Unidad II Descripción y clasificación del movimiento de fluidos

UNIDAD II
DESCRIPCIÓN Y CLASIFICACIÓN DEL
MOVIMIENTO DE FLUIDOS

2.1 MASA DE CONTROL Y VOLUMEN DE CONTROL

La masa de control es una cantidad de materia definida que se separa del resto de la
masa de un sistema en forma arbitraria con fines de estudio. Su masa es fija, y todo lo
que queda fuera de esta delimitación se denomina medio exterior o alrededores. A
través de los límites de ésta no hay flujo de masa, pero puede existir flujo de energía
en forma de calor o trabajo.
Un volumen de control es un volumen arbitrario, en el espacio, a través del cual
circula un fluido. La frontera geométrica del volumen de control se llama superficie de
control. Ésta puede ser real o imaginaria, y puede encontrarse en reposo o movimiento.

2.2 FLUJO VISCOSO Y FLUJO NO VISCOSO

Los flujos donde los efectos de la viscosidad se desprecian se denominan no
viscosos. En un flujo no viscoso, la viscosidad del fluido, µ, se supone igual a cero.
Los fluidos con viscosidad cero no existen; sin embargo, hay muchos problemas donde
el desprecio de las fuerzas viscosas simplificará el análisis y, al mismo tiempo,
conducirá a resultados significativos, ver figuras 2.1 y 2.2.
Todos los fluidos posen viscosidad y, en consecuencia, los flujos viscosos son de
capital importancia en el estudio de la mecánica de fluidos.

Flujo no viscoso

Figura 2.1 Flujo viscoso y no viscoso.

Figura 2.2 Flujo viscoso sobre una bola de golf.

2.3 FLUJO LAMINAR Y FLUJO TURBULENTO.

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Es uno de los dos tipos principales de flujo en fluido Se llama flujo laminar o corriente
laminar, al tipo de movimiento de un fluido cuando éste es perfectamente ordenado,
estratificado, suave, de manera que el fluido se mueve en láminas paralelas sin
entremezclarse si la corriente tiene lugar entre dos planos paralelos, o en capas
cilíndricas coaxiales como, por ejemplo la glicerina en un tubo de sección circular. Las
capas no se mezclan entre sí. El mecanismo de transporte es exclusivamente
molecular. Se dice que este flujo es aerodinámico. En el flujo aerodinámico, cada
partícula de fluido sigue una trayectoria suave, llamada línea de corriente, figura 2.3
y 2.4.
El perfil de velocidades tiene forma de una parábola, donde la velocidad máxima se
encuentra en el eje del tubo y la velocidad es igual a cero en la pared del tubo, figura
2.5.

Figura 2.3 Flujo laminar de un fluido perfecto en torno al perfil de un objeto.

Figura 2.4 Flujo laminar y turbulento.

Figura 2.5 Distribución de velocidades en un tubo con flujo laminar.

NÚMERO DE REYNOLDS
El comportamiento de un fluido, particularmente con respecto a las pérdidas de
energía, dependen bastante de si el flujo es laminar o turbulento. Por esta razón
debemos tener medios para predecir el tipo de flujo sin tener necesidad de observarlo.
En efecto, la observación directa es imposible para fluidos que se encuentran en
conductos opacos o bien el flujo sea de un gas. Se puede mostrar experimentalmente
y verificar analíticamente que el carácter del flujo tanto flujo externo, como interno
depende de cuatro variables: la densidad del fluido (ρ), la viscosidad del fluido (µ), una

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longitud característica del fenómeno a estudiar (L c ), y la velocidad promedio del flujo

(𝑉𝑉� ). Osborne Reynolds fue el primero en demostrar que un flujo laminar o turbulento
puede ser predicho si se conoce la magnitud de un número adimensional, conocido en
su honor como número de Reynolds (R e ),
𝜌𝜌𝑉𝑉� 𝐿𝐿𝑐𝑐 𝑉𝑉� 𝐿𝐿𝑐𝑐
𝑅𝑅𝑒𝑒 = =
𝜇𝜇 𝜈𝜈

Estas dos formas de la ecuación son equivalentes, puesto que la viscosidad cinemática
ν es:
𝜈𝜈 = 𝜇𝜇/𝜌𝜌.

