SENA – CENTRO DE GESTIÓN DE MERCADOS, LOGÍSTICA Y TECNOLOGÍAS DE

LA INFORMACIÓN

Tecnólogo en gestión logística

Ficha 1565297

Actividad de aprendizaje 19: Establecer planes de mejoramiento, según los resultados de la

evaluación de procesos

AA19_Ev6_JVA_ Fase IV, Plan maestro

Presentado por:

Edwin Arturo Tobio Gutiérrez

Corozal- Sucre

Abril 23 de 2019
 Actividad de aprendizaje 19

Evidencia 6: Fase IV, Plan Maestro

Para lograr con éxito la correcta evaluación de los procesos involucrados en los
procesos logísticos de las empresas, se deben tener en cuenta que los resultados
obtenidos a través de los diversos actores de la cadena de abastecimiento cuenten
con una buena estructura organizacional y la correcta puesta en marcha del plan
maestro.

Para efectos de retomar, compilar y consolidar los elementos que conforman cada
una de las etapas del plan maestro de logística comercial y que se han venido
trabajando de manera práctica a lo largo de esta actividad de aprendizaje, elabore
un diseño de un plan maestro de logística comercial para la mejora continua de los
procesos del caso hipotético empresarial o del caso real en el que viene trabajando.

Para desarrollar esta evidencia debe basarse en lo plasmado en la Fase I del

análisis del entorno, la Fase II de la planeación estratégica y la Fase III de la
integración de las áreas involucradas en el servicio al cliente y realizar lo siguiente:

1. Teniendo en cuenta los indicadores establecidos en el punto anterior, construya

el cuadro de mando para los factores claves de éxito que quiere medir en su
proceso, diligenciando la matriz que se encuentra a continuación:
 CUADRO DE MANDO JUGOS Y CONSERVAS CALIFORNIA
INDICADOR META I II III IV
TRIM TRIM TRIM TRIM
El producto adquirido Lograr que el
corresponde con el producto que
demandado. recibimos sea el que

cumple

cumple

cumple

cumple
efectivamente se
solicitó
La calidad del producto Lograr que el

No cumple
adquirido es propicia para la producto comprado

cumple

cumple

cumple
producción sea el idóneo para la
elaboración de los
productos.
Las cantidades de producto Lograr que las

cumple

cumple

cumple

cumple
corresponden a las solicitadas. cantidades de
producto recibidas
sean las solicitadas.
El precio guarda identidad Manejar un margen
cumple

cumple

cumple

cumple
con los precios del mercado. de precio de
conformidad con el
mercado.
La entrega se realiza en el Manejar tiempos de
parcialmente
tiempo estipulado. entrega propicios.
Cumple
cumple

cumple

Se clasifica en forma Clasificar la materia cumple

cumple

cumple

cumple

cumple
adecuada la materia prima. prima
adecuadamente.

Se procede a realizar el Evitar demoras en el

cumple

cumple

cumple

cumple

alistamiento de la materia alistamiento de la

prima para su transformación. materia prima.

La materia prima es Seleccionar

cumple

cumple

cumple

cumple

seleccionada. apropiadamente la
materia prima.
Se lleva a cabo el proceso de Transformar sin

cumple

cumple

cumple

cumple
transformación. contratiempos la
fruta en néctar de
fruta.
El producto está listo para Determinar tiempos

cumple

cumple

cumple

cumple
envasado. para que el producto
esté listo para el
envasado.
El envasado se lleva a cabo Realizar el envasado

cumple

cumple

cumple

cumple
sin contratiempos. del producto.

No
Se almacena el producto para Almacenar en forma

cumple

cumple

cumple

cumple
ser distribuido. adecuada el producto
envasado.

El proceso de cargue del Manejar tiempo de

parcialmente
producto se lleva a cabo en los cargue para los
tiempos y cantidades productos

Cumple
cumple

cumple

cumple
establecidos. almacenados.

El despacho de la producción Guardar identidad

se realiza de conformidad con entre los despachos y

parcialmente
los pedidos. los pedidos.
Cumple

Cumple
cumple

cumple

Las entregas se realizan de Cumplir en forma parcialmente

conformidad con los tiempos efectiva con las
y cantidades solicitadas. entregas de
Cumple
cumple

cumple

cumple

productos.
2. Con base en los resultados del cuadro de mando, diseñe un plan de acción para
los indicadores que (hipotéticamente) no están teniendo el desempeño esperado.
Para ello, diligencie la siguiente matriz:

CUADRO DE MANDO JUGOS Y CONSERVAS CALIFORNIA

INDICADOR ASPECTO A I II III IV
MEJORAR TRIM TRIM TRIM TRIM
La calidad del producto Lograr que el

No cumple
adquirido es propicia para la producto comprado

cumple

cumple

cumple
producción sea el idóneo para la
elaboración de los
productos.
La entrega se realiza en el Manejar tiempos de

parcialmente
tiempo estipulado. entrega propicios.

Cumple
cumple

cumple

cumple
El envasado se lleva a cabo Realizar el envasado
cumple

cumple

cumple

cumple
sin contratiempos. del producto.

No
El proceso de cargue del Manejar tiempo de

parcialmente
producto se lleva a cabo en los cargue para los
tiempos y cantidades productos

Cumple
cumple

cumple

cumple

establecidos. almacenados.

El despacho de la producción Guardar identidad

se realiza de conformidad con entre los despachos y
parcialmente

los pedidos. los pedidos.

Cumple

Cumple
cumple

cumple

Las entregas se realizan de Cumplir en forma

parcialmente

conformidad con los tiempos efectiva con las

y cantidades solicitadas. entregas de
Cumple
cumple

cumple

cumple

productos.
 Plan de acción
Plazo
Resultado Costo
para Actividades
Aspecto a esperado de los
Indicador obtener a Recursos
mejorar (indicador recurs
resultad desarrollar
) os
os
La calidad Enviar
del proveedor oficio con
Se espera
producto debe especificacio
contar con Comunicac
adquirido entregar 1 mes nes de la N.A.
materia ión escrita
es propicia productos materia
prima
para la de calidad prima
producción esperada.
La entrega Comunicaci
Proveedor Contar con
se realiza ón
cumplir la materia
en el solicitando Comunicac
con prima en el 1 mes N.A.
tiempo cumplir con ión escrita
tiempos de tiempo
estipulado. tiempos de
entrega indicado
entrega
El Operar sin
Contratar
envasado Evitar contratiem

2.500.000
mantenimien Contratar
se lleva a inconvenie pos la
15 días to a la mantenimie
cabo sin ntes en el máquina
máquina de nto
contratiem envasado de
envasado
pos. envasado
El proceso
de cargue
del
producto se Realizar
lleva a Evitar un cargue Capacitació
Inmedia Optimizar el
cabo en los demoras en sin n al N.A.
to cargue
tiempos y el cargue contratiem personal
cantidades pos
establecido
s.
El
despacho
de la Realizar
producción Evitar un cargue
Optimizar el
se realiza demoras en sin Capacitació
Inmedia cargue
de el cargue contratiem n al
to
conformid pos personal N.A.
ad con los
pedidos.

Las
entregas se
Realizar
realizan de
Evitar un cargue Capacitació
conformid Inmedia Optimizar el
demoras en sin n al N.A.
ad con los to cargue
el cargue contratiem personal
tiempos y
pos
cantidades
solicitadas.