Jeritza Ariza Kingsley 100385709 Bio130-04

Ambiente Extracelular
El ambiente extracelular que rodea a las células consta de un compartimiento líquido en el cual las
moléculas están disueltas, y una matriz de polisacáridos y proteínas que dan forma a los tejidos. Las
interacciones entre los ambientes intracelular y extracelular ocurren a través de la membrana
plasmática.

El ambiente extracelular incluye todos los constituyentes del cuerpo ubicados fuera de las células. Las
células del cuerpo ubicados fuera de las células. Las células del cuerpo deben recibir nutrición desde el
ambiente extracelular y liberar sus productos de desecho hacia este último.

Líquidos corporales
El contenido de agua del cuerpo se divide en dos compartimientos. Alrededor del 67% del agua corporal
total esta contenido dentro de las células, en el comportamiento intracelular; el 33% restante se
encuentra en el comportamiento extracelular. Alrededor de 20% de este líquido extracelular esta
contenido dentro de los vasos del sistema cardiovascular, donde constituye la porción liquida de la
sangre o plasma sanguíneo.

La sangre transporta oxigeno desde los pulmones hacia las células del cuerpo, y dióxido de carbono
desde las células del cuerpo hacia los pulmones. También trasporta nutrientes derivados de los
alimentos en el intestino hacia las células del cuerpo; otros nutrientes entre órganos (como glucosa
desde el hígado hacia el cerebro, o ácido láctico desde los músculos hacia el hígado); desechos
metabólicos desde las células del cuerpo hacia el hígado y los riñones para la eliminación en la bilis y la
orina, respectivamente, y moléculas reguladoras llamadas hormonas desde las glándulas endocrinas
hacia las células de sus órganos blanco.

El 80% restante del líquido extracelular está localizado fuera del sistema vascular, y constituye el líquido
tisular, también llamado líquido intersticial. Este líquido está contenido en la matriz extracelular
parecida a gel, como se describe en la sección que sigue. El oxígeno, los nutrientes y las moléculas
reguladoras que viajan en la sangre primero deben pasar hacia el líquido intersticial antes de llegar a las
células corporales; los productos de desecho y las secreciones hormonales provenientes de las células
deben pasar primero hacia el líquido intersticial antes de alcanzar el plasma sanguíneo.

Matriz Extracelular
 La matriz extracelular (MEC) es el conjunto de materiales extracelulares que forman parte de un tejido.
La MEC es un medio de integración fisiológico, de naturaleza bioquímica compleja, en el que están
"inmersas" las células. Así la MEC es la sustancia del medio intersticial (intercelular).

La MEC es un componente de vida importante. Los animales con células se distinguen por su capacidad
de interconectarse una morfogénesis compleja que implica asociaciones celulares cooperativas para
formar tejidos. Ahí es donde es importante y distintiva la MEC como componente cohesivo y medio
logístico de integración de las diferentes unidades funcionales celulares.

El gel está compuesto de glucoproteinas y moléculas llamadas proteoglucanos. Estas moléculas están
compuestas principalmente de polisacáridos y tienen un contenido alto de moléculas de agua unidas.
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Las fibras de colágeno y elastina se han comparado con las barras de hierro de refuerzos en el concreto:
proporcionan fuerza estructural a los tejidos conjuntivos. Un tipo de colágeno que está por debajo de las
membranas epiteliales. Al formar enlaces químicos entre los carbohidratos en la superficie externa de la
membrana plasmática de las células epiteliales, y las glucoproteinas y los proteoglucanos de la matriz en
los tejidos conjuntivos, la lámina basal ayuda a unir estrechamente el epitelio a sus tejidos conjuntivos
subyacentes.

Categorías de transporte a través de la membrana plasmática

TRANSPORTE PASIVO
El transporte de sustancias desde el medio externo hacia el citoplasma y viceversa puede darse por
medio de un transporte pasivo. Este tipo de transporte de da cuando las moléculas se desplazan por
causa de gradientes de concentración, electricidad, presión, es decir, se mueven de la zona más
concentrada a la menos concentrada. Este desplazamiento no requiere de energía adicional (ATP), por lo
cual recibe el nombre de transporte pasivo

TRANSPORTE ACTIVO
Este transporte moviliza solutos en contra de sus gradientes electroquímicos. Evidentemente las células
no pueden depender exclusivamente del transporte pasivo. El transporte activo de solutos en contra del
gradiente electroquímico es esencial para el mantenimiento de la composición iónica intracelular y para
importar solutos que se encuentran en una menos concentración en el exterior que en el interior de las
células. Existen tres mecanismos principales de transporte activo a través de la membrana celular.

