como hacer Salsa bolognesa deliciosa:

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Empezaremos esta receta de salsa bolognesa
casera poniendo una olla con aceite a fuego alto. Agregamos
la cebolla junto con los pimientos y dejamos dorar. Cuando el
sofrito empiece a tomar color, sazonamos con los cubos de
caldo concentrado y revolvemos todo.
Truco: Es importante ir mezclando de vez en cuando con
una cuchara de madera para que no se pegue.

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Seguidamente, agregamos la carne molida al sofrito de la
bolognesa y seguimos removiendo constantemente hasta que
se cocine. En este momento a nosotros nos gusta añadir la
pimienta molida al gusto. Verás cómo la pimienta potencia el
gusto de la salsa boloñesa.
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Cuando la carne ya esté hecha, añadimos la zanahoria e
inmediatamente la pasta de tomate junto con agua, tomillo y
laurel. Dejamos reducir la salsa. Recuerda cocinar la salsa
bolognesa a fuego lento, de esta forma todo se cocinará poco
a poco, desprendiendo los sabores.
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El punto final a la hora de saber cómo hacer salsa boloñesa
es dejarla reposar después de todo este proceso durante
unos 20 minutos. ¡Y ya está lista la salsa bolognesa! Puedes
servirla encima de la pasta cocinada al dente. Deliciosa y fácil
de hacer.