Introducción

Antes de comenzar, es importante que sepamos qué es ser emprendedor,

definición que tiene múltiples explicaciones, pero que en general se refiere a una
persona que decide comenzar un negocio propio. El emprendedor es una persona
que ve en su negocio una oportunidad, y por lo tanto, tiene confianza en su
capacidad para salir adelante. El emprendimiento hoy ocupa un lugar protagónico
en la agenda pública y privada del país. No sólo preocupa la creación de nuevos
negocios, el surgimiento de capitales de riesgo que apoyen la innovación, sino
también la simplificación de procesos legales y tributarios. Pese a los avances en
algunas materias, aún en Chile es muy costoso desarrollar nuevas empresas.

Los excesivos costos en tiempo y dinero para crear una empresa en Chile
constituyen una fuerte barrera el emprendimiento.

Los costos de crear una empresa pueden agruparse básicamente en cinco o seis
grandes ítems, de los cuales tres son los más importantes: La constitución de
sociedad, la autorización sanitaria correspondiente y la obtención de la patente
comercial. En el caso de la creación de una empresa en rubro industrial, estos tres
ítems representan más del 90% del costo total.

En términos de número de días, estos procedimientos pueden tardar alrededor de

6,5 meses (130 días hábiles) en el caso de la creación de una empresa del sector
industrial, en tanto que para una empresa comercial que incluya alimentos
perecibles, este período es de 5,3 meses (110 días). Los costos se reducen en
forma importante cuando se trata de empresas que no están asociadas a
alimentos perecibles, en cuyo caso el tiempo cae a 3,8 meses (76 días).

La CCS (Cámara de Comercio de Santiago) es consciente de los costos

relacionados con los trámites sanitarios, la patente comercial y el certificado
municipal. Sólo este último trámite es de carácter opcional, pero altamente
recomendable de obtener, por los riesgos de no operatividad que finalmente
significa obviarlos.

Hay un impacto en las Pymes, ya que muchos de los costos involucrados en el

proceso de Creación de Empresas en Chile son de carácter fijo. Por lo mismo,
representan, en sí mismos, una carga más onerosa para las pequeñas o
microempresas que inician operaciones, lo que se traduce en una clara desventaja
en relación a lo que puede significar montar una empresa de mayor escala.

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Necesidades

Necesidades Generales: Esta necesidad es común en todos los clientes que

beben alcohol ya que prefieren más botillerías con diversas variedades de licores
y distribución de alcohol a domicilio.

Necesidades Específicas: Esta necesidad se diferencia de otras botillerías, ya

que nos preocupamos del cliente, como una distribución a domicilio para prevenir
que conduzcan bajo la influencia del alcohol o los asalten mientras van a comprar
en las botillerías.

Objetivo: Crear una botillería con distribución a domicilio que cumpla las
necesidades del cliente. El objetivo como grupo es poder realizar un proyecto con
la mejor calidad que podamos ofrecer y que sea completamente funcional.

Solución:

 Un área que sea exclusivamente para la instalación de la botillería, con una

mayor cobertura.

 Ventas de Preservativos.

 Estadísticas del producto más vendido.

 Promociones o punto de canje.

 Distribución- fono copete:

1) En lo social: evita que la gente salga de sus hogares, esto previene

que conduzcan bajo la influencia del alcohol.

2) Empresarial: el sector donde se encuentra la botillería

ilimitadamente sus ventas.

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Estudio de Mercado

Para que nuestra iniciativa de poner una botillería “Los Boca Seca” sea un negocio
prospero necesitamos hacer un estudio de mercado abarcando tres puntos
fundamentales:

1. Datos de mercado

2. Datos sobre tu público

3. Datos sobre tu competencia

“Los Boca Seca” es una botillería que antes de comenzar hacer todos sus trámites
legales hizo un estudio de mercado para ver los post y contras de su instalación.

1.- Como es de conocimiento público, el alcohol es un producto de gran demanda,

en el lugar que se encuentre siempre será relativamente fácil de vender, son
tantas las instancias que hoy en día está presente el alcohol en sus diferentes
tipos de variedades, que sus ventas cada día se incrementan o mantienen,
haciendo de este tipo de negocios Botillería en este caso, un negocio rentable y
duradero en el tiempo.

