Facultad de Ciencias Agroalimentarias y del Ambiente

Departamento de agronomía

Materia

Asociatividad y Conjuntos Productivos

Profesor

Ramón Marte

Estudiante:

Emmanuel González………………2018-0148

Eliezer Toribio……………………2018-0181

Yokasta Méndez…………………..2018-0126

Asignación

Hacer un Clúster

Fecha

07 de agosto de 2021
Índices
Introducción ............................................................................................................................ 4
Formato Original de Formulario de Solicitud de Registro de Clúster...................................... 6
Solicitud de Registro de Clúster .............................................................................................. 8
Contacto principal ............................................................................................................... 8
Contacto secundario ............................................................................................................ 8
Contacto terciario ................................................................................................................ 8
Formularios de inscripción unidades productivas. .................................................................. 9
Datos generales de la empresa. .............................................................................................. 10
Ejemplo 1: EXPORTADORA OBA ................................................................................... 10
Información sobre el personal de la empresa. .................................................................... 10
Número de empleados por nivel de educación.................................................................... 10
Antigüedad promedio del personal .................................................................................... 10
Número de empleados profesionales por perfil de experiencia ........................................... 10
Fortalezas de la empresa .................................................................................................... 10
Oportunidades de la empresa ............................................................................................ 11
Productos y servicios competencia y mercado .................................................................... 11
Porcentaje de ventas de acuerdo con su destino: ................................................................ 11
Datos generales de la empresa ............................................................................................... 11
Ejemplo 2: INVERNADEROS JARABACOA ................................................................... 11
Historia ................................................................................................................................. 12
Nosotros ................................................................................................................................ 12
Misión ................................................................................................................................ 12
Visión ................................................................................................................................ 13
Valores .............................................................................................................................. 13
Miembros .......................................................................................................................... 13
Directiva: .............................................................................................................................. 13
Director Ejecutivo: ............................................................................................................ 14
FODA Clúster de Tomate de La Vega, Republica Dominicana.............................................. 14
Fortalezas: ......................................................................................................................... 14
Oportunidades:.................................................................................................................. 14
Debilidades: ....................................................................................................................... 15
Amenazas: ......................................................................................................................... 15
Planificación estratégica ........................................................................................................ 15
 Etapa de análisis del entorno. ............................................................................................ 15
Etapa de programación ..................................................................................................... 15
Etapa de ejecución ............................................................................................................. 16
Etapas de formulación ........................................................................................................... 16
Misión: .............................................................................................................................. 16
Visión: ............................................................................................................................... 16
Valores Rentabilidad: ........................................................................................................ 16
Creencia ................................................................................................................................ 16
Desarrollo del talento: ....................................................................................................... 16
Meritocracia: ..................................................................................................................... 16
Excelencia:......................................................................................................................... 16
Objetivos ........................................................................................................................... 17
Planificación operativa anual ................................................................................................ 17
Fecha ................................................................................................................................. 17
Metas ................................................................................................................................. 17
Actividad ........................................................................................................................... 17
Medios ............................................................................................................................... 18
Presupuesto ....................................................................................................................... 18
Proyecto............................................................................................................................. 18
Responsable ....................................................................................................................... 18
Conclusión…………………………………………………………………………………………………………………………….19
Bibliografía……………………………………………………………………………………………………………………………20
 Introducción

Es evidente la necesidad de potenciar el desarrollo científico, tecnológico y la innovación

en cualquier país, región, comunidad autonómica u otra zona geográfica que quiera
aumentar su competitividad con adecuados conocimientos que den las correspondientes
ventajas competitivas.

En este contexto, los llamados “clúster” sirven para incrementar la competencia,

colaboración y el vínculo informal entre las empresas e instituciones de un entorno
geográfico determinado. Es evidente que los clústeres son muy eficaces ya que enfocan el
desarrollo de una nueva sistémica y trata de aprovechar las ventajas competitivas de una
región.

Grupo de empresas e instituciones interrelacionadas, concentradas geográficamente, que

compiten en un mismo negocio. Generalmente incluyen:

 Empresas situadas en varios escalones de la cadena de valor

 Empresas productoras de bienes y servicios complementarios
 Instituciones y organizaciones relacionadas: universidades, centros de investigación,
agencias gubernamentales etc,

La clusterización (clustering) divide una base de datos en grupos diferentes; la meta

principal de realizar el proceso de clusterización es encontrar grupos que son diferentes de
los otros, y que sus miembros sean similares entre si.

