MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS.

Sebastian Cabrales 6°

Métodos de separación de mezclas

Los métodos de separación de mezclas son procesos físicos, por los cuales se pueden separar las
sustancias que forman una mezclas, homogénea o heterogénea.

Elección del método de separación de mezclas

La elección de la técnica de separación, dependerá de las características particulares de la mezcla, sus
componentes y sus propiedades físicas.

Métodos de separación de mezclas

Centrifugación
Cristalización
Decantación
Evaporación
Filtración

Decantación
Es un método separación de mezclas heterogéneas, un sólido insoluble en un líquido
Se realiza con un embudo de decantación.
Ejemplo: Agua y Arena

Decantación
Para realizar la decantación, se debe dejar la mezcla en reposo hasta que la sustancia más densa se
sedimente en el fondo.
Luego dejamos caer el líquido por la canilla, cayendo en otro recipiente, dejando en solido en el embudo.

Evaporación
Es un método se separa mesclas homogéneas, un sólido disuelto en un líquido
Se aplica incremento de temperatura hasta que el líquido hierve y pasa a estado gaseoso, quedando el
sólido como residuo en forma de polvo seco.
El líquido puede o no recuperarse.
Ejemplo: Agua y sal.

Filtración
Es el proceso de separación para mezclas heterogéneas.
Separa partículas sólidas de un líquido utilizando un material poroso llamado filtro.
La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el
paso del líquido pero que retenga las partículas sólidas.

Centrifugación
Es un método para separar una mezcla heterogénea, un sólido insoluble de grano muy fino y de difícil
sedimentación de un líquido.
Se realiza con una maquina centrífuga, en el que aumenta la fuerza gravitación provocando la
sedimentación del sólido.
Ejemplo: El plasma de la sangre puede separarse por este método.

Cristalización
Este método para separar una mezcla homogénea, un sólido en un líquido.
La mezcla se calienta para evaporar parte del disolvente. Posteriormente se deja enfriar la mezcla y el
soluto se precipita formando cristales.
Cristalización
Ejemplo: Una disolución azucarada.
No se puede separar por evaporación, ya que el punto de fusión del azúcar es menor al punto de
ebullición del agua y lo que se obtiene es un caramelo y no la separación de separación de las sustancias
puras.