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2/7/2021 PD:Sistema Bucodental

Plan docente de la asignatura

Datos generales

Nombre de la asignatura: Sistema Bucodental

Código de la asignatura: 360310


Identificador unívoc de l'origen: COPAUT2021107322

Curso académico: 2020-2021


Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica

Coordinación: Carles Maria Solsona Sancho


Identificador unívoc: COPAUT2021107322

Departamento: Departamento de Patología y Terapéutica Experimental

créditos: 6
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Programa único: S

 
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Las lenguas en las que se imparte la asignatura son el catalán y el castellano. Los ejercicios,
pruebas, exámenes etc. se hacen en la lengua que utiliza cada profesor.

Dr. Ignasi Serra. Anatomía bucodental. Castellano.

Dr. Carles Solsona. Histología bucodental. Catalán.

Dra. Sònia V. Forcales. Inmunología. Catalán.

 
Origen del document: Administració

 
Òrgan: Universitat de Barcelona

Horas estimadas de dedicación Horas totales 150


Universitat de Barcelona

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Títol:
2/7/2021 PD:Sistema Bucodental

Actividades presenciales y/o no


75
presenciales

  -  Teoría Presencial   36

  (12: anatomía bucodental; 12: histología bucodental, 12: inmunología)


  -  Prácticas de laboratorio Presencial   27

(15: anatomía bucodental (10 prácticas de 1,5 horas por alumno), 6: histología bucodental,
 
6: inmunología)

  -  Seminario Presencial   12

  (6: anatomía, 3: histología, 3: inmunología)


Trabajo tutelado/dirigido 25

Aprendizaje autónomo 50
Identificador unívoc de l'origen: COPAUT2021107322

 
Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica

Recomendaciones
Identificador unívoc: COPAUT2021107322

Los alumnos deben estudiar con libros y atlas. Para cada clase teórica es necesario que el
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estudiante dedique una hora de estudio en libros.


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Competencias que se desarrollan

 
   - Capacidad de aprendizaje y responsabilidad (capacidad de análisis, de síntesis, de
visiones globales y de aplicación de los conocimientos a la práctica/capacidad de tomar
decisiones y adaptación a nuevas situaciones)
   - Capacidad comunicativa (capacidad de comprender y de expresarse oralmente y por
escrito en catalán,castellano y en una tercera lengua, dominando el lenguaje
especializado/capacidad de buscar, usar y integrar la información)
   - Comprender las ciencias biomédicas básicas en las que se fundamenta la Odontología
para asegurar una correcta asistencia buco-dentaria. (CG 11. MEC)
   - Comprender y reconocer las estructura y función normal del aparato estomatognático, a
nivel molecular, celular, tisular y orgánico, en las distintas etapas de la vida. (CG 12. MEC)
   - Aprendizaje autónomo

   - Habilidades básicas de manejo de recursos informáticos relativos al ámbito de estudio

   - Preocupación por la calidad


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   - Conocer la morfología y función del aparato estomatognático, incluyéndose contenidos


Òrgan: Universitat de Barcelona
Universitat de Barcelona

apropiados de embriología, anatomía, histología y fisiología específicos.


   - Conocer las características morfológicas, genéticas, fisiológicas y ecológicas de los
principales grupos de microorganismos, así como los elementos básicos de etiologia,

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Títol:
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patogenia e inmunidad de las enfermedades de los dientes, del periodonto, de la cavidad


bucal y de las zonas anejas.
   - Conocer la anatomía microscópica detallada de los diversos tejidos que forman los
dientes, la cavidad bucal y los órganos asociados a ella.
   - Conocer la morfologia y topografia del aparato estomatognático que permita efectuar un
mejor análisis y comprensión de los problemas de salud bucodental
   - Conocer las ciencias biomédicas en las que se fundamenta la Odontología para asegurar
una correcta asistencia buco-dentaria. Entre estas ciencias deben incluirse contenidos
apropiados de:
-Embriología, anatomía, histología y fisiología del cuerpo humano
-
Genética, Bioquímica, Biología celular y molecular
- Microbiología e inmunología
   - Conocer el método científico y tener capacidad crítica para valorar los conocimientos
establecidos y la información novedosa.

