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Fase I: Diagnóstico del sistema de distribución. En esta fase inicial del procedimiento se
comienza efectuando un análisis del sistema actual, con el objetivo de conocer las
características del sistema objeto de estudio, el cual se tomará como base para el diseño
de la red logística.
Se recomienda elaborar una base de datos para procesar esta información, y aplicar
herramientas estadísticas para obtener la descripción de los datos con medidas de
tendencia central para el estudio de los tiempos de recorrido.
Para ello se debe clasificar si la demanda es regular, o sea, con patrones cuantitativos
y cualitativos estables y homogéneos; o si es una demanda irregular donde esos patrones
son inestables o heterogéneos. Para estos últimos se considera factible aplicar análisis
prospectivos sobre la base de datos por series temporales, para llegar a la proyección de
la demanda con márgenes confiables. El objetivo fundamental de este paso es asignar
valores fiables de demanda a los clientes, para conocer las necesidades reales de
distribución de
mercancías.
Paso 8: Estudios de costos. Como último paso de esta fase se culmina con un estudio de
costos asociado al sistema de distribución actual. Se cuantifica los gastos asociados a la
fuerza de trabajo por concepto de salario, a los medios de trabajo, a través de diversos
indicadores económicos como pueden ser gasto de combustible, depreciación, entre
otros.
Los más empleados son los dos primeros, ya que los métodos de optimización no
garantizan encontrar la solución exacta en un tiempo razonable de cómputo cuando el
número de clientes es grande.
Dentro de los métodos de prueba y error se señala como uno de los más utilizados el del
Barrido; dentro del los heurísticos se encuentran el Método del agente viajero, Método de
los ahorros; Método de emparejamientos y Heurístico de mejora de multirrutas. Dentro
de los metaheurísticos se destacan: Algoritmos de hormigas; Programación
restringida; Recocido simulado; Algoritmos genéticos; Búsqueda tabú; Tabú granular y el
procedimiento de memoria adaptativa. El empleo de programas computacionales ha
demostrado ser muy factible para la solución de muchos de esto métodos, por lo que se
recomienda su uso en aras de simplificar tiempo y minimizar posibles errores.
Constituye quizás la herramienta que mayor empleo posee en la práctica, dado que el
propio sentido común lleva a su concepción. Se recomienda en situaciones relativamente
sencillas para el profesional encargado de trazar las rutas y en aquellos casos en que las
distancias entre los puntos a recorrer son similares, tanto a la ida como al regreso, por lo
que mayor atención se dirige hacia la
cantidad de materiales o productos que deben ser distribuidos y la capacidad estática de
los medios de transporte seleccionados.
Método del agente viajero. Es un método muy conocido y utilizado para definir rutas de
distribución y a diferencia del Método del Barrido considera las distancias entre los
diferentes puntos a distribuir, estableciendo secuencias de recorrido.
Otro método intuitivo podría ser el método del vecino más cercano. En este caso las rutas
se construyen secuencialmente, añadiendo en cada paso el cliente que se encuentre a
menor distancia del último cliente insertado.
Q = Σqi
C: Capacidad de los medios de transporte.
Entonces:
Si Q ≤ C el problema consiste en satisfacer la demanda de los clientes y volver al punto
inicial, lo que define el problema el viajante (determinar en la red el circuito de menor
valor).
Por lo que se define el ahorro (Aij) del destino Xi al Xj con respecto al centro X0 como:
Aij = dio+doj-dij, donde R1 y R2 son rutas diferentes que pertenecen al arco
(Xi; Xj), R1 concluye en Xi antes de ir al centro, y R2 comienza en Xj luego de
salir del centro y suponiendo que qi + qj ≤ C, Sx es una solución con R1 y R2
para el problema y se pasa a la solución S(X+1) uniendo Xi con Xj eliminando dio y doj,
siendo:
LS(x+1) = L (Sx) – (dio + doj – dij) = L (Sx) - Aij, lo cual permite que minimizar
L (Sx) sea equivalente a minimizar la suma de los ahorros.
