Actividad de aprendizaje

3 Evidencia 7: Informe “Análisis del Mercado”

Conocer la oferta y la demanda del producto en el mercado es de gran

importancia porque se describe la interacción entre comprador y vendedor en relación
con el precio y las ventas del producto.

Esta evidencia tiene como finalidad conocer cuál es la oferta y demanda para su
producto o servicio en el país a exportar, por lo tanto la debe desarrollar en base
al producto o servicio ya seleccionado en la actividad de aprendizaje 1 y al país que
eligió como destino a exportar en la Evidencia 3: Ejercicio práctico “Evaluar
mercados potenciales” de la actividad de aprendizaje 2.

Posteriormente y teniendo en cuenta lo aprendido con el material de formación y

complementario de esta actividad de aprendizaje, elabore nuevamente con su grupo
de trabajo, un informe con el análisis de la oferta y la demanda, el cual debe
incluir lo siguiente:

1. Describir brevemente el producto o servicio a

exportar.

2. Para el tema de la oferta desarrollar lo

siguiente:

o Definir los factores que afectarían la oferta de su producto o servicio en el

país destino de exportación.

Toda empresa exportacion relacionada con el aguacate que busque entrar en los
mercados internacionales deben tener un objetivo principal como la reestructuración
y organización de sus procesos para enfrenta la demanda internacional actual de
productos orgánicos, la cual es mayor que la oferta actual.
Por tal razón decimos que el entorno económico internacional en el desempeño en
la empresas agroindustriales juega un papel muy importante para el aumento de
capital, por lo tanto aquellas que no se modernicen y busquen utilizar tecnología de
primera, todo lo anterior buscando incrementar la productividad, calidad y eficiencia
en los recursos económicos, quedarán a margen de una competencia cada vez más
inequitativa. Bajo este contexto  señalaremos algunas de la problemática que se
presenta en Colombia en el cultivo y comercialización de aguacate:
1.  El manejo de enfermedades ocupa un lugar predominante por las
implicaciones que tiene en costos, impacto en la salud, ambiente y restricciones para
exportaciones.
2.  La marchitez, ocasiona la muerte de numerosos árboles en todas las etapas
del cultivo y presenta la mayor incidencia y severidad de las enfermedades
identificadas para este cultivo.
3.  El desconocimiento de los agentes causales de esta enfermedad, ha llevado a
realizar prácticas de manejo encaminadas principalmente al control del oomycete
Phytophthora cinnamomi Rands, como único agente causal.

o Investigar a través de fuentes primarias y secundarias, a cuánto ascienden

las ventas de su sector en el país destino de exportación.

Estructura de la demanda mundial de aguacate a diferencia de lo que sucede

con las frutas conservadas, el consumo de frutas frescas en la Unión Europea
ha aumentado en los últimos años.

El territorio holandés tiene una superficie de 41.864 km2.el país está formado
por dos tercios de tierras cultivadas, 9% agua y 8% de bosque. El paisaje entre
las ciudades está dominado por pastizales y explotaciones agrícolas, con
varios polígonos industriales localizados alrededor de las ciudades y en las
principales rutas de transporte. Holanda se encuentra dividida en 15 regiones.
Capital Ámsterdam Idioma Holandés Moneda Florín y Euro Área 41.526 km2
Población total 16.334.210 Población masculina 8.077.407 Población femenina
8.256.803 PIB per cápita 30.900 euros Crecimiento real 3.0 PIB a precios
corrientes 529.245.09 millones de euros

TENDENCIA GENERALES DEL CONSUMO El mercado de distribución en los

países bajos es comparable a otros países europeos. Su principal
característica es que se encuentra dominado por grandes grupos como Ahold
que controla el 42,0% del mercado de distribución de alimentos, seguidos de
LAURUS con el 17.0%.apesar del desarrollo de os grandes supermercados los
consumidores holandeses continúan teniendo preferencia por los
supermercados pequeños y tiendas especializadas tejen un participación
considerable en el mercado de distribución holandés.

DESCRIPCION DEL CONSUMIDOR En tiempos de globalización la

comunicación intercultural se ha convertido en una herramienta básica para los
negocios que se realizan entre personas de diferentes grupos culturales. La
capacidad intercultural es la habilidad de comunicarse de forma óptima con
personas de otras culturas teniendo las necesidades básicas para tener éxito;
entendimiento del comportamiento de los otros así como su forma de pensar.
PRINCIPALES CIUDADES Amsterdan, La Haya, Rotterdam, Eindhoven,
Utrecht, Maasdtricht, Groningen Enkuizen, Haarleem, Hoorn, Delft, Gorda,
Deventer, Alkmaar.
 Los Países Bajos importaron 95.000 toneladas de aguacates valoradas en 190
millones de dólares en 2012, de acuerdo con las fuentes oficiales. Sí a ello se
sumara la exportación de todos los países a los Países Bajos, su importación
habría superado las 100.000 toneladas 4.5 Barreras de acceso al mercado
holandés Los productos colombianos del sector frutas frescas pagaban
aranceles base entre 0% y 17,6% o aranceles específicos. A partir de la
entrada en vigencia del Acuerdo Comercial, la mayoría de los productos del
sector ingresarán libres de arancel.

o Calcular la capacidad de producción total de su producto y proyectarla a

cinco años.
El Proyecto esta orientado a la exportacion no a la produccion por lo tanto para
que sea sostenible se inciaria con una exportacion de 40 toneladas mensuales con
increment del 10% cada mes

Mencionar cómo el incremento o disminución de precios afecta la oferta.

