Instituto Superior Santa Catalina

PRACTICAS DE LAB I
Prof. Ing. Alimentos Gabriela Gisela López
Año 2020

Tema 01: Contaminación del Aire

GUIA DE PREGUNTAS
Carrera: Técnico superior en laboratorio químico- biológico.
Curso: Practica de laboratorio I
Alumno: Dos Santos Cinthia

PARTE 1

1. ¿Cuáles son las fuentes de contaminación del aire? Explique las categorías de estas fuentes.

Fuentes puntuales: son fuentes de emisión estacionaria de gran magnitud.

Fuentes de áreas: sus emisiones no son lo suficientemente grandes para estar en la categoría de
puntual.

Fuentes móviles: son móviles debido a la circulación de la fuente, por rutas y carreteras.

Fuentes naturales: son fuentes propias de la naturaleza como erupciones volcánicas o incendios
forestales, que liberan sus contaminantes al aire.

2. ¿Cómo se define el Nivel de Emisión?

Es la concentración de contaminantes existentes en la atmosfera a nivel del suelo, ya sea de
modo temporal o permanente.

3. ¿Cómo se compone el aire en estado puro? ¿Qué otros gases pueden encontrarse?
Aire en estado puro: N %78
O %21
Gases varios: hidrogeno, aron, neón, helio, xenón, criptón, metano.
Gases variables: CO2, vapor de agua, CO, O3….

4. Diferencie la contaminación biótica de la abiótica

Contaminación biótica: Se encuentra relacionada con los agentes vivos microscópicos
contenidos en partículas liquidas (estornudos o partículas emitidas por la boca de un individuo)
o sólidas (polvo) dispersas en el aire y son susceptibles a provocar enfermedades respiratorias.
Contaminación abiótica: relacionada con los elementos no vivos ya sean físicos o químicos
liberados al aire.

5. Explique cómo puede darse la contaminación química y física del aire.

Física: Básicamente, son las alteraciones naturales o no de las formas de energía capaces de
afectar la salud de las personas como las radiaciones ionizantes y no ionizantes, el ruido y las
vibraciones (energía vibratoria) y la energía térmica (incremento de la temperatura del
ambiente). 

Química: son las emisiones antropogénicas de carácter químico producidas por las industrias
debido a los procesos de combustión, y que son liberadas a la atmosfera y transportadas por el
viento.
6. Defina que es un contaminante químico secundario y cite algunos de ellos.
Contaminantes químicos secundarios son formados en la atmosfera por reacciones fotoquímicas
(reacción que procede con la absorción de luz.) de los contaminantes primarios.
Es decir, los primarios son emitidos directamente por una fuente, y los secundarios, producto de
reacciones ulteriores. Por ejemplo, oxidantes fotoquímicos como el O3 formado por COV y
NO2, HIDROCARBUROS como el metano.

7. Defina ¿qué es el smog Sulfuroso y Smog fotoquímico?

El smog  fotoquímico hace referencia a la formación de bancos de niebla de color amarillo-
pardo que aparecen en ciertas ciudades, con bastante tráfico o con grandes polos industriales,
El smog sulfuroso hace referencia a la formación de bancos de niebla de color pardo- gris
ante una elevada humedad atmosférica.

8. ¿En qué consiste el monitoreo de la Calidad del Aire?

Es un conjunto de métodos con elementos técnicos y humanos, destinados a la medición de
parámetros físicos, químicos y meteorológicos de manera continua en un lugar y durante un
tiempo determinado.

9. ¿Cuáles son los métodos de captación de microorganismos ambientales?

Método activo es cuantitativo; captan un volumen conocido de aire, que impacta en una placa
Petri con un medio de cultivo.

Método pasivo no es cuantitativo; señala las condiciones higiénicas del lugar, mediante la
exposición de una placa Petri con un medio de cultivo por 60 min. en el área a analizar.
Superficies: se trata de la carga microbiana por unidad de superficie. Y estas determinaciones
pueden realizarse mediante hisopado o placas tipo RODAC.

10. Nombre posibles enfermedades derivados de la transmisión por el aire.

Faringitis
Escarlatina
Neumonía clásica, atípica.
Tuberculosis
Meningitis