No Nombres y apellidos Género Edad Lugar de procedencia

1 ramiro enrique perez Masculino 54 corozal sucre

2 Samuel contreras Masculino 40 sampues

3 Ronald Monterroza Masculino 48 sampues

4 Valentina Monterroza Femenino 42 sampues

5 marcos perez Masculino 27 corozal sucre

6 luz clarita perez Femenino 32 corozal sucre
cuanto tiempo de experiencia lleva Como incursiono en el mundo de la
trabajando con los patos avicultura

mediante un estdio que hicen en la

llevo trabajando con patos desde poblacion, arojandome que la gente le
hace 10 años mas o menos gusta el pato y no lo estana producciendo
en una produccion como tal.

mas o menos 5 anoños llevo por medio de unos compañros que me

trabajando con los patos incentivaron en el negocio

la idea surgio de la necesidad que habia

en el pueblo, que cundo queriamos
en mi produccion llevo trabajando ya
consumir pato no habia o estaban muy
hace 7 años
caros desde hay me propuse a crear mi
propia produccion

llevo trabajando con patos hace 8 me diante unas capacitaciones que

años hicieron a los campecinos en sanpues

por medio de unos proyectos de la

ya hece 3 años llevo en la produccion gobernacion de sucre a los campecinos de
de patos
la region
 por medio de unos proyectos de la
tengo 6 años en la produccion de
gobernacion de sucre a los campecinos de
patos ya
la region
cual es objetivo de la
producccion.
que sea auto sostenible y que
tenga buena rentabilidad, el
objetivo es aumentar la
producción de patos y ser el
mayor productor y
comercializador de patos de la
región y del país a mediano o
largo plazo.
saca un producto de buena
calidad y llegar a todos los
mercados de el departamento
el objetivo de mi produccion es
llegar a posicionarme como una
enpresa productora de patos
anibel regional
ser un productor posicionado en
el mercado de aves en el
departamento
aumentar la produccion para
poder llegar a todo los mercados en la producin se tiene un manejo
de la region
cual es el manejo que le das a la
produccion
en la produccion se le dan u
manejo muy tecnico ya que
nuestra produccion es muy
tecnificada.
se tiene un manejo muy
tradicional
se hacer un manejo muy
tradicional
se tien un manejo muy tecnico
tradicional
Lleva registro su
producción? Y por que.
si, selleva registro de la
produccion para saber cual
es la mortalidad de la
produccion y los benefiosios
y costos que me generan en
la explotacion
no sellevan registro en la
produccion
no lleva registro de la
produccion
solo lleva registro de el
consumo de alimento
no lleva registro de la
produccion
es opacar todo el mercado en
produccion de pato y ser
reconocido en toda la region
no lleva registro de la
se tiene un manejo tradicional
produccion
Qué tipo de instalación utiliza para Qué tipo de a limento utiliza y Cuantos animales está manejando en
su producción por que? la produccion

no se utiliza una marca de

alimnto como tal, se requiere
se utilizan galpones y pastoreo que más del 80% de su dieta 1000
esté compuesta por verduras,
frutas, granos y semillas.

no se utiliza una marca de

alimnto como tal, se requiere
se utilizan galpones que más del 80% de su dieta 50
esté compuesta por verduras,
frutas, granos y semillas.

no se utiliza una marca de

alimnto como tal, se requiere
se utilizan galpones que más del 80% de su dieta 50
esté compuesta por verduras,
frutas, granos y semillas.

no se utiliza una marca de

alimnto como tal, se requiere
se utilizan galpones que más del 80% de su dieta 50
esté compuesta por verduras,
frutas, granos y semillas.

no se utiliza una marca de

alimnto como tal, se requiere
se utilizan galpones que más del 80% de su dieta 100
esté compuesta por verduras,
frutas, granos y semillas.
 no se utiliza una marca de
alimnto como tal, se requiere
se utilizan galpones que más del 80% de su dieta 300
esté compuesta por verduras,
frutas, granos y semillas.
Como maneja el pastoreo de Utiliza agua potable o de Que alternativas de alimentación
estos animales otra fuente utiliza?