Los precios incrementan la oferta asi
A mayor precio menor oferta
A mayor precion mayor oferta

3. Para el tema de la demanda desarrollar lo

siguiente:

o Informar la cantidad de habitantes del país al cual va a exportar su producto

o servicio.
El puerto Rotterdam de Holanda es el principal canalizador de los embarques del sector y además
tiene asegurado la llegada de mercancías todo el año. Está situado en el Mar del
Norte y es el puerto de entrada al mercado europeo el cual tiene más de 150
millones de consumidores que viven en un radio de apenas 500 kilómetros desde
Rotterdam, y 500 millones de consumidores en toda Europa. Este es un mercado
gigantesco y es accesible desde Rotterdam a través de cinco modalidades de
transporte: terrestre, ferrocarril, transporte fluvial, de cabotaje y un oleoducto. Las
mercancías que llegan a Rotterdam, en
6. un mañana pueden estar, por ejemplo, en Alemania, Bélgica, Francia o Gran Bretaña en la misma
tarde. Desde Rotterdam, todos los grandes centros industriales y económicos de la
Europa Occidental se pueden llegar en menos de 24 horas. PUERTO DE
ROTTERDAM
7. ¿POR QUÉ SE ESCOGIO HOLANDA COMO PAIS DESTINO DE LA EXPORTACION? El lugar de
destino del proceso de exportación del aguacate Hass es el reino unido de los
países bajos, especialmente Holanda ya que se caracteriza por ser una economía
ampliamente dirigida al sector comercio y transporte, también por su ubicación
geográfica en el centro de Europa occidental ya que goza implantación de una gran
 variedad de industria dedicadas a la actividad comercio. Se decidió realizar este
proceso de exportación con destino a Holanda puesto que ocupa uno de los
primeros lugares de destino de frutas y hortaliza, gracias al TLC que existe entre
Colombia y la Unión Europea, los 9,745 de productos incluidos en el TLC, un 97,2
% tendrán cero aranceles incluyendo el aguacate fresco. PRINCIPAL
COMPRADOR DE AGUACATE HASS EN HOLANDA The greenery: principal
empresa holandesa que importa y exporta frutas y hortaliza. La comercializadora
busca incrementar sus volúmenes de ventas, esta empresa adquiere sus productos
en mayor parte de Brasil. ¿QUIÉN ES THE GREENERY? una compañía líder en el
sector de las frutas y las verduras. The Greenery lleva suministrando desde 1996
una amplia variedad de frutas, verduras y setas frescas a minoristas, mayoristas,
empresas de catering y a la industria de procesamiento alimentario durante todo el
año. Los clientes de The Greenery se encuentran principalmente en Europa, Rusia,
Norteamérica y Asia..

Calcular el número de personas que componen su segmento de mercado.

El producto ingresaría por el puerto de ROTTERDAM que es la entrada al mercado europeo el
cual tiene más de 150 millones de consumidores que viven en un radio de apenas 500
kilómetros desde Rotterdam, y 500 millones de consumidores en toda Europa
 o Definir los motivos por los cuales sus consumidores potenciales adquirirán
su producto o servicio.

o Mencionar los factores que afectarían la demanda de su producto en el

país destino.

o Determinar la demanda anual de su producto o servicio en el mercado del

país destino y proyéctela a cinco años.

Mencionar como el incremento o disminución de precios afecta la demanda.

Establecer el punto de equilibrio.

7. Adicionar en el informe el mapa del país destino de exportación para el cual se

realizó la segmentación, en el que se identifique o señale la ubicación del
mercado meta.

8. Incluir imágenes que reflejen las características comunes a todos los

consumidores que conforman su segmento de mercado.

Por el carácter colaborativo de este ejercicio, tengan en cuenta las indicaciones

para desarrollar evidencias en grupo, las cuales fueron presentadas en la actividad de
aprendizaje 1.

Desarrolle esta evidencia con sus compañeros a través de las opciones que ofrece
la herramienta Grupo de trabajo en la plataforma y publique el informe en el Blog
del grupo. Uno de los integrantes debe enviar el trabajo por medio del enlace
dispuesto en plataforma, tenga en cuenta que este debe contener una portada con
los nombres de quienes conforman el grupo.

Pasos para enviar la

evidencia:

1. Clic en el título de la
evidencia.
2. Clic en Examinar mi equipo y buscar el archivo previamente
guardado.
3. Dejar un comentario al instructor
(opcional).
4. Clic en Enviar.

Nota: esta evidencia es de carácter colaborativo. Recuerde revisar la guía de

aprendizaje con el fin de verificar que ha realizado todas las evidencias
propuestas, saber cómo desarrollarlas y entregarlas correctamente.
 Criterios de evaluación
 Recopila la información sobre comportamiento relaciones de causalidad, tamaño
de muestra son recopiladas para base de datos de población por edades,
mapas, planos, fotografías con el fin de seleccionar el segmento objetivo,
teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.

 Define las cantidades de oferta y la demanda de acuerdo con la tendencia

de ventas, los eventos y actividades especiales, la participación de la empresa y
peso del producto o servicio en el mercado, de acuerdo con los objetivos fijados
por la empresa.

 Determinar los criterios de fijación de precios de los productos y servicios teniendo

en cuenta factores externos e internos, punto de equilibrio y las estrategias
para ser colocados en el mercado nacional e internacional teniendo en cuenta los
parámetros del mercado y los establecidos por la empresa.

 Pronostica la oferta y la demanda según el comportamiento del mercado

análisis de informes para definir la oferta y demanda de un producto o
servicio determinado y verificando el resultado del cumplimiento del producto que
responda a las necesidades de la empresa.