UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

AREQUIPA- PERÚ

FACULTAD: FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS FISICAS Y FORMALES

ESCUELA PROFESIONAL: INGENIERIA INDUSTRIAL

PLAN DE ESTUDIOS
SÍLABO DE ASIGNATURA
1. IDENTIFICACIÓN ACADÉMICA
El desarrollo de las
1.1.- Nombre de la Asignatura: Dirección de Operaciones Industriales
actividades
Código de la Asignatura: 4410236 académicas se
distribuye en tres
Semestre Académico en que se desarrolla: X fases.

1.2.- Peso Académico de la Asignatura. 3 créditos

Cada semestre
HORAS SEMANALES HORAS SEMESTRALES académico comprende
dieciocho semanas.
CRÉDITOS Horas Prácticas
Horas Horas Horas Horas Horas
Práctica de Jefe de Virtuales (Resolución Nº 6199-CU-
Teóricas Teóricas Prácticas Virtuales
Aula Prácticas 2016)

3 2 2 36 36

1.3.- Código, nombre y créditos de Asignaturas Equivalentes: 4410177 Dirección de la producción Industrial, 3.0 Cre
4408115 Desarrollo Humano y Organizacional, 3.0 créditos
1.4.- Código y nombre de Asignaturas Pre-requisito: 160 Créditos Aprobados

2. SUMILLA
La asignatura prepara al alumno en la aplicación de los conceptos, métodos y técnicas para la Gestión Empresarial y la Alta
Dirección. En consecuencia, el estudiante desarrollara conocimientos de dirección, gerencia, habilidades gerenciales,
liderazgo, trabajo en equipo, bases legales para la gestión de personas, herramientas y técnicas para la gestión de
operaciones, herramientas y técnicas para la gestión de procesos, indicadores de gestión y técnicas financieras para la
gestión financiera. Asimismo, utiliza software como simulador para la toma de decisiones.

3. COMPETENCIAS DEL PERFIL DE EGRESO A LAS QUE CONTRIBUYE LA ASIGNATURA

Identifica diagnostica, formula y resuelve problemas usando las técnicas, métodos herramientas y normas en el dominio de la ingeniería
industrial, para la Alta Dirección, la Gestión de Operaciones y Procesos y la Toma de decisiones.
Aplica los conocimientos y habilidades en matemáticas, ciencias e ingeniería para la solución de problemas en la Alta Dirección, la Gestión
de Operaciones y la Gestión Financiera.
Usa las herramientas y técnicas modernas de la Ingeniería necesarias para la práctica profesional, dirigiendo y gestionando operaciones
y procesos.
Formula y conduce experimentos y pruebas, analiza los datos e interpreta resultados, utiliza simuladores para la toma de decisiones.
Reconoce la importancia del trabajo grupal y se integra y participa en forma efectiva en equipos multidisciplinarios de
trabajo.
4. COMPETENCIAS PROPIAS DE LA ASIGNATURA
Comprende y reconoce las habilidades gerenciales, el liderazgo, el trabajo en equipo para la Alta Dirección y la Gestión
Empresarial.
Comprende y reconoce la importancia de la administración salarial y tributaria en la Alta Dirección y la Gestión Empresarial.
Reconoce la importancia de la gestión por procesos, los indicadores KPI’s como herramienta en la gestión de operaciones
y procesos.
Reconoce y Comprende el uso de técnicas financieras como herramienta en la gestión financiera y de la Alta
Dirección.

5. CONTENIDOS BÁSICOS DE LA ASIGNATURA

1. La Dirección empresarial
1.1 La empresa industrial y su dirección.
1.2 Estilos y niveles de dirección.
1.3 Características de la dirección.
1.4 La práctica gerencial (Lectura practica gerencial)
1.5 Habilidades gerenciales (Lectura habilidades gerenciales)
1.6 Liderazgo y Empowerment

2. Dirección del Talento Humano

2.1 La gestión del talento humano.
2.2 Funciones, planeación, motivaciones y compensaciones.
2.3 Bases legales (Lectura legislación laboral peruana).
2.4 Estudio, Casos de aplicación: CTS, Gratificaciones, vacaciones, 5ta. Categoría.

