Los indicadores suelen ser ácidos o bases

débiles que se caracterizan porque su

molécula neutra tiene un color diferente al
de la forma iónica. Por lo general, este
cambio de color obedece a que la pérdida o
ganancia de un H+ por parte del indicador
provoca una reorganización interna de los
enlaces.

Un ácido de Lewis es cualquier especie (molécula o ión) que -Un ácido de Arrhenius es cualquier especie que aumenta la Para realizar medidas no tan precisas se utilizan sustancias
puede aceptar un par de electrones, y una base de Lewis es concentración de H+ (protones} en una solución acuosa llamadas indicadores, que varían su color en función del pH del
cualquier especie (molécula o ión) que puede donar un par de -Una base de Arrhenius es cualquier especie que aumenta la medio en que están disueltas. Se pueden añadir directamente a
electrones. concentración de iones hidroxilo, OH-, en una solución acuosa la disolución o utilizarlas en forma de tiras de papel indicador.

Para medir el pH de una

disolución se pueden
Para realizar medidas exactas se utiliza un potenciómetro el cuál
emplear dos métodos, en
Lewis Arrhenius sirve para medir el pH de una disolución por medio de un método
función de la precisión con
potenciométrico
que queramos hacer la
medida

Describe las interacciones ácido base en terminos de la El pH es una medida que

transferencia de protones entre especies químicas. sirve para establecer el nivel
Bronsted & Lowrry Teorías
Un ácido de B-L es cualquier especie que puede donar un protón de acidez o alcalinidad de
H+ y una base es cualquier especie que puede aceptar un protón una disolución

pH
Denota la concentración
de iones de hidrógeno en
una solución.

Ecuación de
Henderson-
Soluciones Buffer o Hasselbalch
amortiguadoras

Son capaces de mantener su pH en Es una expresión utilizada para calcular el pH

Se caracteriza por contener
valores aproximadamente constantes, aún de una disolución reguladora
simultáneamente una especie débil y su
cuando se agreguen pequeñas cantidades
par conjugado
de ácido o base, o se diluya la solución

Proteínas y
Rango de vire
aminoácidos como
Es el intervalo de pH
tampón
en el que se produce
el cambio neto de Tampones
color fisiológicos Tampones Orgánicos
Son los sistemas encargados s de
mantener el pH de los medios Tampón
biológicos dentro de hemoglobina
los valores compatibles con la vida.
Curcumina
de color
amarillo en medio ácido (pH
2,5-7) y rojo en medio básico Tampón
(pH > 7) carbónico/bicarbonato

Tampones
Tampón fosfato
inorgánicos

Tampón
carbónico/bicarbonato

Badillo Cárdenas Daniel Jacob

Laboratorio Bioquímica General
BQD 1353