1. Mencione al menos cinco sustancias químicas de uso común en la
vida diaria e investigue sus propiedades físicas y químicas.
Producto Propiedades Físicas Propiedades Químicas
Masa Volumen Ionización Densidad Viscosidad Temperatura Fluidez Punto de ebullición Reactividad Shampoo Olor Estabilidad química Color Electronegatividad Sabor Combustión Concentración Corrosión Estado líquido con soluciones acuosas Masa Volumen Ionización Densidad Reactividad Temperatura Estabilidad química Punto de ebullición Hipoclorito de sodio (Cloro) Electronegatividad Olor Combustión Color Acidez Sabor Concentración Estado líquido Masa Volumen Ionización Densidad Viscosidad Temperatura Fluidez Punto de ebullición Reactividad Detergente para trastes Olor Estabilidad química Color Electronegatividad Sabor Combustión Concentración Estado líquido con soluciones acuosas Masa Ionización Volumen Viscosidad Densidad Fluidez Temperatura Reactividad Punto de ebullición Estabilidad química Olor Electronegatividad Pasta de dientes Color Sabor Concentración Estado sólido en polvo y líquidos. Masa Volumen Ionización Densidad Reactividad Temperatura Efervescencia Punto de ebullición Estabilidad química Sal Inoloro Electronegatividad Color Combustión Sabor Acidez Concentración Estado solido
2. Cite al menos tres accidentes que pueden presentarse en el
laboratorio de Química y mencione cómo evitarlos.
a) Riesgo eléctrico: Para evitar descargas eléctricas accidentales, se tienen
exactamente las instrucciones de funcionamiento y manipulación de los equipos. No enchufar nunca un equipo sin toma de tierra o con los cables o conexiones en mal estado. Al manipular en el interior de un aparato, comprobar siempre que se encuentre desconectado de la fuente de alimentación. b) Envenenamiento por pipetear con la boca: Está terminantemente prohibido pipetear reactivos directamente con la boca. Se debe de usar siempre un dispositivo especial para pipetear líquidos. c) Caerse en el laboratorio: No se deben dejar objetos personales (abrigos, mochilas, carpetas, etc.) en mesas de trabajo, ya que pueden entorpecer las prácticas que vais a realizar y ser la causa de posibles accidentes. d) Quemadura cutánea: Evita el contacto de productos químicos con la piel, especialmente de los que sean tóxicos o corrosivos, usando guantes de un sólo uso. Lávate las manos a menudo, así como gafas de protección o goggles. Como norma general, leer siempre detenidamente la etiqueta de seguridad de los reactivos que se vayan a usar.
3. Observe los materiales y equipos siguientes, y determine cuál es el uso de cada uno.
a) Matraz: Sirve principalmente para contener un determinado líquido sin el
riesgo de que se pueda verter. b) Agitador magnético: Es de importante utilidad en un laboratorio ya que con esta herramienta se pueden realizar las mezclas de líquidos entre sí o con algunos polvos para generar disoluciones y suspensiones. c) Pipeteador de embolo: Funciona para traspasar líquidos de un recipiente a otro a través de una perilla, y así evitar succionar con la boca líquidos nocivos, tóxicos, corrosivos, etc. d) Balanza digital: Sirve para pesar o medir la masa de un cuerpo o sustancia. e) Mortero con pistilo de porcelana: Sirve para machacar o triturar sustancias sólidas con ayuda del pistilo.
4. Investigue qué información mínima debe contener la etiqueta de un reactivo
químico. La etiqueta deberá venir al menos en la lengua oficial, de forma clara, legible e indeleble. Contendrá la siguiente información: a) Símbolos e identificaciones de peligro normalizadas b) Descripción del riesgo mediante frases que indiquen los riesgos específicos (Frases R). c) Medidas preventivas y consejos de prudencia (Frases S). d) Identificación del producto: Si es una sustancia, nombre químico de la sustancia. Deberá figurar bajo una denominación autorizada en la normativa. Si es un preparado, denominación o nombre comercial del preparado y nombre químico de las sustancias presentes. e) Composición: para los preparados, relación de sustancias peligrosas presentes con su concentración. f) Responsable de la comercialización: nombre, dirección y teléfono. g) Número de autorización (En el caso de tratarse de una sustancia sometida a régimen de autorización, incluida en el anexo X IV del Reglamento REACH) Número CE (sólo para sustancias). Formado por 7 dígitos escritos con el formato XXX-XXX-X, que corresponde al número de registro de la sustancia incluida en una de las dos listas siguientes: EINECS (Inventario europeo de sustancias comerciales existentes). ELINCS (Lista europea de sustancias notificadas).
5. Observe los pictogramas siguientes e infiera los riesgos que advierten.
a) Evitar derramar sustancias directamente sobre la piel, materiales, mesas, productos, etc. b) Evitar la fractura y rompimiento de productos o sustancias corrosivas, peligrosas o toxicas, ya que el producto puede explotar al contacto con una llama, chispa, electricidad estática, c) El producto comienza a arder de forma muy fácil, tomar las precauciones necesarias para manejarlas sustancias ya que, al contacto con el aire o agua, se liberan gases inflamables. d) Indica que el producto provoca efectos nefastos para los organismos del medio acuático (peces, crustáceos, algas, otras plantas acuáticas, etc.). Se debe evitar tirarlo por el drenaje.