El concepto de “Clúster” fue popularizado por el economista Michel Porter el año 1990, en
su libro The Competitive Advantage of Nations. refiriéndose a “un grupo geográficamente
próximo de compañías interconectadas e instituciones asociadas, en un campo particular,
vinculadas por características comunes y complementarias, incluyendo empresas de
productos finales o servicios, proveedores, instituciones financieras y empresas de
industrias conexas”.

Los clústeres sirven para incrementar la competencia, colaboración y vínculo informal entre
las empresas y las instituciones. Generalmente agrupan a una amplia gama de industrias y
otras entidades como proveedores, canales de distribución, clientes, fabricantes de
productos complementarios y empresas de industrias relacionadas con sus actividades. Se
trata de concentraciones geográficas de empresas especializadas, cuya dinámica de
interacción explica el aumento de la productividad y la eficiencia, la reducción de costos de
transacción, la aceleración del aprendizaje y la difusión del conocimiento.
Formato Original de Formulario de Solicitud de Registro de Clúster

Nota: El servicio del formulario para la solicitud de registro del clúster no se encontraba
activo. Sin embargo, se puede presentar toda la información con la que se completaría
dicho formulario a continuación.
 Solicitud de Registro de Clúster

1. Presentación de la iniciativa

Nombre de la iniciativa: Clúster de Tomate en La Vega, Republica Dominicana.

Actividad principal/ Sector productivo: Agrícola

Motivo de la solicitud o breve descripción de la iniciativa:

II. Información persona/s de contacto

Contacto principal

Nombre: Enmanuel González Mercado.

Celular: 829-461-3884

Correo electrónico: 20180148@isa.edu.do

Contacto secundario

Nombre: Eliezer Antonio Toribio González.

Celular;829-660-2245

Correo electrónico: 20180181@isa.edu.do

Contacto terciario

Nombre: Yokasta Mendez.

Celular:829-750-1736

Correo electrónico: 20180126@isa.edu.do

 Formularios de inscripción unidades productivas.

Formato original del formulario de inscripción de unidades productivas.

 Datos generales de la empresa.

Ejemplo 1: EXPORTADORA OBA

Nombre de la Empresa: EXPORTADORA OBA

Teléfono de la Empresa: (809) 573-7534 RNC: 41000

Dirección de la Empresa: calle 2 #.4 VILLA PARAISO., La Vega.

Información sobre el personal de la empresa.

Número de empleados: 23

Número de empleados por nivel de educación

Básico: 4 Medio: 12

Superior: 7 Postgrado: 0

Antigüedad promedio del personal

Menos de un Año: 9

Más de un Año: 16

Número de empleados profesionales por perfil de experiencia

Junior: 7

Intermedio: 8

Senior: 16

Fortalezas de la empresa

Buen posicionamiento geográfico

Eficiente proceso de trabajo

Oportunidades de la empresa

Aumentar su capacidad de producción

Incrementar sus ingresos

Productos y servicios competencia y mercado

Principales Competidores

Locales: ninguno

Nacionales: ninguno

Internacionales: si tiene

Porcentaje de ventas de acuerdo con su destino:

Mercado Nacional: 80%

Mercado internacional: 20%

Datos generales de la empresa

Ejemplo 2: INVERNADEROS JARABACOA

Nombre de la Empresa: INVERNADEROS JARABACOA

Teléfono de la Empresa: Tel. 809-365-8118 / 809-574-6824 RNC: 430-092762

Dirección de la Empresa: C/ Estela Geraldino, Esq. Club Rotario, Jarabacoa, R.D.

Email: invern.jaraba@hotmail.com

El 70% de los invernaderos que hay en el país (unos 3 millones de metros cuadrados) está
en la provincia de La Vega, la cual cuenta con alrededor de 2 millones de metros
cuadrados. La Vega concentra 70% de los invernaderos en el país.
 Historia

En Jarabacoa existe un clima favorable para el desarrollo de cultivos en invernaderos. Esto

ha permitido el establecimiento de 50 hectáreas de invernaderos de distintos tipos. Es por
esto que un grupo de productores motivados, apoyado y asesorado por la Universidad
Agroforestal Fernando Arturo de Meriño (UAFAM) toman la decisión de conformar el
Clúster de Invernaderos de Jarabacoa con la finalidad de desarrollar el potencial de las
sinergias en estos predios. Así nace el 17 de octubre del año 2008 el Clúster de
Invernaderos de Jarabacoa, que cuenta con productores de frutos y vegetales.

