ACTIVIDADES DE NIVELACIÓN DE QUIMICA III PERIODO

Estudiante: Salma Macías

1. Profundización sobre los temas de estudio.

TEMA 1. SOLUCIONES

Se denomina solución o disolución química a una mezcla homogénea de dos o

más sustancias. Una disolución puede ocurrir a nivel molecular o iónico y no
constituye una reacción química.

En una mezcla homogénea, los componentes no pueden observarse a simple

vista, y por ende cada porción de la mezcla tendrá las mismas propiedades.

De esta manera, la disolución resultante de la mezcla de dos componentes tendrá

una única fase reconocible (sólido, líquido, gaseoso) a pesar inclusive de que
sus componentes por separado tuvieran fases distintas. Por ejemplo, al disolver
azúcar en agua.

Una característica importante de las soluciones es la composición, la cual debido a

que la mezcla es homogénea es igual en todas las partes de la solución dada Sin
embargo con los mismos componentes es posible preparar muchas otras
soluciones con solo variar la proporción de aquellos. Esta, es una diferencia
notable con los compuestos, en los cuales la proporción entre sus componentes
es única

En un sentido amplio, una solución puede estar compuesta por varias sustancias,
pero las más comunes son las binarias, constituidas únicamente por dos
componentes, las sustancias que integran una solución binaria se denominan
soluto y solvente.

Soluto y solvente

Toda solución química presenta, como mínimo, dos componentes: un soluto (el
que es disuelto en el otro) y un solvente o disolvente (que disuelve al soluto). En el
caso del azúcar disuelto en agua, el azúcar es el soluto y el agua es el disolvente.

Por definición el solvente es la especie que se encuentra en mayor proporción y el

soluto es la especie en menor proporción

Soluto y solvente no pueden separarse por métodos físicos como filtración o

tamizado, ya que sus partículas han constituido nuevas interacciones químicas..
Únicamente pueden separarse soluto y solvente mediante métodos como la
destilación, la cristalización o la cromatografía

Propiedades de las soluciones

Las soluciones son materia y por lo tanto tienen propiedades, las cuales dependen
principalmente de la cantidad de soluto presente en la solución. Estas propiedades
reciben el nombre de "propiedades coligativas", entre las cuales están:

- La composición química de la solución es variable.

- Las propiedades químicas del soluto y del solvente no se alteran cuando se

mezclan para formar la solución.

- Las propiedades físicas de la solución si se alteran, principalmente las del

solvente, como por ejemplo el punto de ebullición (aumenta) y el punto de
congelación (disminuye).

El agua de mar y el agua azucarada logran hervir a temperaturas mayores que la

del agua, o sea a más de 100 C; y estas mismas soluciones logran congelarse a
temperaturas más bajas que la del agua, es decir, menores que O C .

Estados de las soluciones

Se sabe que toda la materia del mundo se presenta fundamentalmente en 3

estados físicos o de agregación, y en igual modo se presentan las soluciones en la
naturaleza, así:
Soluciones sólidas. Todas las aleaciones, como el latón (cobre con zinc), bronce
(cobre con estaño), acero (carbono con hierro), etc.
b. Soluciones líquidas. Como

- Sólido en líquido: sal disuelta en agua; azúcar disuelta en agua, etc.

- Líquido en líquido: alcohol disuelto en agua, etc.

- Gas en líquido: oxígeno en agua, el gas carbónico en los refrescos, etc.

c. Soluciones gaseosas. Como el aire, que es una solución formada por

varios gases (solutos), tales como el dióxido de carbono, oxígeno y argón, los
cuales están disueltos en otro gas llamado nitrógeno (solvente). Otros ejemplos
son la niebla y el humo, el gas de uso doméstico

Así, las soluciones pueden ser sólidas, liquidas y gaseosas, y estar formadas por
gases (soluto) en gases (solvente), gases en líquidos, sólidos en líquidos, líquidos
en líquidos y sólidos en sólidos. Esto es que, el soluto puede ser un gas, un líquido
o un sólido, e igual el solvente.

