BITÁCORAS SESIONES VIRTUALES

REGISTRO DE ASESORÍAS
TECNOACADEMIA MEDELLÍN I.E. COLEGIO LOYOLA PARA LA
SENA CIENCIA Y LA INNOVACIÓN

NOMBRE DEL
Control de la diabetes tipo 2 mediante la Moringa Oleifera y el Zingiber officinale
PROYECTO

GRADO 10°1 ASESOR(A) INSTITUCIONAL

Isabella Saavedra Quintero Anlly Montoya

Isabella Arenas Martinez ASESOR(A) TECNOACADEMIA

INTEGRANTES
DEL Valentina García García Elizabeth Alvarez
PROYECTO
Juan Esteban Montoya Herrera LÍNEA Ciencias básicas
Kaleth Andrés Restrepo Cañas

PARTICIPANTES DE
FECHA ACTIVIDADES DESARROLLADAS OBSERVACIONES GENERALES COMPROMISOS
LA SESIÓN
Socialización de los avances del Isabella Saavedra
año pasado, en esta clase se
Isabella Arenas
hizo con el grupo 10-1 completo,
la profe nos saludo y nos Valentina García
preguntó cuáles habían sido los
avances generales del proyecto, Avanzamos en gran parte del Marco Teórico Juan Esteban
si habíamos añadido alguna respecto al Jengibre, ya que necesitábamos una Montoya
Hacer una Presentación de los
planta o cosas parecidas, buena información para saber si era necesario
avances del proyecto pero Kaleth Restrepo
03/03/21 nosotros le dijimos que añadirlo al proyecto.
siendo más específicos
habíamos añadido el Jengibre, Anlly Montoya
 ya que su función en la parte de
la Diabetes iba de la mano con el
de la Moringa.
Exposición de los avances del
proyecto, En esta clase se
socializa los avances del
proyecto, tanto los del año
pasado como los de este año, se
habló de algunos artículos
nuevos que se investigan de
acuerdo a las palabras claves del
proyecto, después de eso la
profe nos comentó que lo que
fuéramos avanzando en el
10/03/21 anteproyecto lo fueramos
poniendo en un formato que nos
iba a compartir luego, nos los
presentó y nos los explicó.
Socialización de los Compuestos
Químicos de la Moringa y el
Jengibre, Cuando empezó la
clase la profe nos saludo y nos
dijo que si habíamos avanzado
Elizabeth Alvarez
Valeria Balvin
Alejandro Isaza
Juan Pablo Tapias
Juan Jose Cerquera
Felipe Aristizabal
Isabella Saavedra
Isabella Arenas
Valentina García
Juan Esteban
Montoya
La profe nos dijo que el trabajo estuvo muy
reflexivo y se entiende fácilmente, además que Kaleth Restrepo
teníamos buenas evidencias de todo lo
Anlly Montoya
anteriormente dicho, pero la profe nos dijo que Investigar los compuestos
entonces íbamos a buscar de nuevo la químicos de la Moringa y del Elizabeth Alvarez
composición química de la Moringa y del Jengibre e ir corrigiendo el
Jengibre. anteproyecto.
Isabella Saavedra
Isabella Arenas
Valentina García
 los compuestos, nosotros Juan Esteban
dijimos que sí y se los Montoya
mostramos, sin embargo, la
Kaleth Restrepo
profe nos dijo que
organizaramos eso ya que no lo Elizabeth Alvarez
habíamos hecho en una tabla y
que así no se entendía bien que
era de quien y así, nos dio 15
minutos para hacerlo, no
obstante, la profe nos dijo que lo
que habíamos investigado
estaba muy regular, ya que
algunos integrantes no se
recordaban lo que hacía cada
compuesto. Pero nos dijo que el
Jengibre tenía los mismos
compuestos que la Moringa que
entonces porque se iba a poner, Debiamos describir más las composiciones y
y le recordamos la función que eso para que tengamos una mejor sustentación
17/03/21 Investigar las extracciones que
tenía en la Diabetes. Después de o entendimiento del tema.
se vana utilizar en el Jenjibre y
eso la profe le dijo a Valentina
en la Moringa
que para la próxima clase debía
exponer los métodos de
extracción que teníamos
planeados desarrollar en las
plantas.
Exposición de los métodos de
extracción propuestos. En la
clase, la profe nos preguntó
 donde estaba Valentina y
después le avisamos para que
entrara a exponer, Valentina nos
dijo que habian 2 tipos de
método de extracción, el
Arrastre por vapor y el de
avisarle para que entrara pero de lo otro estuvo
Extracción Soxhlet, nos dió un
24/03/21
abre bocas para que en la
siguiente clase, por parejas,
expusieramos uno de esos 2
tipos de extracción.
07/04/21 No hubo clase por las
votaciones del colegio.
Isabella Saavedra
Isabella Arenas
Solo hubo un problema y fue que Valentina no Valentina García
se había puesto a la hora que era, nos tocó
Investigar el arrastre por vapor Juan Esteban
y la extracción Soxhlet Montoya
bien.
Kaleth Restrepo
Elizabeth Alvarez
Investigar el arrastre por vapor Nadie
y la extracción Soxhlet

