TRABAJO FINAL DE FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIÓN

REALIZAR EN GRUPOS DE 4 PERSONAS MAXIMO, RECUERDE APLICAR TODAS LAS NORMAS DE

ICONTEC.

EN ESTE TRABAJO USTED DEBE PENSAR EN SU UNIVERSIDAD O EN UNA EMPRESA EN LA QUE ESTE
TRABAJANDO Y DESARROLLAR LOS SIGUIENTES PUNTOS:

1. RESEÑA HISTORICA
MISION – VISION
2. COMO ESTA ORGANIZADA SU UNIVERSIDAD O EMPRESA.
ORGANIGRAMA
3. ¿CUAL ES LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA ESCOGIDA?
¿QUE TIPO DE EMPRESA ES?
RECUERDE QUE LAS EMPRESAS SE PUEDEN CLASIFICAR DE LA SIGUIENTE MANERA:
 Sectores Económicos
 El origen de su capital.
 Su Tamaño
 Conformación de su capital
 El pago de impuestos
 El número de propietarios
 La función social
4. IDENTIFIQUE QUE FACTORES AFECTAN DIRECTAMENTE A LA EMPRESA ESCOGIDA Y
EXPLIQUE POR QUE?
5. IDENTIFIQUE Y EXPLIQUE EL ENTORNO DE LA EMPRESA.
6. LA ADMINISTRACIÓN MODERNA NOS MUESTRA UNOS ENFOQUE CUAL DE ELLOS PODRIA
APLICARSE EN LA EMPRESA Y POR QUE LO RECOMIENDA.
 EMPRESA NUTRESA

