voluntario y consciente, suele estar condicionada por factores externos tales como hábitos y creencias culturales y religiosas, accesibilidad a determinados nutrientes, presión de la publicidad, recursos económicos, etc., así pues, es importante que la educación intervenga ALIMENTACIÓN primero desde la familia y después desde la escuela en la construcción de conocimientos y actitudes que ayuden a Y los niños a tomar decisiones sobre su La Nutrición: Es un concepto que está propia alimentación. relacionado con una serie de mecanismos NUTRICIÓN fisiológicos a través de los cuales el organismo trasforma y utiliza las sustancias contenidas en los alimentos mediante la digestión, que comienza con la masticación. Una alimentación completa, variada, adecuada y suficiente, permite que el organismo funcione con normalidad, es decir que cubra por un lado las necesidades básicas y por otro reduce el riesgo de resistir enfermedades o ciertos trastornos alimentarios, como anorexia, bulimia, desnutrición, obesidad, entre otras BENEFICIOS DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Para cumplir con un correcto esquema de alimentación, es necesario realizar en El plato del buen Disminución del riesgo de padecer todos los casos las cuatro comidas comer te ayudará a recomendadas durante el día: desayuno, enfermedades cardiovasculares a largo plazo, ayudando a reducir el almuerzo, merienda y cena. seleccionar alimentos colesterol (LDL). ricos y nutritivos. Presión arterial en niveles normales. Reducción del deterioro de la memoria y otras funciones cerebrales. Se obtiene la energía necesaria para realizar las actividades cotidianas. Mejora el sistema inmunológico. El consumo adecuado de calcio fortalece los huesos y evita la osteoporosis. ALIMENTACIÓ N ¡Sabías qué! Y NUTRICIÓN