Para flujo en tuberías y sobre cilindro y esferas, se tiene que 𝐿𝐿𝑐𝑐 = 𝐷𝐷:
𝜌𝜌𝑉𝑉� 𝐷𝐷 𝑉𝑉� 𝐷𝐷
𝑅𝑅𝑒𝑒 = =
𝜇𝜇 𝜈𝜈
Mientras que para una placa plana, 𝐿𝐿𝑐𝑐 es igual a la longitud de la placa 𝐿𝐿𝑝𝑝 en la
dirección del flujo:
𝜌𝜌𝑉𝑉� 𝐿𝐿𝑝𝑝 𝑉𝑉� 𝐿𝐿𝑝𝑝
𝑅𝑅𝑒𝑒 = =
𝜇𝜇 𝜈𝜈

Para flujos en aplicaciones prácticas si el número de Reynolds para el flujo:

Flujo Flujo
laminar turbulento
En ductos < 2300 > 4000
Sobre placas planas < 105 > 5 x 105
Sobre esferas y cilindros < 105 > 3 x 105

Las aplicaciones típicas involucran flujos que se encuentran bien colocados en el

intervalo de los flujos laminares o en el intervalo de los flujos turbulentos, de hecho
casi la totalidad de la aplicaciones involucran flujo turbulento, de modo qué la
existencia de la zona de transición no ocasiona alguna dificultad.
En mecánica de fluidos, se llama flujo turbulento o corriente turbulenta al
movimiento de un fluido que se da en forma caótica, en que las partículas se mueven
desordenadamente y las trayectorias de las partículas se encuentran formando
pequeños remolinos aperiódicos, como por ejemplo el agua en un canal de gran
pendiente, figura 4. Debido a esto, la trayectoria de una partícula se puede predecir
hasta una cierta escala, a partir de la cual la trayectoria de la misma es impredecible,
más precisamente caótica, figura 2.6.

Figura 2.6 Distribución de velocidades al interior de un tubo con flujo turbulento.

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2.4 FLUJO COMPRESIBLE Y FLUJO INCOMPRESIBLE

Aquellos flujos donde las variaciones en densidad son insignificantes se denominan
incompresibles; cuando las variaciones en densidad dentro de un flujo no se pueden
despreciar, se llaman compresibles. Si se consideran los dos estados de la materia
incluidos en la definición de fluido, líquido y gas, se podría caer en el error de
generalizar diciendo que todos los flujos líquidos son flujos incompresibles y que todos
los flujos de gases son flujos compresibles. La primera parte de esta generalización es
correcta para la mayor parte de los casos prácticos, es decir, casi todos los flujos
líquidos son esencialmente incompresibles. Por otra parte, los flujos de gases se
pueden también considerar como incompresibles si las velocidades son pequeñas
respecto a la velocidad del sonido en el fluido; la razón de la velocidad del flujo, 𝑉𝑉�𝑓𝑓 , a
la velocidad del sonido, 𝑉𝑉�𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 , en el medio fluido recibe el nombre de número de
Mach, M a , es decir,
𝑉𝑉�𝑓𝑓
𝑀𝑀𝑎𝑎 =
𝑉𝑉�𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠

Los cambios en densidad son solamente del orden del 2% de valor medio, para valores
de M a < 0.3. Así, los gases que fluyen con M a < 0.3 se pueden considerar como
incompresibles; un valor de M a = 0.3 en el aire bajo condiciones normales corresponde
a una velocidad de aproximadamente 100 m/s.
La velocidad del sonido para líquidos y gases con comportamiento ideal, se calculan
mediante las ecuaciones siguientes:
𝐸𝐸𝑣𝑣
𝑉𝑉�𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 = � (𝐿𝐿í𝑞𝑞𝑞𝑞𝑞𝑞𝑞𝑞𝑞𝑞𝑞𝑞)
𝜌𝜌

𝑉𝑉�𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠𝑠 = √𝑘𝑘𝑘𝑘𝑘𝑘 (𝐺𝐺𝐺𝐺𝐺𝐺𝐺𝐺𝐺𝐺 𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐𝑐 𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖𝑖)

Donde:
𝐸𝐸𝑣𝑣 Modulo volumétrico de compresibilidad.
𝑘𝑘 Relación de calores específicos.
𝑅𝑅 Constante del gas.
𝑇𝑇 Temperatura absoluta.

Los flujos compresibles se presentan con frecuencia en las aplicaciones de ingeniería.

Entre los ejemplos más comunes se pueden contar los sistemas de aire comprimido
utilizados en la operación de herramienta de taller y de equipos dentales, las tuberías
de alta presión para transportar gases, y los sistemas sensores y de control neumático
o fluídico. Los efectos de la compresibilidad son muy importantes en el diseño de los
cohetes y aviones modernos de alta velocidad, en las plantas generadoras, los
ventiladores y compresores.
Bajo ciertas condiciones se pueden presentar ondas de choque y flujos supersónicos,
mediante las cuales las propiedades del fluido como la presión y la densidad cambian
bruscamente

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2.5 FLUJO INTERNO Y FLUJO EXTERNO

Los flujos delimitados completamente por superficies sólidas e llaman internos o de
ducto. Los flujos sobre cuerpos sumergidos en un fluido reciben el nombre de flujos
externos.
El flujo interno de líquidos en los que el ducto no está lleno, donde hay una superficie
libre sometida a presión constante, flujo en canales.

