
obtenida
7. CUESTIONARIO
d) Para la reacción del sodio líquido con oxido de aluminio sólido para producir
aluminio sólido y óxido de sodio: (a) escribir la ecuación química balanceada;
(b) identificar el reactivo limitante cuando 5 g de sodio se calientan con 10 g de
Al2O3; y (c) ¿Qué masa del reactante en exceso permanece al final de la
reacción?
Laboratorio N° 8
ESTEQUIOMETRIA CON GASES
Recogida de gases sobre agua
Ley de Dalton: Cada componente de una mezcla gaseosa ejerce una presión
parcial igual a la que ejercería si estuviera solo en el mismo volumen, y la presión
total de la mezcla es la suma de las presiones parciales de todos los
componentes.
Cuándo medimos un gas húmedo que es una mezcla de gas seco y vapor de agua
saturada misma que es constante para una determinada temperatura, estos
valores se hallan en Tabla presiones de vapor de H2O.
2. COMPETENCIAS
4. TÉCNICA O PROCEDIMIENTO
Añadir gota a gota el HCI al zinc, agitar. Mantener cerrada la válvula de mohr hasta
que comience la producción de gas.
100 minutos.
(b) Medir la temperatura del agua que será igual a la temperatura del gas
húmedo, además para esta temperatura hallar en Tablas la presión de vapor del
H 2O.
(c) Hallar la presión atmosférica en laboratorio por medio del punto de ebullición
del H2O y mediante Tabla de presión de vapor de H 2O, considerando que en el
punto de ebullición la presión de vapor del H2O iguala a la presión atmosférica.
7. CUESTIONARIO
c) Se tiene una mezcla gaseosa de 10 atm de presión y que está constituida por
16 g de 02, 14 g de N2 y 1 mol de H2. ¿Cuáles son las presiones parciales del
oxígeno, del nitrógeno y del hidrógeno?
d) Cuando reacciona 0,33 g de Al con HCI concentrado en exceso, se recolectan
450 cm de H2 seco, medido a 1 atm y 27 C. Calcular: (a) la masa en g de H 2
recogido; y (b) el equivalente gramo del Al en esta reacción.
Laboratorio N° 9
PREPARACION DE SOLUCIONES
2.- COMPETENCIAS
100 minutos
Porcentaje en peso
Porcentaje en Volumen
7.- CUESTIONARIO.
2.- COMPETENCIAS.
100 minutos