CODIFICACIÓN DE INVENTARIOS DE LABENDDIER

Aprendices:
Andrey David Rodríguez, Félix Rodríguez, Javier Romero

SENA CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS

GESTIÓN EMPRESARIAL
FICHA: 578765
Bogotá 01 de mayo de 2014
CODIFICACIÓN DE INVENTARIOS DE LABENDDIER

Aprendices:
Andrey David Rodríguez, Félix Rodríguez, Javier Romero

Guía 30

CODIFICACIÓN DE INVENTARIOS

Instructora:
Luz Celida Herrera

SENA CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS

GESTIÓN EMPRESARIAL
FICHA: 578765
Bogotá 01 de mayo de 2014
 CONTENIDO
1. NORMATIVIDAD DE SISTEMAS DE CODIFICACIÓN DE PRODUCTOS......5
2. ASIGNACION DE CODIGOS PARA LA FAMILIA DE PRODUCTOS...............6
3. ASIGNACIÓN DE CODIGOS DE BARRAS.............................................................8
4. CONCLUSIONES.......................................................................................................10
5. BIBLIOGRAFIA.........................................................................................................11

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 INTRODUCCIÓN
En el siguiente informe se realizara el respectivo sistema de codificación para la familia de
productos de la empresa Labenddier, se analizarán la teoría y normatividad vigente
Colombiana para aplicar a los sistemas de codificación de los productos de la empresa, el
grupo GAES busca evidenciar posibles falencias en la codificación de inventarios de la
organización, para luego generar sugerencias que apliquen una mejora en los procesos de
inventarios en la empresa.

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 1. NORMATIVIDAD DE SISTEMAS DE CODIFICACIÓN DE PRODUCTOS

“The United Nations Standard Products and Services Code® - UNSPSC - Código Estándar
de Productos y Servicios de Naciones Unidas, es una metodología uniforme de codificación
utilizada para clasificar productos Y servicios fundamentada en un arreglo jerárquico y en
una estructura lógica, Este sistema de clasificación permite codificar productos y servicios
de forma clara ya que se basa en estándares Acordados por la industria los cuales facilitan
el comercio entre empresas y gobierno. La versión implementada en Colombia es la
UNSPSC, V.14.080, traducida al español.”1
Es la Norma estándar bajo la cual Colombia organiza el sistema de codificación de
productos que pueden venderse en Colombia. Por lo tanto es la que podrá regir el sistema
de codificación que Labenddier pretende implementar, este sistema cuenta con la siguiente
clasificación jerárquico: Producto, Clase, familia, Segmento. Y son niveles que sirven
como herramienta fundamental para la clasificación de los bienes y servicios de la
organización.
“El gobierno del Presidente Juan Manuel Santos reconoce que la compra y contratación
pública es un asunto estratégico por lo cual decidió crear Colombia Compra Eficiente por
medio del Decreto 4170 de noviembre 3 de 2011. El Decreto 4170 reconoce la necesidad
de: (a) crear políticas unificadas que sirvan de guía a los administradores de compras y que
permitan monitorear y evaluar el desempeño del sistema y generar mayor trasparencia en
las compras; y (b) tener una entidad rectora que provea un soporte adecuado para ejecutar
el Plan de Desarrollo.”2
Por lo tanto Colombia Compra eficiente se encarga de las políticas y planes que puedan
mejorar los procesos entre oferta y demanda en el país, colaborándole a las empresas para
que puedan desempeñarse bien en el mercado, además de divulgar la normativa para el
sistema de codificación sea de breve aplicación para los empresarios.

1
Guía para la codificación de bienes y servicios de acuerdo con el código estándar de productos y servicios
de las naciones unidas, V.14.080, Consultada el :30- abril de 2014. Disponible en internet:
https://www.colombiacompra.gov.co/sites/default/files/manuales/manualclasificador.pdf
2
Colombia Compra Eficiente, consultado el 30- de abril del 2014-05-01
Disponible en internet: https://colombiacompra.gov.co/es/colombia-compra-eficiente,

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 2. ASIGNACION DE CODIGOS PARA LA FAMILIA DE PRODUCTOS

Labenddier cuenta en su portafolio de productos con 4 líneas al mercado las cuales son:
Línea de ponqués.
Líneas de tortas.
Líneas de cup cakes.
Línea de hojaldre.