Exposición de la extracción Isabella Saavedra

Soxhlet, En esta clase se expuso
Isabella Arenas
solamente la extracción Soxhlet,
sin embargo, la profe observó No pudimos sustentar bien la extracción del Valentina García
que no tenían dominado el Soxhlet, la profe nos enviara unos páginas para
tema, ya que estaban leyendo Juan Esteban
tener en cuenta por si las necesitamos
mayormente lo que estaba en la Montoya
Mejorar la exposición y
presentación, entonces la profe sustentación de esta. Kaleth Restrepo
14/04/21 nos dijo que para la próxima
semana mejoraramos la Elizabeth Alvarez
exposición o la sustentación del
trabajo.
Socialización de la Extracción Isabella Saavedra
Soxhlet y el Arrastre de Vapor,
Isabella Arenas
En la clase la profe nos habló de
 que si estábamos listos para Valentina García
comenzar a exponer, nosotros
Juan Esteban
dijimos que si, cada pareja
Montoya
expuso y explicó de forma
ordenada y constante el tipo de Kaleth Restrepo
extracción que eligieron,
después de eso la profe les Elizabeth Alvarez
preguntaba a los otros a ver que
habían entendido, despues de
eso la profe nos dijo que nos
había ido bien, sin embargo, nos
faltó algo y eran los fenómenos
o las leyes físicas y químicas de
A nuestra opinión, no nos faltó tanto, pero eso
cada extracción, kaleth intento
fue porque nos dieron otra semana de más.
21/04/21 de decir que el arrastre tenía Investigar los fenómenos de
que ver con una ley de Dalton cada extracción.
pero no sabia cual, entonces la
profe nos dijo que para la
próxima clase debíamos
investigar eso.
Socialización de las leyes
fisicoquímicas del Arrastre por
Vapor y Extracción Soxhlet.

Al principio de la reunión no
estuvieron algunos compañeros
por problemas de conexión,
pero después de eso siguió
normal, Lo que teníamos de
tarea era Investigar las leyes
 Fisicoquímicas del Arrastre por
vapor y la Extracción Soxhlet.

Sin embargo, cuando

terminamos de exponer la
presentación del Arrastre por
vapor la profe nos dijo que lo
que habíamos investigado no Isabella Saavedra
era exactamente lo que Cuando la profe nos dijo sobre esto nos Isabella Arenas
teníamos que investigar, pero sentimos un poco confundidos, pero esto fue
que igual eso lo podíamos tener Valentina García
porque habíamos pensado que era eso
28/04/21 como una base más específica, entonces después nos explicó que era para que Buscar artículos que hablen de Juan Esteban
lo que teníamos que investigar lo tuviéramos en cuenta la próxima vez. este procedimiento y del Montoya
era como funcionaba la proceso de este.
extracción y porque sucedia. Kaleth Restrepo
Después nos dijo que
Elizabeth Alvarez
investigaramos artículos que
hablaran sobre la Moringa o el
Jengibre con estas extracciones
5/05/21 Grupo en paro. Fue muy corta pero tuvo la información Buscar artículos que hablen de Ninguno
necesaria para que pudiéramos profundizar este procedimiento y del
Sin embargo, la profe les dio una
más. proceso de este.
pequeña asesoría a Juan Esteban
y a Kaleth Restrepo. Ellos le
comentaron a la profe que no
pudieron encontrar artículos de
la moringa y muy pocos del
Jengibre, entonces la profe dijo
que iba a darnos palabras claves
para que lo investigaramos.
 Además, la profe dijo que iba a
investigar por su parte para
ayudarnos.
12/05/21 No hubo asesoría porque se No hubo asesoría porque se estuvo socializando Buscar artículos que hablen de Ninguno
estuvo socializando con el con el grado 10-2. este procedimiento y del
grado 10-2. proceso de este.

