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GUIA PARA LA IDENTIFICACION DE LAS GRAMINEAS
Las gramíneas son una familia de plantas tristemente conocidas por la gran cantidad de
personas alérgicas a ellas que hay en todo el mundo. Sin embargo, estas plantas se
encuentran presentes en nuestra vida mucho más allá de los problemas que puedan
causar como alérgeno, y es que productos tan habituales como el arroz, el trigo o incluso
la caña de azúcar pertenecen a las gramíneas.
Su nombre científico es Poaceae, aunque son mucho más conocidas por su nombre
común: gramíneas. Se trata de una gran familia de plantas con más de 12.000 especies,
la inmensa mayoría de ellas herbáceas, y son la familia de plantas más importante a nivel
económico en todo el mundo. Aquí hablamos sobre las principales características de las
plantas gramíneas:
Su gran importancia se debe a que buena parte de la alimentación humana se basa en
ellas, ya sea de forma directa, en forma de granos de cereales, harinas y aceites, o de
forma indirecta, pues se usan también gramíneas forrajeras para alimentar aves de corral
y ganado en todo el mundo.
Tienden a ser perennes o anuales y a sus tallos, cilíndricos y huecos, se les llama
comúnmente cañas.
Sus flores hermafroditas se agrupan en espigas, que contienen varias espiguillas y sus
hojas varían enormemente dada la gran diversidad de la familia.
Son plantas muy cosmopolitas, que se han extendido ampliamente y ocupan, de hecho,
una quinta parte de la vegetación de la tierra.
La mayoría de ellas florece en primavera, pero su gran número de especies y gran
diversidad hace que prácticamente durante todo el año podamos encontrar plantas
gramíneas en floración, como bien sabrán los alérgicos.
La alergia a las gramíneas es una bastante común en países en los que están bastante
presentes y el clima, generalmente, no es muy húmedo.

Como hemos dicho, las gramíneas son unas plantas con una importancia de primer orden
a nivel económico mundial. Estos son algunos ejemplos de especies de gramíneas más
conocidas:
Alpiste
Arroz
Avena
Bambú
Caña de azúcar
Cebada
Centeno
Falaris
Festuca
Maíz
Mijo
Pasto Ovillo
Sorgo
Trigo
Aunque tradicionalmente las gramíneas no se usaban en decoración más que como
césped, en los últimos años se ha producido un auge del uso ornamental de estas
plantas. Estas son algunos de los tipos de gramíneas más utilizadas ornamentalmente:
Muhlenbergia capillaris
Typha latifolia
Pennisetum alopecuroides Hameln
Imperata cilindrica Red Baron
Cymbopogon nardus
Festuca glauca
Panicum virgatum
Acorus gramineus

Gramíneas ornamentales
Bambúes
Los bambúes son toda una subfamilia de las gramíneas, también de enorme importancia
para el ser humano, especialmente en Asia, donde se han usado tradicionalmente para la
elaboración de todo tipo de herramientas y estructuras.
Son plantas tanto leñosas como herbáceas, de rápido crecimiento y que se encuentran de
forma natural en todos los continentes excepto Europa. Tienden a ser de hoja perenne,
aunque sus más de 1.500 especies les dan gran diversidad. Los hay de gran variedad de
tamaños, y son muy apreciados por su resistencia, su gran velocidad de crecimiento y su
capacidad de mantenerse verdes todo el año incluso en los climas fríos, además de
usarse como rompevientos o separadores de espacios que no necesitan apenas de
mantenimiento. Entre los más comunes están los siguientes:
Bambusa vulgaris
Bambusa tuldoides
Bambusa ventricosa
Se le llama habitualmente junco o enea y es una planta común de zonas tropicales o
subtropicales del hemisferio norte, especialmente en terrenos pantanosos. Destaca por
precisar de un nivel alto de humedad, aunque no de nutrientes, ya que crece incluso en
suelos poco fértiles. Florece en verano y puede crecer hasta alturas de más de 2 metros.
Cymbopogon nardus
Mucho más conocida por su nombre común: citronella o limoncillo, es una gramínea que
procede de Ceilán y otras regiones de clima cálido de Asia. Es muy común añadirla a
jardines por su capacidad de mantener alejados a insectos indeseados, por lo que se
utiliza también en la elaboración de repelentes de mosquitos.
Festuca glauca
Esta bonita gramínea destaca por el color verde azulado de sus hojas, en forma de cintas
estrechas, que dan lugar a una mata casi esférica muy llamativa y decorativa en casi
cualquier jardín. Alcanza alturas de hasta 25 cm y es originaria de la zona noreste de
Estados Unidos.

Bibliografia
https://www.ecologiaverde.com/que-son-las-gramineas-2706.html