INSTITUCIÓN EDUCATIVA INTEGRADO Nº 34678

“SEÑOR DE LOS MILAGROS” - YANAHUANCA

Martes, 7 de setiembre de 2021 CIENCIA Y TECNOLOGÍA

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

“Cuidamos nuestra salud aprovechando los nutrientes de los alimentos”.

ACTIVIDAD AUTÉNTICA 2
Indagamos sobre cómo aprovechamos mejor los nutrientes de los alimentos que consumimos.

ACTIVIDAD Explicamos cómo aprovechar mejor los alimentos que consumimos.

NUESTRA META
¿Qué aprenderemos? Explicar cómo aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos.

Lee y responde:

¿De forma es mejor consumir la piña?

a Picada.

b En jugo.
Me gusta Me gusta
piña picada. piña picada.
¿Por qué lo crees?
………………………………………………………………
………………………………………………………………

Responde la pregunta: ¿Qué frutas

consumes con más frecuencia?
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
………………………………………………………………….
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
¿Cómo consumes esas frutas?
…………………………………………………………………
a Picada.
……………
…………………………………………………………………
b En jugo.
…………………………………………………………………
……………………
…………………

Mg. Darwin G. TARAZONA TRUJILLO

DOCENTE DE AULA 2º GRADO
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Responde a la PREGUNTA DE INDAGACIÓN según tú sabes o conoces.

¿Cómo podemos aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos que consumimos?

¿Qué harías para verificar tu respuesta? Pinta las acciones.

Buscar información en
libros e internet con Observar imágenes
ayuda de un familiar. de alimentos.
Preguntar a mis familiares.

Lee con ayuda de un familiar la información sobre las frutas.

La fruta siempre es saludable, porque está

compuesta por agua, fibra, minerales y
vitaminas; también, tiene azúcares
naturales que son conocidos como fructuosa.
Es por todo esto que los médicos
recomiendan comer la fruta tal como se
recoge de la naturaleza para que no se
pierda ninguno de estos compuestos; que
algunas veces se encuentra en la cáscara,
como de la manzana, pera, durazno y otras
en la pulpa, como es el caso de la piña.
La piña es rica en vitamina C, que permite absorber el hierro a nuestro organismo. También,
contiene fibra la que ayuda en la digestión y evita el estreñimiento, así como minerales que
protegen nuestra salud.

Mg. Darwin G. TARAZONA TRUJILLO

DOCENTE DE AULA 2º GRADO
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Luego de leer el texto, completa la información.

Responde a la pregunta

¿Qué otras frutas debemos consumir, tal como se recoge de la planta?

Lee la información

No cocinar Tomar los zumos recién Evitar los cambios Escoger alimentos
demasiado las exprimidos drásticos de frescos
verduras El zumo natural pierde temperatura Se debe consumir
Al cocinarlos mucho, ciertos nutrientes y se Los cambios de alimentos de
pierden sus oxida o cambia de sabor, temperatura son uno de temporada, porque
nutrientes y algunos como la papaya y la los grandes enemigos de tienen muchos más
aumentan sus calorías, naranja que se hace los nutrientes. nutrientes y son más
como la zanahoria. amarga. económicos.

 Para conservar los nutrientes, se recomienda evitar freírlos, o usar la olla a presión o el microondas
porque destruyen los nutrientes. También, puedes hornearlos o cocinarlos a vapor.
 Los zumos envasados contienen muy pocos nutrientes y mucha azúcar.

Mg. Darwin G. TARAZONA TRUJILLO

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Según lo leído, ¿Cómo se puede aprovechar mejor sus nutrientes de los alimentos?
Pinta el círculo de la V si es verdadera la oración y F si es falsa.
Cocinar bastante las verduras.
Tomar los zumos después de una hora de ser exprimidos.
Evitar los cambios drásticos de temperatura.
Escoger alimentos frescos.

Lee la información

Para crecer sanos y fuertes, debemos elegir alimentos nutritivos. Para ello, en nuestras comidas, como el desayuno, almuerzo o cena,
podemos elegir y consumir alimentos variados de acuerdo a lo que necesita nuestro cuerpo, ni mucho ni poco. Debe contener mínimo
un alimento de cada grupo: energéticos, constructores y protectores. En el gráfico, te presentamos los grupos de alimentos naturales
y las funciones que realizan en nuestro cuerpo.

Mg. Darwin G. TARAZONA TRUJILLO

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Dibuja y escribe los alimentos nutritivos que consumes con frecuencia en el desayuno, almuerzo y cena.

Luego de haber leído el texto, responde a la PREGUNTA DE INDAGACIÓN.

¿Cómo podemos aprovechar mejor los nutrientes de los alimentos que consumimos?

Compara tus primeras respuestas con las que diste después de leer el texto. ¿Son iguales o diferentes? ¿Qué nuevas
ideas aprendiste? Puedes mejorar tu respuesta.

Mg. Darwin G. TARAZONA TRUJILLO

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Elige un alimento nutritivo de tu localidad o región que se puede consumir tal como lo proporciona la naturaleza.
Completa la información en la ficha.

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Lo estoy Necesito
CRITERIOS DE EVALUACIÓN Lo logré
intentando apoyo

Planteé mis explicaciones iniciales y finales de

acuerdo con la pregunta de investigación.

Expliqué cómo aprovechar mejor los nutrientes

de los alimentos.

Guarde tu ficha de trabajo en tu portafolio de evidencias.

Suba su evidencia al aplicativo Google classroom.

Mg. Darwin G. TARAZONA TRUJILLO

DOCENTE DE AULA 2º GRADO