PLANEACIÓN DE RECURSOS HUMANOS DE LABENDDIER

Aprendices:
Andrey David Rodríguez, Félix Rodríguez, Javier Romero

SENA CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS

GESTIÓN EMPRESARIAL
FICHA: 578765
Bogotá 12 de mayo de 2014
PLANEACIÓN DE RECURSOS HUMANOS DE LABENDDIER

Aprendices:
Andrey David Rodríguez, Félix Rodríguez, Javier Romero

Guía 32

PLANEACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

Instructora:
Luz Célida Herrera

SENA CENTRO DE SERVICIOS FINANCIEROS

GESTIÓN EMPRESARIAL
FICHA: 578765
Bogotá 12 de mayo de 2014
 Contenido
1. PROCESO DE PLANEACION DE RECURSOS HUMANOS............................5
2. ACTIVIDADES DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DEL PERSONAL......7
3. GESTIÓN DE DISEÑO Y ANÁLISIS DE CARGOS DE LABENDDIER............9
4. DIAGRAMAS DE FLUJO.................................................................................12
5. CONCLUSIONES.............................................................................................14
6. BIBLIOGRAFIA................................................................................................15

3
 INTRODUCCIÓN
En la organización hay que tener en cuenta cualquier aspecto que involucre la
razón de ser de la empresa, para el logro de los objetivos es necesario además de
tener una muy buena estrategia, mirar hacia adentro y hacia afuera de la
organización tener en cuenta cada aspecto que pueda influir positiva o
negativamente para la empresa; El presente informe hace referencia a Labenddier
en cuanto la gestión que se lleva de RRHH se elaboró una investigación que partió
de la observación y de la información entregada por el Administrador el Señor
Félix Rodríguez, se evidencio la falta de estructuración de la gestión de cargos
que se lleva en Labenddier, partiendo de ese hecho el equipo investigador inicio
una serie de recopilación de información de evidencias pasadas, visitas y de las
charlas con el administrador y se estableció un proceso por el cual empleados que
ya se tienen y los que vendrán en el futuro tendrán que adaptarse ya que se refleja
un modelo de diseño de cargos y una descripción de los cargos que servirán como
guía para el mejoramiento continuo que la empresa necesita para el alcance de
sus objetivos.

4
 1. PROCESO DE PLANEACION DE RECURSOS HUMANOS

El “Recurso Humano” de las organizaciones está compuesto por todos los

esfuerzos, habilidades y capacidades de las personas que trabajan para la
organización. Algunas organizaciones definen su “Recurso Humano” como fuerza
de trabajo, personal o empleados, pero en esencia significan lo mismo. Todos
aquellos que trabajan para las organizaciones son trabajadores. Sin embargo; en
la actualidad la consideración de los RH como un recurso decisivo para la
obtención de logros, permite entender a los gerentes la importancia de administrar
adecuadamente ese recurso de la manera más efectiva para que las personas
trabajen de la mejor manera y encaminados a cumplir los objetivos de las
organización así como también sus objetivos personales. Para este propósito es
esencial que se establezcan acertados criterios para su adecuada administración. 1
Labenddier es una empresa que no cuenta con un departamento específico para
los recursos humanos, el GAES propone un proceso de planeación para los
recursos humanos de la empresa con el fin mejorar su eficiencia, eficacia y
productividad por un largo periodo, cabe mencionar que la planeación de la
empresa como la planeación de los recursos humanos, están íntimamente
relacionados, a tal grado que no pueden ir separadas, también es conveniente
para seguir un camino de acción del recurso humano y no correr el riesgo del
fracaso.
Se utilizara la una de las técnicas más comunes para la predicción del personal en
la organización, la de convencimiento propio, ya que la empresa ha
incursionado en el mercado por localidades, esto ha generado un crecimiento en
la demanda de los ponqués que se ofrecen a las casas de eventos, por este
motivo el administrador Sr. Félix Antonio Rodríguez se verá en la necesidad de
contratar más personal para la empresa, puesto que la demanda ha aumentado.
Los actuales empleados no dan abasto por la demanda de los clientes, será
necesario contratar más empleados en las áreas de producción y ventas.
Para pronosticar las necesidades futuras de los empleados para la organización
son:
Basadas en la experiencia.

