ENTREGA 2

CONSULTORIO EMPRESARIAL

HOSTAL LA 200

ALICE VALERIA REYES CHITIVA

SILVIA FERNANDO GARCÍA CORREA

DOCENTE:
MARIA DEL CORAL PERÉZ ORDEÑEZ

UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA SECCIONAL BUCARAMANGA

FACULTAD INGENIERÍA INDUSTRIAL
SEPTIEMBRE 2021
Contenido
1. ANÁLISIS REDES SOCIALES.....................................................................................3
2. MATRIZ IE.....................................................................................................................4
3. MATRIZ DOFA..............................................................................................................6
4. PLAN DE MEJORAMIENTO........................................................................................8
5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES..........................................................................8
6. VIDEO.............................................................................................................................8
BIBLIOGRAFÍA....................................................................................................................8
Lista de tablas

Tabla 1 Datos relevantes de las redes sociales___________________________________________4

Tabla 2 Matriz EFI_________________________________________________________________5
Tabla 3 Matriz EFE_________________________________________________________________6
Tabla 4 Matriz IE__________________________________________________________________7
Tabla 5 Matriz DOFA_______________________________________________________________8
Tabla 6 Plan de
mejoramiento__________________________________________________ 10

Lista de imagenes
Ilustración 1 Analisis de redes sociales...................................................................................3
 1. ANÁLISIS REDES SOCIALES
El hostal la 200 no maneja las redes sociales activamente para acercarse a nuevos clientes,
actualmente sus clientes son gracias al voz a voz de las personas que han adquirido sus
servicios y unos pocos que han encontrado al hotel a través del buscador de google.
Analizando las redes sociales de la compañía, Hostal la 200 cuenta con una cuenta de
Facebook, Instagram y whatsapp actualmente.

Imagen 1. Redes Sociales de la compañía

En el fanpage de Facebook y la cuenta de Instagram se registra poca frecuencia de
publicaciones y poca interacción con los clientes. El promedio de publicación en cada red
social es una vez al año, cuentan con fotografías y videos mostrando las opciones de
habitaciones que ofrecen. Sin embargo, los precios publicados están desactualizados.
Algo positivo para rescatar es que los usuarios de Facebook que se han hospedado en el
hotel, han dejado feedback positivo recomendando el lugar.

La principal red social utilizada por la empresa es whatsapp. Por medio de esta red social se
comunican con clientes nuevos y existentes para brindar información acerca de precios y
disponibilidad de las habitaciones.
En la siguiente tabla se encuentran los datos más relevantes sobre las redes sociales
utilizadas.
Tabla 1. Datos relevantes redes sociales utilizadas
 utiliza
REDES FRECUENCIA DE Cuantifica las ventas
si / no SEGUIDORES
UTILIZADAS PUBLICACIONES si / no
breve descripción

Facebook Cuentan con fan page pero su No es común que se

última publicación fue el concreten reservas en esta
17/05/2020, las publicaciones red social ya que casi
existentes son fotografías 360 de 508 Una vez al año todos los clientes son
las habitaciones disponibles con existentes o se comunican
una breve descripción y precios via whatsapp o llamada
desactualizados telefónica.

Instagram
Tienen una cuenta de Instagram
No se realizan ventas por
empresarial, pero publican con
este canal. Actualmente
poca frecuencia, tienen publicados
135 Una vez al año no hay nadie a cargo de
videos de las habitaciones con una
revisar redes sociales y
descripción y otras imágenes sobre
atender mensajes directos.
el municipio de Floridablanca.

Se utiliza para mantener

Whatsapp comunicación con los
clientes nuevos y
Se cuenta con una cuenta de existentes. A los clientes
whatsapp en donde los clientes se No aplica   fijos en ocasiones se les
pueden comunicar más rápido llama con anterioridad
para tenerlos como
prioridad a la hora de
ocupar reservas.