Objetivos de aprendizaje
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Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica

Referidos a conocimientos
Identificador unívoc: COPAUT2021107322

Anatomía bucodental
— Iniciarse en el conocimiento anatómico de las diferentes partes del sistema
bucodental y de manera muy especial de cada uno de los dientes.
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— Tener los conocimientos anatómicos suficientes para poder comprender las


enseñanzas clínicas y quirúrgicas de los cursos posteriores.
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Histología bucodental

— Iniciarse en el estudio de la base del desarrollo embrionario, estructural y funcional


de los tejidos que forman el aparato bucal y especialmente de los tejidos dentales.
— Tener los conocimientos necesarios para poder comprender la anatomía patológica y
la patología bucal.

Inmunología

— Iniciarse en las bases celulares y moleculares de la respuesta defensiva del


organismo, con el reconocimiento de las células que participan así como de sus
transformaciones y las moléculas que secretan.
— Iniciarse en los mecanismos de inmunidad natural y adquirida.
— Iniciarse en las bases de la respuesta inmunitaria en la cavidad bucal.

 
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Bloques temáticos
Òrgan: Universitat de Barcelona

 
Universitat de Barcelona

1. Anatomía bucodental

1.1.
Sistema dentario I

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Títol:
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1. Introducción
2. Clasificaciones. Nomenclatura
3. Morfología externa: generalidades
4. Morfología interna: generalidades

1.2.
Sistema dentario II

Morfología particular de los dientes definitivos:


1. Incisivos
2. Caninos
3. Premolares
4. Molares superiores
5. Molares inferiores
Identificador unívoc de l'origen: COPAUT2021107322

1.3.
 Sistema dentario III
Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica

Dientes temporales
Identificador unívoc: COPAUT2021107322

Edentulismo parcial y total

1.4.
Sistema dentario IV
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1. Relaciones interdentarias. El punto de contacto y los espacios que lo


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rodean
2. Relaciones interdentarias. Los arcos dentarios
3. Articulación temporomandibular dentaria
4. Relaciones interdentarias: oclusión
5. Relaciones interdentarias: articulación

1.5.
Sistema dentario V

1. Erupción
2. Etapas del desarrollo de la oclusión

1.6.
Sistema dentario VI

1. Irrigación
2. Drenaje linfático
3. Inervación

2. Histología bucodental

2.1.
Odontogénesis I
Origen del document: Administració

Introducción a la estructura general de los dientes. Ectodermo oral,


Òrgan: Universitat de Barcelona

ectomesénquima e interacciones inductivas del desarrollo dental. Lámina


Universitat de Barcelona

dental. Fases del desarrollo dental: brote, casquete y campana. El órgano


del esmalte, papila dental, folículo dental; sus derivados. Identificación
molecular de los procesos inductivos

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2.2.
Odontogénesis II

Desarrollo de la pulpa. Dentinogénesis. Preodontoblastos, predentina.


Odontoblastos. Amelogénesis. Nudo del esmalte. Los ameloblastos
(adamantoblastos) y sus etapas de desarrollo, morfogénesis,
diferenciación, secreción, maduración y protección. Prolongación de Tome,
la secreción de enamelinas y su relación con los bastoncillos del esmalte

2.3.
Odontogénesis III

Formación de la raíz, la vaina de Hertwig y el diafragma epitelial. Los


canales radiculares accesorios. Estructuras multirradiculares.
Cementogénesis. Cemento intermedio. Formación del ligamento
Identificador unívoc de l'origen: COPAUT2021107322

periodontal y formación del hueso alveolar. Formación de los dientes


secundarios
Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica

2.4.
El esmalte
Identificador unívoc: COPAUT2021107322

Estructura de los bastoncillos del esmalte, organización general. Estructura


y composición de los cristales. Dependencia de iones y pH en la
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solubilidad. Los cambios morfológicos y su relación con la caries. Matriz


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orgánica del esmalte. Organización particular del esmalte. Estriaciones del


esmalte; estriaciones de Retzius y línea neonatal, líneas transversales,
bandas de Hunter-Schreger, el esmalte nudoso

2.5.
La dentina

Composición y propiedades de la dentina. Estructura tubular. La dentina


peritubular e intertubular y su relación con los odontoblastos. Otros tipos
de dentina: dentina de manto, dentina interglobular. Capa de Tome de la
dentina de la raíz. Flujos a través de la dentina. Cambios adaptativos de la
dentina, dentina esclerótica y dentina reparativa

