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Nivel 2 Pilar de Seguridad

Fecha: 30- 09 - 2015 Capítulo Safety Fundamentals

VPO.3.1.13.2 Declaración de
Version: 2 Document Number método - Template Ejemplo
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Confidencial - Información propiedad de AB InBev

Seguridad Primero!

Ejemplo de Declaración de método

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Owner: VP Technical
Aprobado: Val. Com.

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Fecha inicio planeada: 9/15/2021 Departamento ejecutante: Planeación de Mantenimiento

Planta: CERVECERÌA DEL VALLE Contratista: CUFIMER SAS

Equipos / área intervenida: Elaboracion Supervisor contratista: Hernan Cufiño


Tipo de trabajo (mtto, proy, serv): Mantenimiento # de pedido en SAP: 5002798665

Declaración de método y Evaluación de Riesgo

Permiso de trabajo
Describa el trabajo a realizar. Turnos rotatisos
Duración planificada (días)

requerido
MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE POLIPASTOS AREA ELABORACION (SI /NA)

8 No

Inidique fecha Evaluación de riesgos SIN medidas de mitigación Medidas de mitigación, las cuales deberán ser implementadas Evaluación de riesgos CON medidas de mitigación
Secuencia de Actividades ¿Qué técnicas / herramientas / equipos Usará? Descripción del riesgo
planeada para disminuir el riesgo significativamente
P F I R P F I R

Encuesta Covid- 19 , antes del ingreso a la planta todos los días


(Aplicaicon Safety 360 de empresa cliente, presentar código QR en
portería, Toma de temperatura en portería, desinfección de manos
y botas en portería, Distanciamiento de 2 mt dentro de la planta
Riesgo Biológico: Exposición
todos los dias al ingreso y salida de la jornada laboral, Divulgacion
a agentes biológicos como
de protocolo para Covid-19 interno y del cliente para actividades en
Virus SARS CoV- 2 (contacto
3 3 3 27 areas de instalacion, Señalizacion de areas y elementos de 3 3 1 9 N/A
directo entre personas,
limpieza y desinfeccion, Uso de tapabocas establecidos en la
contacto con objetos
norma, durante toda la jornada laboral con su respectivo cambio
contaminados
cada 4 horas , uso de guantes de trabajo, lavado de manos cada 2
Del 15 de Septiembre 2021 al 21 de Septiembre 2021

horas durante la jornada de trabajo, limpieza y desinfeccion de


puesto o area de trabajo al igual que las herramientas con alcohol
(en concentración mayor al 60%) ,

Los trabajadores llegan a portería, verifican


autorización de ingreso, se realiza protocolo de
bioseguridad frente al Covid-19 de la empresa
Ingreso a planta y traslado del personal al área de
cliente cerveceria del valle. El trabajador se traslada
trabajo
al área de elaboracion cocina bacht, verifican
condiciones de seguridad y salud en área de trabajo hacer uso de senderos peatonales, mirar en ambos sentidos antes
para dar inicio de las actividades TRÁNSITO:: Atropellamiento de cruzar.
3 3 3 27 1 3 1 3 N/A
por vehiculos en movimiento. No correr mantener la mirda en el camino.
No hacer uso de dispositivos electronicos mientras se desplaza.

1.Charla de seguridad, diligenciamiento de preoperacional de


equipos
CONDICIONES DE
2. divulgación declaración método de la actividad identificando los
SEGURIDAD: Locativo Permiso de
posibles riesgos presentes en el área, apertura de permiso de
(caídas al mismo nivel, trabajo general,
3 3 3 27 trabajo 1 3 1 3
superficies irregulares y/o DPA, Last -
3.Uso de casco de seguridad, botas de seguridad con suela
deslizantes. Check
antideslizante uso de senderos peatonales establecidos por la
empresa.

