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  • Arroz Con Leche

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    BLADIMIR CASTRO
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    Este documento proporciona la composición nutricional, ingredientes, forma de preparación y detalles de producción de un arroz fortificado. Contiene información sobre el contenido de humedad, grasa, proteínas, carbohidratos y valores energéticos, así como de calcio, hierro y fósforo. El arroz se elabora con ingredientes como arroz, azúcar, leche en polvo y especias, y está fortificado con amaranto y quinoa. Se prepara cocinando el arroz con agua y leche durante 20 minutos.

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    Título original

    ARROZ CON LECHE

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    de 1

    COMPOSICIÓN NUTRICIONAL

    PARÁMETROS UNIDAD RESULTADOS


    Humedad g/100g 3,13
    Grasa; g/100g 10,6
    Proteína N* 6,25 g/100g 11,4
    Carbohidratos; g/100g 72,1
    Valor energético; kcal/100 g 429
    Calcio mg/100 g 374
    Hierro mg/100g 1,33
    Fosforo mg/100g 330

    INGREDIENTES

    Arroz de primera calidad, azúcar, leche entera


    en polvo, canela molida, clavo de olor molida y
    coco rallado.

    FORTIFICADO CON: Amaranto y quinua.

    FORMA DE PREPARACIÒN

    En una olla limpia coloque 6 litros de agua


    una vez hervida, vierta el contenido de la
    bolsa el arroz, deje cocinar por 10 minutos
    y agregue la leche previamente diluido en
    1 litro de agua tibia, cocine a fuego lento
    durante 20 minutos.

    CONSERVESE EN LUGAR
    FRESCO Y SECO
    ESTOS PRODUCTOS ESTAN
    ELABORADOS A BASE DE CEREALES
    DE ALTO VALOR NUTRITIVO PARA
    NIÑOS EN EDAD ECOLAR

    ELABORADO POR:
    INDUSTRIAS ALIMENTICIAS

    R.S. SENASAG N° 07-02-03-06-0013


    Planta Procesadora – Oficinas
    Zona Magisterio Rural – Telf. 6222948
    FECHA ELAB.: 25/02/2021
    Cel. 72428115 - 77478797
    FECHA VENC.: 25/02/2022
    N° DE LOTE: s-P20180313ST POTOSI- BOLIVIA

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