2.6.
La pulpa 

Estructura general. Células de la pulpa, odontoblastos, fibroblastos, células


indiferenciadas, macrófagos. Vascularización de la pulpa. La inervación y
su relación con la sensibilidad dental. Respuesta de la pulpa a factores
ambientales: los dentículos. Capacidad regenerativa de la pulpa

2.7.
Estructuras periodónticas I
Origen del document: Administració
Òrgan: Universitat de Barcelona

El cemento, estructura comparada con otros tejidos duros. Tipos de


Universitat de Barcelona

cemento: intermedio, celular y acelular. Propiedades funcionales del


cemento. Cambios adaptativos del cemento. Los cementículos

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2.8.
Estructuras periodónticas II

El ligamento periodontal. Organización general. Las fibras principales,


transeptales y gingivales. Vascularización e inervación. Restos epiteliales.
Relación de las fibras con el hueso alveolar. El aparato dentogingival

2.9.
Histología de la articulación temporomandibular (ATM)

Las diartrosis. Superficie temporal. Cóndilo mandibular. Disco articular.


Cápsula articular. Líquido sinovial.

3. Inmunología

3.1.
Introducción a la inmunología

Inmunidad innata y adaptativa. Evolución. Reconocimiento. Elementos y


Identificador unívoc de l'origen: COPAUT2021107322

características fundamentales del sistema inmunitario: especificidad,


diversidad, memoria, autorregulación y tolerancia
Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica
Identificador unívoc: COPAUT2021107322

3.2.
Inmunidad innata

Reconocimiento de los microbios y moléculas de estrés: receptores


celulares, moléculas receptoras y efectores solubles. Células de la
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inmunidad innata: epitelios, fagocitos, células dendríticas, mastocitos,


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células NK, otras células linfoides. Respuesta inflamatoria: citocinas,


reclutamiento de leucocitos, fagocitosis, interferones y respuesta antiviral,
consecuencias de la inflamación

3.3.
Sistema del complemento

Vía clásica, vía alterna, vía de las lectinas. Activación y regulación


fisiológica. Funciones biológicas del sistema del complemento

3.4.
Células y órganos linfoides

Células linfoides linfocitos T, B. Órganos linfoides primarios: timo, médula


ósea. Órganos linfoides secundarios: bazo, sistema linfático, ganglios
linfáticos. Circulación linfocitaria. Tejido linfoide asociado a mucosas: GALT,
linfocitos de las mucosas

3.5.
Sistema HLA

Genes y moléculas MHC. Distribución de las moléculas de


histocompatibilidad. Polimorfismo de las moléculas HLA. Nomenclatura del
Origen del document: Administració

HLA HLA y enfermedad. Funciones de las moléculas de histocompatibilidad


Òrgan: Universitat de Barcelona
Universitat de Barcelona

3.6.
Antígenos y presentación

Concepto de antígeno. Antigenicidad y especificidad. Requerimientos para


la inmunogenicidad. Adyuvantes Clases de antígenos Superantígenos

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Títol:
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Células presentadoras de antígeno. Procesamiento del antígeno: antígenos


endógenos y exógenos

3.7.
El receptor de las células T y B. Generación del repertorio

El receptor para el antígeno de los linfocitos T. Estructura, función y


diversidad. La generación del repertorio de linfocitos T. El receptor para el
antígeno de los linfocitos B. Estructura, función y diversidad. Generación
del repertorio de linfocitos B

3.8.
Respuesta inmunitaria celular

Selección clonal. Papel de los linfocitos T colaboradores (helper).


Diferenciación y función de los linfocitos T colaboradores. Activación de los
Identificador unívoc de l'origen: COPAUT2021107322

linfocitos citotóxicos. Citotoxicidad celular T

3.9.
Respuesta inmunitaria humoral
Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica
Identificador unívoc: COPAUT2021107322

Fases de la respuesta. Características generales. Respuesta primaria y


secundaria. Activación B e inicio de la respuesta. El centro germinal:
cambio de isotipo, maduración de la afinidad, selección. Respuestas T
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independientes
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3.10.
Inmunoglobulinas

Inmunoglobulinas: estructura, tipos y funciones. Relación estructura-


función. Propiedades de las inmunoglobulinas. Función efectora de los
anticuerpos. Anticuerpos monoclonales. Fármacos biológicos: mecanismos
de acción

3.11.
Regulación del sistema inmunitario

Tolerancia central y periférica de los linfocitos T. Tolerancia central y


periférica de los linfocitos B. Inducción de tolerancia. Control de la
respuesta inmunitaria

Metodología y actividades formativas

Actividades de la asignatura integrada Sistema Bucodental


Origen del document: Administració

Departamento: Patología y Terapéutica Experimental


Unidades implicadas: Anatomía y Embriología Humana, Histología, Inmunología

Òrgan: Universitat de Barcelona


Universitat de Barcelona

Además de la actividad en las aulas, los docentes podrán utilizar herramientas telemáticas a
través de la nube UB o de otros medios para la formación de los estudiantes.