Físico: Exposición a Ruido Capacitacion enfocada a la conservación auditiva, Uso de Permiso de


por proceso productivo del protección auditiva de inserción y/o de copa dependiendo de los trabajo general,
1 6 3 18 0.5 6 1 3
área y actividades propias del decibeles de ruido a los que se está expuesto, Inspección de DPA, Last -
proceso elementos de protección individual. Check

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Fecha inicio planeada: 9/15/2021 Departamento ejecutante: Planeación de Mantenimiento

Planta: CERVECERÌA DEL VALLE Contratista: CUFIMER SAS

Equipos / área intervenida: Elaboracion Supervisor contratista: Hernan Cufiño


Tipo de trabajo (mtto, proy, serv): Mantenimiento # de pedido en SAP: 5002798665

Declaración de método y Evaluación de Riesgo

Permiso de trabajo
Describa el trabajo a realizar. Turnos rotatisos
Duración planificada (días)

requerido
MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE POLIPASTOS AREA ELABORACION (SI /NA)

8 No

Inidique fecha Evaluación de riesgos SIN medidas de mitigación Medidas de mitigación, las cuales deberán ser implementadas Evaluación de riesgos CON medidas de mitigación
Secuencia de Actividades ¿Qué técnicas / herramientas / equipos Usará? Descripción del riesgo
planeada para disminuir el riesgo significativamente
P F I R P F I R

Realizar pausas activas , Descansos breves durante la labor.


Coordinar trabajos entre personal para paso de herramientas y
material, Aplicar técnica de levantamientos de cargas y manejo
postural., No superar los limites para levantamiento de cargas 25 Permiso de
Biomecánico: Levantamiento kg para hombres 12,5kg para mujeres, Identificar el peso de la trabajo general,
3 2 3 18 1 2 1 2
de cargas. carga. Informar al personal sobre la manipulación de cargas como: DPA, Last -
(Flexionar las rodillas y mantener la espalda recta al levantar Check
cargas, acercar la carga al cuerpo durante el levantamiento y el
transporte) evitando lesiones osteomusculares.
Del 15 de Septiembre 2021 al 21 de Septiembre 2021

Mecánico: manipulacion Permiso de


Inspeccion de herramientas a utilizar , Uso de elementos de
Se realiza alistamiento de herramientas a utilizar, se herramienta manual, trabajo general,
3 1 3 9 proteccion personal (guantes de vaqueta, precision, anticorte gafas 3 1 1 3
verifica que cumplan con las condiciones de laceraciones golpes, DPA, Last -
lente claro, casco, tapa bocas),
seguridad, Desinfeccion en sitio de las mismas, machucones, cortes, Check
Ubicación de señalizacion en al area de trabajo,
ubicación de avisos de alerta por actividades a
realizar.
las herramientas a utilizar son:
Alistamiento de materiales, herramienta y Mantener el área de trabajo en orden y aseo antes, durante y
equipos. Instalacion de señalizacion y CONDICIONES DE después de la labor, Mantener la mirada en el camino., Transitar
- Llave bristol 17,14,8 mm. Permiso de
demarcacion del area SEGURIDAD: Locativo: por senderos peatonales establecidos en la planta., No usar
-Copa 24mm con extensor y volvedor. trabajo general,
-Martillo. caidas a nivel resbalones, 3 3 3 27 equipos electrónicos mientras se desplaza, No distraerse, no 1 3 1 3
DPA, Last -
-Llave mixta de 10 a 24 mm, tropezones condiciones de correr, no saltar, respetar la señalizacion de piso humedo y
Check
-Copa de 42mm cuadrante de 3/4. orden y aseo resbaloso.Uso de chaleco reflectivo
-Ratchet cuadrante de 3/4. Linterna..
- Pinzas y corta frio

Riesgo Biológico: Exposición


Uso de tapabocas N95, durante toda la jornada laboral con su
a agentes biológicos como Permiso de
respectivo cambio , uso de guantes de trabajo, lavado de manos
Virus SARS CoV- 2 (contacto trabajo general,
3 3 3 27 cada 2 horas durante la jornada de trabajo, limpieza y desinfeccion 3 3 1 9
directo entre personas, DPA, Last -
de puesto o area de trabajo al igual que las herramientas con
contacto con objetos Check
alcohol
contaminados

Físico: Exposición a Ruido Capacitacion enfocada a la conservación auditiva, Uso de Permiso de


por proceso productivo del protección auditiva de inserción y/o de copa dependiendo de los trabajo general,
1 6 3 18 0.5 6 1 3
área y actividades propias del decibeles de ruido a los que se está expuesto, Inspección de DPA, Last -
proceso elementos de protección individual. Check

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Fecha inicio planeada: 9/15/2021 Departamento ejecutante: Planeación de Mantenimiento

Planta: CERVECERÌA DEL VALLE Contratista: CUFIMER SAS

Equipos / área intervenida: Elaboracion Supervisor contratista: Hernan Cufiño


Tipo de trabajo (mtto, proy, serv): Mantenimiento # de pedido en SAP: 5002798665

Declaración de método y Evaluación de Riesgo

Permiso de trabajo
Describa el trabajo a realizar. Turnos rotatisos
Duración planificada (días)

requerido
MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE POLIPASTOS AREA ELABORACION (SI /NA)