Importancia de las soluciones

La formación de soluciones y mezcla s de sustancias es fundamental para el

desarrollo de nuevos materiales y para el entendimiento de las fuerzas químicas
que permiten a la materia combinarse. Esto resulta de particular interés para los
campos de la química, la biología y la geoquímica, entre otros.

La materia se presenta con mayor frecuencia en la naturaleza en forma de

soluciones, dentro de las cuales se llevan a cabo la gran mayoría de
los procesos químicos.

Muchas de estas mezclas son soluciones y todas ellas rodean a los seres vivos
(agua de mar, de río, suelo, aire, sustancias comerciales, etc.), por lo que nuestra
existencia depende de las mismas, en menor o mayor grado. Además, en el
interior de una persona existen soluciones tales como la saliva, sangre,
orina, ácidos y bases diluidos, etc.

La industria genera infinidad de soluciones en forma de drogas, medicinas,

desinfectantes, bebidas gaseosas, cosméticos, etc.
TEMA 2. UNIDADES DE CONCENTRACIÓN

Concentración de las soluciones

La cantidad de un soluto disuelto en una cantidad específica de solvente es se

define como la concentración de la solución.

Cuando una solución contiene una elevada concentración de soluto se dice que es
una solución concentrada; cuando contiene una cantidad relativamente
pequeña, se habla de solución diluida. Cuando una solución contiene el máximo
de soluto disuelto en el solvente, se habla de una solución saturada

La concentración, se puede expresarse en muchas formas, las cuales se clasifican

en:
Unidades de concentración Físicas

Las unidades físicas de concentración de soluciones expresan la proporción de

soluto en peso, volumen o partes en relación a la cantidad de solvente.

Para calcular el porcentaje en masa o peso, o sea, su concentración expresada en

esas medidas, se divide las medidas de soluto por el solvente para luego
multiplicar por 100.

Las medidas físicas de las concentraciones químicas y sus fórmulas son las
siguientes:

Peso sobre peso

Peso sobre peso (%p/p), o también masa sobre masa (m/m) expresa el porcentaje
de peso o masa de soluto en relación al peso o masa de solución:

Volumen sobre volumen

Volumen por volumen (%v/v) indica la proporción del volumen del soluto en el
volumen total de la solución:

Peso sobre volumen

Peso sobre volumen (%p/v) representa el peso del soluto en relación al volumen
de la solución:
Partes por millón

Partes por millón (ppm) calcula los miligramos de soluto en kilogramos de

solución:

Unidades químicas de concentración de soluciones

Las unidades químicas de concentración de soluciones calculan la cantidad de

moles o de equivalentes químicos de un soluto en un solvente. Las medidas
químicas de concentración y sus respectivas fórmulas son:

Molaridad (g/L)

La molaridad es el número de moles de soluto en litros de disolución. Un mol

equivale a 6,02 * 10 E 23 Unidades (Número de Avogadro), en este caso una mol
es la cantidad de sustancia que tiene un peso en gramos numéricamente igual a
su peso molecular.

Para determinar el número de moles o masa molar de un elemento basta consultar

una tabla periódica. El número que se encuentra debajo del símbolo químico del
elemento y también es conocida como masa atómica.

Para calcular la molaridad de una solución se debe usar la siguiente fórmula:

Para determinar el número de moles de un soluto se debe calcular la masa del
soluto a través de la siguiente fórmula:

En este caso, la masa molar se calcula multiplicando la masa atómica de cada

elemento por la cantidad de átomos que indica la fórmula y luego sumando el
resultado de cada elemento.

Por ejemplo, para calcular la masa molar de 100 gramos de amoníaco (NH3)
como soluto, primero se determina la masa molar del amoniaco sumando las
masas atómicas del nitrógeno (1.008) con los tres átomos de hidrógeno (3 * 14.01)
obteniendo 43.038 g/mol. Luego, se divide los gramos por la masa molar: 100 /
43.038 = 2.323 moles en 100 gramos de amoniaco.

