EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE INTEGRADA N° 6 1° y 2°

GRADO
ACTIVIDAD DE ÁREA N° 7

“Explicamos como la ciencia y tecnología contribuyen al cambio de

ideas sobre los alimentos y el sistema inmunológico”
APELLIDOS Y NOMBRES: SILVA CORREA FRANCO DAVID

GRADO Y SECCIÓN: SEGUNDO DE SECUNDARIA, AULA GUAYACÁN

Para iniciar reflexionamos con las siguientes preguntas:

1. ¿Por qué es fundamental la función que realiza el sistema inmunológico en nuestro organismo?
Porque esta se encarga que un virus o microrganismo no afecte a nuestros organismos y siga
funcionando correctamente.

2. ¿Escribe de tus apuntes una idea que tienen las personas acerca del sistema inmunológico?
Me dicen que el sistema inmunológico nos protege de agentes patógenos.

3. ¿Cuáles son las fuentes en las que basan las ideas de aquellas personas?
Me dicen que lo han escuchado del doctor tv.

AHORA LEEMOS EL TEXTO “La alimentación y sus beneficios” y RESPONDEMOS:

1. ¿Cómo se relaciona la alimentación con el sistema inmunológico?

Ayuda a que nuestro sistema inmunológico se fortalezca, y así nos defienda de cualquier virus o
bacterias.

2. ¿Por qué el “plato saludable” es una ayuda para tener una alimentación balanceada?
Porque es ahí donde encontramos los alimentos que fortalezcan a nuestro sistema inmunológico el cual
nos defiende de diversos agentes patógenos.
 ELABORARA UNA DIETA
AHORA CON LA INFORMACIÓN BRINDADA TIENES QUE
SALUDABLE Y BALANCEADA TENIENDO ENCUENTA LOS RECURSOS DE
NUESTRA ZONA.
“ENSALADA DE VERDURAS”

INGREDIENTES:

 ½ KILO DE BROCOLI.
 ¼ DE KILO DE TOMATE.
 ¼ DE KILO DE CEBOLLA.
 2 RAMAS DE CULANTRO.
 ½ DE PALTA.
 ¼ DE RÁBANO.
 ¼ DE ZANAHORIA.
 BERENJENA.
 3 LIMONES.
 SAL AL GUSTO.

PREPARACIÓN:

1. Se lava bien las verduras y se pela y se corta.

2. Luego se pone a la olla para que se cocine un poco.

3. Después se pone en un recipiente, y se mescla, luego se corta el limón y se pone a la

ensalada de verduras para que le dé un poco más de sabor.

4. Después se pone sal al gusto, y quedan listos para comer.

FOTOGRAFIA DEL PLATO:

AHORA leemos el texto: “Investigaciones científicas sobre algunos alimentos” y explicamos lo siguiente:

1. ¿Quiénes fueron los investigadores de esos estudios?

Por Ortiz Flores, Karen Y. y el Dr. Bozonet et al.

¿Cuándo se realizaron aquellas investigaciones?

En el año 2015 y 2018.

2. ¿Qué y cómo realizaron la investigación?

La 1 investigación: Primero lo conservo por aire forzado extrayendo de una forma rápida y
uniforme el calor contenido en el limón, luego es analizada conservándose 3 días, para luego
perder su característica.
La 2 investigación: Incluyo 14 hombres de 18 a 30 años de edad que durante 4 semanas
mantuvieron un régimen que eliminaban los jugos y alimentasen vitamina C y kiwis, luego
sacaron muestras de sangre calculando los niveles de vitamina C aumentaron mostrando el
resultado de los niveles adecuados de vitamina C.
La 3 investigación: 45 estudios primarios, lo cual 31 corresponden a los ensayos aleatorios, que
comenzó de los años 30 y en los 70 se manifestó cuando el uso de la vitamina C podría
prevenir y aliviar el resfriado común.

3. ¿Dónde se realizaron aquellas investigaciones?

La 1 investigación es: en la provincia Sullana (Piura).
La 2 investigación es: en EE. UU.

4. ¿Qué conclusiones obtuvieron en las investigaciones?

El consumo de vitamina C no previene la aparición del resfrío común. Asimismo, no existen
intervenciones efectivas para prevenir esta enfermedad, y los esfuerzos por desarrollar una
vacuna han sido estériles. La vitamina C se percibe colectivamente como un medicamento
bastante inofensivo, que podría ser efectivo y de bajo costo, sugiriendo que quizás la
vitamina C tiene un rol en el sistema inmunológico; aumenta la respuesta de los linfocitos T.