2.- El público hacia el que está dirigida nuestra Botillería es un público de todo
tipo, ya que no solo existe la presencia de bebidas alcohólicas sino también la
venta de bebidas y productos comestibles como papas fritas, manís, chocolates
entre otros.

Cada dia son más los consumidores de bebidas de este tipo en nuestro país,
haciendo presencia en reuniones de diversos tipos.
3.- Es poca la competencia que se presenta en este caso, ya que el sector donde
se encontrara ubicado el negocio no consta de botillerías cercanas. Siendo una de
las ventajas con las que contamos. Pero tampoco subestimamos a algún fututo
competidor.

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 Encuesta

Nombres: _______________________________________________

Sexo:

Femenino: __
Masculino: __

Situación económica:
Dependiente: __
Independiente: __

Edad: ____

Dirección: _______________________________________________

Ocupación: _________________

1.- ¿Consumes alcohol? __Sí __No

2.- ¿Quienes consumen más alcohol? __Mujeres __Hombres

3.- ¿Con que frecuencia bebes? __Regularmente __ Esporádicamente __Siempre

4.- ¿Cuantos tragos bebes en una noche? __1 __3 __6 __o más

5.- Mencione tres tragos de su preferencia.

__________________________________________________________________

6.- ¿Qué piensa de incorporar ventas de anticonceptivos en una botillería?

__________________________________________________________________

7.- ¿Que piensa sobre los precios de licores?

_________________________________________________________________

8.- Que opina sobre una distribución de alcohol a domicilio.

_________________________________________________________________

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Estudio Legal

Una de las primeras cosas que debemos tener presente al momento de la

creación de una empresa, es la parte legal, los trámites, papeleos y diligencias
que se deben realizar en diferentes instituciones. Aunque estos requisitos son
tediosos, se deben realizar de forma necesaria para que nuestra empresa nazca a
la vida del derecho sin ningún problema y este con todo lo que exige la ley para un
buen funcionamiento.

Los trámites corresponden a las autorizaciones que los diferentes servicios de

Estado otorgan en forma previa a la instalación y funcionamiento de la empresa.
Estos son:

 Declaración de Iniciación de Actividades ante el SII.

 Autorización de funcionamiento y Patente Municipal.

 Autorización de los Servicios de Salud.

Como la empresa que nosotros deseamos realizar es una Botillería “Los Boca
Seca” serán necesario otros trámites adicionales:

Trámites ante el SII:

 Obtener un RUT.
Si es persona natural, utiliza su propio RUT. Si es persona Jurídica u otro
asociativo, se le otorga un RUT especial.
Este Trámite se realiza de manera conjunta con el Inicio de Actividades.

 Iniciar Actividades.
Es una declaración jurada ante el SII que todas las personas naturales.
Jurídicas y otros entes asociativos, deben efectuar para realizar y/o iniciar
sus actividades empresariales.
Plazo para Realizarlo: Las personas que inicien actividades susceptibles
de originar IVA deberán hacer esta declaración antes de comenzar sus
actividades.

 Sistema de Contabilidad.

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Trámites ante el Servicio de Salud:

Las Secretarias Regionales Ministeriales (Seremi de Rancagua) del Ministerio de

Salud son las oficinas encargadas de velar por el cumplimiento de las normativas
sanitarias que deben seguir las empresas en su proceso de constitución. Los
tramites d creación de empresas ante los SEREMI de Salud, son diferentes,
dependiendo de las actividades que se quieran realizar, en el caso de las
botillerías: INFORME SANITARIO.

Trámite ante la Municipalidad

Es muy importante que antes de iniciar cualquier trámite para instalar una
empresa o local comercial consulte al municipio correspondiente si la actividad
tiene limitaciones relacionadas con la zonificación o con la construcción de un
local, con esto se evitara perdidas de dinero y tiempo en caso de que la actividad
no se encuentre permitida.

Todas las empresas deben obtener en la municipalidad la PATENTE MUNICIPAL.

Existen diferentes tipos e patentes municipal: Industriales, Servicios, Comerciales,
Profesionales y Alcoholes.

Para obtenerla el empresario debe dirigirse antes de comenzar el funcionamiento

de la empresa a la municipalidad correspondiente al domicilio donde se ejercerá la
actividad económica (Rancagua).

