2.

3 ANÁLISIS DE COMERCIALIZACIÓN

2.3.1 Producto

2.3.1.1 Envase

Las barras energéticas deberán de empacarse con la finalidad que el producto quede

debidamente protegido. Adicionalmente, los materiales que se va a utilizar para la

fabricación del envase deben de estar limpios y tener un control de calidad previo, lo cual

nos permitirá evitar cualquier daño externo o interno del producto. Para el sellado y

etiquetado del producto se utilizará una maquina empacadora, impresos con tinta y

pegamento no tóxico. El producto unitario será comercializado en bolsas de polietileno

especiales para alimento y cada barra contará con las medidas de 10cm largo x 3cm de

ancho x 2cm de grosor y estarán agrupados en 6 barras energéticas a base de quinua dentro

de una cartulina plegadiza con capacidad de 150grs con las medidas de 12cm largo x 10cm

ancho x 5cm grosor.

 Caja de 6 unidades de barras

2.3.1.2 Modo de uso del producto

La barra energética a base de quinua puede utilizarse como snack con el concepto

to-go pudiéndose llevar a todos los lugares que nosotros frecuentemos. Se debe tener en

cuenta que el tamaño de la barra es pequeño, por lo mismo que está destinado a un

consumo inmediato pues aporta las calorías y nutrientes necesarios.

2.3.2 Precio

Según lo indicado en los objetivos del plan de negocio, se utilizará el método de

costing para establecer los precios en base a los costos de elaboración del producto final.

Adicionándole un margen de utilidad por el uso de insumos orgánicos. Se fijará un precio

de USD 1.98 FOB Callao por cada caja de 6 barras que hacen un total de 150 gramos

equivalente. Ello se obtuvo a través de la consideración de un costo total por caja de USD

151.25 a lo cual se le agregó un margen de ganancia de 15%, obteniendo un precio de venta

por caja de USD 177.94. Es así como contaríamos con un precio por debajo del de la

competencia con un precio de USD 5.0 por 5.8 oz (150 gramos).

2.3.3 Plaza

De la información recopilada a través de las encuestas y los Focus Group, hemos

llegado a la conclusión de que nuestro público objetivo desearía encontrar nuestra barra

nutritiva en tiendas por conveniencia, como Listo o Tambo, y en supermercados, tales

como Plaza Vea o Vivanda, etc.

 2.3.4 Promoción

Mensaje: El mensaje que se quiere trasmitir al consumidor final, es que contamos

con un producto que está hecho a base de productos naturales los cuales no

han sufrido alteraciones por compuestos químicos, además que tiene un buen

sabor y es muy nutritivo, es decir, que no solo está comprando un producto que le va a

gustar, sino que debería ser parte de su dieta diaria ya que es saludable.

Posicionamiento: Se quiere posicionar en la mente del consumidor como un

producto de valor agregado diferente en el mercado pues su insumo base es orgánico y

aporta un gran valor nutricional y beneficioso para la salud del consumidor. Se espera que

el posicionamiento de la marca sea el de un producto peruano en el mercado de gran

calidad y sabo