Carrera: Tecnicatura en Higiene y Seguridad en el Trabajo

Cátedra: Organización Industrial

Fecha: 4/8/2021
Duración: 90 Minutos
Alumno: matias
Apellido . campero
DNI nº 33626946

EXAMEN ALUMNO REGULAR

Ejercicio nº 1
Tema: Matriz de Preferencia (o puntaje ponderado)
Un fabricante de calzado deportivo desea expandirse construyendo una segunda
instalación. Su búsqueda se ha reducido a tres localizaciones, A, B y C todas aceptables
para la gerencia en lo que se refiere a los factores dominantes. La evaluación de esos sitios
(lugares geográficos), realizada en función de cuatro factores de localización es la siguiente:
Factor de localización Ponderación
del Factor
Ambiente laboral 20
Proximidad a Materias Primas 40
Proximidad a Mercados 25
Servicios Públicos 15

La tabla de Puntajes utilizada fue:

Insuficiente: 1; Regular: 2; Bueno: 3; Muy Bueno:4 y Excelente: 5.

Las localidades (A, B y C) han recibido el siguiente puntaje.

Factor de localización “A” “B” “C”
Ambiente Laboral 4 4 5
Proximidad a Materias Primas 5 4 2
Proximidad a Mercados 3 3 3
Servicios Públicos 2 5 3

Preguntas:
¿Cuál es el factor de localización más importante para el fabricante?

Proximidad a materias primas

¡Cuál es el factor más destacado en cada una de las localidades?

En la localidad A la proximidad a la materias PRIMAS

En la localidad B los servicios publico
En la localidad C el ambiente laboral

Calcule el puntaje ponderado para cada una de las localidades.

¿Qué localidad es la más recomendable?

La localidad b es la de mayor puntaje de ponderación

Factor localización A
Ambiente Laboral 4x20=80
Proximidad a Materias Primas 5x40=200
Proximidad a Mercados 3x25=75
Servicios Públicos 2x15=30

Factor localización B
Ambiente Laboral 4x20=80
Proximidad a Materias Primas 4x40=160
Proximidad a Mercados 3x25=75
Servicios Públicos 5x15=75

Puntaje ponderado: 390

Factor localización C
Ambiente Laboral 5x20=100
Proximidad a Materias Primas 2x40=80
Proximidad a Mercados 3x25=75
Servicios Públicos 3x15=45
Puntaje ponderado: 300

Debe exponerse el desarrollo numérico del ejercicio

Ejercicio nº 2

Nº Pregunta
El gerente de una empresa de producción desea poner en marcha planes de
1 incentivos a su personal, le solicita a Ud., que lo asesore indicándole y explicándole
como mínimo dos bases de incentivos con sus respectivas subdivisiones, Espera su
respuesta:
2 ¿A que denominamos Economía de Escala?.
¿Explique cuáles son las razones para que se de este fenómeno?
¿A que denominamos Deseconomía de Escala?.

3 Explique cinco (5) características de las producciones: Intermitente y Continua

4 Explique aproximación sistemática a las decisiones de capacidad.

5 A que se denomina equipo de trabajo. ¿Cuáles son los más frecuentemente

usados?
6 ¿Cuáles son los enfoques que una organización puede adoptar en relación al medio
ambiente?. Explique cada uno de ellos

Para APROBAR el Examen se requiere como Mínimo: .

Ejercicio 1 completo y correcto más tres tareas completas y correctas obtiene nota Cuatro.
Ejercicio 1 completo y correcto + cuatro tareas completas y correctas obtiene nota Seis.
Ejercicio 1 completo y correcto + cinco tareas completas y correctas obtiene nota Ocho.
Ejercicio 1 completo y correcto + seis tareas completas y correctas obtiene nota Diez.

PUNTO 2

A- incentivos son herramientas de gestión que efectúan retribuciones adicionales al salario

con un determinado objetivo estratégico en función de la situación de la compañía. Con
respecto al salario, se define como el precio pagado por el trabajo. Puedo proponer que
ponga en marcha por ejemplo:
 Planes individuales
• Por cantidad: es una forma tradicional de compensación en la cantidad producida durante
un período. Este tipo de plan promueve el esfuerzo no el trabajo de alta calidad.
• Por mejor capacitación: esta capacitación lo hace más valioso para su equipo. Favorece la
actividad del equipo y le brinda más flexibilidad.
O los Planes para equipos: (Por logros de producción o calidad, Reconocimiento público).