Línea de ponqués

 Ponqué blanco (PB)

 Ponqué negro (PN)
 Ponqué de semilla de amapola (PS)
 Ponqué milky way (PM)
 Ponqué selva negra (PSN)

Línea tortas

 Torta tres leches (TL)

 Torta tres leches ron (TL1)
 Torta tres leches café (TL2)
 Torta tres leches chocolate (TL3)
 Torta tres leches frutos rojos (TL4)

Torta de mousses

 Torta de mousses sabor a fresa (TM1)

 Torta de mousses sabor a mora (TM2)
 Torta de mousses sabor a melocotón (TM3)
 Torta de mousses sabor a kiwi (TM4)
 Torta de mousses sabor a yogurt (TM5)
 Torta de mousses sabor a mandarina (TM6)
 Torta de mousses sabor a limón (TM7)
 Torta de mousses sabor a maracuyá (TM8)
 Torta de mousses sabor a ariquipe (TM9)

6
  Torta de mousses sabor a chocolate (TM10)
 Tiramisú (TS)
 Torta con frutas
 Torta de frutas con fresas y melocotón (TF1)
 Torta de frutas con melocotón y cerezas (TF2)
 Tortas combinadas
 Torta combinadas mitad ponqué negro mitad tres leches (TC1)
 Torta combinadas mitad ponqué negro mitad ponqué blanco (TC2)
 Torta combinada mitad ponqué negro mitad postre (TC3)
 Torta combinada mitad ponqué blanco mitad tres leches (TC4)
 Torta combinada mitad ponqué blanco mitad ponqué (TC5)

Líneas Cup cakes

 Cup cakes cubierta en crema

 Cup cakes masa tradicional vainilla (CT1)
 Cup cakes masa tradicional sabor a fresa (CT2)
 Cup cakes masa tradicional sabor a mora (CT3)
 Cup cakes masa tradicional sabor a kiwi (CT4)
 Cup cakes masa tradicional sabor a ariquipe (CT5)
 Cup cakes masa tradicional sabor a chocolate (CT6)
 Cup cakes masa semilla de amapola (CA)
 Cup cakes masa Milky Way con Arequipa (CM)
 Cup cakes selva negra (CS)

Cup cakes cubierta en patillaje

 Cup cakes masa tradicional vainilla (CP1)

 Cup cakes masa tradicional sabor a fresa (CP2)
 Cup cakes masa tradicional sabor a mora (CP3)
 Cup cakes masa tradicional sabor a kiwi (CP4)
 Cup cakes masa tradicional sabor a ariquipe (CP5)
 Cup cakes masa tradicional sabor a chocolate (CP6)
 Cup cakes masa semilla de amapola (CPS)
 Cup cakes masa Milky Way con Arequipa (CPM)
 Cup cakes selva negra (CPN)

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Línea de hojaldre

 Pasteles de pollo (PP)

 Pasteles de carne (PC)
 Palitos de queso (PQ)
 Volovanes (V1)
 Volovanes de carne (V2)
 Volovanes de pollo (V3)
 Volovanes de atún (V4)
 Peinetas (PT)
 Pastel gloria (PG)

3. ASIGNACIÓN DE CODIGOS DE BARRAS

La empresa no cuenta con una asignación de códigos de barras a sus productos, sin
embargo el GAES propone una asignación de código de barras ya que esto representa
benéficos para la empresa.
Con la aplicación de la recolección de datos, la captura de datos es rápida y más precisa, los
costos son más bajos, se minimizan errores y la realización del inventario es mucho más
fácil.3
A continuación se expondrán los códigos de barras asignados para los 5 productos más
importantes de la empresa.
Se utilizara el sistema EAN 13 para la asignación de los códigos de barras para los
productos de la empresa Labenddier.
El sistema EAN-13 es la versión más difundida a nivel mundial:

Consta de un código de 13 cifras, aunque existe una versión corta de 8 posiciones que se
utiliza cuando el espacio disponible para la impresión es pequeño.
Las tres primeras posiciones que forman el prefijo EAN, identifican la Organización de
Codificación de la cual surge el número (ej. 775 es Perú, número asignado al país).
Las cuatro posiciones siguientes corresponden al código de la empresa (número asignado a
la empresa).
Los cinco dígitos restantes pueden ser administrados por el fabricante e identifican al
producto (número de artículo).

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SENA GESTIÓN EMPRESARIAL, códigos de barras, 2014, material de apoyo semana 30.

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La decimotercera posición es una cifra de control que permite verificar si las cifras
precedentes han sido correctamente leídas (número de autentificación o CRC).
Los productos a codificar son:

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 4. CONCLUSIONES
Labenddier es una empresa que no cuenta con la codificación de inventarios que se
requieren, gracias a los análisis del grupo GAES fue posible sugerir y asignar a cada uno de
los productos de la empresa un código para mejorar los procesos de inventario de la
empresa, esto generara una mejora para la contabilidad de la empresa Labenddier.

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 5. BIBLIOGRAFIA

https://www.colombiacompra.gov.co/sites/default/files/manuales/manualclasificador.pdf
https://colombiacompra.gov.co/es/colombia-compra-eficiente
SENA GESTIÓN EMPRESARIAL, códigos de barras, 2014, material de apoyo semana 30.

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