 Decisiones informales.
 Investigación formal a cargo de expertos.
 Técnicas Delfos.

1
SENA GESTIÓN EMPRESARIAL, guía material de apoyo semana 32 planeación de recursos
humanos, pág. 3

5
Basadas en la experiencia.

 Extrapolación.
 Indexación.
 Análisis estadístico.

Basadas en otros factores.

 Análisis de presupuestos y planeación.

 Análisis de nuevas operaciones.
 Modelos de computadoras.

Fuentes de oferta para los recursos humanos

Una vez que el departamento de personal ha realizado su planeación de
necesidades futuras de mano de obra en la empresa Labenddier, su principal
preocupación será cubrirlas; en este momento de presenta la necesidad de
atender las diferentes ofertas o fuentes de personal con que se cuenta. Hay dos
tipos de fuentes, que son: la interna y la externa.
La fuente interna: La componen los empleados que actualmente traban en
Labenddier y con ello se pueden plantear ascensos y transferencias para
satisfacer las necesidades requeridas, por ejemplo: Loa Actuales asesores,
ascenderán jerárquicamente y entraran a hacer parte de los coordinadores de
ventas y manejaran cada uno su propio grupo de asesores por cada una de las
localidades en las cuales la empresa entrara a incursionar en el mercado.
La fuente externa: La forma el mercado de mano de obra a donde acude
personal que está desempleado o el personal que estando trabajando, desea
mejorar su situación, por ejemplo se realizaran las respectivas convocatorias para
reclutar el personal que cumpla con los perfiles que pide la empresa, en este caso
se brindaran empleo a personas del exterior, para puestos como, asesores de
ventas y pasteleros.
Para evaluar la fuente interna de la compañía, se debe practicar una auditoria de
recursos humanos en Labenddier con el propósito de saber que tenemos y hasta
donde es posible cubrir las necesidades con este personal; la auditoria se encarga
de resumir las aptitudes y la preparación de todos y cada uno de los empleados en
un documento llamado Inventario de Habilidades. En este documento se clasifica
detalladamente los valores que cada trabajador posee, convirtiéndose en un
elemento de primer orden para el planeador de recursos humanos.

6
Elementos del proceso de la planeación de los recursos humanos

Atendiendo la importancia que representa el proceso de planeación de recursos

humanos para Labenddier, es necesario trabajar con un método sistemático que
consta de ciertos pasos cronológicos formados por una serie de acontecimientos
que se van presentando durante el proceso, las partes que lo componen son:

 Los objetivos o unidades de resultados.

 Las normas y procedimientos.
 El pronóstico de los requerimientos de los recursos humanos.
 La auditoria del inventario de los recursos humanos.
 La programación de acción.

2. ACTIVIDADES DE RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN DEL PERSONAL

Labenddier no cuenta con unas actividades concretas para reclutar un personal

para su empresa, de evidencio que la mayoría de personal de la empresa son
personas que vienen recomendadas por los socios o trabajadores de la empresa.
De otra parte los cargos que funcionan en la empresa son los siguientes.

Gerencias
 Administrador

Departamento de ventas
 Supervisor de ventas
 Asesores comerciales

Departamento de producción
 Supervisor de planta
 Pasteleros
 Auxiliares de pastelería

Departamento de distribución

7
  Auxiliares de entrega
Mediante el crecimiento de la empresa su necesidad por crecer allegado a
ampliar su nómina en la empresa pero no tiene una constante ni un control por
ciertos parámetros para reclutar gente aunque se nota en varios personal nuevo
un sentido social por gente que necesita el trabajo por lo cual se evidencia un
entrenamiento a este personal en cuanto a aprender empíricamente las funciones
que le señalan.