1- RESEÑA HISTÓRICA

En 1916, nace La Fábrica de Galletas y Confites, una empresa que fabrica

galletas (pastas y galletas) y confitería, se estableció en Medellín, Colombia. En
1925, la empresa cambió su nombre a Fábrica de Galletas Noel S.A. y
nuevamente en 1999 a Compañía de Galletas Noel S.A. En 1920, se fundó una
empresa procesadora de chocolates bajo el nombre de Compañía Nacional de
Chocolates Cruz Roja, que más tarde cambió su nombre a Compañía Nacional de
Chocolates, S.A. En 1933, esta compañía de chocolates compró una participación
en la empresa de galletas y allanó el camino para la formación del conglomerado.
De 1933 a 1958, el grupo continuó consolidando su red de distribución, lo que
resultó en una mayor presencia nacional e imagen corporativa. En 1933, la marca
"Sello Rojo" se creó cuando la empresa ingresó en el negocio del café. En 1950,
con el boom de la industria del café, se creó la Compañía Colombiana de Café
S.A. Colcafé, que pronto se convirtió en una importante empresa exportadora
colombiana. La primera exportación de cualquier compañía del grupo fue en 1961,
café a Japón.[3]
En 1993, se estableció la empresa de confitería, Compañía Dulces de Colombia
S.A. En 1995, las empresas comerciales de la Organización se establecieron en el
extranjero formando lo que hoy se conoce como la red Cordialsa, primero en
Ecuador y segundo en Venezuela. La compañía también realizó su primera
inversión en el exterior y amplió su negocio de procesamiento de carne con
Industrias Alimenticias Hermo de Venezuela S.A. En 1999, la Organización separó
a dos de sus compañías, Noel y Zenú.
Fusión y creación de Inversiones Nacional de Chocolate
En 2003, La Compañía Nacional de Chocolates Y La Compañía de Galletas Noel
se fusionan formando una nueva empresa llamada Inversiones Nacional de
Chocolates S.A., con importantes intereses en los negocios del chocolate y el
café, así como la empresa de inversión en alimentos de la Organización,
Inveralimenticias (que tiene participaciones en el negocio de la carne, las galletas
y la confitería). En 2004, la organización comenzó a expandirse a América Central
y el Caribe a través de la compra de las plantas de galleta y chocolate de Nestlé
en Costa Rica. En 2006, la INCH cambió su nombre a Grupo Nacional de
Chocolates S.A. El 1 de febrero de 2007, Grupo Nacional de Chocolates compró la
compañía peruana Good Foods S.A. y la marca Winter´s por US $ 36 millones a
través de su filial peruana Compañía Nacional de Chocolates de Perú S.A.[4]
También, en el 2006, adquiere Galletas Pozuelo, con casa matriz en Costa Rica,
empresa líder en el mercado de galletas y confites en Centroamérica, por un valor
de US$ 119 millones a la empresa multinacional española Ebro Puleva. Grupo
Nacional de Chocolates amplió de esta forma su mercado a 16 países más donde
tenía presencia hasta el momento Galletas Pozuelo, convirtiéndose en un fuerte
competidor de Nestlé y Mondelez en Centroamérica y el Caribe.
Para el año 2008 las adquisiciones internaciones se concentraron en el mercado
cárnico con la compra de Ernesto Berard S.A. en Panamá, sumándose a la ya
adquirida Blue Ribbon Products, las cuales se fusionarían para el año 2011 y
dando lugar a Alicapsa-Alimentos Cárnicos Panamá.
Cambio de nombre a Grupo Nutresa
En el año 2009, el Grupo Nacional de Chocolates obtiene la compañía de
alimentos mexicana, Nutresa S.A. de C.V., dedicada a la producción y
comercialización de golosinas de chocolate. Dicha compañía, con una planta de
producción en la Zona metropolitana del valle de México se convirtió,
posteriormente, en filial de la Compañía Nacional de Chocolates en ese país, y su
nombre serviría para que en el año 2011, se resolviera que por motivos de
expansión, este fuera el nombre del conglomerado, pasándose a llamar
finalmente: Grupo Nutresa.
En 2013, Nutresa, compra el 100% de los activos de TMLUC por un importe de
758 millones de dólares,[8] y permite al grupo introducirse al mercado chileno y
mexicano, al mismo tiempo incorporar al sector de bebidas instantáneas y
aumentar su portafolio de pastas secas.
Para el 2014, Grupo Nutresa firmó una alianza con Mitsubishi Motors con la que
consolidó la creación de Oriental Coffee Alliance, con sede principal en Kuala
Lumpur, Malasia, una apuesta del conglomerado por el rápido crecimiento del
mercado de café soluble en Asia.
Para el año 2020, Grupo Nutresa cumplió sus primeros 100 años siendo la
compañía de alimentos más importante de Colombia y una de las más importantes
de Latinoamérica con presencia directa en 14 países, 47 plantas de producción en
el mundo y participaciones de más del 50% en los mercados de los países donde
tiene presencia. Además, es de las pocas compañías en todo el planeta en ser
incluida por 10 años consecutivos como la empresa de alimentos más sostenible
del mundo, de acuerdo a los índices de Dow Jones Sustainability Indices. [11]
También en 2020, anunció su incursión con sus productos en Sudáfrica y la
construcción de su planta de producción número 48, en la ciudad de Santa Marta,
Colombia.
MISIÓN
“La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor a los grupos
relacionados, logrando un retorno de las inversiones superior al costo del capital
empleado.
Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio y capacidades
superiores.
Gestionamos nuestras actividades en un marco de desarrollo sostenible; con el
mejor talento humano; innovación efectiva, productividad y comportamiento
corporativo ejemplar.”

VISIÓN
“Nuestra estrategia está dirigida a duplicar al año 2030, las ventas logradas en
2020; obteniendo retornos superiores al costo de capital empleado.
Para lograrla ofrecemos a nuestro consumidor alimentos y experiencias de marcas
conocidas y apreciadas; que nutren, generan bienestar y placer, que se distinguen
por la mejor relación precio/valor; disponibles ampliamente en nuestra región
estratégica; gestionados por gente talentosa, innovadora, productiva,
comprometida y responsable, en un marco de desarrollo sostenible.”