8 No

Inidique fecha Evaluación de riesgos SIN medidas de mitigación Medidas de mitigación, las cuales deberán ser implementadas Evaluación de riesgos CON medidas de mitigación
Secuencia de Actividades ¿Qué técnicas / herramientas / equipos Usará? Descripción del riesgo
planeada para disminuir el riesgo significativamente
P F I R P F I R
Permiso de
trabajo-
Físico: Exposición a Ruido
Identificación de peligros por riesgo físico, charla de seguridad certificado
por proceso productivo del
1 6 3 18 enfocada a conservación auditiva, Uso de tapa oídos de inserción, 0.5 6 1 3 apoyo energias
área y actividades propias del
ergonómico o tipo copa según se requiera para la actividad peligrosas
proyecto.
general, DPA,
Last - Check

Permiso de
Riesgo Biológico: Exposición
trabajo-
a agentes biológicos como Uso de tapabocas N95, durante toda la jornada laboral con su
certificado
Virus SARS CoV- 2 (contacto respectivo cambio , lavado de manos cada 2 horas durante la
3 3 3 27 3 3 1 9 apoyo energias
directo entre personas, jornada de trabajo, limpieza y desinfeccion de puesto o area de
peligrosas
contacto con objetos trabajo al igual que las herramientas con alcohol .
general, DPA,
Del 15 de Septiembre 2021 al 21 de Septiembre 2021

contaminados
Last - Check

Se verifican los movimientos basicos del polipasto


(subir, bajar, izquierda, derecha) atraves del mando
Mantener el área de trabajo en orden y aseo antes, durante y Permiso de
de control (botonera)
CONDICIONES DE después de la labor, Mantener la mirada en el camino., Transitar trabajo-
Se verifican los pulsadores del mando de control
SEGURIDAD: Locativo: por senderos peatonales establecidos en la planta., No usar certificado
(botonera)
Caídas a nivel, piso húmedo, 3 1 3 9 equipos electrónicos mientras se desplaza, No distraerse, no 3 1 1 3 apoyo energias
Medicion del consumo de los motores
Inspeccion inicial del equipo resbalones, tropezones, correr, no saltar, respetar la señalización de piso húmedo y peligrosas
Inspeccion visual de los componenetes basicos del
condiciones de orden y aseo. resbaloso. Uso de chaleco reflectivo. general, DPA,
equipo (Carcasa, chasis, botonera, cables de
Last - Check
conexion, pulsadores, paradas de emergencia,
ganchos de carga, seguros de gancho, cadena de
carga)

Mecánico: manipulacion Permiso de


Inspeccion de herramientas a utilizar , Uso de elementos de
herramienta manual, trabajo general,
3 1 3 9 proteccion personal (guantes de vaqueta, precision, anticorte gafas 3 1 1 3
laceraciones golpes, DPA, Last -
lente claro, casco, tapa bocas),
machucones, cortes, Check

Permiso de
trabajo-
verificar con electricista de turno de la cerveceria Físico: Exposición a Ruido Identificación de peligros por riesgo físico, charla de seguridad certificado
Del 15 de Septiembre 2021 al 21 de Septiembre 2021

del valle el bloqueo del equipo de acuerdo a la ficha por proceso productivo del 1 6 3 18 enfocada a conservación auditiva, Uso de tapa oídos de inserción, 0.5 6 1 3 apoyo energias
de bloqueo. área y actividades propias del
ergonómico o tipo copa según se requiera para la actividad peligrosas
Verificar la aplicacion de los pasos de LOTOTO que proyecto.
general, DPA,
son: Last - Check
1. Identificar las fuentes de energia.
2. Notificar a otros.
3. Desconexion del equipo. Permiso de
4. Aislar el equipo. Riesgo Biológico: Exposición
trabajo-
Identificación de energías peligrosas, Bloqueo y 5. Bloquear y etiquetar. a agentes biológicos como Uso de tapabocas N95, durante toda la jornada laboral con su
certificado
etiquetado (Procedimiento LOTOTO y SAM en 6. Liberar la energia almacenada. Virus SARS CoV- 2 (contacto respectivo cambio , lavado de manos cada 2 horas durante la
3 3 3 27 3 3 1 9 apoyo energias
caso de ser necesario en las siguientes 7. Verificar el asilamiento (PROBAR + ETIQUETA directo entre personas, jornada de trabajo, limpieza y desinfeccion de puesto o area de
peligrosas
situaciones: cambio contactores, fallas de VERDE). contacto con objetos trabajo al igual que las herramientas con alcohol .
general, DPA,
terminales y conexiones electricas en el equipo) 8. Realizar mantenimiento. contaminados
Last - Check
9. Liberar de lototo

