“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ:200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”

Tarea Académica Nº1 

Integrantes

Barzola Velasque, Haydee

De la Cruz Córdova, Melissa

Zevallos Arias, Bruno Elias

Castaneda Vásquez, Gloria

LIMA – PERÚ

Agosto 2021

Tarea Académica N.º 1 

Contenido
1. Nombre del Negocio............................................................................................................4
1.1. Idea de Negocio N.º 1...................................................................................................4
1.2. Idea de Negocio N.º 2...................................................................................................4
1.3. Idea de Negocio N.º 3...................................................................................................4
2. Necesidades Cubiertas.........................................................................................................4
2.1. Reloj de Gas Pimienta...................................................................................................4
2.2. Monturas de Plástico PET reciclado..............................................................................4
2.3. Galletas de Quinua para Diabéticos..............................................................................4
3. Análisis Interno.....................................................................................................................4
3.1. Reloj de gas pimienta...................................................................................................5
3.2. Monturas de Plástico PET reciclado..............................................................................6
3.3. Galletas de Quinua para Diabéticos..............................................................................8
4. Análisis Externo (PEST).........................................................................................................9
4.1. Reloj de Gas Pimienta...................................................................................................9
4.2. Monturas de Plástico PET reciclado............................................................................10
4.3. Galletas de Quinua para Diabéticos............................................................................11
5. Visión..................................................................................................................................13
5.1. Reloj de Gas Pimienta.................................................................................................13
5.2. Monturas de Plástico PET reciclado............................................................................13
5.3. Galletas de Quinua para Diabeticos............................................................................13
6. Misión.................................................................................................................................13
6.1. Reloj de Gas Pimienta.................................................................................................14
6.2. Monturas de Plástico PET reciclado............................................................................14
6.3. Galletas de Quinua para Diabéticos............................................................................14
7. Organigrama.......................................................................................................................14
7.1. Reloj de Gas Pimienta.................................................................................................14
7.2. Monturas de Plástico PET reciclado............................................................................15
7.3. Galletas de Quinua para Diabéticos............................................................................15
8. Mapa de Empatía...............................................................................................................16
8.1. Reloj de Gas Pimienta.................................................................................................16
8.2. Monturas de Plástico PET reciclado............................................................................17
8.3. Galletas de Quinua para Diabéticos...........................................................................17
9. Oportunidades...................................................................................................................17
9.1. Reloj de Gas Pimienta.................................................................................................18
9.2. Monturas de Plástico PET reciclado............................................................................18
 9.3. Galletas de Quinua para Diabéticos............................................................................18
10. Viabilidad........................................................................................................................18
10.1. Reloj de Gas Pimienta.............................................................................................18
10.2. Monturas de Plástico PET reciclado........................................................................19
Costos variables de producción de la galleta Graquinua..................................................19
Costos fijos de producción de la galleta Graquinua..........................................................21

Introducción

El Perú es un país con muchas carencias, pero a su vez con muchas oportunidades para
emprender muchas ideas de negocios. Descubrir las necesidades no cubiertas de un
segmento específico es pues lo importante antes incluso de pensar en cómo será el
producto o servicio que ofreceré. Sin embargo, una vez identificada la necesidad,
debemos aprender a diferenciarnos de los demás, tal y como lo dice Porter “Competir
por ser el mejor es inútil. Hay que ser único” pues “Son esas diferencias las que nos
permiten hacer algo

1. Nombre del Negocio

1.1. Idea de Negocio N.º 1

Reloj de Gas Pimienta

1.2. Idea de Negocio N.º 2

Monturas de Lentes hechas con plástico PET reciclado

1.3. Idea de Negocio N.º 3

Galletas de Quinua para personas diabéticas

2. Necesidades Cubiertas

2.1. Reloj de Gas Pimienta

Necesidad de seguridad

Necesidad de Proteger su integridad

2.2. Monturas de Plástico PET reciclado

Necesidad de usar Monturas para lentes ayudando al medio ambiente

2.3. Galletas de Quinua para Diabéticos

Necesidad de Alimentarse con productos saludables

3. Análisis Interno

El microentorno también es conocido como entorno específico, entorno de

acción directa o entorno inmediato. Se refiere a todos los aspectos o elementos
relacionados en forma permanente con la empresa y que influyen tanto en las
operaciones diarias como en los resultados. Algunos de esos elementos son:
clientes, proveedores, competidores y reguladores.