3. Dirección de Operaciones en la empresa

3.1 Gestión Operaciones (Lectura World Class Manufacturing).
3.2 La cadena de procesos (lectura Lean manufacturing)
3.3 Indicadores de Productividad (Lectura)
3.4 Los procesos empresariales (lectura Lean manufacturing)
3.5 Gestión de los Procesos (Lectura Gestión y Mejora de Procesos)
3.6 Indicadores de Gestión (Lectura Indicadores de Gestión)
3.7 Estudio, Casos de Aplicación
3.8 Informe del Uso del Simulador Tenpomatic

4. Dirección Financiera en la empresa

4.1 Planeación financiera
4.2 Flujo de Tesorería
4.3 Reemplazo de Equipo
4.4 Proyección de Estados Financieros
4.5 Estado de Movimiento de Efectivo
4.6 El costo de capital
4.7 Métodos de valoración
4.8 El flujo de caja libre
4.9 Informe del Uso del Simulador Tenpomatic
6. EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS ADQUIRIDAS

RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Evidencias de conocimiento:
Controles de lectura y Evaluaciones de la fase.
Evidencias de desempeño y/o producto:
Resolución de Casos de Estudio, decisiones del simulador Tenpomatic.
Informes y Presentación de simulador y trabajos.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Evaluación Conceptual: Control de Lectura y Participación 20%

Evaluación Procedimental: Evaluación 60%
Evaluación Actitudinal: Decisiones en Simulador, Presentación portafolios 20%

7. BIBLIOGRAFÍA
• Whetten David, Cameron Kim, “Desarrollo de Habilidades Directivas”, Pearson Educación, 2016.
• Snell Scott, Bohlander Georged, “Administración de Recursos Humanos”, 16ava Edic., 2013
• Lluis Cuatrecasas, Lean management: la gestión competitiva por excelencia, Profit Editorial, 2010
• Van Den Berghe, Edgar, “Gestión y Gerencia Empresariales”, Ecoe Ediciones, Segunda Edición, Bogotá 2012
• Besley Scott, Brigham Eugene, “Fundamentos de Administración Financiera”, Cengage Learning, 14a Edición, Mexico
2016
• Infor Corporate Headquarters, “Las Siete Claves para una Manufactura de Clase Mundial”, 2007
• Lugo Marin Juan, Gestión por Procesos e Indicadores de Gestión, 2012
• Loscalzo, William, “Presupuesto de Flujo de Efectivo”, Ed. Limusa, México
• Copeland, Tom, “Valoración, Medición y Gestión del Valor”, Deusto S.A. Ediciones, 2007
• Fernández, Pablo, “Valorización de Empresas: Como Medir y Gestionar la Creación de Valor”, Ediciones 2007,
Universidad de Navarra, noviembre 2008
 UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA MARÍA

PROGRAMA FORMATIVO DE ASIGNATURA

I. IDENTIFICACIÓN ACADÉMICA

1. Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS FISICAS Y FORMALES

2. Departamento Académico: CIENCIAS E INGENIERIAS FISICAS Y FORMALES

3. Nombre de la Asignatura: DIRECCION DE OPERACIONES INDUSTRIALES

Código: 4410236

4. ESCUELA PROFESIONAL donde se desarrolla la asignatura:

INGENIERIA INDUSTRIAL

5. Docente (s) y /o Jefe (s) de Práctica (s)

Código Apellidos y Nombres Función Categoría

1842 PACHECO OVIEDO ABRAHAM ARTURO DOCENTE PRINCIPAL

6. Ubicación y Peso Académico de la Asignatura

HORAS SEMANALES HORAS SEMESTRALES

AÑO Horas
SEMESTRE CRÉDITOS
ACADÉMICO Horas Prácticas Horas Horas Horas Horas
Teóricas Práctica Jefe de Virtuales Teóricas Prácticas Virtuales
de Aula Prácticas