Autorización de Funcionamiento y Patente Municipal:

Si el certificado de zonificación y otras normativas indican que la instalación de la

actividad está permitida, se debe solicitar la autorización de funcionamiento. Si
esta autorización es aprobada y se cumplen todas las exigencias específicas para
la actividad a realizar, se entregara la patente municipal previo respectivo pago.
Ya hecho el pago esta se pide en el Departamento de Patentes de la
municipalidad correspondiente a la dirección donde se ejercerá la actividad.

Antecedentes que se deben adjuntar a la solicitud de autorización de

funcionamiento:

 Copia de formulario de iniciación de actividades ante el SII.

 Contrato de arrendamiento ante notario del local donde se ejercerá la

actividad.

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  Fotocopia RUT de la sociedad.

 Para personas naturales, solo debe presentarse cedula de identidad.

 Certificado de distribución de capital.

 Fotocopia de la publicación en el Diario Oficial de la constitución de la

Empresa.

Actividades y establecimientos que pueden acogerse a la ley y requieren

otra autorización, permiso, inscripción, auto calificación o certificado
sanitario o de otro servicio:

 Botillerías

 Bodegas de Vino

 Alojamiento de personas (Hoteles, Moteles, Residenciales, Pensiones,

Hosterías).

 Restaurantes

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Financiamiento

Para el nacimiento de nuestro emprendimiento era necesario un financiamiento, ya

que ninguno de los creadores de la idea contaba con los recursos económicos
para la implementación de la Botillería, por ser una inversión grande es difícil que
contáramos con ese capital en nuestros bolsillos, para ello nos conseguimos un
crédito otorgado por un banco estatal, en este caso el Banco Estado.

Es de gran discusión llegar a un acuerdo de la suma que se pediría al banco, pero

como ya sabíamos los precios de los proveedores, cuanto pagaríamos de
arriendo, estaban establecidos los sueldo y una aproximación de los gastos varios
mensuales, fue más fácil llegar a la suma elegida, para mayor seguridad de todos
los gastos que se asacaron fueron multiplicados por tres meses.

Lista la cantidad de dinero que pediríamos como capital, ahora tocaba elegir el
banco en cuestión al que pediríamos el préstamo, el banco elegido como ya
mencionamos fue el Banco Estado, se eligió este banco ya que al ser estatal se
puede postular a diferentes proyectos o ayudas que provee el Gobierno. Fueron
diversos los papeleos que tuvimos que hacer, pero todo resulto como
esperábamos.

Con el estudio de mercado que habíamos realizado anteriormente, nos dimos

cuenta que el negocio de la Botillería era rentable, teníamos varios puntos a favor,
ya que teníamos que ver si éramos capaces de solventar la deuda que estábamos
pidiendo al banco.

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Marketing

La estrategia de marketing, es una combinación de herramientas que te permiten

llegar al mercado que se busca. Para diseñar la estrategia de marketing, se
dispone de cinco instrumentos básicos, que deben combinar adecuadamente, con
el fin de conseguir los objetivos. Estas herramientas se resumen en las “5 P”. El
marketing identifica estas áreas de trabajo o desarrollo que se deben considerar
para que tu negocio sea exitoso.

 Producto

Es el bien físico, servicio o idea que se ofrece al mercado. El concepto de

producto es algo más amplio que un objeto en sí, ya que puede incorporar el
envase, la tapa, la presentación, los servicios anexos como el de post-venta o
traslado, garantías, etc.

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  Precio

Es el costo al público o precio de venta. Es el valor de intercambio del producto,

determinado por la utilidad o la satisfacción, derivada de la compra. Es uno de los
factores claves para la venta de un producto, pero no es el único y no es el
determinante en la mayoría de los casos. Muchas veces el precio se calcula como
el costo de producción más un porcentaje, sin embargo, por lo general el precio lo
decide el mercado.

 Promoción

Es la publicidad que hagamos para vender el producto, es decir, las formas de

informar y convencer de las bondades de nuestro producto o servicio. Con la
promoción se busca crear en el cliente razones para adquirir un producto que se
está comercializando.