Pinterest No aplica      
Linkedin No aplica      
Snapchat No aplica      
otras: No aplica      

2. MATRIZ IE
Teniendo en cuenta las matrices EFE y EFI corregidas y terminadas de la primera entrega
adjuntadas a continuación, se realiza el caculo de las coordenadas en la matriz IE.
Tabla 2. Matriz EFI
Fuente: Autores

EFI
Total
Factores críticos para el éxito Peso Calificación
ponderado
Fortalezas
Buena administración. Control de contabilidad financiera y
0,20 4 0,8
de costos.
 Habitaciones adecuadas para satisfacer las necesidades de
0,05 3 0,15
los clientes

Buena ubicación, cerca de las vías principales 0,05 3 0,15

Buen servicio de atención al cliente 0,10 4 0,4

Clientes fijos como empresas o personas foráneas que

visitan el municipio con frecuencia, que son leales al 0,10 4 0,4
hostal.
Debilidades
Falta de presencia en redes sociales y plataformas de
0,20 1 0,2
hoteles tales como booking, trip advisor, Airbnb
No se tiene una planeación estratégica, no hay planes de
organización, dirección o control para determinar metas en 0,10 2 0,2
corto, mediano o largo plazo
El personal no es suficiente para abarcar todas las tareas
0,07 2 0,14
del hotel
No tiene restaurante 0,08 1 0,08
Aún se maneja información importante manualmente 0,05 2 0,1
TOTAL, EFI 1,00   2,62

Tabla 3. Matriz EFE

Fuente: Autores

EFE
Calificació Total
Factores críticos para el éxito Peso %
n ponderado
Oportunidades
Nuevas plataformas y herramientas digitales creadas para
buscar y reservar alojamientos y nuevas tecnologías de 8% 2 0,16
métodos de pago
Precios competitivos 13% 4 0,52

Retorno a las clases y eventos presenciales 5% 4 0,20

Empresas cercanas que pueden servir para realizar alianzas

13% 2 0,26
estratégicas

Crecimiento del turismo en Floridablanca con nuevos

lugares, patrimonio histórico, artístico, cultural y 13% 3 0,39
reactivacion económica del país.
Amenazas
Inestabilidad económica del país 15% 3 0,45
Clientes exigentes 5% 1 0,05
Precios bajos por parte de personas que ofrecen
habitaciones de manera informal en plataformas o redes 18% 3 0,54
sociales
Hay mucha oferta de hoteles en el área 5% 2 0,1
Problemas de seguridad en el sector 5% 1 0,05
TOTAL, EFE 100%   2,72

Al calcular los resultados de la matriz EFE y EFI se obtienen los siguientes valores:
EFI: 2.62
EFE: 2.72
Al ubicar los valores en la matriz se puede definir el punto entre los dos en el cuadrante V,
el cual indica que las estrategias deben ir enfocadas en conservar y mantener; este tipo de
estrategias se enfocan en la penetración del mercado y el desarrollo de productos.
Tabla 4. Matriz IE
Fuente: Autores

4 3,5 3 2,5 2 1,5 1

Ponderado EFE

3,5
I II III
3
2,5
IV V VI
2
1,5
VII VIII IX
1
PONDERADO EFI

Para el caso de Hostal la 200, la estrategia corporativa sugerida es enfocarse en la

penetración del mercado analizando donde se encuentran los clientes potenciales y como
llegar a ellos. Una actividad clave es investigando sobre eventos presenciales que se den en
Floridablanca y contactando clientes potenciales.
Estrategias corporativas: Hacer una matriz BCG para analizar las estrategias y clasificar los
productos en (vaca, estrella, perro, interrogante)
Integración hacia adelante
 3. MATRIZ DOFA
La siguiente matriz es realizada teniendo en cuenta las fortalezas debilidades, oportunidades y amenazas determinadas a través de las
matrices EFI y EFE,

Tabla 5. Matriz Dofa

Fuente: Autores

FORTALEZAS (F) DEBILIDADES (D)

F1. Buena administración. Control de contabilidad D1. Falta de presencia en redes sociales, Facebook,
financiera y de costos. Instagram, Booking, Airbnb

F2. El área donde se encuentra ubicado cuenta con D2. El personal no es suficiente para abarcar todas las
sitios turísticos cercanos tareas del hotel
MATRIZ DOFA
F3. Calidad del servicio al cliente D3. No tiene servicio de restaurante

F4. Habitaciones adecuadas para satisfacer las

D4. Aún se maneja información importante manualmente
necesidades de los clientes

F5. Clientes fijos como empresas o personas

foráneas que visitan el municipio con frecuencia, D5. No se cuenta con un manual de funciones ni
que son leales al hostal. organigrama

OPORTUNIDADES (O) ESTRATEGIAS (FO) ESTRATEGIAS (DO)