5. ¿Cuál es la importancia de los conocimientos obtenidos en esas investigaciones sobre los

alimentos?
Sabemos que la vitamina c no previene la aparición de resfrío común, pero sugiriendo que
quizás la vitamina C tiene un rol en el sistema inmunológico; aumenta la respuesta de los
linfocitos T, ya que hay otras frutas que también ayudan al sistema inmunológico.
 BASANDOSE EN TODA LA INFORMACIÓN BRINDADA AHORA EXPLICA LO
IGUIENTE:
Supongamos que una persona está con gripe y considera que si toma
vitamina C en altas cantidades podría curarse de la gripe. Basándonos en las
investigaciones leídas, explicamos si es cierta o no su creencia.

Si ayuda ya que fortalece el sistema inmunológico, y aumenta la respuesta de los linfocitos T.

Planteamos recomendaciones:

Ahora planteamos recomendaciones en torno a las investigaciones de los alimentos y el

sistema inmunológico cutáneo. Recuerda emplear verbos de modo imperativo en la redacción
de tu recomendación, como también argumentarlas con base científica.

RECOMENDACIONES ARGUMENTO ¿Por qué recomiendo eso?

Tomar vitamina c aumenta la respuesta de Porque eso esta comprobado, por unos investigadores.
los linfocitos T.

El limón ayuda a conservar los alimentos. Ya que hemos hecho un informe de indagación sobre el
limón con base a la conservación de los alimentos ya que
demora el tiempo de oscurecimiento de los alimentos.

Comer frutas y verduras ya que ayudan a Ya que las frutas y verduras con tienen vitaminas,
fortalecer a nuestro sistema inmunológico. minerales, hidratos de carbono complejos con fibra vegetal
los cuales ayudan a nuestro sistema inmunológico.
Elaboramos un texto argumentativo para explicar cómo el quehacer científico y tecnológico
contribuye a cambiar las ideas de las personas para fortalecer su sistema inmunológico y señala alimentos propios
de la zona, que ayuden a su fortalecimiento.

TÍTULO: “LA ALIMENTACIÓN Y SU RELACIÓN CON EL SISTEMA INMUNOLOGICO”

INTRODUCCIÓN: El que hacer científico y tecnológico, ayuda mucho a las personas ya que
gracias a ellos podemos conocer que enfermedades tenemos y por ello, también podemos
prevenirlas, fortaleciendo nuestro sistema inmunológico, con alimentos.

TESIS: Somos conscientes que los alimentos tienen antioxidantes los cuales ayudan y
fortalecen a nuestro sistema inmunológico.

ARGUMENTOS: Los alimentos tienen antioxidantes los cuales ayudan y fortalecen a nuestro
sistema inmunológico.

Tecnología: gracias a la tecnología podemos contar con aparatos que nos ayuden para ver
como esta nuestro sistema inmunológico y así fortalecerlo.

Científico: ya que gracias a varios estudios realizados podemos encontrar la cura y además
podemos, prevenir estas enfermedades.

Alimentos: aportan sustancias nutritivas y otros elementos que necesitamos para tener
calidad de vida; a los niños les permite crecer y desarrollarse y, a los jóvenes y adultos, realizar
todas sus actividades. Una alimentación sana no implica abstenernos de los alimentos y
bebidas que más nos gustan.

CONCLUSIONES: Ya que la ciencia y la tecnología también contribuyen a nuestra salud, como

también los alimentos los cuales nos dan grandes beneficios para afrontar varias
enfermedades con el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico.

Evaluamos nuestros avances:

¡Bien! Es el momento de autoevaluarnos para reconocer nuestros avances y lo

que necesitamos mejorar.
¿QUÉ PUEDO HACER
EN
NIVEL LOGRADO PARA MEJORAR MIS
PROCESO
CRITERIOS DE EVALUACIÓN APRENDIZAJES?
Expliqué cómo la ciencia y la tecnología contribuyen al 
cambio de las ideas sobre los alimentos para
fortalecer el sistema inmunológico para ello utilicé y
relacioné conocimientos científicos como conceptos,
características, datos y evidencias.
Expliqué cómo el quehacer científico y tecnológico 
contribuye a cambiar las ideas de las personas para
fortalecer su sistema inmunológico y brindé
recomendaciones.