2021-PAR X 3 2 2 36 36

7. Ambiente donde se realiza el aprendizaje

Teoría: PLATAFORMA VIRTUAL BLACKBOARD -TEAMS

Práctica:
II.- LINEAMIENTO ACADÉMICO PROFESIONAL

1. Sumilla:

La asignatura prepara al alumno en la aplicación de los conceptos, métodos y técnicas para la

Gestión Empresarial y la Alta Dirección. En consecuencia, el estudiante desarrollara
conocimientos de dirección, gerencia, habilidades gerenciales, liderazgo, trabajo en equipo, bases
legales para la gestión de personas, herramientas y técnicas para la gestión de operaciones,
herramientas y técnicas para la gestión de procesos, indicadores de gestión y técnicas financieras
para la gestión financiera. Asimismo, utiliza software como simulador para la toma de decisiones.

2. Competencias del perfil de egreso a las que contribuye la asignatura

Identifica diagnostica, formula y resuelve problemas usando las técnicas, métodos herramientas y normas
en el dominio de la ingeniería industrial, para la Alta Dirección, la Gestión de Operaciones y Procesos y la
Toma de decisiones.
Aplica los conocimientos y habilidades en matemáticas, ciencias e ingeniería para la solución de problemas
en la Alta Dirección, la Gestión de Operaciones y la Gestión Financiera.
Usa las herramientas y técnicas modernas de la Ingeniería necesarias para la práctica profesional, dirigiendo
y gestionando operaciones y procesos.
Formula y conduce experimentos y pruebas, analiza los datos e interpreta resultados, utiliza simuladores
para la toma de decisiones.
Reconoce la importancia del trabajo grupal y se integra y participa en forma efectiva en equipos
multidisciplinarios de trabajo.

3. Competencias propias de la asignatura

Comprende y reconoce las habilidades gerenciales, el liderazgo, el trabajo en equipo para la Alta
Dirección y la Gestión Empresarial.
Comprende y reconoce la importancia de la administración salarial y tributaria en la Alta Dirección
y la Gestión Empresarial.
Reconoce la importancia de la gestión por procesos, los indicadores KPI’s como herramienta en
la gestión de operaciones y procesos.
Reconoce y Comprende el uso de técnicas financieras como herramienta en la gestión financiera
y de la Alta Dirección.
III. PROGRAMACIÓN POR FASE DE APRENDIZAJE

Título Desde 16/08/2021

Total de Horas Cronograma de la
FASE de DIRECCION GERENCIAL 24
I de Fase Fase Hasta 25/09/2021
Fase

Reconoce las habilidades gerenciales, liderazgo, empoderamiento en la dirección empresarial.

COMPETENCIA Comprende el impacto de las bases legales para la gestión de personas en la práctica profesional.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

UNIDADES DE TEMAS DE LA ESTRATEGIAS DE
COMPETENCIA FASE APRENDIZAJE-ENSEÑANZA Evidencias Criterios de evaluación Porcentaje %
Teoría Práctica

Saber conceptual 1.1 La Dirección empresarial

Identifica y entiende la forma de
dirigir la industria y los recursos
humanos.
Saber procedimental
Aplica los conceptos asociados a
la dirección y el manejo de los
recursos humanos en la 1.2
industria.
Saber actitudinal
Demuestra conocimientos con 1.2.4 Estudio, Casos de aplicación: CTS,
participación activa
responsabilidad.
• Clase magistral sobre • Controles de lectura, FOROS • Respuesta acertadas y fundamentadas
1.1.1 La empresa industrial y su 20
conceptos y lineamientos. • Participación en aula • Fundamentación de conceptos e ideas
dirección.
1.1.2 Estilos y niveles de dirección. • Análisis grupal de lecturas
1.1.3 Características de la dirección.
1.1.4 La práctica gerencial (Lectura
practica gerencial)
1.1.5 Habilidades gerenciales (Lectura
habilidades gerenciales) • Resolución de problemas y • Examen Escrito • Respuestas acertadas y procedimiento de solución
1.1.6 Liderazgo y Empowerment 60
casos de aplicación.
Dirección del Talento Humano
1.2.1 La gestión del talento humano.
1.2.2 Funciones, planeación,
motivaciones y compensaciones.
1.2.3 Bases legales (Lectura legislación • Orientación del docente, • Respeto y Puntualidad en él envió de • Asistencia y Capacidad en el uso del simulador como 20
laboral peruana). Trabajo Grupal utiliza decisiones y por las normas. herramientas.
y software para simular
Gratificaciones, vacaciones, 5ta. decisiones empresariales
Categoría.