3.1. Reloj de gas pimienta

3.1.1. Análisis de las 5 fuerzas de Porter

Rivalidad entre Competidores Actuales:

 En la actualidad, para Security Clock en el Perú existe un

competidor directo que es Safeclock, quien ofrece este
producto.

Poder de Negociación de los compradores

 La fuerza negociadora de nuestros clientes es mínima. Los

clientes que adquieren este producto (gas pimienta) buscan
satisfacer la necesidad de buscar la seguridad de ellos y sus
familiares y actualmente en el mercado peruano no es muy
conocido este producto con tales fines.

Poder de Negociación de los Proveedores

 El poder de negociación con los proveedores es bajo por ello

es una de nuestras principales amenazas. Es importante
mantener una alianza estratégica y buenos canales de
comunicación con la empresa importadora, quienes serán los
mediadores y el nexo con la empresa que nos abastecerá de la
materia prima. Con ello, se busca que nuestros proveedores
tengan disposición inmediata y cumplan con nuestros
requerimientos y necesidades en un tiempo óptimo. Los
requisitos mínimos que deben tener nuestros proveedores son
los siguientes: 

- Calidad del insumo

- Precio acorde a nuestras expectativas
 - Mantener una comunicación constante
- Entrega de los insumos en las fechas pactadas
- Dar confianza en el pedido, post entrega del producto

Amenaza de Productos Sustitutos

 El producto que presentamos tiene un competidor directo. Sin

embargo, después de lanzar el producto al mercado pueden
aparecer más competidores que ofrezcan un producto igual o
de similar apariencia con la misma finalidad, para ello se
generará una serie de estrategias a fin de mantener la
presencia de nuestro producto en el mercado y siempre
mantenernos a la vanguardia en nuestro valor agregado:
Seguridad y diseño.

Amenaza de Entrada de Nuevos Competidores

 En el mercado local sabemos que no existe una empresa que

se encargue de la Fabricación del Gas pimienta, esto se
consideraría una barrera de entrada ya que existen pocos
proveedores que nos puedan abastecer de los insumos que
requerimos para la fabricación. Otra barrera de entrada es que
el producto que se ofrece es nuevo en cuanto a la función que
se le dará por lo que se tendrá que trabajar con mayor rigor el
tema de posicionamiento a través de estrategias de
marketing. 

3.2. Monturas de Plástico PET reciclado

3.2.1. Análisis de las 5 fuerzas de Porter

Rivalidad entre Competidores Actuales

 Baja. Son pocas las empresas que ofrecen este servicio en el

mercado actualmente. Asimismo, la demanda de estos
productos eco-friendly, esta en auge, pues cada vez hay más
 personas concientizadas por el reciclaje. Siendo esto un factor
clave para convertirse este en un mercado atractivo

Poder de Negociación de los compradores

 El poder de negociación de los compradores es baja. Nuestros

clientes están medianamente concentrados en Lima, ya que
los habitantes de nuestra ciudad están recientemente
orientados a la tendencia ECO-Friendly. Actualmente no
existe una gran variedad de empresas fabricantes de monturas
a partir de plástico PET reciclado. Nuestro segmento de
mercado este compuesto por:

 Personas con conciencia ambiental

 Personas que se encuentren a la vanguardia

(Millenials): Chicos entre 20 y 35 años, nativos
digitales, que realizan compras por internet, son
críticos exigentes.

Poder de Negociación de los Proveedores

 Actualmente son pocas las empresas que ofrecen monturas

hechas con Plástico Reciclado. La propuesta de nuestra
empresa es establecer alianzas con empresas recicladoras que
no proporcionen el material reciclado para poder procesarlo y
producirlo. El poder de negociación de los proveedores es
bajo al existir gran variedad de proveedores y al ser el PET
reciclado de bajo costo y fácil de obtener.

Amenaza de Productos Sustitutos

  Alta. Existe una alta cantidad de empresas que ya ofrecen este
producto a bajo precio, por ejemplo: óptica GMO, óptica
Econolentes, óptica Perú Visión, etc.