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Títol:
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Créditos totales: 6

Primera parte: Anatomía bucodental

Programa de actividades presenciales

1. Teoría
2. Prácticas

1. Osteología. Introducción al sistema dentario: nomenclatura y morfología dentaria externa


2. Osteología. Tallado I. Modelado dentario I
3. Osteología. Tallado II. Disección
4. Osteología. Modelado dentario II Reconocimiento dentario I
5. Osteologia. Radiología
Identificador unívoc de l'origen: COPAUT2021107322

6. Osteología. Erupción
7. Osteología. Radiología y erupción
Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica

8. Reconocimiento dentario II
Identificador unívoc: COPAUT2021107322

9. Morfología dentaria interna


10. Reconocimiento dentario III

3. Seminarios

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1. El órgano dentario
2. El sistema dentario

Segunda parte: Histología bucodental

1. Teoría
2. Prácticas

1. Observación microscópica de las glándulas salivales mayores y menores


2. Observación microscópica de la lengua. Corpúsculos gustativos
3. Observación microscópica de los dientes: partes blandas y duras. Estadios del desarrollo

3. Seminarios / Actividad tutelada

Temas generales

Reconocimiento de las estructuras celulares de la cavidad bucal utilizando microscopía


convencional, inmunohistoquímica, microscopía de barrido y microscopía electrónica de
transmisión

Origen del document: Administració

Òrgan: Universitat de Barcelona

Tercera parte: Inmunología

Universitat de Barcelona

1. Teoría
2. Prácticas

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Títol:
2/7/2021 PD:Sistema Bucodental

1. Métodos de detección de las reacciones inmunitarias.


2. Técnicas básicas en inmunología.

3. Seminarios

1. Hipersensibilidad: concepto de hipersensibilidad. Enfermedades de base inmunológica.


Clasificación. Alergia
2. Inmunodeficiencias: Inmunodeficiencias. Inmunodeficiencias adquiridas: sida
3. Autoinmunidad: rotura de la tolerancia, autoinmunidad. Enfermedades autoinmunes.
Enfermedades autoinmunes que afectan a la cavidad oral: síndrome de Sjögren, lupus
eritematoso sistémico, pénfigo vulgar, penfigoide, enfermedad de Behçet, anemia perniciosa,
enfermedad de Crohn

 
Identificador unívoc de l'origen: COPAUT2021107322

Evaluación acreditativa de los aprendizajes

 
Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica
Identificador unívoc: COPAUT2021107322

Evaluación continua

Evaluación parcial: se puede hacer un examen parcial de cada una de las tres partes. En caso
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de que se haga, se anuncian oportunamente las condiciones, el lugar y el horario. El


estudiante que lo supere puede liberarse de la parte correspondiente a la prueba de síntesis.
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La asistencia a las prácticas y a los seminarios es obligatoria, así como la entrega de los
trabajos y las presentaciones orales que se soliciten.

Evaluación continua: 40 % de la calificación global de la asignatura. Cada parte de la


asignatura efectúa la evaluación continua de la siguiente forma:

Anatomía. Se hace una prueba teórica y otra práctica:

— Prueba teórica: 30 % de la evaluación continua de la parte de anatomía. La materia que se


evalúa es toda la que se ha impartido hasta ese día. Consta de 10 preguntas, unas de
respuesta escrita, otras de tipo test y otras sobre proyecciones.

— Prueba práctica: 70 % de la evaluación continua de la parte de anatomía. La materia que


se evalúa es toda la que se ha impartido durante el curso. Consta de 10 preguntas sobre
preparaciones anatómicas: sistema dentario, osteología, disección y radiología.

Histología. Se hacen cuestionarios durante el período de clases teóricas a través de la


plataforma Socrative (entre 6 y 12). Esta parte junto con la nota de prácticas y la
participación en los seminarios, representa el 40 % de la calificación global de la parte de
histología.