El personal de la organizacion ubicara su tarjeta y Mantener el área de trabajo en orden y aseo antes, durante y Permiso de
candado de bloqueo color morado en la caja CONDICIONES DE después de la labor, Mantener la mirada en el camino., Transitar trabajo-
multibloqueo dispuesta por el electronico de turno de SEGURIDAD: Locativo: por senderos peatonales establecidos en la planta., No usar certificado
la cerveceria.. Caídas a nivel, piso húmedo, 3 1 3 9 equipos electrónicos mientras se desplaza, No distraerse, no 3 1 1 3 apoyo energias
resbalones, tropezones, correr, no saltar, respetar la señalización de piso húmedo y peligrosas
condiciones de orden y aseo. resbaloso. Uso de chaleco reflectivo. general, DPA,
Last - Check

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Fecha inicio planeada: 9/15/2021 Departamento ejecutante: Planeación de Mantenimiento

Planta: CERVECERÌA DEL VALLE Contratista: CUFIMER SAS

Equipos / área intervenida: Elaboracion Supervisor contratista: Hernan Cufiño


Tipo de trabajo (mtto, proy, serv): Mantenimiento # de pedido en SAP: 5002798665

Declaración de método y Evaluación de Riesgo

Permiso de trabajo
Describa el trabajo a realizar. Turnos rotatisos
Duración planificada (días)

requerido
MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE POLIPASTOS AREA ELABORACION (SI /NA)

8 No

Inidique fecha Evaluación de riesgos SIN medidas de mitigación Medidas de mitigación, las cuales deberán ser implementadas Evaluación de riesgos CON medidas de mitigación
Secuencia de Actividades ¿Qué técnicas / herramientas / equipos Usará? Descripción del riesgo
planeada para disminuir el riesgo significativamente
P F I R P F I R

Permiso de
Uso de los EPP: guantes de seguridad y botas con puntera
trabajo-
Trasladar en carro o maletines
certificado
Mecánico
3 3 3 27 3 3 1 9 apoyo energias
Manipulación de equipos y Autocuidado, Uso de EPP de seguridad y botas con puntera,
peligrosas
herramientas en el sitio de Equipos certificados para trabajo en altura, apoyo de ascenso de
general, DPA,
trabajo escalera con tres puntos de apoyo
Last - Check

Se recomienda armar el andamio siguiendo los siguientes pasos:

Colocar 4 niveladores a distancia de los horizontales.

Medir 30 cms desde la superficie hasta el tornillo nivelador

Instalar sobre las bases niveladoras el collarin que completa la


base de la estructura.
Del 15 de Septiembre 2021 al 21 de Septiembre 2021

Acoplar 4 horizontales desde los tornillos niveladores para formar la


base
principal del andamio.

Con el nivel torpedo se verifica el nivel de los cuatro horizontales.


Armado de andamios para modificación e instalación
Se colocan las bases en la estructura armada para darle soporte al
de escalera y línea de vida (Andamios
TRABAJO EN ALTURAS andamio.
muldireccionales certificados, se arman de tres a
cuatro cuerpos mas encierro a una altura maxima
los tecnicos proceden al armado de andamio Se procede a colocar las verticales en los cuatro puntos de las
aproximada de 2 a 8 mts)
multidereccional, con ayuda de martillo , nivel y bases collarin.
Permiso de
cuerda textil aproximadamente 8 metros
CONDICIONES DE trabajo-
Se colocan los horizontales en la parte más alta de los verticales
SEGURIDAD: Caidas desde certificado
para formar la segunda base del andamio.
alturas, caídas de objetos, 3 3 7 63 1 3 3 9 apoyo energias
lesiones osteomusculares, peligrosas
Se procede a colocar las bases metálicas para crear la superficie.
fracturas, fisuras, muerte. general, DPA,
Last - Check
Se instala la escalera desde la superficie de la primera base a la
segunda a través de la escotilla de la base metálica.

Se repite el procedimiento nuevamente hasta llegar a la altura


deseada.