Amenaza de Entrada de Nuevos Competidores

 Media – Alta. Las barreras de entradas para este mercado son

medianas. Se necesitan un nivel de inversión mediana para
poder costear las maquinas necesarios para procesar el
plástico reciclado. Asimismo, se necesita de conocimiento
especializado para poder transformar el plástico reciclado.

3.3. Galletas de Quinua para Diabéticos

Rivalidad entre Competidores Actuales

 Existen muy pocas empresas que ofrecen galletas

especiales para diabéticos; sin embargo, hay otras que
ofrecen galletas con características similares a nuestro
producto. Dentro de estos productos tenemos a marcas
como Victoria, Nutrishake, Sanissimo, Valessano, Andean,
Bites e Incasur; por lo que la rivalidad de la Industria es alta.

Poder de Negociación de los compradores

 Hombres y mujeres entre 18 y 55 años que trabajan en zonas

de clases A y B con ingresos mensuales superiores a los 1500
soles. Al haber una mediana cantidad de productos con las
mismas características en el mercado, el poder de negociación
de los compradores es media.

Poder de Negociación de los Proveedores

 Los proveedores cuentan con una variedad de precios ya

que este mercado se está incrementando, ahora todos se
preocupan por el tema de salud y quieren lo mejor para ellos
y sus familias. Al haber gran variedad de proveedores, su
poder de negociación es baja

Amenaza de Productos Sustitutos

 Los proveedores cuentan con una variedad de precios ya que

este mercado se está incrementando, ahora todos se
preocupan por el tema de salud y quieren lo mejor para ellos
 y sus familias. Al haber gran variedad de proveedores, su
poder de negociación es baja

Nuevos entrantes :

 Considerando que la comercialización de harinas se realizará

en retail,existen diversos competidores directos en el mercado
limeño que proveen productos similares .

4. Análisis Externo (PEST)

4.1. Reloj de Gas Pimienta

 Político

En nuestro país la situación política es de incertidumbre, la

cual nos afecta al momento de realizar una inversión, esto es
debido a que estamos evidenciando diversos casos de
corrupción en el sector político.

Un decreto de 1975 "considera armas de uso civil a los

agresivos químicos contenidos en rociadores, espolvoreados,
gasificadores o análogos, que sólo producen efectos pasajeros
en el organismo humano, sin llegar a provocar la pérdida de
conocimiento y en recipientes de capacidad de hasta 500cc".
El uso de gas pimienta en la seguridad interna no está
prohibido y depende de cada país o región. Actualmente la
ley peruana no prohíbe su uso debido a considerarse no letal.
La Superintendencia Nacional de Control de Servicios de
Seguridad, Armas, Municiones y Explosivos de Uso Civil
(SUCAMEC) es quien tiene a su disposición toda la
normativa para su uso y comercialización.

 Económico
 La economía en nuestro país y en diversas partes del mundo
se ha visto afectado por la pandemia que venimos
atravesando, así mismo se ha visto afectada nuestra economía
en este año debido a los cambios políticos lo cual ha causado
pánico en la sociedad debido al incremento en el costo del
dólar, sin embargo, muchas empresas siguen apostando por la
inversión en negocios dentro del territorio peruano.

 Social

Nuestra sociedad está presenciando el incremento de la

inseguridad en estos últimos años, debido a la pandemia y la
incertidumbre de la economía, por lo que las nuevas
generaciones optan por tomar medidas para su seguridad y
bienestar de ellos y su familia.

 Tecnológico

Como ya es de conocimiento la tecnología ha ayudado al

crecimiento a nivel global, permitiendo crear nuevos
productos innovadores como en este caso un reloj de gas
pimienta, el cual permitirá a los usuarios tener mayor
seguridad al momento de toparse con la delincuencia.

4.2. Monturas de Plástico PET reciclado

 Político

La situación política en el país siempre presenta un escenario

de incertidumbre que afecta directamente a la inversión
privada, se evidencian constantemente casos de corrupción;
sin embargo, a pesar de las crisis políticas que atraviesa el
país, se podría decir que la economía se ha mantenido estable
y en crecimiento.
  Económico

A pesar del estancamiento económico provocado por la

pandemia, el estado está tomando acciones para enfrentar la
crisis, es así que está planteando programas para reactivar la
economía con créditos con baja tasa de interés. De esta
manera se incentiva la inversión de los empresarios. El país
tiene una economía relativamente estable. Los inversionistas
siguen apostando por realizar inversiones en el país, siendo
esto favorable para las pequeñas y medianas empresas.