algas, peces, plantas, insectos,

se maneja un pastoreo rotacional se utilizan agua potable y de
semillas y algunas piedrecitas o
en un potrero por semana otras fuentes
arenilla

no agua potable no

no agua potable no

no agua potable no

una bes a la semana se pastorea agua potable no


se utilizan agua potable y de
dos vees por cemana se pastorea
otras fuentes
algas, peces, plantas, insectos,
semillas y algunas piedrecitas o
arenilla
      Esta suplementando si Que razas está manejando Maneja algún plan sanitario si,
o no por qué actualmente y por qué no y por que?

Calidad del agua, alimentos con

no. Es muy costoso y no es
rentable
los requerimientos nutricionales
Pato de Pekín, son buenos
necesarios, para evitar lo mas
productoseres de carne
posible enfermedades en la
expotacion

desinfecio del galpon y cambio

no. Es muy costoso y no es raza criolla, son patos mucho mas
rentable grande y son muy resistentes del agua, para evitar
enfermedaes en el galpon

desinfecio del galpon y cambio

no. Es muy costoso y no es raza criolla, son patos mucho mas
del agua, para evitar
rentable grande y son muy resistentes
enfermedaes en el galpon

desinfecio del galpon y cambio

no. Es muy costoso y no es raza criolla, son patos mucho mas
del agua, para evitar
rentable grande y son muy resistentes
enfermedaes en el galpon

desinfecio del galpon y cambio

no. Es muy costoso y no es raza criolla, son patos mucho mas del agua, para evitar
rentable grande y son muy resistentes
enfermedaes en el galpon
 desinfecio del galpon y cambio
no. Es muy costoso y no es raza criolla, son patos mucho mas
del agua, para evitar
rentable grande y son muy resistentes
enfermedaes en el galpon
Cada cuanto esta vacunando o Que características debe tener un Que hace usted con las vísceras
aplicando desparasitaste pato para sacrificarlo que sobran de las canales

que este bien alimentado, que no el señor ramiro perez se las cosina
no este enfermo y que tenga un peso y se las suminstra a unos cerdos
adecuado que tiene

que tenga un peso adecuado paraa

no que no halla perdidas y que no este no
enfermo

que tenga buena talla un peso

no no
decuado y que no este enferno

que tenga un peso adecuado paraa

no que no halla perdidas y que no este no
enfermo

que tenga un peso adecuado paraa

no que no halla perdidas y que no este no
enfermo
 que tenga un peso adecuado paraa
las utilisa para una produccion de
no que no halla perdidas y que no este
cerdos
enfermo
Está haciendo buen uso de la A quien le está vendiendo su cual es la precentacion del
gallinaza de sus pato producto producto final y por que

la precentacon finala es en
tregra la canal lista y
enpacada, ya que esta tiene
no a super mercados y depositos
una buena presentacion y
es gustosa para el
comprador

la precentacon finala es en
tregra la canal lista y
enpacada, ya que esta tiene
no en el mercado local una buena presentacion y
es gustosa para el
comprador

la precentacon finala es en
tregra la canal lista y
enpacada, ya que esta tiene
no en el mercado local
una buena presentacion y
es gustosa para el
comprador

la precentacon finala es en
tregra la canal lista y
enpacada, ya que esta tiene
no en el mercado local
una buena presentacion y
es gustosa para el
comprador

la precentacon finala es en
tregra la canal lista y
no en el mercado local enpacada, ya que esta tiene
una buena presentacion y
es gustosa para el
comprador
 la precentacon finala es en
tregra la canal lista y
enpacada, ya que esta tiene
no mercado y algunos depositos
una buena presentacion y
es gustosa para el
comprador