TRANSPORTE EN MASA
Las células pueden obtener líquido o nutrientes mediante un proceso llamado endocitosis (del griego
“dentro de la célula”) donde la membrana plasmática engloba una gota o partícula y forma una vesícula
y la lleva al interior del citoplasma.

Difusión y Osmosis
La difusión neta de una molécula o ion a través de una membrana siempre ocurre en la dirección de su
concentración más baja. Las moléculas no polares pueden penetrar en la barrera de fosfolípidos de la
membrana plasmática y los iones inorgánicos pequeños pueden pasar a través de canales de proteína
en la membrana plasmática. La difusión neta de agua a través de la membrana se conoce como osmosis.

Difusión a través de la membrana plasmática

Dado que la membrana plasmática consta principalmente de una doble capa de fosfolípidos, las
moléculas que son no polares y, así, liposoluble, pueden pasar con facilidad de un lado de la membrana
a otro. En otras palabras, la membrana plasmática no presenta una barrera para la difusión de
moléculas no polares como el gas oxígeno y hormonas esteroides.

Las moléculas pequeñas que tienen enlaces covalente polares, pero que no tienen carga como el CO 2
también son capaces de penetrar en la bicapa de fosfolípidos. Así, la difusión neta de estas moléculas
puede ocurrir con facilidad entre los compartimientos intracelular y extracelular cuando hay gradientes
de concentración.
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La concentración de oxígeno, por ejemplo, es relativamente alta en el líquido extracelular porque la
sangre transporta el oxígeno desde los pulmones hacia los tejidos corporales. Puesto que el oxígeno se
combina con hidrogeno para transformar agua en la respiración celular aeróbica, la concentración de
oxigeno dentro de las células es más baja en el líquido extracelular.

Aunque el agua no es liposoluble, las moléculas de agua pueden difundirse a través de la membrana
plasmática hasta un grado limitado debido a su pequeño tamaño y carencia de carga neta. Aun así, en
casi todas las membranas el paso del agua se auxilia mucho por canales de agua específicos que se
insertan en la membrana en respuesta a la regulación fisiológica. Tal es el caso de los riñones, donde las
acuaporinas ayudan a la retención de agua al promover la difusión neta de agua hacia afuera de los
túbulos microscópicos hacia la sangre. La difusión neta de moléculas de agua (el solvente) a través de la
membrana se conoce como osmosis. Dado que la osmosis es la difusión simple de solvente en lugar de
soluto, se usa una terminología singular para describirla.

Las moléculas polares de mayor tamaño, como la glucosa, no pueden pasar a través de la doble capa de
moléculas de fosfolípidos, de modo que requieren la ayuda de proteínas. La porción de fosfolípido de la
membrana es similarmente impermeable a iones inorgánicos cargados como Na + y K+ de cualquier modo,
pequeños canales de iones a través de la membrana permiten el paso de estos iones. Los canales de
iones son proporcionados por algunas de las proteínas que abarcan el grosos de la membrana.

Algunos canales de iones siembre están abiertos, de modo que la difusión del ion a través de la
membrana plasmática es un proceso continuo. Muchos canales de iones tienen Compuerta –que
pueden abrirse o cerrarse- de esta manera, estímulos fisiológicos particulares pueden abrir un canal que
de otro modo estaría cerrado. En la producción de impulsos nerviosos y musculares, canales específicos
para Na y otros para K se abren y se cierran en respuesta cambios de voltaje de la membrana.

Índice de difusión
El índice de difusión a través de la membrana, medido por el número de moléculas en difusión que
pasan a través de una membrana por unidad de tiempo, depende de:

1. La magnitud de la diferencia de concentración a través de la membrana.

2. La permeabilidad de la membrana a las sustancias que se están difundiendo
3. La temperatura de la solución
4. El área de superficie de la membrana a través de la cual las sustancias se están difundiendo

La magnitud de la diferencia de concentración a través de una membrana sirve como la fuerza impulsora
para la difusión. Con una diferencia de concentración dada, la rapidez a la cual una sustancia se difunde
a través de una membrana dependerá de cuan impermeable es la membrana de esa sustancia. Por
ejemplo, en una neurona en reposo, la membrana plasmática es alrededor de 20 veces más permeable
al potasio (K) que al sodio (Na); en consecuencia, el K se difunde con mucha mayor rapidez que el Na.
Con todos los cambios de la estructura de proteína de los canales de membrana pueden cambiar la
permeabilidad de la membrana. Esto ocurre durante la producción de un impulso nervioso, cuando una
estimulación específica abre temporalmente canales de Na y permiten un índice de difusión más rápido
para el Na que para el K.