B-
se entiende que la economía de escala son los costes-beneficios que las empresas obtienen
de la escala de sus operaciones (generalmente, medida por la cantidad de producción
generada), con el coste por unidad de producción disminuyendo al aumentar la escala.
Según las economías de escala, puede haber factores técnicos, estadísticos, organizativos
o relacionados para el grado de control del mercado. Cuando los costes promedio
comienzan a disminuir con el crecimiento de la producción surgen economías de escala.

Hay cuatro razones para que se de este fenómeno:

1. Los costos fijos se distribuyen entre más unidades.
2. Duplicar el tamaño de una planta no implica usualmente duplicar
3. La adquisición de grandes volúmenes de insumos brinda mayor poder negociador al
cliente.
4. Con un alto régimen de producción se migra hacia una estrategia de manufactura
enfocada al producto, con recursos enfocados específicamente a cada producto. Se justifica
la adquisición de más tecnología. Se aceleran los procesos de aprendizaje y se disminuyen
los inventarios.
Deseconomía :
Se producen cuando el costo unitario promedio aumenta al aumentar el tamaño de la planta.
Esto se debe a que un tamaño excesivo acarrea complejidad, se genera un organigrama
con muchos estratos y la estructura se hace menos ágil.
Históricamente, las organizaciones aceptaron un concepto conocido como economías de
escala, que establece que el costo promedio unitario de un bien o servicio disminuye al
aumentar el output rate.

c- intermitente :
 Producción a pequeña escala
 No requiere capital humano y físico en constante funcionamiento.
 Los productos tienden a ser heterogéneos
 Comúnmente la maquina utilizada sirve para realizar difentes productos o
actividades.

Continuo :

 La estandarización del proceso y del producto es muy elevada, igual que el grado de
automatización de los equipos.

 Debido al elevado volumen de producción, el coste total unitario de fabricación es

reducido, teniendo una mayor incidencia en dicho coste total.

 Requiere un número mayor de máquinas que los otros tipos de producción, pero
menos mano de obra.

 En algunos casos la obtención del producto no se detiene nunca, para evitar dañar
los equipos, o porque el tiempo o el coste de reiniciarlos es demasiado elevado.
 Debido al alto grado de automatización y de estandarización de los productos, este
tipo de producción es el más rígido de todos.
  Es una producción orientada totalmente al mercado, esto es, la empresa no espera a
que se le haga un pedido con las especificaciones concretas de un cliente para
comenzar a producir.
D

e- Una de las formas de lograr el compromiso de los empleados es mediante la formación

de equipos con un propósito en común. Los managers juegan un rol importante para lograr
el éxito del equipo.
Los siguientes puntos favorecen a la consecución de los objetivos del equipo:
 El proyecto debe ser accesible al grupo, con Standard de performance definidos.
 Se debe crear un ambiente positivo de trabajo desde las primeras reuniones.
 Los miembros del equipo deben acordar reglas claras de interacción.
 Se deben fijar metas a corto plazo.
f- Medio Ambiente:
Apoyar el enfoque preventivo frente a los retos medioambientales.
Promover mayor responsabilidad medioambiental.
Alentar el desarrollo y la difusión de tecnologías respetuosas del medio ambiente.

4- Aproximación Sistemática a las decisiones de calidad: el proceso tiene cuatro etapas y

asiste a los gerentes de producción a la toma de decisiones.

• Valuar las obligaciones de capacidad a futuro: se predice la demanda futura,

productividad, competencia y cambios tecnológicos.
• Identificar Gaps: un Gap es la diferencia entre la demanda planeada y a actual,
puede ser positiva o negativa.
• Desarrollo de las alternativas: se utilizan para prevalecer los Gaps si los existiera,
pueden expandirse para pagar horas extras o subcontratar.
• Evaluación de las alternativas: se evalúan las cuantitativas como las cualitativas.