O1. Precios competitivos
O2. Empresas cercanas que pueden
servir para realizar alianzas estratégicas
O3. Nuevas plataformas y herramientas
digitales creadas para buscar y reservar
alojamientos y nuevas tecnologías de
métodos de pago
O4. Retorno a las clases y eventos
presenciales
O5. Crecimiento del turismo en
Floridablanca con nuevos lugares,
patrimonio histórico, artístico, cultural y
reactivación económica del país.
AMENAZAS (A)
Estrategia Corporativa
(O5 - F2) Ofrecer paquetes turísticos en lugares
relevantes del municipio como el parque de
parapente, santísimo, eco-turismo
(F2-F3-O3) Crear una estrategia de marketing
digital para fidelizar y atraer clientes.
(O2-O4-F5) Ofrecer planes corporativos de co living
y crear alianzas con empresas cercanas
Estrategia Funcional
(F4-O3-O1) Implementar servicio postventa para
solicitar feedback de los clientes y ofrecer
promociones exclusivas para futuras ocasiones
ESTRATEGIAS (FA)
Estrategia funcional
(D4 - O3) Emplear el modelo CANVAS para definir el modelo
de negocio e identificar los aspectos más importantes para
generar estrategias
(D5-01) Mantener la calidad del servicio aplicando
capacitaciones a los empleados para que asi se siga
diferenciando de la competencia
Estrategia Corporativa
(D1-03) Posicionar el Hostal en las redes sociales y utilizarlas
para atraer al cliente a las instalaciones o generarle la
necesidad de visitarlo por tendencia, también generar
anuncios en las redes sociales y promociones a través de
ellas a posibles nuevos clientes
Estrategia Corporativa
(D3-02) Crear alianzas con restaurantes cercanos al hotel
ofreciendo diferentes cartas para pedir a domicilio.
ESTRATEGIAS (DA)
A1. Inestabilidad económica del país Estrategia Corporativa Estrategia funcional

(F2-A2)Crear alianzas con los entes municipales y

A2. Hay mucha oferta de hoteles en el
departamentales para participar en eventos donde (A2-D2-D5) Implementar un manual de funciones y
área
se puedan publicitar los servicios del hotel. programa de bonificación a los empleados.

A3. Precios bajos por parte de personas

que ofrecen habitaciones de manera
informal en plataformas o redes sociales
Estrategia Funcional Estrategia Corporativa

A4. Falta de alianzas estratégicas

(F1 - A1-A3) Ofrecer flexibilidad en las

(D4-A3) Modernizar la imagen del Hostal cada cierto tiempo
A5. Problemas de seguridad en el sector reservaciones y cancelaciones, teniendo en cuenta
para asi estar en la evolución de las instalaciones.
las emergencias que se puedan llegar a presentar.
 4. PLAN DE MEJORAMIENTO
Tabla 6. Plan de mejoramiento
Fuente : Autores
Objetivos específicos
Mantener el nivel de
maduración de la empresa,
logrando un alcance
significativo a clientes nuevos y
existentes.
Brindar un valor agregado a los
clientes ofreciendo nuevos
servicios.
Tener una buena presencia en
internet.
Aumentar la participación en el
mercado
Implementar tendencias de la
industria para atraer más
clientes
Ofrecer un valor agregado
Estrategias
(IE) Penetración de mercado:
Lograr un alcance significativo
en los buscadores de hoteles
(O5 - F2) Diversificación
relacionada: Ofrecer paquetes
turísticos en lugares relevantes
del municipio como el parque
de parapente, santísimo, eco-
turismo
(F2-F3-O3) Penetración de
mercado: Crear una estrategia
de marketing digital para
fidelizar y atraer clientes.
(F2-A2) Penetración de
mercado: Crear alianzas con los
entes municipales y
departamentales para participar
en eventos donde se puedan
publicitar los servicios del hotel.
(O2-O4-F5) Desarrollo producto:
Ofrecer planes corporativos de
co living y crear alianzas con
empresas cercanas
(D3-02) Diversificación
relacionada y servicio: Crear
alianzas con restaurantes
cercanos al hotel ofreciendo
diferentes cartas para pedir a hasta altas horas de la
domicilio.
Estrategias corporativas
Actividad
Registrar la información
del hotel en el buscador de
Google e incrementar las
opiniones de los clientes
por este medio.
Buscar empresas de
turismo en el
Brindar un servicio
departamento para crear
diferenciador frente a
alianzas con el fin de
la competencia
ofrecerle un nuevo servicio
a los huéspedes.
Buscar un outsourcing
estratégico que se
encargue de la presencia
en redes sociales de la
empresa.
Investigar sobre futuros
eventos o ferias que
atraigan personas de otras
ciudades y participar de
estas
Realizar un plan para
determinar la estrategia y
el precio de ofrecer la
opción de pagar una
habitación mensual
Buscar restaurantes
cercanos al hotel para
ofrecer una opción de
comida a los huéspedes
noche
Meta Indicador Resultados
Puesto posicionado por
Ser una de las Posicionamiento esperado,
Google cuando se quiere
primeras opciones por ser una de las primeras
buscar hoteles en
el buscador de Google opciones
Floridablanca
Aumentar las encuestas de
Encuestas de servicio al
servicio al cliente
cliente satisfactorias
satisfactorias
Atraer nuevos clientes
Registros de ventas del
e incrementar las Incremento en reservas
periodo establecido.
ventas
Incrementar las Reservas completadas
Aumento de clientes
reservas en el hotel durante el semestre
Tener ventas estables
Nuevos huéspedes
ofreciendo planes de Registro de huéspedes con
garantizados en un mayor
hospedaje por varias esta opción
periodo
noches
Mejorar la satisfacción Clientes que utilicen este Aumentar la satisfacción al
al cliente recurso cliente

