“Año del Bicentenario del Perú: 200

Años de Independencia”

Carbonilos

Número de sesión: VIII

Grupo: jmirandap-01M17-4
Docente: Jean Paul Miranda Paredes
Integrantes:
o Quispe Ponce Luis Alejandro – 2021146568
o Rojas Condorchoa Noelia – 2021146615
o Romero Aliaga Roberto Sebastián -2021118668
o Ysla Pazos Mariafé – 2021101955
Curso: Química – seminario

2021
 ¿Qué son los carbonilos?

El grupo carbonilo, en química orgánica, es una unidad

química divalente que consiste en un átomo de carbono (C) y un átomo
de oxígeno (O) los cuales se encuentran conectados por un doble enlace. El
grupo es un constituyente de ácidos carboxílicos, ésteres, anhídridos,
haluros de acilo, amidas y quinonas, y es el grupo funcional característico
de aldehídos y cetonas. Los ácidos carboxílicos y todos sus derivados,
aldehídos, cetonas y quinonas también se conocen colectivamente
como compuestos de carbonilo. Es un grupo funcional formado entonces de
un átomo de carbono que tiene doble enlace y un átomo de oxígeno.
Algunas veces suele referirse a la palabra carbonilo como monóxido de
carbono.
Estos compuestos tienen una importantísima aplicación tanto en la industria
como reactivos, disolventes, así como para su utilización en la elaboración
de medicamentos, polímeros, perfumes, y como en el medio natural,
formando parte de la estructura de los glúcidos, las proteínas, las hormonas,
etc.
 Toxicidad de los
carbonilos
Las principales fuentes de emisión de carbonilos en ambientes interiores son los
materiales de construcción (madera), el amueblado, las alfombras, la combustión en
estufas, calentadores de baño y, sobre todo, el humo del tabaco. La emisión de estos
carbonilos por las fuentes mencionadas afecta adversamente la calidad del aire interior y
el confort de los ocupantes. En ambientes exteriores, su emisión es producida por los
escapes de los vehículos de combustión interna, y constituyen las principales fuentes de
carbonilos en el aire.

Los carbonilos forman un grupo de compuestos orgánicos que se encuentran en la

atmósfera. El formaldehído se presenta en forma gaseosa a temperatura ambiente,
mientras que la acetona, acetaldehído, propionaldehído y acroleína, entre otros, se
encuentran en forma líquida, con baja presión de vapor. Se ha comprobado que el
formaldehído es el más abundante en atmósferas contaminadas y sus efectos en la salud
se manifiestan en la irritación de ojos y del tracto respiratorio, además de dolor de
cabeza; este tóxico, junto con el acetaldehído y la acroleína son considerados como
probables carcinógenos
El formaldehído es el compuesto que más preocupación ha causado a los investigadores,
debido a que es el carbonilo más abundante en las atmósferas y la Agencia Internacional
de Investigación en Cáncer lo clasificó como cancerígeno. Niveles bajos de
formaldehído pueden causar irritación de ojos, nariz, garganta y en la piel; es posible
que individuos con asma puedan ser más sensibles a los efectos de inhalación de
formaldehído; sin embargo, no se han establecido concentraciones límites permisibles
en el aire. En ambientes ocupacionales donde se producen estos compuestos (industrias
y laboratorios comerciales) y, dependiendo de su composición y su concentración en el
ambiente, será el daño que causen. Se ha reglamentado la presencia de algunos
carbonilos, debido a que las concentraciones son muy altas comparadas con aquellas de
ambientes exteriores y son, en general, producto de procesos industriales.

La acroleína merece una mención especial por su toxicidad, es un severo agente irritante
pulmonar y lacrimógeno, pues concentraciones de dos partes por millón (2 gramos en
una tonelada) en aire, resultan nocivas, aunque no ha sido demostrado su efecto
cancerígeno.

R i esgos par a l a sa l u
Conclusiones
 Bibliografías

 Grupo carbonilo | Qué es, características, estructura, reactividad, ejemplos [Internet].

Euston96. 2021 [cited 11 May 2021]. Available from:
https://www.euston96.com/grupo-carbonilo/

 Ciencia y Desarrollo, Artículos [Internet]. Cyd.conacyt.gob.mx. 2021 [cited 11 May

2021]. Available from:
https://www.cyd.conacyt.gob.mx/archivo/235/Articulos/Carbonilos/Carbonilo2.html