No hubo clase.

Esto sucedió Porque nadie se

unió a la reunión excepto Kaleth
19/05/21 Ninguna Buscar artículos que hablen de
Restrepo, Juan Esteban tenía
este procedimiento y del
problemas de internet, Isabella Kaleth Restrepo
proceso de este
Arenas e Isabella Saavedra no
contestaban y Valentina decía Elizabeth Alvarez
que estaba en paro
Socialización de los artículos.

Se socializaron los artículos que

la profe nos había mandado, la
profe solo nos dijo que le
habláramos de la metodología,
ya que era eso lo que estábamos
buscando, la profe con esto
quería mostrarnos que debemos
mejorar siempre la base de la
información y de las hipótesis.
Que en esta ocasión era saber si
se podía hacer con estos tipos
de extracciones y el tiempo.
 Después de eso la profe nos dijo Isabella Saavedra
que ya debíamos revisar el
Pensamos que hemos avanzado mucho Isabella Arenas
anteproyecto e ir actualizando
respecto al proyecto y el método de extracción,
26/05/21 las cosas, además nos dijo que Actualizar el anteproyecto y Valentina García
ya estamos saliendo de la parte teórica para
teníamos que coger los objetivos hacer los métodos para lograr
después hacer la parte práctica Juan Esteban
y hacer el procedimiento de los objetivos.
cada uno para cumplirlo. Montoya

Kaleth Restrepo

Elizabeth Alvarez

Revisión del Anteproyecto

Cuando comenzó la clase la

profe nos preguntó cuáles
habían sido los compromisos
para la clase de hoy, nosotros le
dijimos que habían sido 2, uno
de como era el proceso de cada
objetivo y el otro era de
actualizar el anteproyecto, la
profe revisó los objetivos, pero
dijo que después iba a revisarlos
más a fondo, que primero quería
ver el Anteproyecto, nos
preguntó si queríamos controlar
o regular la diabetes y nosotros
le comentamos que era regular
o estabilizar, después de eso la
 profe empezó a recalcar y
sugerir algunas partes, después
de hacer eso nos dijo que esas
eran sugerencias y que las
partes que faltaban aplicar las
normas apa que las hiciéramos
para la próxima clase . Además Isabella Arenas
de eso, el compañero Kaleth dijo Martinez
que antes en una clase hablaban
de las enfermedades que Isabella Saavedra
Pues al parecer nos fue bien, debemos tener en
podrían afectar la moringa y el Quintero
cuenta que puede ser que la próxima semana
jengibre, algo que no se tuvo en vayamos para observar el hidrodestilador y sus Valentina García
cuenta, es decir que se tenía que partes entonces se debe tener en cuenta eso y García
02/06/21 Revisar nuevamente el
investigar las enfermedades que estudiarlos antes para utilizarlos. Anteproyecto y Crear un
afectaba las plantas y como las Juan Esteban
documento en el cual se hable
afectaba. Entonces eso se dejó Montoya herrera
de las enfermedades que afecta
como una tarea para después de
cada planta y cómo la afecta. Kaleth Andrés
vacaciones.
Restrepo Cañas
Observación del
Hidrodestilador y revisión del
Juan Esteban
Anteproyecto
Montoya
De nuestro equipo solo fueron 3
Valentina Garcia
estudiantes, los cuales le
Garcia
mostraron a la profe que se
había hecho en el Anteproyecto,
despues de eso, les informaron a
los otros estudiantes que
estaban en la casa que tenían
 que hacer mientras que ellos
estaban observando el
08/06/21
Hidrodestilador y sus partes,
después de eso la profe les dijo
que para la próxima clase
presencial llevaran un poco de
agua fría y Moringa o Jengibre
seco.
El Hidrodestilador es un poco más grande de lo
que lo imaginamos pero igualmente esta muy
Llevar a la siguiente clase
interesante como en las imágenes, debemos
presencial agua fría y
buscar más artículos sobre las extracciones.
Moringa/Jengibre y revisar
nuevamente el Anteproyecto.