Para nuestro grupo de investigación proponemos un método muy eficaz para la

selección de personal, que consta de los siguientes pasos

1) Poner avisos en página web y periódicos con una breve descripciones del
puesto a ocupar, salario, incentivos y horarios, esto con el fin que se esparza la
información del empleo y tengamos postulados al cargo.

2) Hoja de vida esto para verificar si los postulados cumplen con la oferta de
trabajo.

3) Proceso de selección se revisa los mejores perfiles y se citan a la empresa.

4) Entrevista (grupal o individual) se revisa la presentación personal, el

cumplimientos y experiencia de la personas para dicho cargo de esta forma se
evidenciara las competencias de los postulados para poder trabajar en grupo y
que sea un complemento para la empresa.

5) Pruebas psicológicas y de desempeño con esto realizaremos un análisis más

profundo de los postulados para saber las ganas de trabajar, sus metas, sus
objetivos, su toma de decisiones para que de esta forma podamos saber sus
expectativas y llegar a complementarlo en el proceso de trabajo de la empresa.

6) Papeleo y firma de contrato en esta etapa ya para culminar el proceso

revisaremos una serie de documentos apropiados para poder trabajar con la
empresa según lo que ordena la ley colombiana.

8
7) Reconocimiento de la empresa e inducción, en esta parte daremos a conocer
partes esenciales de la empresa como su misión, visión, objetivos y metas
para que de esta forma todos los integrantes nuevos hablen el mismo idioma y
visualicen a donde van a llegar. Por otra parte se le entregara su puesto de
trabajo y su proceso de inducción con labores escritas y presenciales.

3. GESTIÓN DE DISEÑO Y ANÁLISIS DE CARGOS DE LABENDDIER

Mediante un proceso de observación y consulta al gerente de la empresa

dedicada a la producción y comercialización de pasteles, hojaldre, etc. Llamada
Labenddier, El Equipo investigador noto que la empresa no contiene un proceso
de gestión de diseño y análisis de cargos lo cual es importante para la
organización ya que de esta manera posibilita suplir cualquier vacante y
estandarizar procesos que conlleven al bienestar de los empleados y a las
necesidades del mercado en el que se mueve Labenddier a continuación se podrá
observar el mecanismo de gestión propuesto por el equipo investigador.

“Modelo situacional o contingente Según Chiavenato (2002) el enfoque

contingencial destaca que no se alcanza la eficacia organizacional siguiendo un
modelo organizacional único y exclusivo, es decir, no existe una forma única o
mejor para organizar con el propósito de alcanzar los objetivos.” 2
Partiendo de la información anterior podemos destacar que el equipo investigativo
está de acuerdo con que no hay una forma única ni exacta para la organización en
relación con el logro de sus objetivos, por lo tanto el modelo que se tomara debe
ser un tanto eclíptico y tomara partes de los modelos de diseño clásico, humanista
y contingencial o situacional, principalmente énfasis en la tarea, en las
recompensas, concepto del hombre como sociedad, participación en toma de
decisiones, preocupación por el contenido y contexto del cargo, significado del
trabajo, retroalimentación y liderazgo por parte del gerente.
La empresa se debe encaminar hacia la estandarización tanto de procesos como
de departamentos que compacten las actividades en la empresa y faciliten las
labores que conlleven a alcanzar los objetivos planteados.

2
Tomado de: http://www.slideshare.net/johannacoll/gestin-en-el-diseo-y-anlisis-de-cargos,
Consulta 13-05-2014

9
“Descripción de Cargos Chiavenato (2002) define la descripción de cargos como
el conjunto responsabilidades que tiene el ocupante del cargo respondiendo a las
preguntas de: Cuándo lo hace, cómo lo hace, dónde lo hace y por qué lo hace.” 3
A continuación se dará la descripción de cargos que se recomienda tener en
cuenta.
Gerencia
Nombre del puesto: gerente, Administrador de Labenddier
Funcionario responsable de la vacante: Félix Rodríguez
Localización: carrera 3 no 73ª 29- Usme- Bogotá
El perfil de este cargo realza todo un proceso de jerarquía alto, se encarga de
planear, organizar, controlar y direccionar la empresa. Es el encargado de tener
éxito e incrementar los activos de la empresa.