 Social

Las nuevas generaciones tienden a preferir por tener un

consumo responsable, bajo una mentalidad de consumo
verde. Actualmente la población se inclina por elegir
productos los cuales tengan la característica de tener el menor
impacto negativo sobre el medio ambiente.

 Tecnológico

Los avances tecnológicos permite optimizar el proceso de

manufactura de las monturas de lentes . Con la aparición de
las impresoras 3D, las monturas se pueden realizar 60% más
rápido en comparación con los métodos tradicionales.
Asimismo, el avance tecnológico nos permite emplear
maquinarias de última generación que van a facilitar la
fabricación de las monturas.

4.3. Galletas de Quinua para Diabéticos

 Político

“Ley 30021, Ley de promoción de la alimentación saludable

para niños, niñas y adolescentes, El dispositivo legal tiene por
 objeto la protección y promoción del derecho a la salud
pública, de los niños, niñas y adolescentes para reducir y
eliminar enfermedades relacionadas con el sobrepeso,
obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles”. 2

 Económico

Los consumidores peruanos pagan hasta 123% más en la

compra de productos saludables, versus otras opciones no
saludables. En la región se paga un 48% más, reveló el
estudio Thinkfit de Kantar Worldpanel, que toma como
muestra 8,100 hogares de 16 ciudades de Latinoamérica,
incluyendo Lima.

 Social

Los consumidores peruanos pagan hasta 123% más en la

compra de productos saludables, versus otras opciones no
saludables.

 Tecnológico

“En Perú, la cantidad de usuarios mensuales activos de

Facebook sigue creciendo. Según nuestros más recientes
datos, cada mes se conectan 14 millones de personas a la
plataforma en ese país (a mediados de 2014 eran 13
millones). Este es un dato importante ya que, si consideramos
que la población actual del país es de algo más de 30 millones
de habitantes, entonces casi la mitad de ellos (47%) ingresa al
menos una vez por mes para postear, comentar, compartir o
dar me gusta desde su perfil.”

 Ecológico y Tecnológico

Según información del Instituto Nacional de Innovación

Agraria existen alrededor de 100 cultivares de quinua, cuyos
granos son preparados de diversas maneras para su consumo
 directo y transformados en múltiples derivados. El INIA ha
puesto a disposición de los productores agrarios a nivel
nacional 7 variedades de Quinua mejorados que responden a
la demanda tecnológica de las regiones productoras del país,
en cuanto a rendimiento, calidad de grano, resistencia a
enfermedades y plagas. Una de las organizaciones más
representativas de productores de quinua lo es la Cooperativa
Agroindustrial Cabana la cual se encuentra ubicada en este
departamento y está integrada por 475 socios que en conjunto
cultivan alrededor de 900 hectáreas de este nutritivo alimento.
Existen otras organizaciones que en su mayoría son
asociaciones y comunidades campesinas que presentan
diversos grados de desarrollo, quienes vienen trabajando cada
vez mejor el cultivo de este grano andino.

5. Visión

5.1. Reloj de Gas Pimienta

 Nuestra misión es hacer un estilo de reloj, lo cual nos permite

tener mayor seguridad en nuestra vida cotidiana, y estar
presentes en las manos de cada uno de nuestros clientes para
ofrecer un producto de calidad y seguridad.

5.2. Monturas de Plástico PET reciclado

 Inspirar a la comunidad del sector para una vida más sana y

consciente de la salud visual ofreciendo una consulta de
optometría de alta calidad, monturas con diseños pet con
estándares de alta calidad y personalizados, todo esto dirigido
al mejoramiento de la calidad de vida de nuestros pacientes-
clientes con un alto sentido de responsabilidad social y mejor
impacto ambiental

5.3. Galletas de Quinua para Diabeticos

  Ser una empresa líder e innovadora en el mercado nacional de
las galletas naturales, siendo nuestra ventaja competitiva el
valor nutricional, naturalidad y la gran calidad de nuestros
productos.