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  Plaza

Es el lugar donde vendemos el producto. Esto puede jugar un rol relevante para el
éxito de nuestro negocio. Una calle con mucho tránsito de personas es una mejor
vitrina que un pasaje escondido, por eso es recomendable, antes de abrir un
negocio, hacer un estudio de mercado de la zona. Utilizamos la plaza para
conseguir que un producto llegue al cliente.

Personal o Post-Venta

Son las actividades que se realizan con posterioridad a la venta y cuyo objetivo
inmediato es asegurarse la completa satisfacción del cliente y una posible
recompra. Implica dar seguimiento a los compradores, conocer sus hábitos,
gustos, expectativas, etc.

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Organización

La organización de nuestra Botillería “Los Boca Seca” está compuesta por el

mismo grupo del cual nació la idea. Como somos cinco integrantes, nos
dividiremos entre nosotros los cargos para el funcionamiento del negocio.

 Cristian Díaz será el Repartidor de la botillería ya que esta contara con un

sistema de reparto a domicilio para los clientes que quieran hacer sus
encargos de forma telefónica, este encargo contara con un recargo de
$3.000 por concepto de reparto, y el despacho a domicilio se hará a partir
de los $ 20.000 en compras.

 Xavier Dávila será Vendedor será encargado de atender a los clientes,

entregando de forma confiable y amable una buena atención, para la
satisfacción de los comensales que se acerquen a nuestras dependencias
por los productos que ofreceremos.

 Diego Bravo será Vendedor será encargado de atender a los clientes,

entregando de forma confiable y amable una buena atención, para la
satisfacción de los comensales que se acerquen a nuestras dependencias
por los productos que ofreceremos.

 Paula Núñez será la Cajera designada para el control del dinero, cargo de
confianza que se le entrego por los otros cuatro integrantes del negocio,
además de brindar una atención de carácter profesional a los clientes que
compren en la botillería.

 Nicole Molina será la Encargada de Local, quien veras los temas legales
de la botillería, además de las gestiones comerciales que esta necesite en
cuanto a los proveedores, comercialización, precios, ventas, etc. Además
de cualquier tipo de problema sin importar la índole de este para su
solución.

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 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

ingresos

ventas $ 8.500.000 $ 7.250.000 $ 9.800.000 $ 7.600.000 $ 8.590.000 $ 8.900.000 $ 11.500.000 $ 10.500.000 $ 12.500.000 $ 9.900.000 $ 10.500.000 $ 11.600.000
Presupuestos

otros $ 250.000 $ 250.000 $ 250.000 $ 250.000 $ 250.000 $ 250.000 $ 250.000 $ 250.000 $ 250.000 $ 250.000 $ 250.000 $ 250.000

total ingreso $ 8.750.000 $ 7.500.000 $ 10.050.000 $ 7.850.000 $ 8.840.000 $ 9.150.000 $ 11.750.000 $ 10.750.000 $ 12.750.000 $ 10.150.000 $ 10.750.000 $ 11.850.000

egresos

sueldos $ 1.250.000 $ 1.250.000 $ 1.250.000 $ 1.250.000 $ 1.250.000 $ 1.250.000 $ 1.250.000 $ 1.250.000 $ 1.250.000 $ 1.250.000 $ 1.250.000 $ 1.250.000
materia prima $ 5.670.000 $ 4.750.000 $ 4.500.000 $ 5.600.000 $ 7.000.000 $ 6.700.000 $ 8.500.000 $ 8.900.000 $ 6.000.000 $ 6.600.000 $ 8.000.000 $ 9.800.000
gastos generales $ 500.000 $ 420.000 $ 450.000 $ 500.000 $ 400.000 $ 600.000 $ 550.000 $ 460.000 $ 900.000 $ 540.000 $ 500.000 $ 600.000

total egresos $ 7.420.000 $ 6.420.000 $ 6.200.000 $ 7.350.000 $ 8.650.000 $ 8.550.000 $ 10.300.000 $ 10.610.000 $ 8.150.000 $ 8.390.000 $ 9.750.000 $ 11.650.000

flujo neto de caja $ 1.330.000 $ 1.080.000 $ 3.850.000 $ 500.000 $ 190.000 $ 600.000 $ 1.450.000 $ 140.000 $ 4.600.000 $ 1.760.000 $ 1.000.000 $ 200.000