Departamento de ventas
Nombre del puesto: Supervisor de ventas
Funcionario Responsable de la vacante: Félix Rodríguez
Localización: carrera 3 no 73ª 29- Usme- Bogotá

Este perfil está encargado de planear, organizar, controlar y direccionar todo el

departamento de ventas desde sus proyectos hasta sus vendedores bajo los
parámetros de gerencia
Nombre del puesto : Asesor comercial
Funcionario Responsable de la vacante: Félix Rodríguez
Localización: carrera 3 no 73ª 29- Usme- Bogotá
Están encargados vender, asesorar y dar una imagen prestigiosa de la empresa,
entre sus actividades cotidianas está en buscar clientes vía presencial es decir
por todas las localidades, vía web y vía teléfonos. De igual forma mantener

3
Tomado de: http://www.slideshare.net/johannacoll/gestin-en-el-diseo-y-anlisis-de-cargos,
consultado 13-05-2014

10
clientes existentes, llenar planillas y dar informes quincenales de todo lo que
suceda.
Departamento de producción
Nombre del cargo: Supervisor de planta
Funcionario Responsable de la vacante: Félix Rodríguez
Localización: carrera 3 no 73ª 29- Usme- Bogotá
Supervisor: John Rodríguez
Esta encargado de planear, organizar, controlar y direccionar toda el
departamento de producción bajo los parámetros de gerencia
Nombre del cargo: Pasteleros
Funcionario Responsable de la vacante: Félix Rodríguez
Localización: carrera 3 no 73ª 29- Usme- Bogotá
Supervisor: Nieves Méndez

Son los encargados de realizar los productos de pastelería , desde sus inicio de
preparación y horneo hasta el final con sus decoraciones pertinentes.
Nombre del cargo: Auxiliares de pastelería
Funcionario Responsable de la vacante: Félix Rodríguez
Localización: carrera 3 no 73ª 29- Usme- Bogotá
Supervisor: Nieves Méndez
Este perfil es el que organiza, limpia y pasa los utensilios, metería prima a los
pasteleros para que el trabajo sea más rápido.
Departamento de distribución
Nombre del cargo: Auxiliar de entrega
Funcionario Responsable de la vacante: Félix Rodríguez
Localización: carrera 3 no 73ª 29- Usme- Bogotá
Supervisor: John Rodríguez.

11
 4. DIAGRAMAS DE FLUJO

LABENDDIER

Solicitud del
pedido

El cliente define el
Presentación diseño Elaboración
de catálogo, No Si de boceto,
selección de tamaño,
tamaño y empastillage,
colores forma

Elaboración de
orden de pedido
al área de
producción

AREA DE
PRODUCCION

Revisión del Embalaje

Elaboración del producto solicitado
producto terminado

Distribución del
producto Factura

12
13
 Elaboración de
orden de pedido
al área de
producción

5. CONCLUSIONES
Se pudo elaborar un esquema con el cual Labenddier no contaba y se recomienda
que lo tenga en cuenta como formato formal, que pueda servir como guía para la
especialización, descripción, reclutamiento y selección de personal que contribuya
al desarrollo continuo de la organización en pro del mejoramiento y alcance de los
objetivos planteados, el presente informe propone condiciones y descripción de
cargos que pueden ayudar a la obtención de lo anteriormente mencionado.

14
 6. BIBLIOGRAFIA

SENA GESTIÓN EMPRESARIAL, guía material de apoyo semana 32

http://www.slideshare.net/johannacoll/gestin-en-el-diseo-y-anlisis-de-cargos
http://www.slideshare.net/johannacoll/gestin-en-el-diseo-y-anlisis-de-cargos

15