6. Misión

6.1. Reloj de Gas Pimienta

 Ser una empresa reconocida y líder en fabricación y

comercialización de productos no letales en defensa personal
de cada uno de nuestros clientes en el país.

6.2. Monturas de Plástico PET reciclado

 Consolidarnos como la óptica más elegida por la población

del sector; ser referente para nuestros clientes pacientes para
que hagan de la salud visual una experiencia única donde se
sientan bien, se vean bien y lo más importante que vean bien.
Para ofrecer un servicio de excelencia contamos con un
equipo humano que se capacita constantemente para
brindarles la mejor experiencia en servicio, calidad y
tecnología eco amigable.

6.3. Galletas de Quinua para Diabéticos.

 Producir y distribuir galletas elaboradas a base de quinua, el

cual es uno de los granos andinos más representativos del
país, el cual brinde al consumidor un valor nutricional, sabor
único, calidad y contribución al desarrollo de la agricultura
del país, mediante diversos puntos de ventas en Lima
metropolitana.

7. Organigrama

7.1. Reloj de Gas Pimienta

7.2. Monturas de Plástico PET reciclado
 7.3. Galletas de Quinua para Diabéticos

8. Mapa de Empatía
8.1. Reloj de Gas Pimienta
8.2. Monturas de Plástico PET reciclado

8.3. Galletas de Quinua para Diabéticos

 9. Oportunidades

9.1. Reloj de Gas Pimienta

 El gobierno está impulsando y promoviendo la creación de

empresas sostenibles

 Mayor conciencia Ambiental

 Consumo de lo reciclable como cultura

 Desarrollo de Nuevas Tecnologías

9.2. Monturas de Plástico PET reciclado

 El gobierno está impulsando y promoviendo la creación de

empresas sostenibles

 Mayor conciencia Ambiental

 Consumo de lo reciclable como cultura

 Desarrollo de Nuevas Tecnologías

9.3. Galletas de Quinua para Diabéticos

 Ritmo de Vida Acelerado

 Desarrollo de una cultura light en Lima

 Contribuye a mejorar el nivel de vida de las poblaciones que

siembran los granos andinos

10. Viabilidad

10.1. Reloj de Gas Pimienta

CANTIDA DESCRIPCIÓN COSTOS

D

1 UND Reloj S/    15.00

1ml Gas Pimienta S/      7.00

1 UND Fabricación S/    10.00

GB Movilidad S/    10.00

     

Total, General S/    42.00

10.2. Monturas de Plástico PET reciclado

Máquina  Precio

Molino Triturador de Plástico 5000

Lavador Industrial de Plastico 2500

Molido

Maquina paletizadora de PET 10000

Maquina extrusora de PET reciclado 15000

Maquina Inyectora de Plastico 10000

10.3. Galletas de Quinua para Diabéticos

Costos variables de producción de la galleta Graquinua

Materia Prima Precio Unitario ( kg o unid)

Harina de quinua 9.60

Stevia 20.90

Miel de abeja 23.80

Manteca 8.80

Margarina 11.25

Bicarbonato de sodio 1.60

Bicarbonato de amonio 1.50

Lecitina de soya 4.35

Fosfato mono cálcico 8.00

Sal yodada 1.00

Esencia 10.00

Suero de leche 4.00

Bolsas 25.00

Cajas 1.04

Cinta de embalaje 3.20

Combustible (gas) 7.20

Energía eléctrica 300.00

Agua 150.00

Total 591.24
 Costos fijos de producción de la galleta Graquinua

Máquinas Precio Depreciación(anual)

Balanza 149.00 14.90

Amasadora 1890.00 189.00

Batidora 1900.00 190.00

Horno 3000.00 300.00

Máquina empaquetadora 1500.00 150.00

Total 8439.00 843.90

11. Conclusiones :

1. Graquinua es una galleta natural nueva en el mercado orientada a la

producción y distribución directa en todo Lima Metropolitana, el
producto ofrece un alto valor nutricional, haciendo frente a su
competencia directa por tener una propuesta de valor diferente debido a
los beneficios del contenido, aparte de estar enfocado principalmente
en personas diabéticas.

Bibligrafia

Anexo