Molalidad

Para la preparación de soluciones de concentraciones de una cantidad

determinada de molalidad se utiliza la siguiente fórmula:
Para el cálculo de moles de un soluto se busca la masa atómica o masa molar que
se encuentra debajo de cada elemento químico de la tabla periódica.

Normalidad (N)

La normalidad es el número de equivalentes químicos (EQ) en un gramo de soluto

contenidos en un litro de solución. Los equivalentes químicos es la cantidad de
sustancia que reacciona para producir un mol de producto.

La normalidad también es conocida como concentración normal y se calcula

usando la siguiente fórmula:

Para calcular el equivalente químico (EQ) de un soluto se debe tener en cuenta si

el soluto es un ácido o un hidróxido (OH) y el uso de las siguientes fórmulas según
el soluto que corresponda:

En el siguiente esquema podemos sintetizar las principales unidades de

concentración
TEMA 3. FACTORES QUE AFECTAN LA SOLUBILIDAD.

Solubilidad y miscibilidad

Usualmente describimos a las soluciones en términos de la capacidad que una

sustancia tiene de disolverse en otra: el soluto se disuelve en el solvente.

No obstante, en algunos casos una sustancia es soluble en la otra en todas las

proporciones y cuando esto es así, decimos que ambos componentes son
miscibles entre sí (por ejemplo, cuando se mezclan agua y etanol). En este caso
no tiene mucho sentido llamar a una, soluto y a la otra solvente.

Por el contrario, cuando dos sustancias no se mezclan nunca se dice que son
inmiscibles (por ejemplo, agua y aceite). En la mayoría de los líquidos existe un
límite para la cantidad de uno que se disuelve en el otro, éstos son parcialmente
miscibles. Con la excepción de aquellas sustancias que son miscibles entre sí, en
la mayoría de los casos, cuando uno desea realizar una mezcla entre soluto y
solvente se debe tener en cuenta hasta qué proporciones se pueden mezclar uno
con otro componente. En este caso, hablamos de solubilidad que se define como
la máxima capacidad cantidad de soluto que se disuelve en una cantidad particular
de solvente a una dada temperatura.

Si a una solución se le agrega un exceso de soluto de manera tal que excede los
niveles de solubilidad, la cantidad extra de soluto no se disuelve y precipita y en
este caso decimos que la solución está saturada. En este caso se produce un
equilibrio entre el soluto disuelto y el soluto no disuelto en la solución.

En principio, la solubilidad de una sustancia depende de con cuál otra la estemos

mezclando. A grandes rasgos, las sustancias se clasifican en:

• Hidrosolubles. Son aquellas que pueden disolverse más fácilmente (o del

todo) en agua.
• Liposolubles. Son aquellas que pueden disolverse más fácilmente en
aceites.

Por otra parte, la solubilidad de las sustancias depende de los siguientes factores:

Naturaleza del soluto y del solvente.

Las sustancias con la misma polaridad son solubles entre sí, de lo que surge la
frase: “semejante disuelve lo semejante”. Sin embargo, cuando un soluto y un
solvente tienen polaridades distintas, son completamente insolubles entre sí,
aunque siempre existe un rango de polaridades intermedias en el que pueden ser
parcialmente solubles un soluto y un disolvente.

La polaridad es una propiedad de los compuestos químicos que tienen la

tendencia a separar las cargas eléctricas en su estructura.

Las moléculas polares están constituidas por átomos cuya electronegatividad es

muy diferente, mientras que las moléculas apolares están formadas por átomos
con igual electronegatividad.