Origen del document: Administració

Òrgan: Universitat de Barcelona

Inmunología. Se hará un cuestionario sobre los seminarios (20 %) y dos informes sobre el
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trabajo realizado en las prácticas (20 %). De las 25 preguntas de inmunología en la prueba
de síntesis se incluyen: 21 preguntas teóricas y 4 preguntas de prácticas.

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Títol:
2/7/2021 PD:Sistema Bucodental

Prueba de síntesis: 60 %. Es selectiva, si no se aprueba esta parte, no se aprueba la


asignatura. La prueba de síntesis consiste en un ejercicio de tipo test, con 75 preguntas (25
de cada una de las partes) con cinco respuestas posibles. Puntuación: 1 punto por cada
respuesta correcta, 0 puntos por cada respuesta en blanco o doble, –0,25 puntos por cada
respuesta errónea. Puntuación final necesaria para aprobar:40 puntos. Es necesario que el
estudiante demuestre el conocimiento equilibrado de cada una de las partes de la asignatura
(corresponde a un mínimo de 10 puntos por parte).

Nota: Los exámenes se harán solo en la lengua en que se han impartido cada una de
las partes de la asignatura.

Nota: Los exámenes se podrán hacer sobre soporte papel o a través de medios
electrónicos.

Identificador unívoc de l'origen: COPAUT2021107322

Reevaluación:

Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica

De acuerdo con las normas específicas de reevaluación del Consejo de Estudios (sesión de
Identificador unívoc: COPAUT2021107322

30-04-2019), pueden optar a la reevaluación únicament los alumnos que, habiéndose


presentado a la prueba de síntesis global de la asignatura, hayan obtenido una calificación no
inferior al 60 % de la nota mínima exigida para poder aprobar la asignatura, es decir, 23
puntos. Se mantiene igualmente el criterio del conocimiento equilibrado de cada una de las
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tres partes, es decir, 8 puntos de cada parte

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Sólo se reevaluará la parte de la prueba de síntesis que no haya alcanzado el 50 % de la nota


máxima.

La calificación en la reevaluación se pondera con los mismos criterios aplicados a la


evaluación continua.

alumnos repetidores: no se guarda ninguna nota, ni de teoría, ni de prácticas, ni de seminarios. Los


alumnos deben seguir todas las actividades formativas, a no ser que se acojan a la evaluación única.

Evaluación única

Los alumnos que manifiesten no poder cumplir los requisitos de la evaluación continua, deben
solicitar la evaluación única durante la primera semana del curso por medio de un mensaje de
correo electrónico donde se indique la enseñanza, la asignatura y el nombre del estudiante.

Para estos alumnos la asistencia a prácticas y seminarios no es obligatoria.

Esta vía de evaluación puede ser de interés para los alumnos repetidores.

La prueba consiste en dos partes, una de teoría y otra de prácticas.

Origen del document: Administració

Òrgan: Universitat de Barcelona

La de teoría es un ejercicio de tipo test, con 75 preguntas (25 de cada una de las partes) con
Universitat de Barcelona

cinco respuestas posibles. Puntuación: 1 punto por cada respuesta correcta, 0 puntos por
cada respuesta en blanco o doble, -0,25 puntos por cada respuesta errónea. Puntuación final
necesaria para aprobar: 40 puntos. Es necesario que el estudiante demuestre el conocimiento
equilibrado de cada una de las partes de la asignatura (corresponde a un mínimo de 10

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Títol:
2/7/2021 PD:Sistema Bucodental

puntos por parte).

La parte de prácticas consiste en 30 preguntas cortas o de tipo test, de las cuales 10 son
sobre anatomía bucodental, 10 sobre inmunología y 10 sobre histología bucodental. En el
caso de las preguntas de tipo test se utiliza la misma puntuación que la parte teórica.

Nota final: La parte teórica corresponde al 60 % de la nota final y el restante 40 %


corresponde a la parte de prácticas.

De acuerdo con las normas específicas del Consejo de Estudios de 30-04-2019, los alumnos
que se acojan a la evaluación única no tienen derecho a la reevaluación.

Nota: Los exámenes se harán solo en la lengua en que se han impartido cada una de
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las partes de la asignatura.


Estat d'elaboració: Còpia electrònica autèntica

Nota: Los exámenes se podrán hacer sobre soporte papel o a través de medios
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electrónicos.

 
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Fuentes de información básica


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