ASIGNATURA

RIESGOS FISICOS NRC: 15835

TITULO DEL TRABAJO

ACTIVIDAD #4 MATRIZ DE ANÁLISIS SOBRE TEMPERATURAS EXTREMAS (FRIO)

PRESENTADO POR:
JAIR ANDRES VARGAS AVILA ID 774108
ANYELA VANESA CANO ID 776109

DOCENTE
OSCAR MAURICIO ROJAS PEÑA

COLOMBIA, SANTIAGO DE CALI SEPTIEMBRE 7 DE 2021

 MATRIZ DE ANÁLISIS DE TEMPERATURAS EXTREMAS
(FRIO)

ÍTEM ANÁLIS EVIDENCIA

IS

Dentro de la clasificación de los factores de riesgo físico

encontramos las temperaturas extremas se asociación al calor y del
TEMPERATU frío; el hombre es un ser homogéneo (característica del animal de
RA sangre caliente), debiendo mantener su cuerpo caliente, si se está lo
EXTREMA suficientemente protegido en el ambiente de frio los hombres pueden
trabajar eficientemente en climas naturales y ambiente artificiales.

El frio se caracteriza por ser de temperaturas inferiores al del

ambiente, hay trabajadores expuestos elaborar a bajas temperaturas
FRIO en plantas de frio, carnicerías, buceadores y muchas otras actividades
que se realizan en ambiente exteriores.

Resolución 2400 del mayo 22 de 1979 del Ministerio de

Trabajo y Seguridad Social.

NORMATIVIDAD Por la cual se establecen algunas disposiciones sobre vivienda,

higiene y seguridad en los establecimientos de trabajo.
Título III, normas generales sobre riesgos físicos, químicos y
biológicos en los establecimientos de trabajo.
Capítulo. I, de la Temperatura, Humedad y Calefacción.

ARTÍCULO 65. En los establecimientos de trabajo en donde se

realicen operaciones o procesos a bajas temperaturas (cuartos fríos,
etc), los patronos suministrarán a los trabajadores overoles de tela
semipermeable con relleno de material aislante, forro respectivo y

cremallera, capucha del mismo material con espacio libre para los
ojos, nariz y boca, botas de caucho de media caña de tipo especial
con cremallera para
introducir los zapatos del operario; dos guantes interior y exterior. El
cuarto frio es el lugar determinado para la manipulación de productos
frescos y productos no elaborados. También es uno de los lugares de
recepción de mercancías para que posteriormente sean ordenados en
las distintas neveras.
 En Nuestro caso fue un cuarto frio o cava de conservación de
productos fríos en empresa SACOTO SAS
El cuarto frío de conservación que se tiene en la empresa es de 4 X 4
un espacio suficiente para la conservación de los productos, es de
especificar que todos los compartimentos cerrados y cuya
temperatura no debe sobrepasar los 15º C y como mínimo 0º C.
FUENTE
GENERADO
RA
 FUENTE MEDIO INDIVIDUO
Evitar que los cuartos Tener controles de Dotar con elementos
fríos superen la monitoreo por de protección
temperatura permitida medio de individual en la
y establecida para sus termómetros entrada de cada
CONTROLES DE funciones termostatos ya sean cuarto frio para el
MITIGACIÓN manuales o digitales ingreso a la misma
para mantener la esas vestimentas
temperatura pueden ser
establecida chaquetas, guantes,
tapa bocas.

TEMPERATURAS PARA CUARTOS FRÍOS

VALORES LÍMITES  Confort 21ºC – 27ºC
PERMITIDOS  Conservación 0ºC – 15ºC
 Congelación 0ºC a -30ºC

El frío es responsable de incomodidad térmica, lo que no deja de ser un

déficit ergonómico. La falta de confort redunda en distracción, lo que
EFECTOS SOBRE no sólo reduce el rendimiento en tareas que puedan exigir especial
EL TRABAJADOR concentración, sino que aumenta el riesgo de aparición de incidentes o,
incluso, accidentes. De hecho, el enfriamiento de los tejidos corporales
puede mermar nuestra capacidad física y mental, lo que explicaría el
 aumento de la probabilidad de accidentarnos. El empleo de
pesadas prendas de abrigo, además de limitar nuestra destreza,
aumenta nuestro gasto energético, aparición de enfermedades como
respiratorias como síntomas gripales, malestar del cuerpo, dolor de
cabeza e extremidades

Podemos encontrar muchos sistemas de medidor de temperatura

para estos casos, pero expresare los más comunes y fácil de
utilizar y conseguir para medir las temperaturas bajas, nosotros
utilizamos lo siguiente:

ELEMENTOS
DE MEDICIÓN  Termómetro termostato de ambiente
DE
TEMPERATUR  Termómetro termostato láser
A
 Termómetro termostato digital

Los elementos de protección individual son es el vestimento

ELEMENTOS
destinada para proteger el trabajador de riesgos que le puedan causan
DE
las bajas temperaturas en las cuales será sometido en sus labores
PROTECCIÓN
diarias de trabajo entre las cuales se cuentan con chaquetas térmicas,
INDIVIDUAL
guantes, tapabocas y botas
  Unas de la recomendación es el uso de cacheta térmica para
el ingreso y permanecer más de 1 hora en ese lugar.
 Los elementos de protección individual son muy
indispensables para los trabajadores y que así puedan cumplir
con calidad sus labores por las cuales fueron contratados con
CONCLUSIONES
el empleador, se observó que los trabajadores no utilizan
trajes, no utilizan tapabocas ni guantes lo cual eso significa
que está poniendo en riesgo la salud de los trabajadores y le
puede acarrear un
problema para el como para empresa.