Descripción de la Actividad: 100 %

Actividad de Investigación • Participa en forma grupal en decisiones de dirección empresarial utilizando el simulador TENPOMATIC y elabora un informe.
Formativa, y/o Proyección
Social, y/o Extensión
Universitaria

BIBLIOGRAFÍA:

• 658.409.WHET.00, Whetten David, Cameron Kim, “Desarrollo de Habilidades Directivas”, Pearson Educación, 2016.
• 658.4.BERG.00, Van Den Berghe Edgar, Gestión y Gerencia Empresarial. Aplicadas al Siglo XXI” ED. 2/2010
• 658.3.SNEL.00, Snell Scott, Bohlander Georged, “Administración de Recursos Humanos”, 16ava Edic., 2013
• Van Den Berghe, Edgar, “Gestión y Gerencia Empresariales”, Ecoe Ediciones, Segunda Edición, Bogotá

•
 III. PROGRAMACIÓN POR FASE DE APRENDIZAJE

Título Desde 27/09/2021

Total de Horas Cronograma de la
FASE de DIRECCION DE OPERACIONES 24
II de Fase Fase Hasta 06/11/2021
Fase

COMPETENCIA Reconoce y Comprende la gestión de operaciones, la gestión de procesos y los indicadores de gestión para la dirección empresarial.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

UNIDADES DE TEMAS DE LA ESTRATEGIAS DE
COMPETENCIA FASE APRENDIZAJE-ENSEÑANZA Porcentaje %
Evidencias Criterios de evaluación
Teoría Práctica

Saber conceptual 2.1. Dirección de Operaciones en la

empresa • Clase magistral sobre • Controles de lectura, FOROS • Respuesta acertadas y fundamentadas
20
2.1.1. Gestión Operaciones (Lectura conceptos de economía y • Participación en aula • Fundamentación de conceptos e ideas
Identifica conceptos de gestión World Class Manufacturing). finanzas.
empresarial y dirección
2.1.2. La cadena de procesos (lectura
financiera.
Lean manufacturing)
2.1.3. Indicadores de Productividad
Saber procedimental (Lectura)
2.1.4. Los procesos empresariales • Resolución de problemas y • Respuestas acertadas y procedimiento de solución
casos de aplicación. • Examen Escrito • Resolución acertada 60
Elabora y construye flujo de (lectura Lean manufacturing)
tesorería y reemplazo de • Resolución de problemas y • Caso Estudio
2.1.5. Gestión de los Procesos casos de aplicación en
equipos. (Lectura Gestión y Mejora de grupo.
Procesos)
Saber actitudinal
2.1.6. Indicadores de Gestión • Orientación del docente, • Respeto y Puntualidad en él envió de • Asistencia y Capacidad en el uso del simulador
(Lectura Indicadores de Trabajo Grupal utiliza decisiones. como herramientas 20
Demuestra conocimientos con
Gestión) software para simular
participación activa y
responsabilidad 2.1.7. Estudio, Casos de Aplicación decisiones empresariales
2.1.8. Informe del Uso del Simulador
Tenpomatic
Actividad de Investigación Descripción de la Actividad: 100 %
Formativa, y/o Proyección
Social, y/o Extensión • Participa en forma grupal en decisiones de dirección empresarial utilizando el simulador TENPOMATIC y elabora un informe.
Universitaria

BIBLIOGRAFÍA:

• 658.4.BERG.00, Van Den Berghe Edgar, Gestión y Gerencia Empresarial. Aplicadas al Siglo XXI” ED. 2/2010
• Lluis Cuatrecasas, Lean management: la gestión competitiva por excelencia, Profit Editorial, 2010
• Infor Corporate Headquarters, “Las Siete Claves para una Manufactura de Clase Mundial”, 2007
• Lugo Marin Juan, Gestión por Procesos e Indicadores de Gestión, 2012
• Van Den Berghe, Edgar, “Gestión y Gerencia Empresariales”, Ecoe Ediciones, Segunda Edición, Bogotá 2012
•
III. PROGRAMACIÓN POR FASE DE APRENDIZAJE

Título Desde 08/11/2021

Total de Horas Cronograma de la
FASE de DIRECCION FINANCIERA 24
III de Fase Fase Hasta 18/12/2021
Fase

COMPETENCIA Reconoce y comprende la Planeación financiera, el uso de herramientas y técnicas financieras para la dirección empresarial.

EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

UNIDADES DE
COMPETENCIA
Saber conceptual
Identifica y analiza el estado de
movimiento de efectivo y los
modelos de valorización de
empresas.
Saber procedimental
Aplica los modelos y determina la
valorización de empresas.
Saber actitudinal
Aplica sus conocimientos a través
de la elaboración de un trabajo
integral de la carrera.
TEMAS DE LA ESTRATEGIAS DE
FASE APRENDIZAJE-ENSEÑANZA Evidencias Criterios de evaluación Porcentaje %
Teoría Práctica
3.1 Dirección Financiera en la
• Clase magistral sobre • Controles de lectura • Respuesta acertadas y fundamentadas 20
empresa
valorización de empresas. • Participación en aula • Fundamentación de conceptos e ideas
3.1.1 Planeación financiera
3.1.2 Flujo de Tesorería
3.1.3 Reemplazo de Equipo
3.1.4 Proyección de Estados
Financieros
3.1.5 Estado de Movimiento de • Resolución de problemas y • Respuestas acertadas y procedimiento de solución
Efectivo casos de aplicación. • Examen Escrito • Resolución acertada 60
3.1.6 El costo de capital • Resolución de problemas y • Caso Estudio
3.1.7 Métodos de valoración casos de aplicación en
3.1.8 El flujo de caja libre grupo.
3.1.9 Informe del Uso del Simulador
Tenpomatic • Orientación del docente • Puntualidad en la presentación del • Participación y Actitud personal
Sobre el trabajo final Trabajo. • Presentación y exposición del trabajo. 20
aplicado • Puntualidad en envió de decisiones.

Descripción de la Actividad: 100 %

Actividad de Investigación
Formativa, y/o Proyección • Elabora un trabajo de aplicación en base a los temas desarrollados en el semestre.
Social, y/o Extensión
Universitaria

BIBLIOGRAFÍA:

• 658.15.DESL.00, Besley Scott, Brigham Eugene, “Fundamentos de Administración Financiera”, Cengage Learning, 14a Edición, Mexico 2016
• Loscalzo, William, “Presupuesto de Flujo de Efectivo”, Ed. Limusa, México
• Copeland, Tom, “Valoración, Medición y Gestión del Valor”, Deusto S.A. Ediciones, 2007
• Fernández, Pablo, “Valorización de Empresas: Como Medir y Gestionar la Creación de Valor”, Ediciones 2007, Universidad de Navarra, noviembre 2008
 PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA Y DE PROYECCIÓN SOCIAL

DENOMINACIÓN DE INDICADORES
ÁREA PROPÓSITO BENEFICIARIOS RESPONSABLES CRONOGRAMA
LA ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN

Aplicar la gestión de Resumen, Estudiantes Docente de la asignatura Tercera Fase:

Trabajo de Aplicación procesos, de operaciones Introducción, análisis Presentación y
y financieros, de procesos, establecer Exposición
establecimiento indicadores
Investigación indicadores de gestión. Conclusiones,
Formativa Bibliografía

Proyección
Social

Extensión
Universitaria

FIRMA:

NOMBRES Y APELLIDOS: ABRAHAM ARTURO PACHECO OVIEDO

CODIGO: 1842