Si la red es simétrica debido a que dij = dji, entonces Aij = Aji, y Aij=0 cuando
i=j
Bifurcación:
Si en la nueva solución se va a unir R1 con R2 ya no se podrá partir más de Xi y no llegar
más a Xj, es decir que no pueden introducirse los arcos (Xi, Xj’) ni (Xi’, Xj) porque formarían
una bifurcación (o sea un ciclo que no es circuito).
Para garantizar esto se elimina de la matriz de los ahorros A’= [Aij] la fila Xi y la columna Xj.
1. El arco (Xi, Xj) no forme una bifurcación con los arcos seleccionados.
Esto se logra tachando la fila Xi de la matriz si LS (Xi) ≠ X0, y la columna Xj si γ -1(Xi) ≠ X0.
2. Que qi +qj ≤ C.
3. El arco (Xi, Xj) no forme un trayecto inútil (circuito que no pasa por el
centro) con los arcos ya seleccionados.
Cabe destacar, por último, que la selección del método a aplicar deberá estar en función
del grado de complejidad del problema a resolver, por lo que no es recomendable el uso
de técnicas muy sofisticadas para problemas que no lo requieran.
Para el desarrollo del mismo se deben identificar los sujetos, objetos y medios del sistema
informativo. Se pueden emplear las herramientas informáticas más favorables de acuerdo
a las características de la empresa y(o) su tecnología implementada.
FASE III
Como última fase del procedimiento se propone la implementación de la red logística diseñada. El
éxito de la misma puede depender en gran medida de los factores inhibidores que imponen las
barreras para el cambio, dadas por el querer, poder (que implica el saber y el tener) y el querer
cambiar.
Para la implementación de la nueva red logística se propone realizarla a través de sesiones donde
intervengan todos los implicados en el proceso de distribución, desde la alta gerencia hasta los
choferes, comunicándoles la factibilidad del nuevo diseño, en aras de darle un tratamiento al
cambio y minimizar los efectos resistentes.
Una vez realizado este proceso se debe trazar un plan de acción con hitos temporales, para
asegurar la correcta implantación del diseño, definiendo las acciones, los responsables, las fechas
de cumplimiento y los indicadores de medida.
Como paso concluyente del procedimiento se propone el monitoreo y análisis del nuevo sistema
con el objetivo de evaluar los resultados de la red logística implementada para la mejora continua
del sistema de distribución.
CONCLUSIONES
El procedimiento propuesto contribuye a perfeccionar el desempeño organizacional a través de un
efectivo diseño de redes de distribución física que posibilita ofrecer un elevado nivel de servicio
con el mínimo costo posible para cumplir con los objetivos empresariales y lograr la satisfacción de
los clientes. El mismo posibilita un adecuado diagnóstico que incluye elementos geográficos,
viales, de tiempo y de costo que avalan la factibilidad del diseño propuesto.
La gestión de las relaciones con los clientes y del servicio al cliente ayuda a la empresa a personalizar el
producto o servicio en base a sus necesidades, proporcionándole una buena experiencia de uso e
involucrándoles, por ejemplo, utilizando los medios sociales y mediante otras acciones, de forma que
proporcionen información que sirva a la empresa para generar demanda.
La gestión de la demanda
Una de las claves, es que las empresas consideren la gestión de pedidos como un
elemento necesario e integrador dentro de la cadena de suministro, y no como un proceso
independiente. Tener una visión global del desarrollo de la empresa, una previsión
constante de la demanda, planificación y optimización del inventario, gestión de compras,
planificación de la producción, gestión de las garantías, etc… estos son algunos de los
principales elementos que hay que tener en cuenta y desarrollar para llevar a cabo un
buena gestión de los pedidos que ayude a ser eficientes y que las inversiones que se
realizan sean lo más rentables posibles.