2.6 FLUJO UNIFORME.

En un flujo que es uniforme las propiedades son las mismas en toda una misma
sección transversal dada: velocidad, temperatura, densidad, etc. Es decir se usan las
propiedades promedio de la sección transversal (velocidad promedio, etc).

2.7 FLUJO ESTABLE Y FLUJO TRANSITORIO

Flujo estable o permanente: Llamado también flujo estacionario. Este tipo de flujo se
caracteriza porque las condiciones de velocidad de escurrimiento en cualquier punto
no cambian con el tiempo, o sea que permanecen constantes con el tiempo o bien, si
las variaciones en ellas son tan pequeñas con respecto a los valores medios. Así
mismo en cualquier punto de un flujo permanente, no existen cambios en la densidad,
presión o temperatura con el tiempo, es decir:
𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕
= 0, = 0, =0
𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕

El flujo permanente es más simple de analizar que él no permanente, por la

complejidad que le adiciona el tiempo como variable independiente.

Flujo transitorio o no permanente: Llamado también flujo no estacionario. En este

tipo de flujo en general las propiedades de un fluido y las características mecánicas
del mismo serán diferentes de un punto a otro dentro de su campo, además si las
características en un punto determinado varían de un instante a otro se dice que es un
flujo no permanente, es decir:
𝜕𝜕𝑁𝑁
≠0
𝜕𝜕𝜕𝜕
Donde: N es el parámetro a analizar.

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PROBLEMAS DE PRÁCTICA
P2.1 Describa 3 fenómenos donde se presenten los siguientes tipos de flujo:
a. Flujo viscoso y flujo no viscoso.
b. Flujo laminar y flujo turbulento.
c. Flujo compresible y flujo incompresible.
d. Flujo transitorio y flujo no transitorio.
P2.2 Describa 3 fenómenos que para su estudio se seleccione masa de control.
P2.3 Describa 5 fenómenos que para su estudio sea necesario seleccionar volumen
de control.
P2.4 ¿Cuál es la velocidad del sonido en el aire cuando la temperatura en el ambiente
es de 31°C?
P2.5 A una distancia de 6 km de una persona ocurre una explosión ¿Cuánto tiempo
después de ocurrida ésta, la oiría la persona? Considere la temperatura
ambiente de 14°C.
P2.6 La velocidad de las ondas longitudinales en una varilla de metal es de 6000 m/s
¿Cuál es el módulo de Young (módulo de compresibilidad volumétrico) del
material de la varilla? La densidad es de 8200 kg/m3.
P2.7 ¿Cuál es la velocidad del sonido en el agua a 20 °C?
P2.8 Calcular la velocidad del sonido en oxígeno a 27 °C
P2.9 Calcular la velocidad del sonido en un gas a 40 °C cuyo peso molecular es de
30 kg/kmol y sus calores específicos son c p = 1.1 kJ/kg K y c v = 0.73 kJ/kg °C.
P2.10 Determine si el flujo es laminar o turbulento si fluye glicerina a 25 °C en una
tubería cuyo diámetro interior es de 150 mm. La velocidad promedio del flujo es
de 3.6 m/s.
P2.11 Calcule el Número de Reynolds para Aceite de Oliva a una velocidad de 10 m/s
fluyendo por una tubería de ¼ de pulgada, a 21 °C. Este aceite tiene una
viscosidad de 1 poise y una densidad relativa de 0.913.
P2.12 Calcule la velocidad mínima de flujo de agua a 160 °F, que fluye en un conducto
de 2 pulg de diámetro interior, para la cual el flujo es turbulento.
P2.13 Calcule la rapidez del flujo de volumen máxima de aceite combustible a 45 °C a
la cual el flujo seguirá siendo laminar en un conducto de 100 mm de diámetro
interior. Para el aceite utilice DR = 0.895 y una viscosidad dinámica de 0.04
Pa.s.
P2.14 Calcule el número de Reynolds para el flujo de agua a 60 °F en un conducto de
acero de 2 pulg, cédula 40, si la rapidez de flujo de volumen es de 0.25 pie3/s.
P2.15 Determine el tamaño del tubo de cobre tipo K, más pequeño que llevará 4 l/min
de los siguientes fluidos en un flujo laminar:
a. Agua a 40 °C.
b. Gasolina a 25 °C (DR = 0.68).
c. Alcohol etílico a 0 °C (DR = 0.79).

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