Al finalizar el armado de la torre se procede a colocar el


encerramiento con dos tendidos horizontales.

Se debe permanecer anclado a la roseta mas alta del andamio.


Permiso de trabajo, personal certificado y vigente para trabajo en
alturas, avanzado, rescate, y coordinador en alturas, El andamio es
habilitado para su funcionamiento a traves de persona competente
y autorizado (andamiero), Examenes medicos (Apto para trabajo en
alturas), Inspeccion pre - operacional de EPP / EPCC, que
garanticen su optimo estado, diligenciar autoreporte de condicion
de salud, uso obligatorio de EPP (casco con barbuquejo, gafas de
seguridad, botas, guantes), se cuenta con kit de rescate, camilla y
botiquin

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Fecha inicio planeada: 9/15/2021 Departamento ejecutante: Planeación de Mantenimiento

Planta: CERVECERÌA DEL VALLE Contratista: CUFIMER SAS

Equipos / área intervenida: Elaboracion Supervisor contratista: Hernan Cufiño


Tipo de trabajo (mtto, proy, serv): Mantenimiento # de pedido en SAP: 5002798665

Declaración de método y Evaluación de Riesgo

Permiso de trabajo
Describa el trabajo a realizar. Turnos rotatisos
Duración planificada (días)

requerido
MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE POLIPASTOS AREA ELABORACION (SI /NA)

8 No

Inidique fecha Evaluación de riesgos SIN medidas de mitigación Medidas de mitigación, las cuales deberán ser implementadas Evaluación de riesgos CON medidas de mitigación
Secuencia de Actividades ¿Qué técnicas / herramientas / equipos Usará? Descripción del riesgo
planeada para disminuir el riesgo significativamente
P F I R P F I R

Mecánico: manipulación Inspección de herramientas a utilizar , Uso de elementos de Permiso de


herramientas manuales, protección personal (guantes anticorte , gafas lente claro, casco) . trabajo general,
3 3 3 27 1 3 1 3
laceraciones golpes, Charlas de seguridad enfocadas a la identificación de controles DPA, Last -
machucones, cortes, . asociados al riesgo mecánico. Check
Del 15 de Septiembre 2021 al 21 de Septiembre 2021

Autocuidado, Uso de EPP de seguridad y botas con puntera,


CONDICIONES DE
Equipos certificados para trabajo en altura, apoyo de ascenso de
SEGURIDAD: Locativo: Permiso de
escalera con tres puntos de apoyo, asegurar herramientas,
Caídas a nivel, caidas desde trabajo general,
Se realiza inspeccion visual y mantenimiento 3 3 3 27 autocuidado, delimitación del área, trasladar herramienta en 1 3 1 3
alturas, piso húmedo, DPA, Last -
preventivo que consta de los siguientes items y maletines, comunicación asertiva entre los colaboradores,
recondiciones de orden y Check
aplican para los polipastos de: Centrifuga 1. Se retira carcasa de proteccion parte electrica comunicación a las áreas del trabajo que se esta realizando,
aseo.
trasiego, Filtro de seguridad 2, Filtro 2, Centrifuga para calibrar el freno. anclaje adecuado a estructuras solidas, anclaje a las roseta mas
filtro 3, Cocina continua, Bultos de tierra, Jarabe 2. Se aplica limpia contactos al sistema electrico y cercana del andamio
Cola y Pola. 1. se realiza ajuste
Lubricacion y medicion de cadena 2. 3. Medicion del consumo de los motores
Lubricacion de gancho de carga 3. 4. Lubricacion y medicion de cadena
Calibracion de frenos 4. 5. Revision y lubricacion de gancho de carga
Físico: Exposición a Ruido Permiso de
Verificacion de finales de carrera 5. 6. Prueba de finalizadores de carrera Identificación de peligros por riesgo físico, charla de seguridad
por proceso productivo del trabajo general,
Medicion de consumo de los motores 6. 7. Inspeccion de los niveles de aceite en las cajas 1 6 3 18 enfocada a conservación auditiva, Uso de tapa oídos de inserción, 0.5 6 1 3
área y actividades propias del DPA, Last -
Inspeccion y organizacion de cableado electrico reductoras ergonómico o tipo copa según se requiera para la actividad
proyecto. Check
7. Inspeccion de 8. Pruebas de funcionamiento del equipo
niveles de aceite 8. Inspeccion de
gancho de suspension
Riesgo Biológico: Exposición
a agentes biológicos como Uso de tapabocas N95, durante toda la jornada laboral con su Permiso de
Virus SARS CoV- 2 (contacto respectivo cambio , lavado de manos cada 2 horas durante la trabajo general,
3 3 3 27 3 3 1 9
directo entre personas, jornada de trabajo, limpieza y desinfeccion de puesto o area de DPA, Last -
contacto con objetos trabajo al igual que las herramientas con alcohol . Check
contaminados