En una fábrica, cuando todos los productos fabricados recorren las mismas
etapas de fabricación, solo hay una cadena de fabricación y entonces un
flujo. Por el contrario, , si tenemos un producto A, B y C que recorren a un
momento dado de su fabricación una serie de actividades diferentes para
cada uno de los tres productos, tenemos un total de tres flujos de
producción. Un flujo se denomina también por cadena de actividad o cadena
de valor (en inglés: value stream).
La contribución de los proveedores y la coordinación entre áreas internas, son dos elementos
claves para que las organizaciones tengan éxito en un mercado que parece tener una insaciable
demanda por nuevos productos.
En el mundo actual, los clientes cambian con mucha frecuencia sus preferencias, por lo cual
tienen una alta demanda por nuevos productos que no solo son comercializados y entregados a
través de nuevas plataformas, sino que también son desarrollados bajo nuevos modelos de
colaboración.
El desarrollo de nuevos productos y servicios es una clave esencial para que la organización
mantenga su ventaja competitiva y para esta tarea, es crítico el rol que el área de suministros
desarrolle para la integración de los proveedores.
El desarrollo de nuevos productos y soluciones no sólo tiene que ser visto como un nuevo
generador de ingresos, sino que en algunas industrias se vuelve un requisito básico para
poderse mantener dentro de la competencia, considerando el rápido declinamiento de los
ingresos generados por la competencia de nuevos productos.
Cada organización desarrolla una propuesta de valor para sus clientes en la cual las soluciones
ofrecidas generan mayores beneficios que el precio que los clientes pagan por recibirlo, es por
esto, que la estrategia de cada organización es única. Algunas empresas enfocan su estrategia
en la eficiencia de la cadena de suministro, mientras que otras buscan deleitar al consumidor
con soluciones completamente innovadoras que implican el desarrollo de nuevos ecosistemas
de operación y que son capaces de transformar por completo toda una industria.
El modelo tradicional de desarrollo de nuevos productos era a través de procesos iterativos, en
el cual los expertos desarrolladores construían especificaciones, a partir de las cuales las
funciones de compras, producción y logística desarrollaban su mejor esfuerzo por satisfacerlas,
y en caso de no poderlo, solicitaban cambios que afectaban el trabajo de otras áreas y
retrasaban el tiempo de lanzamiento.
Ante la ineficiencia del modelo tradicional, las compañías se enfocaron en modelos de trabajo
multifuncionales, lo que se conoce como enfoques concurrentes, mediante los cuales las
diferentes áreas afectadas trabajaban de forma simultánea para influir durante el diseño en
aspectos como las formas de fabricación, los medios de transporte o la propuesta de
comercialización, asegurando así desde el inicio la mayor propuesta de valor al mercado.
Recordemos que el mayor costo del producto se determina durante su desarrollo y que
cualquier cambio posterior a su lanzamiento resulta extremadamente caro. Se requiere que el
área de suministro trabaje de manera cercana al proceso desde su diseño, lanzamiento y
producción a gran escala bajo un enfoque de costos objetivos.
Existen esencialmente 5 estrategias mediante las cuales el área de suministro puede liberar el
potencial de valor de los proveedores:
1. Seleccionando proveedores que tengan alta capacidad para soportar el proceso de desarrollo
de la solución. Algunas de las partes que se utilizarán pueden ser desarrolladas por un proveedor
externo, que cuenta con las capacidades y tecnologías para asegurar la calidad y la oportunidad del
suministro.
2. Integrando en el desarrollo a proveedores que cuentan con tecnologías que permiten la
solución tener una ventaja competitiva sobre el resto del mercado. Un ejemplo de estos valores
pueden ser los asociados con el tema de sostenibilidad.
3. Desarrollando una base de proveedores que cuentan con las competencias para apoyar a la
organización el desarrollo de nuevas soluciones que aprovechen las oportunidades del mercado.