Osmosis
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La osmosis es la difusión neta de agua a través de la membrana. Para que ocurra la osmosis, la
membrana debe ser selectivamente permeable; es decir, debe ser más permeable a moléculas de agua
que a por lo menos una especie de soluto.

Así hay dos requerimientos para la osmosis:

1. Debe haber una diferencia de concentración de un soluto en los dos lados de una membrana
selectivamente permeable.
2. La membrana debe ser relativamente impermeable al soluto

Los solutos que no pueden pasar de manera libre a través de la membrana pueden promover el
movimiento osmótico de agua y se dice que son osmóticamente activos.

Presión osmótica
La osmosis podría prevenirse mediante una fuerza opuesta. Imagine dos vasos de precipitación de agua
pura, cada uno con un saco de membrana semipermeable; un saco contiene una solución de 180g de
glucosa/L y el otro una solución con 360 solución con 180g de glucosa/l. cada salo está rodeado por una
caja rígida. A medida que entra agua en cada saco mediante osmosis, el saco se expande hasta que
ejerce presión contra la caja circundante. Conforme cada saco ejerce una presión de manera estrecha
contra la caja. Esta última ejerce una presión contra el caso que puede evitar la osmosis adicional de
agua hacia el saco. La presión necesaria para simplemente suspender la osmosis es la presión osmótica
de la solución. Las células vegetales tienen cajas muy rígidas, paredes celulares compuestas por celulosa,
alrededor de ellas; las células animales carecen de paredes celulares y, así, estallarían si se colocaran en
agua pura.

Moralidad y molaridad
La glucosa es un monosacárido con un peso molecular de 180. La sacarosa es un disacárido de glucosa y
fructosa, cada una con peso molecular de 180. Cuando la glucosa y la fructosa se unen mediante síntesis
por deshidratación para formar sacarosa.

Dado que la proporción entre soluto y agua importancia crucial en la osmosis, una medición más
deseable de la concentración es la molaridad.

Osmolalidad
Si 180 g de glucosa y 180g de fructosa estuvieran disueltos en el mismo kilogramo de agua, la presión
osmótica de la solución sería la misma que la de una solución de 360g de glucosa/L. la presión osmótica
depende de la proporción entre soluto y solvente, no de la naturaleza química de las moléculas de
soluto. La expresión para la molalidad total de una solución es la osmolalidad.

Medición de la osmolalidad
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El plasma y otros líquidos biológicos contienen muchas moléculas orgánicas y electrolitos. Las
osmolalidad de esas soluciones complejas solo pueden estimarse mediante cálculos. Por fortuna hay un
método para esto, el cual se basa en el hecho de que el punto de congelación de una solución, como su
presión osmótica, está afectado por la concentración total de la solución y no por la naturaleza química
del soluto.

Tonicidad
El termino tonicidad se usa para describir el efecto de una solución sobre el movimiento osmótico de
agua; por ejemplo, si una solución glucosada o salina isoosmotica esta separada del plasma por una
membrana que es permeable al agua, pero no a la glucosa o al NaCl, no ocurrirá osmosis. En este caso se
dice que la solución es isotónica respecto al plasma.

Transporte mediado por transportados

Las moléculas como la glucosa se transportan través de membranas plasmáticas mediante proteínas
transportadoras. El transporte mediado por transportados en el cual el movimiento neto es a favor de
una gradiente de concentración y que, por ende es pasivo, se llama desilusión facilitada. El transporte
mediado por transportador que ocurre contra un gradiente de concentración y que, por tanto, requiere
energía metabólica, recibe el nombre de transporte activo.

El transporte de esas moléculas esta mediado por proteínas transportadoras dentro de la membrana.
Aunque la acción de las proteínas transportadoras no se puede observar de manera directa, el
transporte mediado por transportador puede inferirse por las características comunes de las proteínas
enzimas y transportadoras son:

1. Especificidad
2. Competición
3. Saturación

A medida que aumenta la concentración de una molécula transportada, su índice de transporte también
aumentara, pero solo hasta un transporte máximo. Las concentraciones mayores que el transporte
máximo no producen aumento adicional del índice.

Difusión facilitada
El transporte de glucosa desde la sangre a través de las membranas plasmáticas ocurre mediante
difusión facilitada. La difusión facilitada, al igual que la difusión simple, esta activada por la energía
termina de las moléculas en difusión, y comprende transporte neto desde el lado de concentración más
alta hacia el lado de concentración más baja.