BIOMECÁNICO: Posturas Permiso de


Realización de pausas activas ante, durante y después del
prolongadas, trabajos de pie, trabajo general,
3 2 3 18 desarrollo de la actividad cambiando las posturas ergonómicas. 3 2 1 6
levantamiento manual de DPA, Last -
Respetar los limites de carga.
cargas. Check

Mecánico: manipulación Inspección de herramientas a utilizar , Uso de elementos de Permiso de


herramientas manuales, protección personal (guantes anticorte gafas lente claro, casco, ). trabajo general,
3 3 3 27 1 3 1 3
laceraciones golpes, Charlas de seguridad enfocadas a la identificación de controles DPA, Last -
machucones, cortes, asociados al riesgo mecánico. Check
Del 15 de Septiembre 2021 al 21 de Septiembre 2021

CONDICIONES DE
SEGURIDAD: Locativo:
Caídas a nivel, caidas desde
Permiso de
alturas piso húmedo, Autocuidado, Uso de EPP de seguridad y botas con puntera,
trabajo general,
resbalones, tropezones, 3 3 7 63 Equipos certificados para trabajo en altura, desarmar los andamios 1 3 3 9
DPA, Last -
transito por esclareas fijas, de arriba hacia abajo inversamente a los pasos de armado
Check
condiciones de orden y aseo , comenzando con el desacople encierro.
pasos bajos en el área y
TRABAJO EN ALTURAS
elementos
Riesgo a baja
Biológico: altura.
Exposición
Desarme de andamio para trasladarlo al proximo a agentes biológicos como Uso de tapabocas N95, durante toda la jornada laboral con su Permiso de
Trabajo en alturas de 2 a 8 mts aproximadamente,
polipasto del area programado para la inspeccion Virus SARS CoV- 2 (contacto respectivo cambio , lavado de manos cada 2 horas durante la trabajo general,
se trabaja sobre andamios multidireccionales 3 3 3 27 3 3 1 9
directo entre personas, jornada de trabajo, limpieza y desinfeccion de puesto o area de DPA, Last -
certificados
contacto con objetos trabajo al igual que las herramientas con alcohol . Check
contaminados

Físico: Exposición a Ruido Permiso de


Identificación de peligros por riesgo físico, charla de seguridad
por proceso productivo del trabajo general,
1 6 3 18 enfocada a conservación auditiva, Uso de tapa oídos de inserción, 0.5 6 1 3
área y actividades propias del DPA, Last -
ergonómico o tipo copa según se requiera para la actividad
proceso Check

BIOMECÁNICO: Posturas Permiso de


Realización de pausas activas ante, durante y después del
prolongadas, trabajos de pie, trabajo general,
3 2 3 18 desarrollo de la actividad cambiando las posturas ergonómicas. 3 2 1 6
levantamiento manual de DPA, Last -
Realización de exámenes médicos ocupacionales.
cargas. Check

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Fecha inicio planeada: 9/15/2021 Departamento ejecutante: Planeación de Mantenimiento

Planta: CERVECERÌA DEL VALLE Contratista: CUFIMER SAS

Equipos / área intervenida: Elaboracion Supervisor contratista: Hernan Cufiño


Tipo de trabajo (mtto, proy, serv): Mantenimiento # de pedido en SAP: 5002798665

Declaración de método y Evaluación de Riesgo

Permiso de trabajo
Describa el trabajo a realizar. Turnos rotatisos
Duración planificada (días)

requerido
MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE POLIPASTOS AREA ELABORACION (SI /NA)

8 No

Inidique fecha Evaluación de riesgos SIN medidas de mitigación Medidas de mitigación, las cuales deberán ser implementadas Evaluación de riesgos CON medidas de mitigación
Secuencia de Actividades ¿Qué técnicas / herramientas / equipos Usará? Descripción del riesgo
planeada para disminuir el riesgo significativamente
P F I R P F I R