Pero la polaridad de una molécula también está determinada por la simetría de su

estructura, por lo que pueden existir moléculas formadas por átomos cuya
electronegatividad es diferente, pero están dispuestos de tal manera en la
estructura molecular, que se anulan sus dipolos y finalmente la molécula es
apolar.
El agua se caracteriza por ser polar y el aceite apolar. Por lo tanto, lo polar se
disolverá en lo polar, y lo apolar se disolverá en lo apolar.

Efecto de la Temperatura

La temperatura afecta de manera distinta a los solutos sólidos, líquidos y

gaseosos. En sólidos y líquidos: A mayor temperatura la solubilidad para sólidos y
líquidos aumenta, esto se debe a la cinética o movimiento de las partículas. Al
aumentar la velocidad de ellas, el soluto sólido se disolverá con mayor facilidad.
En gases: A mayor temperatura la solubilidad para gases disminuye, ya que al
calentar una disolución gaseosa, el gas comienza a moverse mucho más rápido e
intenta “escapar” de la disolución.

Estado de subdivisión del soluto:

Este factor tiene especial importancia en la disolución de sustancias sólidas

disueltas en líquidos, ya que mientras más divididas o más pequeñas sean las
partículas del soluto, más superficie de contacto existirá entre las moléculas del
soluto y del solvente y se disolverá más rápido. Por ejemplo, si se tienen granos
de sal gruesa es mucho más difícil disolverla, que cuando se tiene sal fina, ya que
el tamaño de las partículas es mucho más pequeño y será más fácil disolverla.

Presión:

Este factor no afecta a los solutos sólidos ni líquidos, sólo a los solutos gaseosos.
Mientras mayor es la presión de un gas a una temperatura dada, mayor será la
solubilidad de este soluto gaseoso. ¿Por qué ocurre esto?, porque las partículas
del gas se encuentran más comprimidas, lo que permitirá que estén más
agrupadas y sea más fácil de disolver. En cambio, si la presión es menor, estas
partículas tendrán más espacio para moverse y será más difícil poder disolverlas.
Agitación

La agitación es un proceso mecánico para aumentar la movilidad de las

moléculas dentro de la disolución, facilitando así el transporte de las moléculas de
disolvente a la superficie y también haciendo que las moléculas de soluto que se
encuentran en la cercanía del solido viajen más rápidamente hacia el interior de la
disolución. La agitación no aumenta la solubilidad como tal, pero si disminuye el
tiempo que demora un sólido en disolverse en un disolvente determinado. Es
decir, hace que el proceso sea más rápido.

Superficie de contacto

Al aumentar la superficie de contacto del soluto con el solvente, las interacciones

soluto-solvente aumentarán y el soluto se disuelve con mayor rapidez. El aumento
de la superficie de contacto del soluto se favorece por pulverización del mismo.
TEMA 4. CLASIFICACIÓN DE LAS SOLUCIONES QUÍMICAS

Las soluciones presentan distintas formas de clasificación dentro de las cuales

tenemos:

De acuerdo con la cantidad de soluto presente en una solución estas se clasifican

en: insaturada o diluidas, saturada o concentrada y sobresaturada.

Saturadas
En estas la mayor parte de su composición dispone de soluto, este es un término
químico que refiere a la capacidad para diluir las demás sustancias que lo
ameriten, bien sea para ser aplicadas para contrarrestar efectos o bien para poder
ser suministradas.

Insaturadas

En esta la aleación implica una mayor aplicación del soluto, lo cual permite que la
otra sustancia sea totalmente disuelta, siendo así totalmente manejable.

Concentradas

Por su parte estas sustancias son las que se encuentran en su estado puro, y que
en consecuencia deben ser maniobradas con todos los cuidados que las mismas
ameriten.

Solución sobresaturada

es un sistema inestable, porque la cantidad de soluto es mayor que el máximo

permitido.
En el siguiente mapa conceptual podemos sintetizar la anterior clasificación.