En la cadena de producción y distribución intervienen técnicos, constructores, suplidores de

insumos, bancos, transporte y comercializadores, también involucra a todos los sectores que
de una u otra forma intervienen en el ciclo de producción y ventas.

Con una inversión de US$ 33,000.00, se construyó el primer sistema de producción de

plántulas de la zona, con una estructura de 1,440 mts², ubicado en la Sección de Pedregal,
el mismo cuenta con una capacidad de 4.0 millones de plántulas al año. Con este
germinador se pretende suplir una necesidad imperante en los productores. Este proyecto se
logró gracias a la donación del Proyecto de Diversificación Económica Rural USAID/RED.

En la actualidad Jarabacoa posee más de un millón cien mil (1,100,000) metros cuadrados
dedicados a la producción vegetales, entre los cuales se destacan el ají pimiento en todas
sus variedades, Cubanela, Jamaiquino, Pepinos, Tomate, Hierbas aromáticas, entre otros y
cuenta con cuatro (4) Empacadoras. Tomando como referencia solamente la producción de
ajíes morrón o pimiento oscila entre 20 y 25 libras por mt², equivalente a veinticinco
millones (25,000,000) de libras anuales.

Nosotros
Misión

Captar entes productivos con objetivos a fines y producir con calidad e inocuidad,
insertándonos exitosamente en los mercados nacionales e internacionales utilizando
técnicas de producción sana.
Visión

Ser una institución con capacidad de desarrollar y fortalecer técnicas de producción y

comercialización para la vida sostenible de sus miembros y el medio ambiente.

Valores

Confiabilidad Solidaridad

Lealtad Integridad

Respeto Responsabilidad

Honestidad Inocuidad

Miembros

En la actualidad el Clúster de Invernaderos de Jarabacoa cuenta con una membresía de

ciento ocho (108) entre los cuales se encuentran productores, empresarios,
comercializadoras, técnicos, asociaciones y la Universidad Agroforestal Fernando Arturo
de Meriño (UAFAM).

En Jarabacoa existen más de 1,130,000 metros de invernaderos de los cuales el 71%, es

decir 800,000.00 aproximados pertenecen a los miembros de nuestro prestigioso clúster.

Directiva:

Presidente, Rómulo Bernardo Abreu Gerez,

Vicepresidente, Carlos José M. Echavarría;

Tesorera, Hilda Céspedes;

Secretario, José Ramón Veras;

Primer vocal, Dimas Liranzo en representación de la UAFAM;

Segundo vocal, Santiago Hernández,

Miembro Honorífico, Fermina Maribel Lamar.

Director Ejecutivo:

José Rafael Ortiz.

FODA Clúster de Tomate de La Vega, Republica Dominicana.

El acrónimo FODA reúne las iniciales de los términos fortalezas, oportunidades,

debilidades y amenazas. Estos se aplican con el fin de analizar una organización tanto a
nivel interno como externo.

Las fortalezas y debilidades de la organización son a nivel interno, relacionadas con los
procesos propios de la empresa, mientras que las amenazas y las oportunidades son
externas y tienen que ver con elementos como el mercado o la competencia.

La sigla FODA, es un acróstico de Fortalezas (factores críticos positivos con los que se
cuenta), Oportunidades, (aspectos positivos que podemos aprovechar utilizando nuestras
fortalezas), Debilidades, (factores críticos negativos que se deben eliminar o reducir) y
Amenazas, (aspectos negativos externos que podrían obstaculizar el logro de nuestros
objetivos).

Fortalezas:

• La zona es altamente productiva de vegetales en su mayoría tomate.

• Ubicación privilegiada para la distribución del producto.

Oportunidades:

• Acceso a los tomates en su estado más fresco, de calidad y en buenas cantidades, facilidad
de transportar a las distintas localidades del país ya que San José de Ocoa es una provincia
prácticamente céntrica en la isla.
Debilidades:

• Escases de agua
• Vías de comunicación en mal estado.
• Susceptibilidad a plagas y enfermedades en los cultivos.