Ofrecer las habitaciones en las
plataformas digitales
disponibles para ello
Hacerles seguimiento a los
clientes después de reservar
Tener en cuenta los percances
que puedan pasar que
conlleven a la cancelación
Controlar las actividades
mediante lineamientos y
políticas de la empresa.
Definir el modelo de negocio
identificando la esencia de la
marca.
(D1-03) Penetración del
mercado: Posicionar el Hostal
en las redes sociales y utilizarlas
para atraer al cliente a las
instalaciones o generarle la
necesidad de visitarlo por
tendencia, también generar
anuncios en las redes sociales y
promociones a través de ellas a
posibles nuevos clientes
(F4-O3-O1) Penetración de
mercado: Implementar servicio
postventa para solicitar
feedback de los clientes y
ofrecer promociones exclusivas
para futuras ocasiones
(F1 - A1-A3) Desarrollo de
producto: Ofrecer flexibilidad
en las reservaciones y
cancelaciones, teniendo en
cuenta las emergencias que se
puedan llegar a presentar.
(A2-D2-D5) Implementar un
manual de funciones y
programa de bonificación a los
empleados.
(D4 - O3) Operativo eficaz
superior: Emplear el modelo
CANVAS para definir el modelo
de negocio e identificar los
aspectos más importantes para
generar estrategias
Registrar al hotel en las
diferentes plataformas
disponibles para hacer
reservas por internet
Estrategias funcionales
Realizar una campaña por
correo electrónico y
WhatsApp para pedir la
opinión de los clientes
Establecer una política de
cancelaciones flexible para
los huéspedes
Elaborar el manual de
funciones teniendo en
cuenta las tareas realizadas
por el personal
Realizar taller creativo del
modelo canvas
Aumentar el alcance a
# de plataformas utilizadas Número de clientes
los clientes y brindar
para que los clientes obtenidos gracias a las
diferentes opciones
reserven plataformas
para reservar
Tener en cuenta la
opinión de los clientes Promotores + detractores / Porcentaje de satisfacción al
para el mejoramiento número total de encuestas cliente
continuo
Brindad un servicio Clientes que hayan escogido
aumentar clientes
diferenciador el hotel por esta razón
Registrar los
lineamientos de cada
puesto teniendo en Avances cada semana sobre Manual de funciones
cuenta las políticas de el manual completado
la compañía para
informar al personal
Identificar los factores
importantes de la
organización para Registro de asistencias al Lienzo completado con la
crear más estrategias taller información de la empresa
enfocadas en las
necesidades.
 (D5-01) Respuesta superior al
cliente: Mantener la calidad del
servicio aplicando
Ser reconocidos por la alta
capacitaciones a los empleados
calidad del servicio al cliente
para que asi se siga
diferenciando de la
competencia
Participar en cursos
Tener un personal con
gratuitos relevantes para el Registro de asistencias a las Personal capacitado para sus
conocimientos
sector hotelero en capacitaciones funciones
certificados.
entidades como el SENA
5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
 6. VIDEO

BIBLIOGRAFÍA

Dess, G., Lumpkin, G., & Eisner, A. (2011). Administración Estratégica, textos y casos.

Calof, J. L., & Wright, S. (2008). Competitive intelligence. European Journal of Marketing, 42(7/8), 717–730.
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Martín, R. (2011). Modelo normalizado de unidad de Inteligencia Competitiva y manual de operaciones: una propuesta. Inteligencia Y
Seguridad, 2010(9), 67–93. http://doi.org/10.5211/iys.9.article6