13
14
 Total Anual Primer Trimestre Segundo Trimestre Tercer Trimestre Cuatro Trimestre

Ingresos Totales

Ventas $ 25.550.000 $ 25.090.000 $ 34.500.000 $ 32.000.000 $ 117.140.000

Otros $ 750.000 $ 750.000 $ 750.000 $ 750.000 3000000

Total Ingresos $ 26.300.000 $ 25.840.000 $ 35.250.000 $ 32.750.000 $ 120.140.000

Egresos

Sueldos $ 3.750.000 $ 3.750.000 $ 3.750.000 $ 3.750.000 $ 15.000.000

Materias Primas $ 14.920.000 $ 19.300.000 $ 23.400.000 $ 24.400.000 $ 82.020.000
Gastos Generales $ 1.370.000 $ 1.500.000 $ 1.910.000 $ 1.640.000 $ 6.420.000

Total Egresos $ 20.040.000 $ 24.550.000 $ 29.060.000 $ 29.790.000 $ 103.440.000

$ 2.960.000 $ 16.700.000

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Flujo de Caja $ 6.260.000 $ 1.290.000 $ 6.190.000 $ 2.960.000 $ 16.700.000
CONCLUSION

Con este trabajo nos ha quedado claro cuáles son los pasos a seguir para la
formación de una empresa en caso de que algún día quisiéramos formar un
negocio, o simplemente ser en un futuro ser emprendedores. No estaremos en
completa ignorancia sin saber qué hacer en cuanto a trámites y a que instituciones
debemos acudir para gestionar la formación o creación.

En conclusión podemos decir que la creación de una empresa o microempresa es

compleja ya que depende de varios factores y no necesariamente de trata de
dinero o instalaciones sino que de diferentes trámites tanto legales como de otra
índole que son realmente necesarios para la creación de esta, así también donde
hay que dirigirse para obtener la información necesaria.

Sabemos que no es llegar y ser emprendedores debemos tener una conciencia de

lo que queremos para no estar a ciegas, hacer un estudio de mercado para
verificar si nuestro negocio tiene futuro ya que no se hace un emprendimiento con
la intensión de fracasar, sino de obtener ganancias ya sea a largo o corto plazo.
Gracias a la investigación que realizamos ahora tenemos una mayor conciencia de
todo lo que debemos realizar, todos los movimientos legales, financieros, etc.

Sabemos todos los pasos a seguir de como formarla y de cómo seguir en el

camino con nuestra empresa, ya que no es fácil debido a todos los requisitos que
se piden en las diversas etapas ya sea de formación, desarrollo o en el peor de los
casos tener que cerrar nuestra empresa, que son riesgos que se corren en estos
días donde cada día nace una competencia nueva para cualquier emprendedor,
pero es ahí donde entra en juego las capacidades de cada persona de hacer
surgir los negocios que en algún momento nos ayudan a nuestra sobrevivencia o
más allá son nuestras únicas entradas para vivir.

Solo nos queda concluir, que fue un trabajo se suma importancia y a la vez de
gran atención, por diferentes motivos que nos ayudan en ámbito personal como
profesional, si queremos poner un negocio sus pasos a seguir, y en nuestra
profesión ya que en el ámbito de la carrera que estudiamos también se trabaja en
empresa en diferentes ámbitos y nos sirve estar en conocimiento de todas las
materias en las que nos podemos desenvolver como futuras profesionales del
ámbito social de nuestro país.

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Bibliografía

 Arturo. (2010). CreceNegocios.

Obtenido de:
http://www.crecenegocios.com/como-financiar-la-creacion-de-una-empresa/

 Cecilia. (2009). About en Español.

Obtenido de:
http://negocios.about.com/od/Marketing-y-ventas/tp/Las-5-P-Del-Marketing.htm

 Consejal. (14 de agosto de 2009). Contenidos y algunas cosas más.

Obtenido de:
http://hurtadopyme.blogspot.cl/2009/08/pasos-para-crear-una-empresa-en-
chile.html

 LanceTalent. (2 de Febrero de 2014). LanceTalent.

Obtenido de:
http://www.lancetalent.com/blog/guia-emprendedor-como-hacer-un-estudio-de-
mercado/

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