REPORTE DE RESULTADOS Nº 10

APELLIDOS Y NOMBRES: ARCANA GONZALES, ALLISON

GRUPO: MIERCOLES 13:00 – 15:00 TURNO: A FECHA: 26/12/2020

EXPERIMENTO Nº 1: Propiedades físicas

ACETAMIDA ANILINA UREA
Color Incoloro o blanco Ligeramente amarillo Blanco
Olor Inoloro Característico Característico
Ph Base Fuerte Base Anfótero
Solubilidad en agua o Agua Agua Agua
cloroformo

EXPERIMENTO Nº 2: Formación de sales

a) OBSERVACIONES: Al agregar el cloruro férrico o acido de Lewis, observamos que se
forma una sal gelatinosa en la reacción.

b) OBSERVACIONES: Otra vez analizaremos la basicidad de nuestras aminas, colocamos la

anilina, luego le agregamos HCL concentrado para hacerla reaccionar, seguidamente
observamos la formación de una sal.

c) OBSERVACIONES: Agregamos dos gotas de H2SO4 concentrado a la anilina, nos da la

formación de una sal neutra.
EXPERIMENTO Nº 3: Reacción con el ácido nitroso

OBSERVACIONES: En esta reacción, diluimos la anilina y la metilamina con HCL diluido, luego
agitamos en un tubo de ensayo formando el acido nitroso con nitrito de sodio, se le agrega HCL
diluido y nos da acido nitroso. Este acido le echamos al tubo de metilamina y al tubo de la anilina,
en la metilamina no forma esta sal. Por otro lado, en la anilina se forma una sal amarilla parecida a
la yema de huevo y esta sal se usa para preparar colorantes.

EXPERIMENTO Nº 4: Hidrólisis de amidas.

OBSERVACIONES: En la hidrólisis ácida se obtiene un ácido carboxílico y un ion amonio, en la

básica una sal carboxílica y amoniaco

EXPERIMENTO Nº 5: Reacción Biuret (reconocimiento de Urea)

OBSERVACIONES: Realizamos una hidrolisis alcalina de urea. Se agrega unos mg de urea

disuelta y NaOH al 20% para hidrolizar, ósea para romper la molécula. Luego movemos el tubo de
la llama para que no nos salpique el líquido, se libera NH3 que son vapores gaseosos de color verde.

CUESTIONARIO Nº 10
1. ¿Cómo podría diferenciar una amina del amoniaco?
Las aminas son compuestos orgánicos derivados del amoniaco (NH3) o son diferentes una
de las otras. Además, las aminas a diferencia del amoniaco se ordenan en presencia del
oxigeno
2. Indique dos ecuaciones químicas que permitan diferenciar la etanamida de
etilamina.
Etanamina: Fórmula → C2H2NO → contiene oxigeno

Etilamina: Fórmula → C2H5NH2 → tiene el amino

3. ¿Qué es el Biuret?
El Biuret es un reactivo que se emplea para la determinación de proteínas de cadena larga y
corta. Es especialmente utilizado en el área de química analítica y uroanálisis para
investigar la concentración de proteínas totales en suero, plasma y orina.
4. Explique la utilidad de la Urea.
La Urea es un compuesto químico cristalino e incoloro. Es el fertilizante nitrogenado mas
popular y de mayor uso en el mundo entero. Su alto contenido en Nitrógeno permite el
crecimiento de las plantas ayudando en su nutrición y en mejorar el rendimiento de los
cultivos.
5. ¿Dónde están presentes y cuál es el nombre IUPAC de las siguientes aminas cuyos
nombres comunes son:
• Cadaverina: Es una diamina que se obtiene por la descomposición del aminoácido
IUPAC → 1,5 diaminopentano
• Indol: Presente en heces fecales y sintetizada por la degradación del triptófano.
IUPAC → 1 - benzazol, 2,3 - Benzopirrol
• Escatol: Es el producto de la degradación anaeróbica del aminoacido triptófano por las
bacterias del intestino en la parte final del intestino grueso y es un compuesto asociado
al olor fecal o naftalina.
IUPAC → 4 – metil – 2,3 - benzopirrol
6. A que compuesto se refiere la siguiente descripción:
Un líquido que posee propiedades básicas y que forma compuestos estables a 0ºC al
reaccionar con el ácido nitroso.
Al ácido sulfúrico.
CHO

H3C – N – CH3 + H – OH → H3C – N + OH−

CH3 CH3