Generalmente esto implica pensar en un modelo de colaboración de largo plazo.
4. Integrando a las nuevas soluciones productos estándares disponibles en el mercado en la
calidad, cantidad y precio adecuado. Si bien las contribuciones innovadoras son críticas, saber que
se cuenta con proveedores confiables para la mayor parte de los componentes es fundamental para
un lanzamiento oportuno exitoso.
5. Desarrollando proactivamente nuevas opciones de suministro sobre todo en aquellos
componentes que presentan escasez. El objetivo fundamental de esta acción es reducir el riesgo
asociado con la interrupción de suministro.
Todo esto no es posible de lograr si no se logra construir una relación cercana entre la gente de
desarrollo y los profesionales en suministro, es común que los primeros visualicen a los
segundos como procesadores de información o únicamente buscadores de reducción de costo,
por lo que no los consideran como un recurso que agrega valor al proceso de diseño.
Las organizaciones que sean capaces de integrar las competencias de sus proveedores en sus
ciclos de innovación reducirán dramáticamente sus tiempos de lanzamiento y la confiabilidad
de sus nuevas soluciones por lo cual esto se vuelve un tema de vital importancia.
Reforzando la importancia de la introducción de nuevos productos, la firma Tech-Clarity
realizó una encuesta en más de 150 compañías para identificar las prácticas que éstos
utilizaban para tener un mejor desempeño en esta área. Identificaron 7 tareas que deben ser
consideradas por la mayoría de las organizaciones:
1. Enfocarse en la velocidad de salida al mercado. Dos terceras partes de las compañías
encuestadas, indicaron que el tiempo de salida al mercado se ha ido recortando durante los últimos
años, lo que ocasiona una mayor presión para los procesos de desarrollo.
2. Competir en la innovación con múltiples ofertas. Está demostrado que la innovación es una
de las principales fuentes de ganancia para las organizaciones, manejar un portafolio que pueda
generar productos frescos con mayor frecuencia resulta ser más importante que contar solamente
con un producto ganador.
3. Planear para el éxito contando con un mejor proceso de portafolio de productos y manejo
de requerimientos. El mejor desempeño la innovación se da cuando la organización se enfoca en un
adecuado portafolio de nuevos productos que contiene los suficientes para no ahogar al proceso,
pero es capaz de satisfacer la constante demanda que los clientes manifiestan a través de la voz del
cliente.
4. Ir más allá de la excelencia del producto, a la excelencia del mercado. Un gran producto no
es suficiente si no se atienden aspectos asociados con él, como pueden ser el empaque, su
desempeño bajo los criterios de sostenibilidad y la imagen que se construye alrededor de la marca.
5. Adherirse a procesos de desarrollo de producto. Todos los pilares más importantes para las
empresas exitosas en el desarrollo del producto son el manejar flujos digitales de información y el
dar un seguimiento consistente a los procesos predefinidos para el desarrollo del producto.
6. Adoptar una visión holística e integrada para el desarrollo de los nuevos productos. Las
empresas más exitosas tienen una alta integración entre los procesos de investigación y desarrollo
con los de la introducción de los productos gestionada por las áreas de mercadotecnia.
7. Facilitar la innovación con sistemas más ágiles y colaborativos. Los sistemas para el
desarrollo de nuevos productos deben motivar y facilitar la cooperación entre las diferentes áreas
por lo cual deben de ser fáciles de utilizar, estar disponibles para todos, lo que se facilita utilizando
soluciones en la nube, permitiendo que cada parte realice su trabajo y ponga a disposición del resto
la información que ellos requieren.
Perder una fecha lanzamiento, puede tener un impacto relevante en la capacidad de un nuevo
producto de generar beneficios para la organización, el compromiso de todos y la excelencia en
el desempeño individual será un gran diferenciador para que las organizaciones se mantengan
como las preferidas en la mente de los consumidores modernos.
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