CONDICIONES DE
SEGURIDAD: Locativo: Permiso de
Autocuidado, Uso de EPP de seguridad y botas con puntera,
Caídas a nivel, caidas desde trabajo general,
3 2 3 18 Equipos certificados para trabajo en altura, desarmar los andamios 1 2 1 2
alturas, piso húmedo, DPA, Last -
de arriba hacia abajo inversamente a los pasos de armado
resbalones, tropezones, Check
comenzando con el desacople encierro.
condiciones de orden y aseo.
Del 15 de Septiembre 2021 al 21 de Septiembre 2021

Mecánico: manipulación Inspección de herramientas a utilizar , Uso de elementos de Permiso de


herramientas manuales, protección personal (guantes anticorte gafas lente claro, casco, ). trabajo general,
3 3 3 27 1 3 1 3
laceraciones golpes, Charlas de seguridad enfocadas a la identificación de controles DPA, Last -
machucones, cortes, asociados al riesgo mecánico. Check
Desplazamiento del andamio al siguiente Desarmar andamio hasta el segundo cuerpo y
polipasto de la lista de inspeccion del area trasladarlo mediante las ruedas del mismo

Físico: Exposición a Ruido Permiso de


Identificación de peligros por riesgo físico, charla de seguridad
por proceso productivo del trabajo general,
1 6 3 18 enfocada a conservación auditiva, Uso de tapa oídos de inserción, 0.5 1 1 0.5
área y actividades propias del DPA, Last -
ergonómico o tipo copa según se requiera para la actividad
proyecto. Check

Riesgo Biológico: Exposición


a agentes biológicos como Uso de tapabocas N95, durante toda la jornada laboral con su Permiso de
Virus SARS CoV- 2 (contacto respectivo cambio , lavado de manos cada 2 horas durante la trabajo general,
3 3 3 27 3 3 1 9
directo entre personas, jornada de trabajo, limpieza y desinfeccion de puesto o area de DPA, Last -
contacto con objetos trabajo al igual que las herramientas con alcohol . Check
contaminados

BIOMECÁNICO: Posturas Permiso de


Realización de pausas activas ante, durante y después del
prolongadas, trabajos de pie, trabajo general,
3 2 3 18 desarrollo de la actividad cambiando las posturas ergonómicas. 3 2 1 6
levantamiento manual de DPA, Last -
Realización de exámenes médicos ocupacionales.
cargas. Check

Mantener el área de trabajo en orden y aseo antes, durante y


CONDICIONES DE después de la labor, Mantener la mirada en el camino., Transitar
Permiso de
SEGURIDAD: Locativo por senderos peatonales establecidos en la planta., No usar
trabajo general,
(caídas a mismo nivel, piso 1 1 3 3 equipos electrónicos mientras se desplaza, No distraerse, no 0.5 1 1 0.5
DPA, Last -
húmedo, resbalones, correr, no saltar, respetar la señalización de piso húmedo y
Del 15 de Septiembre 2021 al 21 de Septiembre 2021

Check
tropezones. resbaloso. Uso de chaleco reflectivo.

Riesgo Biológico: Exposición


Uso de elementos de proteccion personal como guantes de nitrilo,
a agentes biológicos como Permiso de
caucho, tapabocas, realizar lavado de manos durante las
Virus, bacterias, hongos por trabajo general,
1 2 3 6 actividades de limpieza del area, uso adecuado de los puntos 0.5 2 1 1
manejo de residuos solidos DPA, Last -
ecologicos y bolsas para almacenamiento de residuos.
Se organiza área de trabajo, se deja en orden y generados en las actividades Check
aseo. Se realiza separación de residuos en la del proyecto
Orden y aseo de áreas de trabajo
fuente, realizar correcta dispocion de residuos en
centro de acopio

Inspección de herramientas a utilizar, charla de seguridad enfocada Permiso de


Mecánico: machacones, a riesgo mecánico uso de herramientas e identificación de riesgos, trabajo general,
1 1 3 3 0.5 1 1 0.5
cortes, heridas. verificación de Uso de guantes de presión y o trabajo pesado DPA, Last -
(cuero sintético). Check

BIOMECÁNICO: Posturas Permiso de


Realización de pausas activas ante, durante y después del
prolongadas, trabajos de pie, trabajo general,
1 2 3 6 desarrollo de la actividad cambiando las posturas ergonómicas. 0.5 2 1 1
levantamiento manual de DPA, Last -
Realización de exámenes médicos ocupacionales.
cargas. Check

