FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, FINANCIERA Y ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

PROPUESTA DE MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD PARA LA GESTIÓN

DE CALIDAD EN LAS MICROS Y PEQUEÑAS EMPRESAS DEL SECTOR
SERVICIO - RUBRO HOTEL CASO: MONTECARLO SUITS S.A.C. LIMA,
2020.

PROYECTO DE TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE

LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN

AUTOR
CASTILLON CANTO, CLARA FRANCHESCA
ORCID: 0000-0002-6888-0636

ASESOR
RALLI MAGIPO, LIZBETH GIOVANNA
ORCID: 0000-0002-5034-7024

CAÑETE – PERÚ
2020
 RESULTADOS E INTERPRETACIÓN DE LOS CUADROS Y/O GRÁFICOS
RESULTADOS DE LA VARIABLE COMPETITIVIDAD
Tabla 1
Tarifa de paga de las habitaciones
Categoría Frecuencia Porcentaje
Malo 1 5%
Regular 8 40%
Bueno 7 35%
Excelente 4 20%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

2%

Malo
20%
Regular

50% Bueno
Excelente
18% Total

10%

Figura 1: Paga de habitaciones

Interpretación de la figura 1:
En el grafico N°1 el 40% de los (8 empleados) establecieron que es regular la tarifa de
paga de las habitaciones y el 35% (7 empleados) dijeron bueno, un 20% excelente de (4
empleados) y el 5% malo.
 Tabla 2
Considera usted el factor que eligió el hotel Montecarlo

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 1 5%
Regular 6 30%
Bueno 9 45%
Excelente 4 20%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

2%
15%

Malo
23%
Regular
Bueno
Excelente
Total
50%

10%
Figura 2: Factores del hotel

Interpretación de la figura N°2

En el grafico N°2 el 45% de los (9 empleados) establecieron que es regular el factor que
eligió el hotel Montecarlo y el 30% (6 empleados) dijeron bueno, un 20% excelente de
(4 empleados) y el 5% malo.
 Tabla 3
El hotel se enfoca en satisfacer sus necesidades del cliente

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 0 0%
Regular 7 35%
Bueno 9 45%
Excelente 4 20%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

0% 17%

Malo
Regular
Bueno
Excelente
23%
Total
50%

10%

Figura 3: Satisfacción

Interpretación de la figura N°3

En el grafico N°3 el 45% de los (9 empleados) establecieron que el hotel se enfoca en
satisfacer a sus clientes y el 35% (7 empleados) dijeron bueno, un 20% excelente de (4
empleados).
 Tabla 4
Amenazas que presenta el Hotel Montecarlo

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 9 45%
Regular 4 20%
Bueno 5 25%
Excelente 2 10%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

22%

Malo
Regular
10%Bueno
Excelente
13% Total
50% 5%

Figura 4: Amenazas del hotel Montecarlo

Interpretación de la figura N°4

En el grafico N°4 el 45% de los (9 empleados) establecieron que el hotel presenta
amenazas y el 25% (5 empleados) dijeron bueno, un 20% regular de (4 empleados) y el
10% excelente.
 Tabla 5
Uso de las tecnologías del Hotel Montecarlo

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 2 10%
Regular 5 25%
Bueno 10 50%
Excelente 3 15%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

5%
12%

50% Malo
Regular
Bueno
Excelente
Total
25%

8%

Figura 5: Uso de las tecnologías

Interpretación de la figura N°5

En el grafico N°5 el 50% de los (10 empleados) establecieron que es bueno el uso de los
sistemas de tecnología del hotel Montecarlo Suits y el 25% ( 5 empleados) dijeron
regular, un 15% excelente de (3 empleados) y el 10% malo.
 Tabla 6
Se adaptan con facilidad a los cambios que sean requeridos dentro del hotel

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 0 0%
Regular 4 20%
Bueno 12 60%
Excelente 4 20%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

0%
10%

Malo
Regular
Bueno
30%Excelente
50% Total

10%

Figura 6: cambios del hotel

Interpretación de la figura N°6

En el grafico N°6 el 60% de los (12 empleados) establecieron que se adaptan fácilmente
a los cambios del hotel Montecarlo Suits y el 20% (4 empleados) dijeron regular, un
20% excelente de (4 empleados).
VARIABLE DE LA GESTIÓN DE CALIDAD
TABLA 7
Atención a los clientes en el hotel Montecarlo suits

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 0 0%
Regular 4 20%
Bueno 14 70%
Excelente 2 10%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

0% 10%

Malo
50%
Regular
Bueno
Excelente
35%
Total

5%

Figura 7: Atención al cliente

Interpretación de la figura N°7

En el grafico N°7 el 70% de los (14 empleados) establecieron que es bueno la atención
a sus clientes y el 20 % (4 empleados) dijeron regular y un 10% excelente de (2
empleados).
 Tabla 8
El hotel tiene definido los códigos de ética de la organización

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 1 5%
Regular 1 5%
Bueno 15 75%
Excelente 3 15%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

2% 2%

38% Malo
50%
Regular
Bueno
Excelente
Total

8%

Figura 8: Código de ética

Interpretación de la figura N°8

En el grafico N°8 el 75 % de los (15 empleados) establecieron que los códigos de éticas
es bueno y el 15% (3 empleados) dijeron excelente, un 5% regular de (1 empleado) y el
5% malo.
 Tabla 9
El desempeño de cada función que realizan en el hotel

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 0 0%
Regular 3 15%
Bueno 13 65%
Excelente 4 20%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

0% 7%

33%
Malo
Regular
Bueno
Excelente
50% Total

10%

Figura 9: Desempeño

Interpretación de la figura N°9

En el grafico N°9 el 65% de los (13 empleados) establecieron bueno y el 20 % (4
empleados) dijeron excelente, un 15% regular de (3 empleados).
 Tabla 10
Se adaptan al servicio perfectamente a necesidades de los usuarios

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 1 5%
Regular 6 30%
Bueno 9 45%
Excelente 4 20%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

2% 15%

50% Malo
23%Regular

Bueno
Excelente
Total
10%

Figura 10: Necesidades de los usuarios

Interpretación de la figura N°10

En el grafico N°10 el 45% de los (9 empleados) establecieron que se adaptan fácilmente
a las necesidades del usuario y el 30% (6 empleados) dijeron regular, un 20% excelente
de (4 empleados) y el 5% malo.
 Tabla 11
Las capacitaciones del hotel Montecarlo Suits

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 3 15%
Regular 11 55%
Bueno 4 20%
Excelente 2 10%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

7%

28% Malo
Regular
Bueno
Excelente
10%
50%
Total

5%

Figura 11: Capacitaciones

Interpretación de la figura N°11

En el grafico N°11 el 55% de los (11 empleados) manifestaron que es regular las
capacitaciones y el 29% (4 empleados) dijeron bueno, un 15% malo de (3 empleados) y
el 10 % excelente.
 Tabla 12
El servicio que brinda del hospedaje

Categoría Frecuencia Porcentaje

Malo 0 0%
Regular 2 10%
Bueno 15 75%
Excelente 3 15%
Total 20 100%
Fuente: Elaboración propia

0% 5%

37%
Malo
50%
Regular
Bueno
Excelente
Total

8%

Figura 12: Servicio

Interpretación de la figura N°12

En el grafico N°12 el 75% de los (15 empleados) establecieron que es bueno el servicio
que brinda el hotel y el 15% (3 empleados) dijeron excelente, un 10% regular de (2
empleados) y el 5% malo.