UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA
GEOLÓGICA

ECOLOGÍA
“EFECTOS O DAÑOS QUE CAUSAN LOS DETERGENTES EN
LOS PECES”
ALUMNO:
Plasencia Mostacero, Aldo Romanioli.
PROFESOR:
Dr. Nilton Eduardo Deza Arroyo.
GRUPO:
A1

Cajamarca, noviembre de 2020.

EFECTOS O DAÑOS QUE CAUSAN LOS DETERGENTES EN LOS
PECES.

Los detergentes pertenecen a ese grupo de compuestos, entre ellos los jabones, que son
utilizados como productos de limpieza con la finalidad de mantener la higiene y la
salud. Los jabones están constituidos por sales alcalinas de los ácidos grasos, los
sódicos son jabones duros y los de potasio son blandos, los jabones de los otros metales
son insolubles y se usan en la preparación de ungüentos y desinfectantes; mientras que
los de aluminio se agregan a las ceras y pulimientos. Por otra parte, los detergentes
sintéticos son preparaciones que contienen los llamados compuestos tensoactivos o
surfactantes (del 5 – 30% de la formula) y otros aditivos conocidos como coadyuvantes
(del 70 – 95%), que incrementan y por consiguiente facilitan el proceso de lavado
(Dévore, 1979 citado por Torres y Calva, 1999).

Los detergentes están constituidos por tensoactivos de origen natural y/o sintético,
agente reforzador, inhibidores de corrosión, agentes auxiliares, blanqueadores y
perfumes. De todos los ingredientes los surfactantes y los agentes reforzadores con
polifosfatos son los más peligrosos, los primeros por ser altamente tóxicos para
organismos acuáticos (Pettersson et al., 2000).

Los detergentes domésticos se encuentran ente los contaminantes de naturaleza orgánica

de mayor trascendencia a nivel mundial, estos son vertidos principalmente a través de
las descargas industriales y domésticas, independientemente a ello, causan una gran
cantidad de problemas ambientales en aguas superficiales, tales como, espumas,
alteración de la tensión superficial del agua y disminución del oxigeno disuelto, entre
otros (Alvares, 1999 citado por García y Pezo, 2011).

Según mencionan (Cabridenc, 1979; Katz, 1979 & Mason, 1981 citados por Pérez,
2018) la información obtenida durante las últimos años o décadas acerca del daño que
producen los detergentes sobre los organismos principalmente acuáticos, se señala que
estos contaminantes pueden actuar de manera directa e indirecta. Directamente sería
cuando debido al entrar en contacto con el agua contaminada con detergentes aumentan
la permeabilidad en las branquias y por consiguiente alterando sus procesos
respiratorios. Cuando actúan de manera indirecta, consiste básicamente en alterar el
medio acuático en el cual provocan la disminución del oxigeno disuelto, dificultan los
procesos de floculación y también disminuye la tensión superficial de agua.
Mencionar también que las altas concentraciones de estos productos en el medio
acuático causan cambios en el comportamiento de los peces que produce movimientos
erráticos, espasmos musculares y la torsión del cuerpo (Argese et al., 1994; Cserhati et
al., 2002 citados por Pérez, 2018).

Los detergentes actúan a diferentes niveles en los organismos en primer termino

producen una alteración del intercambio celular a nivel de membrana, seguida de una
trasformación de los sistemas lipoproteicos, provocando rotura de enlaces
macromoleculares dando origen a la solubilización de las proteínas, posteriormente hay
una extracción de los lípidos del complejo lipoproteico y finalmente la destrucción de
las proteínas. También producen variaciones en los procesos de oxidación de la cadena
respiratoria, principalmente en la actividad de citocromos y finalmente hay bloqueos en
la conducción o el sistema nervioso.

Las alteraciones mencionadas, se presentarán en función de la composición química de

los detergentes, su concentración, sensibilidad de los diversos organismos al compuesto
y del tiempo que estos permanezcan expuestos al contaminante. De ahí que, dado sus
mecanismos de acción, los detergentes sean sustancias toxicas para los organismos. La
toxicidad de los agentes tensoactivos abarca desde una alteración del crecimiento y
modificaciones fisiológicas, hasta una tasa de mortalidad elevada, pudiéndose presentar
los efectos a corto y largo plazo.

En cuanto a los organismos, las algas y los poliquetos son muy sensibles a los
detergentes, en tanto que los moluscos y los crustáceos lo son menos, incluso los
moluscos bivalvos (ostiones y almejas) son bastante resistentes a exposiciones a corto
plazo, esto debido a que pueden aislarse del medio externo por oclusión de las valvas.
Entre los organismos altamente sensibles a los detergentes, en los cuales se registra, en
el lapso de 48 horas, una mortalidad del 90-100% en soluciones concentradas (75% de
agua marina y 25% de detergente), estarían el cirripedio, los cangrejos, la estrella de
mar y el erizo; el mejillón azul tuvo una mortalidad del 50% con una concentración de
3.8 mg/l de LAS (Hansen et al., 1997). Además, algunas especies de gusanos mueren a
concentraciones de alquilbencensulfonatos de 10 mg/l, mientras que los peces con tan
solo 4-6 mg/l. Recalcar también que esta toxicidad de los detergentes dependerá
también si actúan solos o unidos a otras sustancias contaminantes (Swedmark et al.,
1971).
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

García A., J. & Pezo B., R. (2011). EFECTOS TÓXICOS DEL DETERGENTE DOMÉSTICO
"MAGIA BLANCA", SOBRE LAS ESPECIES DE PECES Piaractus brachypomus
(Cuvier, 1818) PACO Y Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) GAMITANA
(PISCIS, CHARACIFORMES), EN AMBIENTES CONTROLADOS. Universidad
Nacional de la Amazonía Peruana. Iquitos, Perú.
Peréz, D. E. (2018). Bioensayo agudo con detergente doméstico mundial (LAS) en
alevinos de carpa (Cyprinus carpio). Universidad Nacional Federico Villareal.
Lima, Perú.
Pettersson, A.; Adamssson, M. & Dave, G. (2000). Toxicity and detoxification of
Swedish detergents and softener products. Chemosphere.

Swedmark M., B. Braaten, P. Emanuelsson y A. Granmo. 1971. Biological effects of

surface active agents on marine animals.

Torres A., R. & Calva B., L. (1999). Los detergentes en los sistemas marinos . Madrid,
España.