¿QUÉ ES UNA HUERTA ORGÁNICA?

Seguramente que en varias oportunidades ya has escuchado hablar sobre alguien que
tiene su propia huerta de hortalizas en el jardín, patio o azotea de su casa. O, incluso,
quizás habrás oído nombrar sobre los huertos escolares o en otros espacios urbanos.
Sin embargo, a la hora de hablar de un biohuerto, quizás te sientas un poco
confundido.

Pues bien, podríamos decir que un biohuerto es un pequeño terreno destinado a la

siembra de vegetales, legumbres, hierbas aromáticas y medicinales, el cual
carece de todo tipo de tratamientos con pesticidas y fertilizantes químicos. Dicho
en otras palabras, se lo podría definir como una huerta orgánica por medio de la cual,
mediante técnicas naturales, se obtienen hortalizas sanas para nuestro organismo y
para el medioambiente. 

Los beneficios de tener un huerto orgánico o un biohuerto

Como ya todos sabemos, el hecho de tener acceso a diferentes tipos de vegetales y
legumbres cultivadas en tu propia casa puede significar una gran cantidad de
beneficios. Por un lado, comodidad, porque no tienes la necesidad de tener que ir a la
verdulería o supermercado más cercano, y por el otro, ahorro económico, porque
tienes tu propia siembra de hortalizas a tan solo unos metros de tu cocina. 
Sin embargo, cuando hablamos de huertos orgánicos o biohuertos, podríamos
nombrar varias ventajas más ¿Quieres conocerlas? 🧐
 

Ventajas de un biohuerto o huerto orgánico

1. Al llevar a cabo este método de cultivo, te estarás asegurando de consumir
alimentos de hojas verdes saludables para tu cuerpo, sin pesticidas, fertilizantes o
cualquier otro agroquímico dañino para tu bienestar físico.
 
2.  Para poder crear un huerto orgánico, no necesitas de un gran espacio o
jardín. Tan solo con usar algunas macetas, bandejas o cajones en el patio, balcón
u otro espacio de tu casa es suficiente. Como te explicaremos más adelante, verás
que es más fácil de lo que parece. 
 
3. El llevar adelante el diseño y la creación de una huerta orgánica junto con su
posterior siembra o cultivo, se convierte en una actividad completamente
social, en donde pueden verse involucrados todos los miembros de la familia. Más
aún, hoy en día, se practican este tipo de actividades en escuelas, con los llamados
“huertos escolares”. Así, niños de todas las edades aprenden sobre la importancia
de la siembra y la alimentación saludable, el cuidado de la tierra y el desarrollo de
cada una de las hortalizas. 
 
4. Despierta la concientización por el medio ambiente y el cuidado de
espacios verdes o huertos urbanos ubicados en diferentes puntos de las ciudades,
en donde también son llevadas a cabo este tipo de prácticas.
 
5. Un huerto orgánico o biohuerto en tu patio, balcón, azotea o terraza, puede
darle otro tipo de estilo y decoración a tu hogar, ya que le estará aportando
color y otro sentido de pertenencia a ese espacio en particular. 
 
6. El tener una huerta orgánica en una casa o escuela conlleva diferentes tipos de
cuidados y mantenimiento, por lo que termina convirtiéndose tanto para personas
adultas como para niños, en una forma creativa e innovadora para hacer
actividad física y combatir el estrés. 
 
7. Con un biohuerto aprendes a no explotar la tierra; simplemente aprovechas
todo lo que la misma puede brindarte en cada temporada. 
 
8. El crear tu propia huerta orgánica conlleva aprender nuevas técnicas de
jardinería, como la rotación de la tierra y el compost natural (los cuales te
explicaremos con más detalle más adelante) para mejorar las condiciones del
suelo. 
 
9. Si optas por sembrar hortalizas y hierbas aromáticas o medicinales en tu casa,
lo creas o no, estarás contribuyendo (aunque sea tan solo un mínimo) a disminuir
la contaminación ambiental. Porque cuanto más masa verde urbana haya, más
se equilibra el agua de las lluvias, la temperatura y el oxígeno. Asimismo, permite
también que los suelos se vuelvan más sustentables para aumentar la absorción. 
 

Ahora que has leído todas los beneficios de un biohuerto, posiblemente ya estés
pensando en crear y diseñar uno en tu casa. Sin embargo, te debes estar preguntando
cómo hacerlo. Pues, no te preocupes, porque ahora pasaremos a explicarte punto
por punto cómo hacer una huerta orgánica casera fácil y económica.