CLASIFICACIÓN DE ACUERDO A SU ESTADO DE AGREGACIÓN

Soluciones Sólidas

Sólido en Sólido:

Cuando tanto el soluto como el solvente se encuentran en estado sólido. Un

ejemplo claro de este tipo de disoluciones son las aleaciones, como el Zinc en el
Estaño.

Muchas aleaciones, cerámicas y mezclas de polímeros son disoluciones

sólidas. Dentro de un cierto rango, el cobre y el zinc se disuelven entre sí y se
endurecen para dar disoluciones sólidas llamadas latón. La plata, el oro y el
cobre forman muchas aleaciones diferentes con colores y aspectos únicos. Las
aleaciones y las disoluciones sólidas son importantes en el mundo de los
materiales

Gas en Sólido:

Un ejemplo es el hidrógeno, que disuelve bastante bien en metales, especialmente

en el paladio. Esta característica del paladio se estudia como una forma de
almacenamiento de hidrógeno.

Líquido en Sólido:

Cuando una sustancia líquida se disuelve junto con un sólido. Las Amalgamas se
hacen con Mercurio(l) mezclado con Plata(s).

Líquidas: Sólidos en Líquidos

Este tipo de disoluciones es de las más utilizadas, pues se disuelven por lo

general pequeñas cantidades de sustancias sólidas (solutos) en grandes
cantidades líquidas (solventes). Ejemplos claros de este tipo son la mezcla del
Agua con el Azúcar, también cuando se prepara un Té, o al agregar Sal a la hora
de cocinar.
Los fluidos corporales son ejemplos de disoluciones líquidas complejas que
contienen muchos solutos. Muchos de estos son electrolitos, ya que contienen
iones solutos, como el potasio. Además, contienen moléculas de soluto como
azúcar y urea. El oxígeno y el dióxido de carbono también son componentes
esenciales de la química de la sangre, donde los cambios significativos en sus
concentraciones pueden ser un signo de enfermedad o lesión grave.

Gases en Líquidos: Por ejemplo, Oxígeno en Agua.

Líquidos en Líquidos: Ésta es otra de las disoluciones más utilizadas. Por

ejemplo, diferentes mezclas de Alcohol en Agua (cambia la densidad final); un
método para volverlas a separar es por destilación.

Gaseosas

Gases en Gases: Son las disoluciones gaseosas más comunes. Un ejemplo es

el aire (compuesta por oxígeno y otros gases disueltos en nitrógeno). Dado que en
estas soluciones casi no se producen interacciones moleculares, las soluciones
que los gases forman son bastante triviales. Incluso en parte de la literatura no
están clasificadas como soluciones, si no como mezclas.

Sólidos en Gases: No son comunes, pero como ejemplo se pueden citar el yodo
sublimado disuelto en nitrógeno y el polvo atmosférico disuelto en el aire

Líquidos en Gases: Por ejemplo, el aire húmedo.

La siguiente tabla resume la clasificación de las soluciones según su estado físico
o estado de agregación con algunos ejemplos de las soluciones del tipo más
comunes o típicas.

Clasificación Según su carga eléctrica

Dependiendo la carga eléctrica, los componentes de una solución se pueden

diferenciar o no, existen los siguientes tipos:

Soluciones no electrolíticas

son aquellas que es nula su capacidad de transmitir electricidad y se caracteriza

por que le soluto se disgrega casi hasta su esta molecular.

Soluciones electrolíticas

este si transmite electricidad y se les puede llamar iónicas.

Clasificación Sobre la base del agua como disolvente

Según si el disolvente es agua o no, las soluciones son de dos tipos.

Disoluciones acuosas
Estas disoluciones tienen agua como solvente. Ejemplos de tales soluciones
son azúcar en agua, dióxido de carbono en agua, etc.

Disoluciones no acuosas
Estas disoluciones tienen un solvente que no es agua. Puede ser éter,
benceno, gasolina, tetracloruro de carbono, etc. Los ejemplos comunes
incluyen azufre en disulfuro de carbono, naftaleno en benceno, entre otros.