CARBOHIDRATOS

MONOSACARIDOS.

1. ¿Cuáles son los elementos esenciales de la cual están formados los carbohidratos?
R=Carbono (C), oxigeno (O) e hidrogeno (H).
2. ¿Cómo se llama los carbohidratos más simples?
R= triosas.
3. ¿Cuáles son los grupos en las cuales se dividen los carbohidratos?
R= aldosas y cetosas

ALDOSAS

TRIOSAS 3 CARBONOS ALDOTRIOSAS GLICERALDEHIDO

TETROSAS 4 CARBONOS ALDOTETROSAS ENTROSA
TRIOSA
PENTOSAS 5 CARBONOS ALDOPENTOSAS
HEXOSAS 6 CARBONOS ALDOHEXOSAS

4. ¿Cuáles son las aldopentosas de importancia?

R= la ribosa, la arabinosa y la xilosa.

5. ¿Cuáles son aldohexosas de importancia?

R= la glucosa, la manosa y la galactosa.

CETOSAS

CETOTRIOSAS 3 CARBONOS
CETOTETROSAS 4 CARBONOS
CETOPENTOSAS 5 CARBONOS
CETOHEXOSAS 6 CARBONOS

6. ¿Cuáles son las cetopentosas de importancia?

R= la ribosa y la xilosa
7. ¿Cuáles son las cetotetrosas de importancia?
R=D-eritrulosa
8. ¿Cuáles son las cetotriosas de importancia?
R= dihidroxiacetona
9. ¿Cuáles son las cetohexosas de importancia?
R= Fructosa
10. Las aldosas y las cetosas al reaccionar con el alcohol ¿Qué forman?
R= hemicetal y hemiacetal
11. La aldosa cuando se une con el alcohol ¿forma?
R=Hemiacetal
12. La cetosa cuando se une con el alcohol ¿forma?
R=Hemicetal
13. ¿Qué forma la fructosa, galactosa y manosa?
 R= la piranosa
14. ¿cómo se llama el enlace cuando el grupo hidroxilo se encuentra abajo?
R= alfa
15. ¿cómo se llama el enlace cuando el grupo hidroxilo se encuentra arriba?
R= betta

CARBOHIDRATOS MODIFICADOS

FAMILIA DE LA GLUCOSA, AMINOAZUCARES, AZUCARES ACIDOS

ABREVIATURAS

Ara Arabinosa
Fru Fructosa
Fuc Fuctosa
Gal Galactosa
Glc Glucosa
Man Manosa
Rib Ribosa

DISACARIDOS
16. ¿Cuáles son los disacáridos mas importantes?

Disacárido Unión
maltosa 1-4
lactosa 1-4
sacarosa 1-2
trialosa 1-1

17. ¿Qué tipo de enlace forman los disacáridos?

R= enlace glucosídico
POLISACARIDOS
18. ¿cuáles son los grupos que se dividen los polisacáridos?
R= homopolisacáridos y heteropolisacáridos.
19. Los homopolisacáridos ¿Cómo se forman?
R=por el mismo carbohidrato
20. Los heteropolisacáridos ¿Cómo se forman?
R= por dos o mas carbohidratos diferentes
21. ¿Cómo se dividen los polisacaridos?
R= ramificados y lineales
22. ¿Cuáles son los polisacaridos?
R= almidon, celulosa y quitina.
23. ¿Cuál es la unión que existe entre los polisacaridos lineales?
R= 1-4
24. ¿Cuál es la unión que existe entre los polisacaridos ramificados?
R= 1-6
25. ¿Qué tipo de enlace es el almidon?
R=alfa
26. ¿Qué tipo de enlace tiene la celulosa?
R= Betta
27. ¿Cuál es la diferencia entre el almidon y la celulosa?
R= los enlaces
GLICOSAMINOGLICANOS
28. ¿que tipo de enla pueden tener los glicosaminoglicanos?
R=1-3 y 1-4