2- Organigrama del grupo NUTRESA

La estructura corporativa de Grupo inicia desde su Presidencia, desde donde se

busca asegurar las capacidades de la Organización, direccionar las decisiones
que le permitan alcanzar la Mega 2030, garantizar su crecimiento sostenible y
rentable, y desarrollar los pilares que sustentan el modelo de negocio: personas,
marcas y redes de distribución.
Le acompaña una vicepresidencia de Finanzas Corporativas que aporta al
crecimiento del Grupo a través del apoyo a los planes de inversión de los
diferentes Negocios.
Operativamente, Grupo Nutresa está compuesto por los Negocios Galletas,
Cárnicos, Chocolates, Cafés, Tresmontes Lucchetti -TMLUC-, Alimentos al
consumidor, Helados y Pastas.
En Colombia, la gestión comercial es apoyada por Comercial Nutresa (secos) y
por el Negocio Cárnico (congelados y refrigerados), así como por canales de venta
alternativos de venta como Novaventa (ventas por catálogo, ecommerce y
máquinas dispensadoras), La Recetta (alimentación institucional) y Atlantic Food
Service (alimentación institucional). En el exterior, cuenta además con compañías
propias de distribución exclusiva.
Los servicios administrativos son suministrados a todas las compañías del Grupo
por parte de Servicios Nutresa, encargada de proveer soluciones en materia de
abastecimiento, infraestructura, finanzas, auditoría, asistencia legal, riesgos y
seguridad, desarrollo humano y comunicaciones, entre otros.
 3- ¿CUAL ES LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA ESCOGIDA?

R/ La Actividad Económica: Comercialización de alimentos.

La principal actividad del grupo es operar la industria alimenticia con enfoque en
producir, distribuir y vender embutidos, galletas, chocolates, café, helado y pasta.
Grupo NUTRESA S. A. es la empresa líder en alimentos procesados en Colombia
y uno de los más relevantes del sector en América Latina.
Grupo NUTRESA S.A., es una sociedad de la especie de la anónima comercial,
constituida conforme a la ley colombiana, que tiene su sede o domicilio principal
en Medellín, Departamento de Antioquia, República de Colombia.

La compañía comercializa sus productos en aproximadamente 70 marcas

diferentes en 65 países. Otras actividades incluyen la inversión o la aplicación de
recursos o dinero en efectivo en cualquier forma autorizada por la ley y la
exploración de la industria metalmecánica y del embalaje.

¿QUE TIPO DE EMPRESA ES?

R/ Grupo NUTRESA es una sociedad Anónima, empresa diversificada en términos

de geografía, productos y abastecimiento.
Grupo NUTRESA S.A. y sus sociedades subsidiarias constituyen un grupo
integrado y diversificado de la industria de alimentos que opera principalmente en
Colombia y Latinoamérica.

La Compañía tiene por objeto:

- La inversión o aplicación de recursos o disponibilidades de la Compañía en
empresas organizadas bajo cualquiera de las formas autorizadas por la ley,
sean nacionales o extranjeras y que tengan por objeto la explotación de
cualquier actividad económica lícita, o en bienes corporales o incorporales
con la finalidad de precautelación del capital.

En desarrollo de las inversiones que constituyen el objeto de la Compañía, ésta

podrá:
a). Promover y constituir sociedades con o sin el carácter de filiales o
subsidiarias, siempre que sean sociedades constituidas para realizar
inversiones lícitas de cualquier tipo; vincularse a sociedades o empresas ya
constituidas, cualquiera sea su objeto social, siempre y cuando éste sea lícito,
a título de inversión; suscribir o adquirir acciones, cuotas o partes sociales en
ellas, mediante aportes en dinero, en bienes o servicios; y absorberlas o
fusionarse con ellas;
b). Adquirir los bienes muebles o inmuebles, corporales o incorporales, títulos
valores u otros, que a juicio de la Junta Directiva sirvan para la realización del
objeto social.
c). Emitir bonos y contratar préstamos o créditos, por activa o por pasiva, para
el desarrollo, fomento o explotación de las empresas, actividades y negocios
descritos en el presente artículo.
d). En general, ejecutar todos los actos y celebrar todos los contratos, sean de
carácter principal, accesorio, preparatorio o complementario, que directamente
se relacionan con los negocios o actividades que constituyen el objeto social,
de acuerdo con la extensión y comprensión determinadas en el artículo quinto
(Art. 5) y en el presente, y realizar todos aquellos actos que tengan como
finalidad ejercer los derechos y cumplir las obligaciones, legal o
convencionalmente derivados de la existencia y de las actividades
desarrolladas por la Compañía.