PREVENCION DE LA ANEMIA
Introducción (primer acto)
En la actualidad la anemia se ha vuelto un problema de salud pública que
afecta mayormente a los niños y adolescentes en el Perú. La anemia es
un trastorno de la sangre. La sangre es un líquido esencial para la vida
que el corazón bombea constantemente por todo el cuerpo a través de
las venas y las arterias. Cuando hay algo malo en la sangre, puede
afectar la salud y la calidad de vida. Entonces cuando hay anemia hay
un déficit de glóbulos rojos, en consecuencia el oxígeno llega en menos
cantidad a todo el cuerpo. Lo bueno es que si se detecta esta anenia
tiempo se puede controlar solo con la alimentación.
Desarrollo (Segundo acto)
Los glóbulos rojos contienen hemoglobina, una proteína que transporta
oxígeno por todo el cuerpo. Cuando no se tiene suficientes glóbulos
rojos o la cantidad de hemoglobina que tiene en la sangre es baja, su
organismo no recibe todo el oxígeno que necesita. Como resultado,
usted puede sentirse cansado o tener otros síntomas. Y aun peor en los
niños puede producirle daños irreversibles, pues la disminución del nivel
de hemoglobina dificulta el desarrollo del cerebro sobre todo en los
primeros 2 años de edad. Afecta así sus capacidades cognitivas y
físicas, al igual que su capacidad productiva a futuro.
Entonces lo que podemos son tomar medidas para prevenir o controlar la
anemia. Estas medidas nos proporcionaran más energía y mejora su
salud y su calidad de vida. Entonces aquí mencionaremos
recomendaciones para prevenirla anemia:
Alimentos ricos en hierro
Entre los alimentos ricos en hierro encontramos: cereales,
lentejas, garbanzos, soya, yema de huevo, hígado, carnes rojas,
frutos secos, leche, entre otros.
Alimentos ricos en Vitamina C
Los cítricos como la naranja, el limón, las fresas; guayaba,
zapote, etc.
Alimentos ricos en Folatos
Algunos alimentos ricos en folatos son la lechuga, las zanahorias,
tomate, perejil, espinacas, coliflor, frutos secos y salvado de
trigo.
Ingiere diariamente alimentos con hierro.
El hierro se encuentra en ternera, vaca, almejas y mejillones;
nueces, pistachos, almendra tostada; hígado; sésamo, berros,
acelgas, espinacas; lentejas, garbanzos, guisantes, germinado de
lenteja; trigo, pan, arroz y pan de avena.
Incorpora a tu dieta alimentos cítricos.
Zumos de naranja o mandarina, y brócoli, kiwi y melón son
apropiados y mejoran la absorción de hierro.
No olvides la vitamina B12.
La deficiencia de esta vitamina puede causar anemia perniciosa.
Podemos encontrarla en la carne vacuna, aves, pescado, huevos,
lácteos y cualquier alimento enriquecido con ella.
Redobla los esfuerzos si no consumes carne.
Los vegetarianos deben consumir casi el doble de hierro en su día
a día que una persona que no lo es, e incorporar alimentos como
cereales integrales, verduras de hoja verde, alubias, lentejas,
tofu y nueces.
Despedida (tercer acto)
Habiendo hecho las recomendaciones para la prevención de la anemia
cabe recalcar que la anemia es un trastorno que se ha vuelto frecuente
en nuestra comunidad, producida por diferentes causas y estas se
relacionan muy bien con las variaciones del tipo de vida que tiene las
familias. Generalmente la anemia se detecta durante un examen médico
cuando uno va a examinarse por otro mal pensando que sese cansancio o
fatiga es por otra enfermedad sin embargo se detecta en un estado
moderado a severo, sorprendiéndose la persona de que tenia anemia y
es ahí donde se da cuenta que no tuvo una buena alimentación o no esta
cumpliendo con una vida saludable.