Revisión del Anteproyecto

Nuevamente revisamos la Isabella Saavedra

información del anteproyecto, la
Isabella Arenas
profe nos dijo que iba a dejar
nuevamente partes recalcadas Juan Esteban
para que nosotros las Montoya
editaramos si lo veíamos Tener las enfermedades que
necesario, después de eso nos afecta cada planta y cómo las Kaleth Resrepo
15/06/21 Como no se revisó lo que la profe había
dijo que la tarea de investigar afecta
recalcado entonces nos dejó un poco más de Elizabeth Alvarez
como afecta las enfermedades tarea, pero eso fue por nuestra
cada planta quedará para Anlly Montoya
irresponsabilidad.
después de las vacaciones.

Revisión de las enfermedades

que afectan las 2 plantas

En esta sesión que fue virtual

llevamos también la Moringa y
el Jengibre Seco, ya que íbamos
a observar el método soxhlet,
sin embargo, la profe nos dijo
 que esa cantidad que trajimos Isabella Saavedra
era muy pequeña, que mejor
En esta parte nos fue bien, fue un buen Isabella Arenas
practicaramos con algo más
comienzo y entendimos que la moringa puede
grande como el eucalipto, Conseguir hojas de eucalipto y Valentina Garcia
contrarrestar la mayoría de las enfermedades
después la profe nos revisó las revisar el anteproyecto
14/07/21 que afecta el Jengibre. Juan Esteban
enfermedades que las plantas
afectan y ya nos dijo que para la Montoya
proxima clase ibamos a seguir Kaleth Resrepo
con lo del soxhlet y revisar lo del
anteproyecto. Elizabeth Alvarez

11/08/20 Nuestro equipo se puso a cortar neutral porque casi no hicimos nada en esa traer hojas de eucalipto para la isabella saavedra
21 varias hojas de eucalipto para la clase. próxima clase
isabella arenas
siguiente clase, y nos explicaron
cómo construir el soxhlet pero juan montoya
no lo hicimos.
valentina

kaleth restrepo

18/08/20 montar soxhlet, en esta clase en esta clase, fue un gran avance en la traer bastante eucalipto para la kaleth
21 nos enseñaron en una experimentación porque eran como los próxima clase.
isabella arenas
demostración a todos los primeros pasos y aprendimos a montar el
compañeros, como montar el soxhlet. isabella saavedra
soxhlet y le pusimos eucalipto,
luego empezamos a picar el juan montoya
eucalipto, para luego ponerlo en valentina
el otro método la próxima clase,
ya que en ese método si se
necesitaba más material.
25/08/20 Organizamos el anteproyecto ya corregimos unas partes del anteproyecto ninguno kaleth
21 que no teníamos nada más para
isabella arenas
hacer.
isabella saavedra

juan montoya

08/09/20 hicimos el control de proyecto, y nos fue bien, porque declaramos como íbamos mejorar el marco teórico y kaleth
21 fuimos organizando y en cada parte del proyecto averiguar qué tipo de bebida
isabella arenas
completando como íbamos en íbamos a hacer
cada parte del proyecto, isabella saavedra
después revisamos el marco
teórico. juan montoya

15/09/20 Como no trajimos en eucalipto, Nos fue bien aunque no hubiéramos traído el ningún compromiso kaleth
21 la profe nos puso a revisar el eucalipto, vimos cómo montar el arrastre por
isabella arenas
marco teórico, luego vimos vapor.
cómo se montaba el eucalipto isabella saavedra
junto con otro equipo, en la
máquina de arrastre por vapor. valentina

juan montoya
22/09/20 la profe nos preguntó que tipo aprovechamos bien el tiempo. terminar los diagramas de flujo kaleth
21 de bebida íbamos a hacer y en la siguiente sesión.
isabella arenas
nosotros dijimos que un refresco
o una bebida saborizada, luego isabella saavedra
nos puso a actualizar los
objetivos específicos mientras valentina
que otra parte del equipo hacía
unos 4 diagramas de flujo sobre juan montoya
cada extracción en cada planta.