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Fecha inicio planeada: 9/15/2021 Departamento ejecutante: Planeación de Mantenimiento

Planta: CERVECERÌA DEL VALLE Contratista: CUFIMER SAS

Equipos / área intervenida: Elaboracion Supervisor contratista: Hernan Cufiño


Tipo de trabajo (mtto, proy, serv): Mantenimiento # de pedido en SAP: 5002798665

Declaración de método y Evaluación de Riesgo

Permiso de trabajo
Describa el trabajo a realizar. Turnos rotatisos
Duración planificada (días)

requerido
MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE POLIPASTOS AREA ELABORACION (SI /NA)

8 No

Inidique fecha Evaluación de riesgos SIN medidas de mitigación Medidas de mitigación, las cuales deberán ser implementadas Evaluación de riesgos CON medidas de mitigación
Secuencia de Actividades ¿Qué técnicas / herramientas / equipos Usará? Descripción del riesgo
planeada para disminuir el riesgo significativamente
P F I R P F I R
2021 al 21 de
Septiembre

Septiembre
Del 15 de

Charla diaria SST, divulgación de plan de emergencias y medidas


Desarrollo de la actividad en instalaciones de FENOMENOS NATURALES: Permiso de
2021

N/A 1 0.5 3 1.5 preventivas enfocadas o fenómenos naturales, como actuar en 0.5 0.5 1 0.25
cerveceria del valle Sismos, inundaciones. trabajo general
caso de emergencia

Evaluación de riesgos según método KINNEY: "P" = Probabilidad - "F" = Frecuencia - "I" = Impacto - "R" = Resultado.
PTS requerido : EPP a utilizar: EPP a utilizar:
Careta o
Calzado de
Supervisor seguridad del contratista Delegado ABI (Contratante) Gerente de Seguridad de Planta (Site) Trabajo en Altura > 1,8 m Ecu-Perú; 1,5 mt Col x x protección
seguridad
facial

Protección
Trabajo en Caliente (ej. soldadura, oxicorte, esmerilado, etc.) Casco x x
respiratoria

Espacio Confinado (ingreso a tanques, ollas, pasteurizador, Traje Protección


Nombre Nombre Nombre x
lavadora, eje.) impermeable auditiva

Guantes, Tipo:
Sustancia peligrosa (NH3, CO2, Vapor, Agua Caliente, etc.) x Otros:
anticorte

Firma Firma Firma Acceso a techos (seguros e inseguros) Gafas x

Trabajos de Izaje (uso de grúa, tecles, montacargas, poleas)

Trabajos en excavaciones (profundidad mayor a 1.2 m)

Otros, especifique (checklist de pre-uso): Inspección de piludora, Inspección de


equipo de soldar, Inspección a grúas, Inspección montacargas, Inspección equipos
para protección contra caídas, Inspección de extintores.

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Método de KINNEY
§         Donde R, es el Riesgo y está definido como:

R=PxFxI

§         Donde P es probalidad, que puede ser:

Probabilidad Si el evento es:


10 Esperado
6 Muy posible
3 Raro
1 Improbable pero posible
0.5 Concevible pero improbable

0.1 Casi improbable

§         Donde F es Frecuencia de exposicoión y puede ser:

Frecuencia Si la acción-evento ocurre


10 Continuamente
6 Regularmente
3 De vez en cuando
2 Algunas veces
1 Rara vez
0.5 Muy rara vez

§         Donde I es Impacto, y puede ser:

Cuando es factible es
Impacto
siguiente impacto
40 Catastrofe
15 Muy Serio - Mayo
7 Serio
3 Importante
1 Menor

§         Donde R es riesgo, Según el resultado de la evaluación tome las siguientes acciones

Puntaje Resultado de la evaluación:


Más de 400 Riegos muy alto
200-400 Riesgo alto
70-200 Riesgo considerable
20-70 Riesgos Posible
menos de 20 Riesgo bajo

Para mayor detalle, vea el VPO.SAFE.3.2.02. Evaluación de Riesgos

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todo de KINNEY

lo cual significa

Diario
Semanalmente
Mensualmente
Anual
Menos que una vez al año

lo cual singnifca

Varias fatalidades
Una fatalidad
Discapacidad
Lesión con baja
Lesión sin baja

a evaluación tome las siguientes acciones

Acción:
Detener esta actividad específica
Requiere acción inmediata
Requiere corrección
Requiere supervisión-atención
Riesgos aceptable

ción de Riesgos

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