Amenazas:

• Los escases de agua propicia bajos niveles de producción además de que también se
podrían ver afectados estos niveles de producción por plagas y/o enfermedades que ataquen
los cultivos

• El mal estado de las carretas supone un problema tanto para cumplir con tiempos
establecidos por los mercados; como también con las exigencias de calidad ya que el
producto se puede maltratar mientras es transportado y tanto en la calidad como en la
cantidad del producto.

Planificación estratégica

Etapa de análisis del entorno.

La producción bajo invernadero del tomate orgánico permite obtener mayores ciclos de
producción al año, debido a que el producto está protegido y no se expone a las
inclemencias del medio ambiente. Igualmente se logra un mayor rendimiento productivo al
aprovechar eficientemente el terreno. El Tomate es de gran importancia debido a su elevada
demanda por los consumidores, tanto en el mercado nacional como en el extranjero, lo cual
lo hace ubicarse dentro de las hortalizas de mayor explotación en nuestro país al ser una de
las principales generadoras de divisas.

Etapa de programación

Tener el óptimo rendimiento de indagación metas propuestas.

Etapa de ejecución

Facilitan la organización de tareas desde cualquier dispositivo móvil y en cualquier

momento.
Mejoran la gestión de la comunicación en la empresa, y asegura la inmediatez para
resolver aspectos concretos de una tarea.
En algunos casos, podemos incorporar documentos para compartirlos con todo el equipo.
Esto agiliza la toma de decisiones.
Nos ayudan a organizar con agilidad aspectos como los plazos de entrega o nuevas tareas.

Etapas de formulación
Misión:
Cumplir con los estándares de la clientela y con la demanda.

Visión:
Ser líderes nacionales e internacionales en producción.

Valores Rentabilidad:
Responsabilidad.
Eficacia.
Inocuidad.
Tolerancia.
Integridad social.
Solidaridad

Creencia

Desarrollo del talento: Invertimos tiempo y recursos en desarrollar sus talentos.

Meritocracia: Las personas son únicas y que merecen ser valoradas de forma justa
teniendo en cuenta su dedicación y sus logros.

Excelencia: Superando los retos con disciplina, humildad y sencillez.

Objetivos

 Ser empresa líder del mercado.

 Incrementar las ventas del producto.
 Aumentar la producción.
 Generar rentabilidad.
 Obtener un mayor rendimiento.
 Lograr un posicionamiento territorial.
 Aumentar la clientela.

Planificación operativa anual

Fecha
07/06/2021

07/09/2021

07/010/2021

07/11/2021

07/03/2022

Metas
Posicionar el tomate de La Vega, Republica Dominicana en el mercado internacional y
aumentar su presencia en el mercado nacional.

Elaborar productos con la mejor calidad para satisfacer la necesidad de cada consumidor.

Reducir los costos de pequeñas empresas asociadas.

Actividad

Producir.

Comprar a pequeños productores.

Vender.

Distribuir.

Elaborar nuevos productos.

Medios

Uno de los medios para posicionar el tomate ocoeño es la publicidad.

Trabajos muy unidos para llevar al mercado los mejores productos con la mejor calidad y el
mejor precio.

Presupuesto

2,500,000.

Proyecto

Expandir el área del mercado del tomate de La Vega, Republica Dominicana tanto en las
diferentes regiones del país, como en el mercado global.

Responsable

Enmanuel González.

Eliezer Toribio.

Yokasta Méndez.
 Conclusión

Los clúster sirven para incrementar la competencia, colaboración y vínculo informal entre

las empresas y las instituciones. Generalmente agrupan a una amplia gama de industrias y

otras entidades como proveedores, canales de distribución, clientes, fabricantes de

productos complementarios y empresas de industrias relacionadas con sus actividades. Se

trata de concentraciones geográficas de empresas especializadas, cuya dinámica de

interacción explica el aumento de la productividad y la eficiencia, la reducción de costos de

transacción, la aceleración del aprendizaje y la difusión del conocimiento.

 Bibliografía
1https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fwebquery.ujmd.edu.sv%2Fsiab%2Fbvi
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